客房定期維修保養(yǎng)制度

———客房定期維修保養(yǎng)制度

篇1:客房定期修理保養(yǎng)制度

政策及程序

POLICIESPROCEDURES

客房定期修理保養(yǎng)制度

政策：

Policies：

提前方案，定期修理，現(xiàn)場監(jiān)督驗(yàn)收，確?？头空Ｊ褂?。

程序：

Procedures:

一間勝利的酒店客房是需要常常保持高度的常新狀態(tài)，這個(gè)常新狀態(tài)是有賴于常常修理與定期的大清潔來維持。通常酒店定期把固定數(shù)量的客房封閉，以便進(jìn)行全面的翻新或修理。

1.定期性修理保養(yǎng)的工作內(nèi)容：

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1.1.地毯的修補(bǔ)翻新、洗地板清除舊臘漬及重新封臘。

1.2.墻身油漆翻新或更換墻紙。

1.3.添置新的家俱，修理舊的家俱及更換家俱布料。

1.4.更換已破損褪色或有污漬的床罩、窗簾、燈罩等。

1.5.浴室內(nèi)全部抽水與排水系統(tǒng)的喉管需要檢查，涂上防銹油或更換快破損的部份。

1.6.空調(diào)及通風(fēng)系統(tǒng)的定期保養(yǎng)與修理。

2.定期性修理保養(yǎng)方案支配：

2.1.通常定期修理是依據(jù)客房的出租率與每年修理預(yù)算來打算有多少房間需要進(jìn)行修理，但無論如何每一個(gè)房間都需要在每一年內(nèi)進(jìn)行一次全面的修理檢查。

2.2.房間的修理方案，通常會支配在淡季，而房間出租率又不高的狀況下進(jìn)行。

2.3.當(dāng)客房開頭定期修理保養(yǎng)時(shí)，會依據(jù)一份詳盡的表格，包括房內(nèi)每一處地方，一些比較重要的，如上節(jié)所述會花許多時(shí)間去檢查修補(bǔ)及更換。

2.4.對客房的定期修理必需最少在半月前作預(yù)先方案，定下房數(shù)、修理項(xiàng)目及開頭日期。

2.5.與工程部聯(lián)系有關(guān)客房修理的房數(shù)、項(xiàng)目等支配及定下修理日期。

2.6.與客務(wù)部確認(rèn)所支配的房號在預(yù)定的修理期間內(nèi)有無特殊房間預(yù)定支配。

2.7.發(fā)出正式的通知給工程部，使其預(yù)先作出人力支配。

2.8.發(fā)出正式通知給客務(wù)部有關(guān)的修理房號、項(xiàng)目及每間房的開頭日期和估計(jì)結(jié)束日期，以便于客務(wù)部作好客房銷售的預(yù)先支配。

2.9.在如下的"房間定期修理保養(yǎng)備忘錄'上作記錄。

樓層/房號

預(yù)定開頭

日期

預(yù)定結(jié)束

日期

修理保養(yǎng)

項(xiàng)目

實(shí)際開頭

日期

實(shí)際結(jié)束

日期

2.10.在修理實(shí)際開頭的日欄填上日期。

2.11.客房修理結(jié)束并經(jīng)過清潔的后，應(yīng)馬上通知客務(wù)部該房已修理完畢并為可售房，及記錄實(shí)際結(jié)束日期。

3.修理及保養(yǎng)須知：

3.1.每一位在樓層工作的工程人員，都須穿上酒店制服。外來的工作人員須佩帶酒店特殊發(fā)給的臨時(shí)工作證，以資識別。

3.2.工程人員進(jìn)入房間時(shí)，必需經(jīng)由樓層房務(wù)員或領(lǐng)班負(fù)責(zé)開門，并須出示有效工作證件或名牌。兩者之間必需相互協(xié)作，以使大家的工作更有效率。

3.3.當(dāng)在房中工作的時(shí)候，房門必需完全打開，不能站或坐客房的家具。而房內(nèi)的物品亦不能擅自移動的。假如任何家具物件是在工作中需要移動，是必需要事先通知樓層領(lǐng)班或服務(wù)員，由他們移開需要搬移的物品。

3.4.不能在客房，服務(wù)范圍的走廊或者走火樓梯中進(jìn)食、喝飲料或吸煙。

3.5.除了測試外，房中的電視、收音機(jī)均不能開啟使用。

3.6.在工作中要盡量愛護(hù)四周環(huán)境，如：涂上漆油的時(shí)候，家具要蓋上布料愛護(hù)。

3.7.使用有毒的易燃的物品，氧化焊接儀器等時(shí)，都必需嚴(yán)格地盡可能使用各種預(yù)防措施。

3.8.若房務(wù)部職員發(fā)覺有房間的房門是打開的，而房內(nèi)沒有人員在工作中，就算此時(shí)房內(nèi)的工程明顯地未曾完成也必需將門關(guān)上，當(dāng)有必要時(shí)才將門打開。

篇2:客房部衛(wèi)生管理制度

客房部衛(wèi)生管理制度

第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理

一、不同類型房間的清掃要求

二、不同類型房間清掃的先后挨次

（一）淡季時(shí)的清掃挨次

1、總臺指示要盡快打掃的房間

2、門上掛有"請速打掃'（makeuproomImmediately）牌的房間。

3、走客戶（check-out）。

4、"VIP'房。

5、其他住客房。

6、空房。

（二）旺季時(shí)的清掃挨次

1、空房?？辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺出租。

2、總臺指示要盡快打掃的房間

3、走客房間（check-out）。

4、門上掛有"請速打掃'（makeuproomImmediately）牌的房間。

5、重要客人（VIP）的房間。

6、其他住客房間。

三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（一）客房清掃的一般原則

1、從上到下。

2、從里到外。

3、先鋪后抹。

4、環(huán)形清理。

5、干濕分開。

（二）房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、眼看到的地方無污跡。

2、手摸到的地方無灰塵。

3、設(shè)備用品無病毒。

4、空氣清爽無異味。

5、房間衛(wèi)生達(dá)"十無'。

四、客房清潔劑的種類及使用范圍

（一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分

1、酸性清潔劑

2、堿性清潔劑

3、中性清潔劑

（二）按用途劃分

1、多功能清潔劑

2、三缸清潔劑

3、玻璃清潔劑

4、金屬拋光劑

5、家具蠟

6、空氣清爽劑

7、殺蟲劑

五、客房清掃時(shí)的留意事項(xiàng)

1、"房間打掃'（Housekeeping），同時(shí)要留意敲門的聲音大小適中，不行過急，力度過大。

2、整理房間時(shí)，要將房門開著。

3、不得在客房內(nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志（特殊是客人的書刊）

4、不得使用客房內(nèi)設(shè)施

5、清理衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)專備一條腳墊。

6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用

7、留意做好房間檢查工作

8、不能任憑處理房內(nèi)"垃圾'

9、浴簾要通風(fēng)透氣

10、電鍍部位要完全擦干

11、不得將撤換下來的臟布草當(dāng)抹布使用

12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下

13、謀取心內(nèi)物品的擺放，要留意將商標(biāo)面對客人

14、損壞客人的物品時(shí)

15、離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房內(nèi)照明燈

篇3:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

部門：客房部

職稱（中文）：客房部經(jīng)理

職稱（英文）：ManagerofGuestsroom

向上負(fù)責(zé)：總經(jīng)理

職位級別：經(jīng)理級

基本工作：在總經(jīng)理指導(dǎo)下，充分把握飯店的企業(yè)文化思想，按既定的政策與程序、規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)與程序，負(fù)責(zé)有效監(jiān)管房務(wù)部門的運(yùn)作，使能確保供應(yīng)滿足舒適的住宿環(huán)境，達(dá)到最高營業(yè)效益

職責(zé)：

1.接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的方案，組織和指揮工作，帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

3.制定房務(wù)部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度，組織和推動其各項(xiàng)方案實(shí)施，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評。

4.對房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本掌握（預(yù)算）平安等負(fù)有管理之責(zé)。

5.主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)，和經(jīng)理、領(lǐng)班例會，參與總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。

6.制定房務(wù)部經(jīng)營預(yù)算，掌握各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析、歸檔。

7.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

8.檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理，抽查房