中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與教材分析

1張秀蓮zxl@中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與教材分析廣東第二師范學(xué)院化學(xué)系本專(zhuān)題的教材分析主要針對(duì)21世紀(jì)初我國(guó)中學(xué)化學(xué)教材。主要分析人教版教材。中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與教材分析一、中學(xué)化學(xué)教材的新理念1.重視對(duì)科學(xué)精神的教育中學(xué)化學(xué)教育的宗旨是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。教師在實(shí)施教材時(shí)要關(guān)注科學(xué)精神教育,認(rèn)真體會(huì)教育科學(xué)和化學(xué)科學(xué)的主要精神，研究教材中是如何體現(xiàn)科學(xué)精神的。堅(jiān)持以科學(xué)的態(tài)度看待問(wèn)題、評(píng)價(jià)問(wèn)題。理性精神實(shí)證精神求真精神可重復(fù)、可檢驗(yàn)精神創(chuàng)新精神質(zhì)疑精神求實(shí)精神探索精神科學(xué)精神2.科學(xué)精神的基本理念：科學(xué)活動(dòng)須從經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)層次上升到理論認(rèn)識(shí)層次。2.1理性精神科學(xué)抽象的過(guò)程科學(xué)活動(dòng)理性精神質(zhì)量守恒定律3.中學(xué)化學(xué)課程的基本理念中學(xué)化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)不是“為學(xué)生未來(lái)成為化學(xué)家”打基礎(chǔ),而應(yīng)當(dāng)立足于學(xué)生適應(yīng)未來(lái)生活和未來(lái)發(fā)展的需要，著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng)。教師在教學(xué)中除了核心知識(shí)之外,不應(yīng)該要求學(xué)生死記硬背很多的化學(xué)事實(shí);

除了最基本的技能外，不應(yīng)該過(guò)分強(qiáng)調(diào)學(xué)生化學(xué)基本操作和技能熟練性，忽視了創(chuàng)造性.不應(yīng)該讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)那些脫離實(shí)際的化學(xué)計(jì)算題。應(yīng)該重視化學(xué)與社會(huì)、生活的聯(lián)系和學(xué)生自己感興趣的問(wèn)題,鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)觀察、閱讀、思考、交流與討論、實(shí)驗(yàn)探究等方式學(xué)習(xí),加深對(duì)化學(xué)現(xiàn)象和規(guī)律的認(rèn)識(shí),擴(kuò)展對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)學(xué)生掌握探究自然規(guī)律的方法，揭示科學(xué)的本質(zhì)，形成科學(xué)的世界觀。3.1以學(xué)生為本學(xué)生個(gè)人的健康成長(zhǎng)和發(fā)展國(guó)家、社會(huì)、家庭和職業(yè)的需要某個(gè)領(lǐng)域中的特殊人才3.1以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué),化學(xué)的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)發(fā)展都依靠實(shí)驗(yàn)，化學(xué)理論幾乎都是建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上形成的。如果實(shí)驗(yàn)只局限于驗(yàn)證原理、證實(shí)教材中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯然是不夠的。化學(xué)家的設(shè)想、假說(shuō)、理論都要求獲得實(shí)驗(yàn)的證實(shí)或驗(yàn)證。如何創(chuàng)造條件讓學(xué)生有機(jī)會(huì)動(dòng)手、有興趣地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),使得整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程生動(dòng)活潑、學(xué)生們都能夠從中獲得自己的體驗(yàn)和印象,才是我們應(yīng)當(dāng)努力去實(shí)踐的一種真正的化學(xué)教學(xué)過(guò)程。要提倡學(xué)生帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中體驗(yàn)，在體驗(yàn)中感悟，在感悟中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。3.1以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和逐步學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué),加深他們對(duì)化學(xué)基本概念和基本理論的了解及掌握,強(qiáng)化對(duì)科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代社會(huì)關(guān)系的認(rèn)識(shí)與感受。3.2聯(lián)系生活和社會(huì)實(shí)際讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中,逐步感覺(jué)到化學(xué)無(wú)所不在。學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)強(qiáng)化對(duì)科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代社會(huì)關(guān)系的認(rèn)識(shí)與感受。挖掘教材中的化學(xué)史充分發(fā)掘教材中選用的經(jīng)典史實(shí)中包含的教育元素，做到以史為鑒。從學(xué)科的新進(jìn)展中選擇某些內(nèi)容新穎、發(fā)現(xiàn)過(guò)程具有趣味性和啟迪作用的事件作為新的化學(xué)史料例如元素周期規(guī)律的發(fā)現(xiàn)史、C60的發(fā)現(xiàn)史、能起示蹤作用的發(fā)光水母蛋白、形狀記憶合金、可燃冰等。教師在利用化學(xué)史教學(xué)時(shí)應(yīng)著重闡明化學(xué)史中科學(xué)精神的核心理念和科學(xué)探究的過(guò)程和科學(xué)的思想方法。挖掘教材中的化學(xué)史介紹化學(xué)史時(shí)要注意：確保事件的真實(shí)性，不要求完整地呈現(xiàn)事件的全部過(guò)程。二、教材的功能和作用1.教材是主要的學(xué)習(xí)資源，但不是唯一的課程資源教材中所呈現(xiàn)的知識(shí)是有限的，是載體，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)教材中知識(shí)的學(xué)習(xí)，掌握科學(xué)的思想方法和思維方法，引導(dǎo)學(xué)生觸類(lèi)旁通。教師要充分發(fā)揮教材的教育教學(xué)功能，同時(shí)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)要求，突出重點(diǎn)，對(duì)教材進(jìn)行合理的取舍，整合其它有用的資源，精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。必修模塊的教材定位和功能是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),

是全體學(xué)生都要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,奠定基本的知識(shí)基礎(chǔ)和方法基礎(chǔ),課程內(nèi)容面廣、深度低。必修模塊教材的定位2.教材具有培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的功能教材的編排滲透了學(xué)習(xí)方法，有利于學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。教材在呈現(xiàn)知識(shí)的同時(shí)也兼顧了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。蘊(yùn)藏著提出假設(shè)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、找規(guī)律和科學(xué)解釋等科學(xué)探究的方法。人教版必修一3.教材具有開(kāi)闊學(xué)生科學(xué)視野的功能比如教材中的“科學(xué)視野”、“資料卡片”欄目中的內(nèi)容。教材的內(nèi)容有鮮明的時(shí)代氣息。教材的內(nèi)容滲透了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及社會(huì)的實(shí)際。將一些科學(xué)前沿知識(shí)納入到教材中，開(kāi)闊學(xué)生的視野。3.教材的思想教育功能

人們?cè)谡J(rèn)識(shí)世界和改造世界的過(guò)程中,不僅需要有廣泛的科學(xué)技術(shù)知識(shí)和正確科學(xué)方法,而且要有高尚的思想品德,包括對(duì)于自然社會(huì)和人類(lèi)自身所應(yīng)具有的基本認(rèn)識(shí)。因此教材的價(jià)值,不僅體現(xiàn)在它所展示的自然觀和化學(xué)學(xué)科所特有的方法論上,而且具有對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育的作用。3.教材的思想教育功能教師不能過(guò)分重視教材中實(shí)驗(yàn)操作的熟練性,忽視了操作所要求的思維能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和一絲不茍的科學(xué)精神,針對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn),教育的目的不僅是幫助學(xué)生順利地完成實(shí)驗(yàn),更重要的是讓學(xué)生受到一次生動(dòng)的科學(xué)思想教育,讓學(xué)生體會(huì)到正確的操作方法是以科學(xué)原理為基礎(chǔ)的,而科學(xué)原理是不以人們的意志為轉(zhuǎn)移的客觀規(guī)律。教育學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)，不能泄露毒氣，應(yīng)該成為學(xué)生必須遵守的基本道德規(guī)范。在基礎(chǔ)教育階段，教師在實(shí)施教材的同時(shí)不可缺少而且必須重視教材在素質(zhì)教育中的地位和作用，使學(xué)生的思想品德有更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),具備自我完善和可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。3.教材的思想教育功能

4.教材具有培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的功能創(chuàng)新不僅是科學(xué)發(fā)展所必需的部分而且是科學(xué)本身所具有的基本本質(zhì)。由于教材中的多數(shù)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)結(jié)論通常都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)和證明的，具有較高的可信度，教師和學(xué)生很容易把書(shū)本上的科學(xué)知識(shí)和科學(xué)原理的真理性絕對(duì)化。再加上書(shū)本知識(shí)在考核或評(píng)價(jià)時(shí)所具有的權(quán)威性,使得學(xué)生包括有些教師很少對(duì)書(shū)本上的內(nèi)容產(chǎn)生過(guò)質(zhì)疑。學(xué)生如果沒(méi)有質(zhì)疑精神和探究的目標(biāo),就體會(huì)不到發(fā)現(xiàn)時(shí)的樂(lè)趣。

4.教材具有培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的功能人類(lèi)對(duì)于客觀世界的認(rèn)識(shí)中存在著程度不同的不確定性正是科學(xué)世界觀的基本內(nèi)涵之一。教師可以設(shè)計(jì)一些探究實(shí)驗(yàn)，作為學(xué)科知識(shí)的載體,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

三、教材的編制和知識(shí)體系1.教材編制的原則教材編寫(xiě)的質(zhì)量直接影響著教師的教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)。1.1知識(shí)的邏輯順序1.2學(xué)生的認(rèn)識(shí)順序1.3學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律2.教材的知識(shí)體系2.1初中化學(xué)教材的知識(shí)體系初中化學(xué)有上、下兩冊(cè)教科書(shū)，將學(xué)生所需要掌握的知識(shí)經(jīng)過(guò)合理編排，劃分為十二個(gè)單元，分別是：走進(jìn)化學(xué)世界、我們周?chē)目諝狻⑽镔|(zhì)構(gòu)成的奧秘、自然界的水、化學(xué)方程式、碳和碳的氧化物、燃料及其利用、金屬和金屬材料、溶液、酸和堿、鹽、化肥、化學(xué)與生活。每一個(gè)單元又分為若干個(gè)主題，總共的課時(shí)數(shù)為49

課時(shí)。教材的每一個(gè)單元的編寫(xiě)體例呈現(xiàn)為：?jiǎn)卧黝}圖——課題——討論（活動(dòng)與探究、資料）——學(xué)完本課題你應(yīng)該知道——習(xí)題——本單元小結(jié)。教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇主要考慮以下要素：①符合探究目標(biāo)而且不確定因素最少的化學(xué)反應(yīng)體系。②合理的實(shí)驗(yàn)裝置，包括安全措施等。③合理而有序的實(shí)驗(yàn)步驟和合乎規(guī)范的操作技術(shù)。2.1初中化學(xué)教材中的典型章節(jié)分析人教版初中化學(xué)教材中第十單元課題1《常見(jiàn)的酸和堿》

課題2《酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)》科學(xué)知識(shí)主要有：酸、堿、酸堿指示劑、中和反應(yīng)的概念以及性質(zhì)、應(yīng)用及中和反應(yīng)的理論。通過(guò)探究活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維能力、實(shí)驗(yàn)操作能力以及掌握科學(xué)的思想、探究自然規(guī)律的方法。掌握一些常見(jiàn)酸-鹽酸、硫酸、硝酸的特性和酸的通性、常見(jiàn)堿-氫氧化鈉、氫氧化鈣的特性和堿的通性。酸堿中和反應(yīng)的原理教師在教學(xué)中要注重從分子、原子、離子的層次上引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中微粒所發(fā)生的變化。酸和堿教學(xué)目標(biāo)和要求2.2高中化學(xué)教材的知識(shí)體系高中化學(xué)新課程設(shè)置了《化學(xué)1》和《化學(xué)2》兩個(gè)必修模塊和《化學(xué)反應(yīng)原理》、《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》、《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》、《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》、《化學(xué)與生活》、《化學(xué)與技術(shù)》六個(gè)選修課程模塊。高中畢業(yè)最低要求：理科生8學(xué)分（2個(gè)必修、2個(gè)選修；文科生：6個(gè)學(xué)分（2個(gè)必修、1個(gè)選修）高中畢業(yè)最低要求：4學(xué)分（不分文、理）2015年9月以后可能每一個(gè)模塊都有明確的教育目標(biāo),并圍繞某一特定內(nèi)容,整合學(xué)生經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)現(xiàn)實(shí),構(gòu)成相對(duì)完整的學(xué)習(xí)單元;每一個(gè)模塊體現(xiàn)了化學(xué)課程對(duì)教師教學(xué)行為和學(xué)生學(xué)習(xí)方式的要求;模塊之間既相互獨(dú)立,又反映了學(xué)科內(nèi)在的邏輯聯(lián)系;每個(gè)模塊2學(xué)分,36學(xué)時(shí)。高中化學(xué)教材在構(gòu)建學(xué)生的知識(shí)體系時(shí)突出了以下幾個(gè)方面：①

高中化學(xué)教材的內(nèi)容選擇非常重視學(xué)生化學(xué)基本概念的形成。高中化學(xué)基本概念內(nèi)容的設(shè)計(jì)是在學(xué)生通過(guò)初中化學(xué)的學(xué)習(xí)初步形成了元素觀、微粒觀、化學(xué)反應(yīng)與能量、物質(zhì)分類(lèi)等基本化學(xué)觀念的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生進(jìn)一步深化和拓展物質(zhì)的微粒性、化學(xué)反應(yīng)與能量、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)限度等基本觀念。比如在化學(xué)2必修“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)“內(nèi)容主題中選擇了元素、核素、原子核外電子排布、元素周期律、化學(xué)鍵、離子鍵、共價(jià)鍵、化學(xué)平衡、有機(jī)化合物的成鍵特征等核心概念,以幫助學(xué)生理解微粒運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn),初步形成“微粒間存在相互作用”的認(rèn)識(shí)。化學(xué)概念、原理的教學(xué)粒子模型的建立動(dòng)畫(huà)模擬微粒間相互作用離子鍵共價(jià)鍵分子模型教材中設(shè)計(jì)了促進(jìn)學(xué)生理解核心概念、化學(xué)基本觀念形成的探究活動(dòng)。例如探究堿金屬、鹵族元素的性質(zhì)遞變規(guī)律的內(nèi)容。四、教材中欄目設(shè)置與教學(xué)功能教材的欄目大體上分為啟發(fā)性欄目、資料性欄目、活動(dòng)性欄目、總結(jié)性欄目和習(xí)題性欄目。實(shí)踐活動(dòng)欄目的教學(xué)功能：促使學(xué)生養(yǎng)成勤于動(dòng)手的好習(xí)慣，掌握有關(guān)的實(shí)驗(yàn)方法和培養(yǎng)基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，發(fā)展學(xué)生的探究能力?？茖W(xué)探究性欄目設(shè)置的目的是要學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的意義和基本過(guò)程,能從日常生活或化學(xué)學(xué)習(xí)中提出問(wèn)題,進(jìn)行初步探究活動(dòng)。資料、科學(xué)史話欄目，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)各種知識(shí)之間的聯(lián)系以及為實(shí)驗(yàn)活動(dòng)提供一定的資料、信息支持、實(shí)驗(yàn)試劑和儀器的選擇。科學(xué)視野欄目引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)在生產(chǎn)和生活以及科技發(fā)展的應(yīng)用，拓寬學(xué)生的視野。歸納與整理欄目設(shè)置在每一章節(jié)最后，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，激活學(xué)生的思維。對(duì)所學(xué)知識(shí)技能、過(guò)程與方法進(jìn)行概括、整合，達(dá)到訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。教材的演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能①學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的原因或理解學(xué)習(xí)內(nèi)容的目的,如通過(guò)觀察CuSO4

溶液與BaCl2溶液生成白色沉淀的現(xiàn)象，思考離子反應(yīng)的本質(zhì)。再比如通過(guò)觀察苯酚溶解性實(shí)驗(yàn)，理解溫度對(duì)物質(zhì)溶解性的影響。②培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣,如噴泉實(shí)驗(yàn)；③培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法。在教學(xué)中應(yīng)該盡可能地完成書(shū)中的演示實(shí)驗(yàn)或者給出現(xiàn)象更明顯的改進(jìn)實(shí)驗(yàn),為學(xué)生提供直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生實(shí)驗(yàn)的設(shè)置目的教學(xué)功能

①培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的方法：預(yù)測(cè)或假設(shè)→實(shí)驗(yàn)→觀察現(xiàn)象→得出結(jié)論→尋找規(guī)律→科學(xué)解釋。②促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑。五、中外教材的比較2005年出版的美國(guó)高中化學(xué)教科書(shū)《化學(xué)：概念與應(yīng)用》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)美國(guó)版），是美國(guó)現(xiàn)行高中化學(xué)的主流教材之一。本專(zhuān)題以美國(guó)《化學(xué)：概念與應(yīng)用》和人教版教材為例進(jìn)行比較分析。表1中美化學(xué)教材中實(shí)驗(yàn)類(lèi)型的分類(lèi)統(tǒng)計(jì)美國(guó)教材中實(shí)驗(yàn)類(lèi)型分布比較均勻，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)突出了以學(xué)生活動(dòng)為中心的特點(diǎn)，探究實(shí)驗(yàn)和微型實(shí)驗(yàn)所占比例達(dá)到62.5%（中國(guó)25.9%），其中微型實(shí)驗(yàn)占42.0%（中國(guó)0%）。1.對(duì)中美化學(xué)教材中實(shí)驗(yàn)類(lèi)型進(jìn)行對(duì)比分析微型實(shí)驗(yàn)現(xiàn)已發(fā)展成為美國(guó)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要方式，內(nèi)容涵蓋化學(xué)概念原理及其應(yīng)用、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、物質(zhì)制備與應(yīng)用、電化學(xué)和化學(xué)與環(huán)境等多方面的化學(xué)知識(shí)。我國(guó)教材仍然偏重于演示實(shí)驗(yàn)（70%），我國(guó)教材需要加強(qiáng)微型實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)。學(xué)生活動(dòng)為中心

教師為中心演示實(shí)驗(yàn)18.8%73.5%學(xué)生實(shí)驗(yàn)81.2%26.5%（探究實(shí)驗(yàn)、

微型實(shí)驗(yàn)、

家庭實(shí)驗(yàn)）美國(guó)中國(guó)中、美教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與教學(xué)行為比較2.中美教材編寫(xiě)體例的比較美國(guó)版教材中編寫(xiě)的主體框架采用學(xué)科中心的編寫(xiě)體例，突出學(xué)生中心和社會(huì)問(wèn)題中心的編寫(xiě)特點(diǎn)，具有很強(qiáng)的綜合性。中國(guó)教材中編寫(xiě)的主體框架采用學(xué)問(wèn)中心的編寫(xiě)體例，以學(xué)科的第一構(gòu)成要素-關(guān)鍵的概念、原理和探究形態(tài)為中心來(lái)組織學(xué)科知識(shí)即以知識(shí)結(jié)構(gòu)為教學(xué)的重點(diǎn)，立足于學(xué)問(wèn)邏輯來(lái)編制課程，并力圖于用學(xué)問(wèn)的實(shí)體結(jié)構(gòu)系統(tǒng)與邏輯順序來(lái)組織教材，構(gòu)成學(xué)科內(nèi)容。中美教材中各種類(lèi)型實(shí)驗(yàn)編寫(xiě)體例的比較美國(guó)教材的實(shí)驗(yàn)編寫(xiě)體例呈現(xiàn)綜合化、多元化和多層次的特征，突出“情境—問(wèn)題—探究—結(jié)論—應(yīng)用”的模式。在導(dǎo)航實(shí)驗(yàn)中安排有“知識(shí)回顧”，例如在“油和醋的混合”的實(shí)驗(yàn)中列出了學(xué)生應(yīng)該復(fù)習(xí)的概念。例如在“氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)電池”的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)完成后，讓學(xué)生通過(guò)回答“當(dāng)電化學(xué)電池工作時(shí)，是什么力量引導(dǎo)電子在外接電路中進(jìn)行流動(dòng)”和“若用鉛作負(fù)極、鋰做正極，是否可以制作一個(gè)電化學(xué)電池？”來(lái)評(píng)估自己對(duì)本章知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。美國(guó)教材中的實(shí)驗(yàn)應(yīng)用與評(píng)估情境問(wèn)題實(shí)驗(yàn)探究準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)分析和結(jié)論數(shù)據(jù)和觀察氧化還原反應(yīng)化學(xué)鍵的概念的引入比較3.中美教材內(nèi)容取材的比較美國(guó)版：“糖果中有哪些色素？”設(shè)計(jì)了用紙層析法檢測(cè)糖果食品的顏色，通過(guò)分析不同顏色的物質(zhì)在層析實(shí)驗(yàn)中移動(dòng)的距離和分子性質(zhì)的關(guān)系引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)鍵的概念。我國(guó)教材設(shè)計(jì)的鈉與氯氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后，通過(guò)分析氯化鈉的形成過(guò)程來(lái)形成化學(xué)鍵的概念?；瘜W(xué)鍵的概念的引入比較化學(xué)鍵的概念的建立4.中美教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比較我國(guó)教材給出多幅實(shí)驗(yàn)操作圖，好處是有助于學(xué)生規(guī)范地操作，不足之處是不利于學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及學(xué)生創(chuàng)造力和思維能力的培養(yǎng)。4.中美教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比較中美教材都重視圖表在實(shí)驗(yàn)中的作用，讓學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后利用教材已給出的表格補(bǔ)充觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。我國(guó)教材給出多幅實(shí)驗(yàn)操作圖，好處是有助于學(xué)生規(guī)范地操作，不足之處是不利于學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及學(xué)生創(chuàng)造力和思維能力的培養(yǎng)。美國(guó)版：封裝氣體活動(dòng)：①測(cè)出１夸脫（美制計(jì)量單位：0.946L）自封的塑料袋的容積（把塑料袋裝滿水，然后把水倒入量筒，水的體積就是塑料袋的容積）；②根據(jù)塑料袋的容積，以及碳酸氫鈉與過(guò)量醋酸反應(yīng)的化學(xué)方程式，計(jì)算并稱(chēng)量所需要的碳酸氫鈉，放入袋中的一個(gè)角落里；③往袋中的另一個(gè)角落里注入60mL1.00mol/L的醋酸；④使反應(yīng)物迅速混合發(fā)生發(fā)應(yīng)。緊接著安排了3個(gè)活動(dòng)：（１）描述觀察到的現(xiàn)象，列出計(jì)算小蘇打質(zhì)量的式子；（２）有一個(gè)水處理廠，有過(guò)量的醋酸，若要生成2×104LCO2，需要碳酸氫鈉多少克？（３）如果醋酸不足，在步驟④中有什么現(xiàn)象？物質(zhì)的量在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用的中美教材對(duì)比：中美教材分別設(shè)計(jì)了不同的實(shí)驗(yàn)，不同的呈現(xiàn)方式：人教版：配制100mL1.00mol/L的NaCl溶液：①計(jì)算需要NaCl固體的質(zhì)量；②稱(chēng)量NaCl固體；③將稱(chēng)好的NaCl固體放入燒杯中，用適量蒸餾水溶解；④將燒杯中的溶液注入容量瓶；⑤將蒸餾水注入容量瓶，液面離容量瓶頸刻度線下1-2cm時(shí)，改用膠頭滴管滴加蒸餾水至液面與刻度線相切，蓋好瓶塞，反復(fù)上下顛倒，搖勻。物質(zhì)的量在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用的中美教材對(duì)比：人教版采用的呈現(xiàn)方式是“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)陳述式”，學(xué)生只要按照步驟操作就能得出結(jié)論,幾乎不需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，而美國(guó)版采用的是“教學(xué)活動(dòng)干預(yù)式”的呈現(xiàn)方式，把重點(diǎn)放在如何激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，如何充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和能動(dòng)性，從而盡可能提高學(xué)生的參與程度。物質(zhì)的量在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用的中美教材對(duì)比：中國(guó)美國(guó)5.中外教材中原子結(jié)構(gòu)示意圖的比較人教版化學(xué)必修二中原子結(jié)構(gòu)中電子層模型示意圖香港化學(xué)教材中原子的核外電子排布圖中除了知道電子層結(jié)構(gòu)和原子核外還可以獲得核外電子分層排布、每層容納的電子數(shù)以及原子核中的質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)等信息。香港教材中的電子層模型示意圖人教版教材突出電子層結(jié)構(gòu)和原子核，并標(biāo)出了K、L、M、N。5.中外教材中原子結(jié)構(gòu)示意圖的比較人教版化學(xué)必修二中原子結(jié)構(gòu)中電子層模型示意圖從美國(guó)化學(xué)教材原子結(jié)構(gòu)示意圖中可以清晰地看出核外電子數(shù)、原子核中的質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)等信息外還可以獲得電子帶負(fù)電荷、質(zhì)子帶正電荷的信息。美國(guó)教材中的電子層模型示意圖人教版教材突出電子層結(jié)構(gòu)和原子核，并標(biāo)出了K、L、M、N。6.中外教材中元素周期表的比較國(guó)內(nèi)教材中元素周期表列出了10