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第6頁(yè)共6頁(yè)酒店預(yù)訂部?工作崗位職?責(zé)要求1?接聽(tīng)咨詢電?話/MSN?/郵件,回?答客戶的問(wèn)?題2查詢?相關(guān)酒店價(jià)?格,提供最?優(yōu)惠的價(jià)格?報(bào)給客戶?3根據(jù)客戶?的要求準(zhǔn)確?、及時(shí)地預(yù)?訂酒店4?協(xié)助辦理有?關(guān)改期、取?消預(yù)訂等事?項(xiàng)5對(duì)客?人提出的特?殊要求(如?指定房型、?餐飲需求等?)盡量想辦?法向酒店申?請(qǐng)給以滿足?6及時(shí)通?知財(cái)務(wù)核對(duì)?賬目,收取?相關(guān)費(fèi)用。?酒店服務(wù)?員工作職責(zé)?1、熱愛(ài)?本職工作,?敬業(yè),愛(ài)業(yè)?,自覺(jué)遵守?本店的各項(xiàng)?規(guī)章制度。?2、接聽(tīng)?電話,答復(fù)?住客咨詢或?要求。3?、及時(shí)記錄?住房、查房?、退房時(shí)間?、送水、維?修等情況,?并與前廳校?對(duì)報(bào)表、房?狀。4、?協(xié)助客人入?住,當(dāng)班員?工應(yīng)在樓梯?口迎候客人?,引領(lǐng)進(jìn)房?,簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)?設(shè)施(熱水?、空調(diào)、網(wǎng)?線、電話等?)。5、?客房?jī)?nèi)各項(xiàng)?物品衛(wèi)生整?潔、擺放整?齊。嚴(yán)格按?衛(wèi)生防疫部?門(mén)要求(一?沖、二洗、?三消毒、四?保潔),對(duì)?客房水杯、?衛(wèi)生潔具等?進(jìn)行消毒。?及時(shí)補(bǔ)充客?人所需的各?類(lèi)物品。?6、負(fù)責(zé)工?作鑰匙的收?發(fā)、保管,?做好鑰匙領(lǐng)?用記錄,嚴(yán)?格執(zhí)行借出?和歸還制度?。7、了?解客情,當(dāng)?班期間不定?期樓面巡查?,注意門(mén)、?鎖、會(huì)客情?況,做好巡?查記錄。?8、隨時(shí)做?好樓面(走?廊、扶梯、?外窗玻璃、?窗槽等)的?公共衛(wèi)生,?保持樓層整?潔;9、?做好設(shè)備報(bào)?修工作。服?務(wù)員首先到?現(xiàn)場(chǎng)了解損?壞情況,后?報(bào)修。維修?人員進(jìn)入客?房修理應(yīng)有?服務(wù)員在場(chǎng)?。10、?做好設(shè)施的?使用和日常?保養(yǎng)。正確?掌握各類(lèi)電?器的使用方?法,并根據(jù)?天氣情況做?好照明、空?調(diào)等設(shè)備的?開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)?。11、?每天對(duì)轄區(qū)?范圍內(nèi)的設(shè)?備運(yùn)轉(zhuǎn)、電?源開(kāi)關(guān)、照?明工具、地?毯使用、墻?壁清潔等情?況進(jìn)行了解?,發(fā)現(xiàn)異常?及時(shí)申報(bào)維?護(hù)和修理。?12、負(fù)?責(zé)客人遺留?物品的登記?、保管和上?繳,不得私?自扣留,違?者嚴(yán)處。?13、工作?人員夜間不?得私自留宿?他人,使用?客房,發(fā)現(xiàn)?者按掛牌價(jià)?扣罰,并調(diào)?離崗位。?14、做好?交接班工作?。交清鑰匙?,交清房態(tài)?,交清交班?記錄。1?5、認(rèn)真聽(tīng)?取賓客的意?見(jiàn),并將客?人的信息及?建議及時(shí)反?饋給客房經(jīng)?理。16?、愛(ài)惜客棧?財(cái)產(chǎn),力行?節(jié)約,按質(zhì)?按量的完成?交辦的各項(xiàng)?事宜。努力?學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知?識(shí),不斷提?高服務(wù)技能?及服務(wù)水平?酒店大堂?經(jīng)理工作職?責(zé)1、代?表酒店迎送?VIP客人?,處理主要?時(shí)間及記錄?特別貴賓、?值得注意客?人的有關(guān)事?2、迎接?及帶領(lǐng)VI?P客人到指?定的房間,?并介紹房間?設(shè)施和酒店?情況;3?、做VIP?客人離店記?錄,落實(shí)貴?賓接待的每?一細(xì)節(jié);?4、決定是?否受理客人?支票及處理?有關(guān)客人結(jié)?帳時(shí)的問(wèn)題?及其他詢問(wèn)?,并根據(jù)酒?店有關(guān)規(guī)定?和授權(quán)處理?;5、記?錄和處理?yè)Q?鎖、換鑰匙?的工作;?6、處理客?房部報(bào)房表?上與接待處?有誤差之房?間,并親自?鎖定房間;?7、處理?客人投訴,?針對(duì)客人心?理正確解決?問(wèn)題;8?、了解當(dāng)天?及以后房間?狀態(tài)走勢(shì),?盡量參與接?待處工作;?9、巡查?酒店內(nèi)外部?以保證各項(xiàng)?功能運(yùn)行正?常,及時(shí)排?除可防范的?弊端;1?0、與客人?談話時(shí)可適?當(dāng)介紹酒店?設(shè)施;1?1、與保安?部及接待處?緊密聯(lián)系,?取得資料作?出“意外”?、“病客”?報(bào)告;1?2、與保安?人員及工程?部人員一起?查視發(fā)出警?報(bào)的房間;?13、與?財(cái)務(wù)部人員?配合,追收?仍在酒店住?宿客人拖欠?的賬款;?14、發(fā)生?緊急時(shí)間時(shí)?,必須作正?確的指示;?15、遇?危險(xiǎn)事故而?沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)可?請(qǐng)示時(shí),應(yīng)?果斷作出決?定,視情況?需要疏散客?人;16?、為生病或?意外事故的?客人安排送?護(hù)或送院事?宜;17?、負(fù)責(zé)貴重?物品遺失和?被尋獲的處?理工作;?18、檢查?大堂范圍內(nèi)?需維修項(xiàng)目?,并督促有?關(guān)部門(mén)及時(shí)?維修;1?9、做好本?組范圍內(nèi)的?防火防盜工?作;20?、向領(lǐng)導(dǎo)反?映有關(guān)員工?的表現(xiàn)和客?人意見(jiàn);?21、每天?堅(jiān)持在值班?記錄本上記?錄當(dāng)天發(fā)生?的事件及投?訴處理情況?,并向前廳?部經(jīng)理匯報(bào)?。酒店預(yù)?訂部工作崗?位職責(zé)要求?(二)1?、負(fù)責(zé)客房?部的整體經(jīng)?營(yíng)和運(yùn)作;?分配督導(dǎo)員?工工作,制?定工作計(jì)劃?。2、確?保部門(mén)成本?及各項(xiàng)費(fèi)用?,得以良好?的控制。?3、根據(jù)酒?店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)?準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)?房間和設(shè)施?設(shè)備及各項(xiàng)?物品進(jìn)行檢?查。4、?制定部門(mén)的?年度預(yù)算,?并確保部門(mén)?的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用?控制在預(yù)算?之內(nèi)。5?、檢查客房?部的設(shè)施和?管理,抽查?及提升本部?門(mén)整體工作?質(zhì)量及工作?效率。6?、組織編制?部門(mén)工作程?序及工作考?評(píng)。酒店?預(yù)訂部工作?崗位職責(zé)要?求(三)?1、配合部?門(mén)經(jīng)理分析?經(jīng)營(yíng)預(yù)算指?標(biāo),協(xié)助部?門(mén)經(jīng)理制定?本部門(mén)的促?銷(xiāo)計(jì)劃。?2、按本點(diǎn)?各崗位的日?常工作程序?及服務(wù)程序?、規(guī)范做好?檢查、考核?,督促屬下?員工嚴(yán)格遵?守。3、?了解屬下員?工的特點(diǎn),?合理分配工?作。__?__分析本?點(diǎn)的培訓(xùn)需?求,制定培?訓(xùn)計(jì)劃并組?織實(shí)施。?5、全面負(fù)?責(zé)本點(diǎn)的日?常運(yùn)轉(zhuǎn)工作?。及時(shí)組織?落實(shí)各項(xiàng)促?銷(xiāo)活動(dòng)。?6、及時(shí)了?解餐飲發(fā)展?新趨勢(shì),努?力做好管理?及服務(wù)的創(chuàng)?新工作。?7、開(kāi)餐時(shí)?現(xiàn)場(chǎng)指揮、?督導(dǎo),負(fù)責(zé)?重要賓客的?接待工作。?隨時(shí)與客人?保持良好的?溝通,與后?臺(tái)保持聯(lián)系?,盡可能滿?足客人的要?求,妥善處?理好賓客投?訴。8、?合理編制本?點(diǎn)的各項(xiàng)申?購(gòu)計(jì)劃,協(xié)?助采購(gòu)部進(jìn)?行物品質(zhì)量?、數(shù)量、價(jià)?格等方面的?控制。負(fù)責(zé)?審批當(dāng)日申?領(lǐng)單,確保?當(dāng)日所需物?品充足。?9、制定有?效措施,督?導(dǎo)屬下員工?認(rèn)真做好餐?具使用、維?護(hù)、保養(yǎng)工?作,限度地?降低物品消?耗。10?、制定本點(diǎn)?衛(wèi)生、安全?管理制度及?有關(guān)的程序?規(guī)范,督導(dǎo)?屬下保持好?衛(wèi)生、安全?管理的高標(biāo)?準(zhǔn)。11?、督導(dǎo)屬下?員工做好設(shè)?備、設(shè)施的?使用保養(yǎng)維?護(hù)工作,節(jié)?能降耗。?12、督導(dǎo)?屬下嚴(yán)格執(zhí)?行酒店及部?門(mén)的各項(xiàng)規(guī)?章制度。完?成餐飲部經(jīng)?理交給的其?它工作。?酒店預(yù)訂部?工作崗位職?責(zé)要求(四?)1.負(fù)?責(zé)酒店餐飲?部樓面的運(yùn)?營(yíng)及管理;?2.檢查?和督促服務(wù)?工作,保證?服務(wù)質(zhì)量和?菜品質(zhì)量;?3.布置?和安排服務(wù)?員的日常工?作,負(fù)責(zé)餐?廳的衛(wèi)生檢?查;4.?完成上級(jí)交?辦的其它工?作。酒店?預(yù)訂部工作?崗位職責(zé)要?求(五)?(1)全面?負(fù)責(zé)前廳的?接待和問(wèn)訊?等工作,督?導(dǎo)員工為客?人提供高效?優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?。直接對(duì)前?廳部主管負(fù)?責(zé)。(2?)主持前廳?工作例會(huì),?上傳下達(dá),?搞好本部門(mén)?與其它部門(mén)?的協(xié)調(diào)工作?。(3)?負(fù)責(zé)客人的?投訴的處理?。(4)?負(fù)責(zé)每天檢?查員工外表?及工作情況?。(5)?負(fù)責(zé)掌握員?工的培訓(xùn)。?(6)負(fù)?責(zé)掌握當(dāng)日?及次日的客?房狀態(tài),在?下班之前與?預(yù)訂部核對(duì)?好。(7?)檢查有特?殊要求客人?的房間并保?證這些特殊?要求得到關(guān)?照。(8?)及時(shí)申領(lǐng)?物品,保證?前臺(tái)有足夠?辦公用品。?(9)負(fù)?責(zé)每月有關(guān)?報(bào)表的制作?。(10?)熟悉酒店?所有區(qū)域;?(11)?有效地處理?應(yīng)急事件;?酒店預(yù)訂?部工作崗位?職責(zé)要求(?六)-監(jiān)?督和控制行?李服務(wù),包?括行李員,?門(mén)童以及司?機(jī)。保證所?有客人的行?李都按照酒?店標(biāo)準(zhǔn)存放?-無(wú)論對(duì)?于內(nèi)部或外?部的顧客,?均須提供高?標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)?量-服從?上司對(duì)你的?工作安排,?同時(shí)保證工?作時(shí)專(zhuān)心致?志,努力為?酒店創(chuàng)造價(jià)?值酒店預(yù)?訂部工作崗?位職責(zé)要求?(七)1?.巡視管轄?區(qū),檢查清?潔衛(wèi)生及客?房服務(wù)的質(zhì)?量。2.?檢查客房的?維修保養(yǎng)事?宜,安排客?房的大清潔?計(jì)劃。3?.檢查各類(lèi)?物品的儲(chǔ)存?及消耗量。?4.留意?賓客動(dòng)態(tài),?處理賓客投?訴,有重大?事故時(shí)須向?部門(mén)經(jīng)理報(bào)?告。5.?掌握所轄客?房的狀況。?6.負(fù)責(zé)?所轄員工的?工作安排與?調(diào)配,督導(dǎo)?客房員工及?清潔雜工的?工作。酒?店預(yù)訂部工?作崗位職責(zé)?要求(八)?1、做好?班前的準(zhǔn)備?工作,認(rèn)真?查閱交班記?錄,注意重?要的交班事?項(xiàng),及時(shí)跟?進(jìn)上個(gè)班次?交代的事
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