小學(xué)藝術(shù)小茶壺的世界課件

小學(xué)藝術(shù)小茶壺的世界課件第一頁，共七十一頁，2022年，8月28日中國是茶的故鄉(xiāng)，茶是有益健康的中國飲料。

茶葉與陶瓷、絲綢并稱為中國三大特產(chǎn)而名揚中外，成為中國的代名詞。

人們在長期的飲茶實踐中，逐漸形成了獨特的茶文化。唐陸羽著《茶經(jīng)》，書中詳細地論述了茶的形狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、采制、烹飲等方法及用具等，是我國第一部關(guān)于茶的專著。著名的龍井茶產(chǎn)地杭州，在西湖畔建有茶葉博物館，供人們參觀。千年來，我們的祖先為后代留下的茶詩、茶詞，不下數(shù)千首。中國歷代詠茶詩詞具有數(shù)量豐富題材廣泛和體裁多樣的特征，是中國文學(xué)寶庫中的一支奇葩。這些茶詩茶詞既反映了詩人們對茶的寶愛，也反映出茶葉在人們文化生活中的地位。

第二頁，共七十一頁，2022年，8月28日

自古以來，用茶來款待客人是中國人的習(xí)俗。但在廣東東部，福建南部的人們有一種特別的沏茶方式，叫做工夫茶。工夫茶具很小，陶瓷做的茶壺有拳頭一般大小，白色透明的茶杯有酒瓶口那么小。另外，他們用了一個小木炭爐，一個小壺和一個用來放茶壺的陶瓷底座。第三頁，共七十一頁，2022年，8月28日

用泉水和井水來泡工夫茶是最好的。水用橄欖石煮開，這能使火焰較高以及散發(fā)出獨特的橄欖葉香。沏茶首先用沸水清洗茶壺，去掉壺里的茶味。然后放一小把茶葉進去直到達到壺檐。第四頁，共七十一頁，2022年，8月28日當(dāng)水開了之后，必須有一個人舉起水壺把熱水倒進茶壺里。水不斷灌入直至溢出，這樣能沖走不純的物質(zhì)和泡沫成醇香的濃茶。在把蓋子蓋上茶壺后，要再用沸水灌沖整個茶壺，這樣茶壺里的茶也能迅速膨脹。幾分鐘后茶就能上杯了，幾個茶杯一起通常被排成圓形。第五頁，共七十一頁，2022年，8月28日

倒茶的方式也特別講究，要轉(zhuǎn)著圓圈把茶倒進每個杯里，這樣子能保持各個杯中的茶色一致。為了避免泡沫和茶香的散出，茶壺在倒茶時須離茶杯近些。倒完茶，要用兩手一起端給客人和長輩。

第六頁，共七十一頁，2022年，8月28日

懸壺高沖意在揚香第七頁，共七十一頁，2022年，8月28日春風(fēng)拂面實為刮沫溫茶第八頁，共七十一頁，2022年，8月28日

若琛出浴也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初發(fā)明小杯的江西人，以其名代指小茶杯。

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第一泡茶迅速洗茶，用滾燙的茶水洗滌茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。

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鑒賞色香強調(diào)茶品

游山玩水：將茶壺底沿茶盤邊緣旋轉(zhuǎn)一圈，以括去壺底之水，防其滴入杯中。

關(guān)公巡城：依次來回往各杯斟茶水。

韓信點兵：壺中茶水剩少許后，則往各杯點斟茶水。

三龍護鼎：即用拇指、食指扶杯，中指頂杯，此法既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。

第十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日

關(guān)公巡城、韓信點兵兩道省略合并為觀音顯靈，意為鐵觀音茶湯已經(jīng)泡好，可以通過過濾網(wǎng)倒入公道杯，進入喝茶程序。

第十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日韓信點兵關(guān)公巡城第十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日初品奇茗：觀色、聞香后，開始品茶味。再斟蘭芷：即斟第二道茶。

品啜甘露：細致地品嘗。三斟石乳：即斟三道茶。領(lǐng)略音韻：即慢慢地領(lǐng)悟茶的韻味。

第十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日第十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日“茶”字的起源，最早見于我國的《神農(nóng)本草》一書。我國茶圣——唐代陸羽于公元７５８年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。茶葉在我國西周時期是被作為祭品使用的，到了春秋時代茶鮮葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國時期茶葉作為治病藥品，西漢時期茶葉已成為主要商品之一了。從三國到南北朝的三百多年時間內(nèi)，特別是南北朝時期，佛教盛行，佛家利用飲茶來解除坐禪瞌睡，于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。第十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日茶葉自古以來就成為中日兩國人民友誼的紐帶。唐朝時，日本僧人最澄來我國浙江天臺山國清寺研究佛學(xué)，回國時帶回茶籽種植于日本賀滋縣（即現(xiàn)在的池上茶園）。茶通過日本佛教高僧禪師傳播到日本，啟發(fā)和促進了日本茶道的興起。第十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日廣東早茶進軍全國大城市；臺灣有茶宴全席以及茶果凍、茶水羹、得意茶葉蛋、烏龍茶燒雞、泡沫紅茶、李白茶酒等；北京有迎賓茶等特色茶宴，以及茗緣貢茶、銀針慶有余、玉露凝雪、沱茶雞等50多道茶菜和茶餃等多種茶飯；香港有五夷巖茶和鮑魚角、茉莉香片炒海米、水仙上湯泡炸豆腐等茶菜和多家茶藝館；北京還出現(xiàn)了專門經(jīng)營茶膳的飯店——小天鵝酒家茗緣閣；杭州的中國茶葉博物館有獅峰野鴨、脆炸龍井、雙龍搶珠等茶菜、茶食茶香桂魚片茶香烤雞茶香蛋茶香骨包種蝦仁豆腐

碧螺春汆蝦仁茶熏田雞腿茶熏豬肝茶葉元寶脆皮紅茶卷

正宗樟茶鴨觀音茶燒賣烏龍拌粉絲觀音灌汁包觀音三絲卷茶香桂魚片第十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日壺身壺嘴壺蓋把手第十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日圓形壺制做工具有：搭子、木拍子（竹拍子）、尖刀、鳑鮍刀、線梗、獨果、木雞子、篾只、炬車、木榔頭等。第二十頁，共七十一頁，2022年，8月28日1.用木搭子將泥段拍打成厚薄均勻的泥片和泥條。2.用矩車劃出壺體各部位圓形泥片。第二十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日3.用泥條圍成壺身4.打身筒，先打底部，上好底部，上好底片翻身，將多余泥漿刮凈。然后再打壺口部，與口尺寸配合好。5.脂泥是紫砂壺制作中的粘接料，水分以制壺需要而定，拌時要勻和，直接關(guān)系到成品壺的質(zhì)量6.口部滿片，保持壺體中空及濕度，不使壺變形。第二十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日7.用竹篾只規(guī)范壺身，壺腹、壺肩、壺底的弧度。8.依壺的結(jié)構(gòu)，用脂泥接口部、頸部及底部。9.粘接結(jié)速，用復(fù)只、竹尖刀將其細部整理光潔。

10.用刮底石加工壺底，使之均整。第二十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日11.用脂泥粘接壺蓋弧形的虛片，修整成預(yù)定的蓋形。12.壺蓋翻身，用勒只整理光潔。13.用泥段做成捻的子，裝上壺蓋并清理干凈。14.用通嘴尖刀插入毛坯嘴中心，并來回滾動形成壺嘴內(nèi)壁，然后，用手將毛坯彎曲成嘴形。第二十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日15.將紫砂泥搓成泥段，彎曲壺把。16.鉆嘴眼，并用脂泥粘接壺嘴。17.校正口、嘴、把，成三點一線，最高點保持三平。18.用獨果等工具修整嘴孔。用明針刮光壺肩、壺嘴、壺把等部位第二十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日19.用矩車劃開壺口。用鳑鮍刀修整壺口，并與壺蓋相吻合。20.用竹拍子刮光、刮清壺體內(nèi)部泥跡使其干凈光整。21.壺體基本完成后，可在壺底、壺蓋、把鈐上壺藝術(shù)家印章，壺底用頂柱支撐，印章對準位置，并用木榔頭敲擊，使印文清晰。22.全壺制作結(jié)束，讓其自然干燥，即可入窯燒成。第二十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日宜興紫砂陶生產(chǎn)始于北宋，盛于明清，是我國獨特的陶瓷工藝品。素以制作技藝精湛，造型豐富多彩，色澤古雅淳樸而著稱于世。早在1926年就獲得美國費城國際博覽會金質(zhì)獎，1984年紫砂精品榮獲萊比錫國際博覽會金質(zhì)獎。第二十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日明代中葉以后，唐宋飲茶之風(fēng)再次在宜興士大夫中興盛，于是，集壺藝、詩詞、書畫、篆刻于一體的紫砂壺文化，應(yīng)運而生，成為茶文化的標志。鑒賞紫砂壺，其一是賞其“泥”。紫砂壺的優(yōu)劣首先在于紫砂泥的優(yōu)劣，這是材質(zhì)性。其二，賞其“形”。紫砂壺形態(tài)各異，中國茶道追求“淡泊平和”、“超凡脫俗”，而“古樸”則是明清紫砂壺的最高境界。其三，賞其“工”。一把精品紫砂壺，壺嘴與柄要絕對在一條直線上，壺口與壺蓋要結(jié)合緊密，以上指的是工藝性。其四，賞其“款，款式即指樣式，如供春樹癭壺、時大彬鼎足蓋圓壺、陳鳴遠東陵瓜壺，均是名壺樣式?？钭R指壺的作者、題詞、鐫刻名字。紫砂壺是“詩書畫印”一體的藝術(shù)，是紫砂壺藝術(shù)的外在標志，以上指的是藝術(shù)性。其五，賞其“功”。功主要指紫砂壺的功能美，其主要表現(xiàn)在容量適中、高矮適當(dāng)、口蓋嚴密、出水流暢這四個方面，以上指的是實用性。第二十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日

用紫砂壺泡茶不走味，盛暑越宿不易餿，使用時間越長，器身色澤越發(fā)光潤，泡出的茶也更為醇郁芳香。紫砂陶刻裝飾集文學(xué)、書畫、詩歌、金石、

篆刻于一體，以刀代筆，有傳統(tǒng)的鐫刻模印浮雕、印花等手法，畫面構(gòu)思新穎，題材廣泛，清雅瀟灑，別具一格。

紫砂原料，是顆粒較粗的陶土，它和景德鎮(zhèn)、龍泉窯的瓷土同屬于高嶺----石英----云母類型。但含鐵、硅量較高。從顏色上分主要有三種：一種呈紫紅色和淺紫色，稱作“紫砂泥”，肉眼可見含有云母微粒，燒成后呈紫黑色或紫棕色；一種呈灰白色或灰綠色，稱作“綠泥”，燒成后呈淺灰色或灰黃色，；還有一種呈紅色，稱作“紅泥”，燒成后為灰黑色。利用這些陶土燒制出的器皿就是紫砂器。第二十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日提梁壺（明代）

壺系宜興窯產(chǎn)品。砂質(zhì)，肝紅色，質(zhì)地較粗，此壺從南京市中華門外馬家山明代司禮太監(jiān)吳經(jīng)墓中出土，同出的磚刻墓志表明墓葬年份為明嘉靖十二年(1533年)。這是我國目前唯一有絕對紀年可考的嘉靖早年紫砂器。第三十頁，共七十一頁，2022年，8月28日

鼎足蓋圓壺

（明代）此壺1987年7月11日出于于福建省漳浦縣盤陀鄉(xiāng)廟埔村明萬歷年間戶、工二部侍郎盧維禎(1543—1610年)墓中，同時出土有墓志銘等紀年物。壺在出土?xí)r蓋圈已有輕度磨損，當(dāng)為墓主生前使用過的。

第三十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日三足圓壺（明代）

壺身似球形，腹鼓似鬲，三足矮小，此壺從無錫系甘露鄉(xiāng)蕭塘墳明崇禎二年華涵莪墓中出土。

第三十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日紫砂胎紅雕漆執(zhí)壺

（明代）壺身方形，略呈上闊下斂狀，圓口，此壺造型端莊樸雅，雕飾華美，是紫砂工藝與雕漆工藝結(jié)合的成功作品。第三十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日陳鳴遠制印花小碟（明代）此壺是宜興制陶名手陳鳴遠所制。有晉唐風(fēng)格。南瓜形壺，壺嘴堆雕瓜葉，把手飾莖紋，蓋狀瓜蒂。葉脈筋絡(luò)自然逼真，巧奪天工，妙趣盎然。第三十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日

陳鳴遠制蓮形銀配壺（明代）

壺身呈蓮蓬形，鼓腹下部漸收斂。壺身四周飾八片寬體蓮瓣。壺嘴短，飾荷葉紋。壺蓋面上以六顆蓮子裝飾在圓形鈕四周，鈕和蓮子均能活動。在壺身一蓮瓣上刻有銘文，并刻有陳鳴遠名款。

第三十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日

石榴形小杯（清代）

泥質(zhì)紫褐色中閃點點金星，俗稱“桂花砂”。器形為半爿石榴，樹枝形杯把，底部雕塑枝葉，杯把旁塑一蓓蕾。整個造型穩(wěn)重協(xié)調(diào)。在蓓蕾與樹枝中間藏有陽文篆書“陳鳴遠”三字印。

第三十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日印花烹茶圖壺

（清代）

壺呈六方形，直口，短頸，折肩，折底，短流，如意式曲柄，蓋與壺口嚴密吻合。整體瘦長挺拔。用紫紅色砂泥制作。壺身三面印制烹茶圖，圖中二人在茶樓的幾案旁坐飲，一書僮在廊中煮水，另一書僮端兩茶杯作送茶狀。四周有松、竹、梅及洞石作陪襯。壺身另三面鐫刻乾隆御制詩：“雨中烹茶泛臥淳書室有作溪煙山雨相空，生衣獨坐楊柳風(fēng)。竹爐茗碗泛清瀨，米家書畫將無同。松風(fēng)瀉處生魚眼，中泠三峽何須辨。清香仙露沁詩脾，座間不覺芳堤轉(zhuǎn)?！痹姾笞剃栁摹扒　倍终率娇睢＿@首詩是清高宗弘歷于乾隆七年夏至那天，在地壇神畢返回圓明園途中所作。烹茶圖取材于乾隆御制詩，詩書結(jié)合，形式和內(nèi)容有機地融為一體。

第三十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日金銀彩繪山水茶壺（清代）

通體呈方形，直口，口以下漸廣，方圈足。曲形柄，流、柄均凸起四棱，與壺體相呼應(yīng)?？谏细缴w與壺體相吻合。用紫色砂泥制作，形體古樸大方。腹部一面用金銀彩繪山水、樓閣和松柏。另一面為金彩篆書御制詩：“御制花港觀魚，錦梭不籍。天孫擲練，影中堆萬。族云設(shè)興，水仙作春。服天邊風(fēng)，月傲清華?！惫踩淖?。蓋面用金彩彩描繪卷枝紋作邊飾，壺口邊、足邊刻絡(luò)繹纖細的回紋。底陽印“乾隆年制”四字篆款。彩繪技法嫻熟，書意清逸典雅，篆書用筆流暢，是紫砂器中的珍品。

第三十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日注壺（清代）

壺為梅花形，并有梅花形蓋，蓋上塑二桃形鈕。壺流朝天，為半圓形。梅花形矮圈足。底心有一圓形戳記，字模糊不清。整體造型俊秀，小巧玲瓏。

第三十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日彩繪山水注壺（清代）

壺身似杯，有短平流，無把。蓋身、圈足均作四瓣瓜棱形。蓋頂堆塑雙桃，瓜棱腹兩側(cè)用胭脂紅、藍、青、黃、黑等多種色料繪山水畫。器形規(guī)整，制作講究。蓋內(nèi)及壺底均刻草書“王倫”二字，底又印有橢圓形款記，惜字跡模糊，難以辨認。1959年浙江杭州半山清乾隆年間墓葬出土。

第四十頁，共七十一頁，2022年，8月28日加彩壺（清代）

壺蓋呈扁圓形，壺身呈扁圓柱形，口及底漸收，有圈足，短流，把手上圓下方。周身以深淺藍琺瑯彩滿繪花紋帶。蓋上繪花卉、如意紋，壺口下部一周是回紋，回紋外一周是如意紋，腹中部一周繪花卉卷草紋，近底部繪變形蓮瓣紋?；y的顏色和紫砂胎本色既對比又和諧，在加彩裝飾的紫砂器中堪稱佳作。第四十一頁，共七十一頁，2022年，8月28日圣思制桃形杯（清代）

杯以桃實半部為形，折枝作把，并以枝、葉、花為飾。杯下三足，亦由枝、葉及桃實構(gòu)成。枝干中心觸空，留下斑斑疤痕，形象逼真。泥質(zhì)細凈，色呈暗紅。是宜興紫砂器中極少見的珍品。有杯托，為近代名藝人裴石民所配。杯表鐫有“閬苑花前是醉鄉(xiāng)，拈翻王母九霞觴”詩句，款署“圣思”，鈐“圣思氏”篆書陽文方印。

第四十二頁，共七十一頁，2022年，8月28日陳綬馥制螭龍云雷紋壺（清代）

平蓋，短頸，鼓腹，圓底，乳式鼎足。流若龍首，把飾蟠螭，鈕似伏獅。壺體絳紅色，腹部飾黑泥印云雷紋裝飾帶。底鈐鳳舞紋樣方印，蓋內(nèi)鈐有陽文直書正楷“綬馥”橢圓小章。綬馥，姓陳，乾、嘉年間人。披云樓舊藏有陳綬馥制于乾隆三十八年的紫砂大壺。其名不及楊彭年之輩炫顯，作品傳世甚少。第四十三頁，共七十一頁，2022年，8月28日紫砂胎刻書畫錫壺（清代）

壺為紫砂胎外包錫皮。壺身呈斛形，四角形短直流上細下粗，鑲螭虎狀青玉環(huán)形把，正方形蓋上嵌矩形白玉鈕。器身一側(cè)刻牡丹紋，另一側(cè)刻隸書：“微潤欲沾，雨前吐尖。己丑小春月，石梅”己丑年為清道光九年(1829年)。深赭色紫砂胎底內(nèi)鈐“楊彭年制”陽文篆書印款。此壺將紫砂與錫、玉工藝相結(jié)合，堪稱珠聯(lián)璧合，相得益彰，為難得的工藝珍品。此壺出土于清咸豐元年墓。

第四十四頁，共七十一頁，2022年，8月28日楊鳳年制梅段壺（清代）

壺形似梅椿一段，斂口，直腹，假圈足。壺身貼塑梅枝三叢，繁花盛開，再飾以斷枝癭節(jié)。鈕、把、嘴皆作梅枝形。色呈暗紅，泥質(zhì)細密。壺底鈐陽文篆書“楊氏”小圓印。作者楊鳳年為清代宜興制壺名手楊彭年之妹。

第四十五頁，共七十一頁，2022年，8月28日藍釉博古方壺（清代）

造型作方鐘形，斂口，鼓腹，底微凹。方形流，流下部緊貼腹壁。扁環(huán)形把。四注式蓋，弧形鈕。紫砂胎，器表施藍釉，腹壁兩側(cè)以白、紅、綠彩繪博古圖。底正中鈐一陽文方印，字跡不清。

第四十六頁，共七十一頁，2022年，8月28日八卦紋束竹段壺（清代）壺身外壁似一捆整齊的竹段，中腰以一竹束之。竹段頂端(即壺面邊沿)逐個雕刻小圓圈，以示竹心中空，形象逼真。壺蓋以的為中心雕入卦紋，把、流堆雕龍頭。壺底三足，亦雕刻矮竹段編連狀，底面雕星象紋。壺色澤蟹青，造型典雅，裝飾協(xié)調(diào)，堪稱上品。蓋內(nèi)鈐瓜子形陽文楷書小印“大亨”。

第四十七頁，共七十一頁，2022年，8月28日魚化龍壺（清代）

此壺選泥精細，泥色極為純正。通身作海水波浪紋，線條流利，簡潔明快。魚龍吐珠，神韻生動。壺蓋安裝的龍首伸縮自如，優(yōu)美靈活。配以龍尾執(zhí)柄，渾成一體，格律謹嚴?？记宕腥~陽次制壺名手一時涌現(xiàn)，特以二泉楊彭年為制曼生壺飲譽獨高，然細審傳世真品，大亨所制巧思出群，格調(diào)高雅，誠有過之。借其頗自珍重，距今雖百年余年，而作品傳世絕少。魚化龍式為其代表作，此壺已為國內(nèi)孤品。壺蓋內(nèi)鈐陽文楷書“大亨”瓜子形印。

第四十八頁，共七十一頁，2022年，8月28日四方菱花壺（清代）

鈕、蓋、口、身、圈足統(tǒng)一協(xié)調(diào)成四方菱花形整體，制作精細規(guī)整。紫砂色調(diào)呈赤褐，夾有細小的黃砂及黑點。底有楷書刻款“友泉”兩字。

第四十九頁，共七十一頁，2022年，8月28日彩繪高頸壺（清代）

壺身近圓，頸高而直。高圓小蓋，鈕為帶弦紋的圓柱形。壺把和壺嘴均細長彎曲，線條柔軟流暢。壺腹彩繪山水、屋舍、樹木。無款。

第五十頁，共七十一頁，2022年，8月28日提梁圓形壺（清代）

壺身作圓球狀，斂口，短頸，鼓腹，底內(nèi)凹，圓餅形蓋。鈕、嘴、提梁皆作樹枝狀，提梁曲為三折。壺身一面刻有磚瓦文“嘉佑”、“平樂阿宮”，署行書“仿金石索本。陳升和制”。另一面鐫刻書“香分花上露，水汲石中錄”，以行書署款“陽羨泉石并作”。蓋內(nèi)鈐有陰文楷書“郭記”印