高中化學(xué)人教版化學(xué)與生活第二章促進(jìn)身心健康單元測(cè)試 2023版第2章章末歸納提升

重要的人工合成藥物的比較類(lèi)別解熱鎮(zhèn)痛藥抗生素抗酸藥定義具有解熱、鎮(zhèn)痛藥理作用，同時(shí)還有顯著抗炎、抗風(fēng)濕作用的藥物由微生物或高等動(dòng)植物在生活過(guò)程中所產(chǎn)生的具有抗病原體或其他活性的一類(lèi)代謝物能中和胃里過(guò)多的鹽酸，緩解胃部不適，用于治療胃痛的藥物典型實(shí)例阿司匹林青霉素氫氧化鋁、氫氧化鎂、碳酸氫鈉、碳酸鎂續(xù)表結(jié)構(gòu)式(化學(xué)式)Al(OH)3、Mg(OH)2、NaHCO3、MgCO3官能團(tuán)及特征原子團(tuán)酯基、羧基、苯環(huán)氨基、羧基OH－、HCOeq\o\al(－,3)、COeq\o\al(2－,3)特征性質(zhì)水解、酯化(酸性)、加成(還原)反應(yīng)酯化(酸性)、堿性、水解與胃酸反應(yīng)(酸性)主要用途解熱鎮(zhèn)痛；防止心臟病、減緩老年人視力衰退和提高免疫能力；促進(jìn)植物開(kāi)花醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥，如肺炎、腦膜炎、淋病和外傷感染治療胃痛的藥物，能中和胃里過(guò)多的鹽酸，緩解胃部不適文化特征第一個(gè)重要的人工合成藥物20世紀(jì)醫(yī)學(xué)偉大奇跡，是與原子彈、雷達(dá)齊名的三大發(fā)明之一－注意事項(xiàng)長(zhǎng)期服用阿司匹林的不良反應(yīng)有胃腸道反應(yīng)、水楊酸反應(yīng)等在使用青霉素前一定要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)胃穿孔病人不能服用產(chǎn)生CO2的抗酸藥，以防加重病情化學(xué)側(cè)重從分子水平關(guān)注人類(lèi)健康和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。請(qǐng)回答下列問(wèn)題?！緦?dǎo)學(xué)號(hào)：72062042】(1)維生素的功能與分子結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。維生素A1、維生素B2、維生素C、維生素D的分子結(jié)構(gòu)如下：屬于脂溶性維生素的是________；能促進(jìn)Ca2＋吸收，防治佝僂病、軟骨病的是__________，能防治壞血病的是________。A．維生素A1 B．維生素B2C．維生素C D．維生素D(2)阿司巴甜是一種人工合成的甜味劑，比蔗糖約甜200倍，幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，適合糖尿病、肥胖癥患者。寫(xiě)出阿司巴甜分子中虛線框內(nèi)官能團(tuán)的名稱(chēng)：________。阿司巴甜(3)三硅酸鎂(2MgO·3SiO2·nH2O)是治療胃潰瘍藥物“胃舒平”的有效成分之一，具有抗酸作用，寫(xiě)出它與胃酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________；與“胃得樂(lè)”(主要成分為MgCO3)相比，它的優(yōu)點(diǎn)是_______________________________________________________________。(4)許多藥物可以通過(guò)對(duì)天然藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾得到。下列屬于化學(xué)結(jié)構(gòu)修飾得到的藥物是_______________________________________________?！窘馕觥?1)B、C中羥基個(gè)數(shù)比較多，可以和水分子形成大量的氫鍵而易溶于水，屬于水溶性維生素；而A、D都只有一個(gè)羥基并且烴基部分比較大，易溶于有機(jī)溶劑，屬于脂溶性維生素。所以選A、D。維生素A1又稱(chēng)抗干眼醇，功能是維持眼睛在黑暗情況下的視力，缺乏維生素A1易患夜盲癥；嚴(yán)重缺乏維生素B2會(huì)引起一些病癥，如口角炎、舌炎、鼻和臉部的脂溢性皮炎；維生素C由于能防治壞血病，又稱(chēng)為抗壞血酸，是一種重要的水溶性維生素；維生素D為固醇類(lèi)衍生物，具有抗佝僂病作用，又稱(chēng)抗佝僂病維生素。(2)阿司巴甜分子中虛線框內(nèi)官能團(tuán)的名稱(chēng)為肽鍵(或酰胺鍵)。(3)三硅酸鎂(2MgO·3SiO2·nH2O)與胃酸反應(yīng)不產(chǎn)生刺激胃壁的CO2氣體；生成不溶于水和酸的膠狀SiO2覆蓋在潰瘍表面，起到保護(hù)和收斂作用。(4)阿司匹林是由水楊酸的羥基乙酰化制得的乙酰水楊酸；磺胺是用來(lái)合成磺胺類(lèi)藥物的母體藥物；阿莫西林是對(duì)青霉素的氨基進(jìn)行氨芐基化制得的藥物，所以A、C都是經(jīng)過(guò)了化學(xué)結(jié)構(gòu)修飾而得到的藥物?！敬鸢浮?1)ADDC(2)肽鍵(或酰胺鍵)(3)2MgO·3SiO2·nH2O＋4HCl=2MgCl2＋3SiO2·nH2O＋2H2O不產(chǎn)生刺激胃壁的CO2氣體；生成的膠狀SiO2覆蓋在潰瘍表面，起保護(hù)和收斂作用(4)AC毒品的危害1.毒品的屬性：從醫(yī)學(xué)的角度看，毒品具有藥品的屬性，可以用來(lái)治病、維護(hù)健康、緩解病痛，但是前提條件是合理的生產(chǎn)、管理和正確的使用。從法律的規(guī)定上看，我國(guó)的法律未將能使人形成癮癖的酒精、煙草及某些揮發(fā)性溶劑認(rèn)定為毒品。2．毒品的范疇：毒品主要是指被非法使用的鴉片、大麻、可卡因、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)，同時(shí)，杜冷丁、美沙酮、鹽酸二氫埃托啡、三唑侖等其他一切列入國(guó)家管制的麻醉藥品和精神藥品，一旦被非法使用，便是毒品。3．常見(jiàn)毒品(1)鴉片：是用罌粟植物未成熟果實(shí)的漿汁干燥制得的棕褐色膏狀物，味稍苦，是多種生物堿的混合物。醫(yī)療上用少量鴉片作止瀉、鎮(zhèn)痛和消咳劑，當(dāng)超過(guò)醫(yī)用劑量并反復(fù)服用時(shí)，會(huì)使人氣血耗竭，中毒死亡。(2)嗎啡：鴉片中的主要生物堿，是一種劇烈麻醉劑。(3)海洛因：二乙酰嗎啡，由嗎啡與乙酸酐作用制得，呈白色粉末，俗稱(chēng)白面。對(duì)人體損害最嚴(yán)重，吸食者最多，堪稱(chēng)毒品之王。(4)冰毒：甲基苯丙胺，其成品多為無(wú)色晶體，故俗稱(chēng)“冰毒”，是中樞神經(jīng)興奮劑。4．吸毒對(duì)人的身心危害(1)吸毒對(duì)身體的毒性作用；(2)戒斷反應(yīng)；(3)精神障礙與變態(tài)；(4)感染各種疾病。一個(gè)人一旦吸毒成癮，就會(huì)人格喪失，道德淪落，為購(gòu)買(mǎi)毒品耗盡正當(dāng)收入后，就會(huì)變賣(mài)家產(chǎn)，六親不認(rèn)，四處舉債，傾家蕩產(chǎn)。吸毒家庭中子女的命運(yùn)更為可悲，吸毒婦女一旦懷孕，還會(huì)影響到腹中胎兒的正常發(fā)育，對(duì)胎兒的孕育造成嚴(yán)重影響。同時(shí)，吸毒家庭還會(huì)虐待和遺棄兒童等等。5．吸毒的特征和方式吸毒成癮有三個(gè)特征：(1)藥物耐受性。(2)身體的依賴(lài)性。(3)心理依賴(lài)性。吸毒方式：(1)靜脈注射毒品。(2)肌肉或皮下注射毒品。(3)通過(guò)呼吸通道吸食毒品。嗎啡和海洛因都是嚴(yán)格查緝的毒品。嗎啡分子含C：%，H：%，N：%，其余為O。已知嗎啡的相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)300。試求出：【導(dǎo)學(xué)號(hào)：72062043】(1)嗎啡的相對(duì)分子質(zhì)量是________，分子式是________。(2)已知海洛因是嗎啡的二乙酸酯。則海洛因的相對(duì)分子質(zhì)量是________，分子式是________。【解析】嗎啡分子中：n(C)∶n(H)∶n(O)∶n(N)＝eq\f,12)∶eq\f,1)∶eq\f(100－－－,16)∶eq\f,14)＝17∶19∶3∶1。嗎啡的分子式為C17H19O3N，相對(duì)分子質(zhì)量為285。海洛因是嗎啡的二乙酸酯，依反應(yīng)：C17H19O3N＋2CH3COOH→海洛因＋2H2O，根據(jù)質(zhì)量守恒定律知，海洛因的分子式為C21H23O5N，相對(duì)分子質(zhì)量為369?！敬鸢浮?1)285C17H19O3N(2)369C21H23O5N1．某同學(xué)胃酸過(guò)多，他應(yīng)該用下列哪種藥品治療？()A．阿司匹林 B．青霉素C．麻黃素 D．胃舒平【解析】胃酸多應(yīng)選抑酸性藥品?！敬鸢浮緿2．速效感冒沖劑的主要成分之一為“對(duì)乙酰氨基酚”，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖，有關(guān)它的敘述正確的是()A．易溶于水B．在人體內(nèi)不能水解C．1mol速效感冒沖劑最多可與3molH2加成D．速效感冒沖劑是抗生素【解析】分子中的親水基為羥基，但所占比例很小，故不易溶于水，A錯(cuò)；分子中所含酰氨基類(lèi)似于蛋白質(zhì)分子中的肽鍵，可以水解，B錯(cuò)誤；1mol苯環(huán)可與3molH2加成，C正確；速效感冒沖劑不是抗生素?！敬鸢浮緾3．長(zhǎng)期吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：72062044】A．冰毒、黃連素 B．海洛因、黃連素C．大麻、搖頭丸 D．黃曲霉素、尼古丁【解析】冰毒、海洛因、大麻、搖頭丸、尼古丁均為毒品；黃連素、黃曲霉素不屬于毒品?！敬鸢浮緾4．吸鴉片上癮是由于()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：72062045】A．鴉片味美 B．生產(chǎn)鴉片的罌粟花鮮艷C．產(chǎn)生了藥物依賴(lài)性 D．鴉片使人食欲強(qiáng)【解析】鴉片是一種毒品，從毒品的定義上來(lái)考慮?！敬鸢浮緾5．青霉素V鉀的化學(xué)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．青霉素V鉀為芳香族化合物B．青霉素V鉀的分子式為C16H17KN2O5C．青霉素V鉀在酸性條件下最終生成青霉氨基酸D．使用本品前需先進(jìn)行青霉素皮膚敏感試驗(yàn)【解析】青霉素V鉀中含有苯環(huán)，所以是芳香族化合物；在酸性條件下最終生成青霉氨基酸；青霉素使用前都需要做皮膚敏感試驗(yàn)；青霉素V鉀的分子式為C16H17KN2O5S。【答案】B6．將下列家庭常用藥物與相應(yīng)作用用線連起來(lái)。板藍(lán)根沖劑 傷口消炎甘草片 退熱止痛紅霉素 抑制胃痛、助消化撲爾敏 抗菌消炎阿司匹林 治療感冒碘酒 鎮(zhèn)咳化痰胃舒平 抗過(guò)敏【解析】本題主要考查一些家庭常備藥物的作用，板藍(lán)根沖劑可用于治療感冒，甘草片常用于鎮(zhèn)咳化痰，紅霉素用于抗菌消炎，撲爾敏用來(lái)抗過(guò)敏，阿司匹林用來(lái)退熱止痛，碘酒常用來(lái)傷口消炎，胃舒平用于抑制胃痛、助消化?！敬鸢浮?．人們吃的冷熱酸甜、形形色色的食物，都要經(jīng)過(guò)胃的消化，天長(zhǎng)日久可能對(duì)胃造成了各種傷害，也就發(fā)明了各種各樣的治療胃病的藥物，其中一類(lèi)抗酸藥能有效地治療因胃酸過(guò)多引起的胃痛、胃脹等，其有效成分除了中學(xué)化學(xué)中熟知的氧化鎂、氫氧化鎂、氫氧化鋁、碳酸鈣、碳酸氫鈉等外，還有一些我們不太熟悉的物質(zhì)，如雙羥基鋁碳酸鈉、檸檬酸鈉、三硅酸鎂等。聯(lián)系我們所學(xué)知識(shí)，試完成下列各題：(1)人的胃液中含有大量的鹽酸，可以為胃蛋白酶提供酸性環(huán)境，同時(shí)還可以殺死隨食物進(jìn)入胃部的細(xì)菌，但胃液酸度過(guò)高會(huì)患胃酸過(guò)多癥，下列物質(zhì)不宜用作治療胃酸過(guò)多的藥物的主要成分的是________。A．小蘇打粉 B．Al(OH)3粉C．氧化鈣粉 D．純碳酸鈣粉(2)胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃少量出血，說(shuō)明胃潰瘍已深及黏膜下層，此種情況下胃潰瘍患者胃酸過(guò)多可考慮選用上小題中的________。(3)某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。①寫(xiě)出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的化學(xué)方程式為_(kāi)______________________________________________________________________________________________________________________________、_______________________________________________________________。②淀粉在抗酸藥中作填充劑、黏合劑，淀粉在人體內(nèi)酶的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為_(kāi)_________(寫(xiě)分子式)?！窘馕觥?1)CaO溶于水生成強(qiáng)堿并放出大量的熱，對(duì)人體有灼傷和腐蝕。(2)患胃潰瘍較重者，不能食用與胃酸反應(yīng)放出CO2氣體的抗酸藥，為避免加速胃穿孔，可服用Al(OH)3粉。(3)能發(fā)揮藥效的是碳酸鎂與氫氧化鋁，淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖?！敬鸢浮?1)C(2)B(3)①M(fèi)gCO3＋2HCl=MgCl2＋CO2↑＋H2OAl(OH)3＋3HCl=AlCl3＋3H2O②C6H12O6綜合檢測(cè)(二)(時(shí)間：60分鐘分值：100分)一、選擇題(本題包括12小題，每小題5分，共60分)1．我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)抗瘧新藥青蒿素(分子式：C15H22O5)榮獲2023年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素屬于()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：72062164】A．單質(zhì) B．混合物C．氧化物 D．有機(jī)物【解析】根據(jù)青蒿素的分子式可知屬于有機(jī)物?！敬鸢浮緿2．長(zhǎng)期食用下列食物，可能引起人體酸中毒的是()A．魷魚(yú)干 B．菠菜C．蘋(píng)果 D．西瓜【解析】魷魚(yú)中含有大量的蛋白質(zhì)，所以魷魚(yú)為酸性食品，故長(zhǎng)期食用會(huì)造成酸中毒，而菠菜、蘋(píng)果、西瓜等水果和蔬菜屬于堿性食品，不會(huì)引起酸中毒。【答案】A3．關(guān)于食物的酸堿性的說(shuō)法正確的是()A．食物中的主要成分能與酸反應(yīng)的是堿性食物B．食物中的主要成分能與堿反應(yīng)的是酸性食物C．遇到甲基橙變紅的是酸性食物，遇到酚酞變紅的是堿性食物D．食物的酸堿性應(yīng)當(dāng)看食物在體內(nèi)代謝完全后剩余物質(zhì)的酸堿性【解析】食物的酸堿性不是指食物本身的酸堿性或pH的大小。而是指食物在體內(nèi)代謝完全或體外完全燃燒氧化后，剩余物質(zhì)的溶液的酸堿性或pH大小?！敬鸢浮緿4．分析阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，推知阿司匹林屬于烴的衍生物中的()①羧酸類(lèi)②醇類(lèi)③糖類(lèi)④酯類(lèi)A．①② B．②③C．③④ D．①④【解析】從阿司匹林的結(jié)構(gòu)上知，分子中含有兩個(gè)官能團(tuán)，分別是羧基和酯基，所以它屬于羧酸類(lèi)、酯類(lèi)?！敬鸢浮緿5．藥物的種類(lèi)很多，下列常見(jiàn)藥物中屬于抗生素的是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：72062165】A．青霉素B．維生素AC．補(bǔ)鈣劑(有效成分碳酸鈣)D．胃舒平(有效成分氫氧化鋁)【解析】抗生素是一種具有殺滅或抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的藥物，青霉素屬于抗生素，故A正確；維生素A促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，故B錯(cuò)誤；補(bǔ)鈣劑補(bǔ)充鈣元素，故C錯(cuò)誤；胃舒平治療胃酸過(guò)多，故D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緼6．下列說(shuō)法不正確的是()A．糖尿病患者夏天應(yīng)少吃西瓜等有甜味的水果B．不法分子往奶粉中添加的三聚氰胺(化學(xué)式為C3H6N6)屬于有機(jī)化合物C．最好喝純凈水，因?yàn)榧儍羲缓魏位瘜W(xué)物質(zhì)D．運(yùn)動(dòng)員大量運(yùn)動(dòng)出了很多汗，最好喝含有氯化鈉的水，這樣可以補(bǔ)充必需的鹽分【解析】糖尿病患者應(yīng)少吃含葡萄糖和蔗糖的食物，三聚氰胺是有機(jī)物，出大量汗后，因鈉離子減少應(yīng)補(bǔ)充氯化鈉，A、B、D正確。水也是化學(xué)物質(zhì)，C不正確?！敬鸢浮緾7．當(dāng)有人出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)(頭痛、眩暈、惡心、耳鳴)時(shí)，醫(yī)生可采取在靜脈中注射下列()A．%的NH4Cl溶液B．%的NaHCO3溶液C．70%的酒精D．10%的鏈霉素【解析】水楊酸中毒屬于酸中毒，不能再注射顯酸性的溶液，如NH4Cl溶液。只能選能夠中和酸的NaHCO3溶液?！敬鸢浮緽8．下列關(guān)于藥物的使用說(shuō)法正確的是()A．雖然藥物能治病，但大部分藥物有毒副作用B．使用青霉素時(shí)，不用進(jìn)行試驗(yàn)直接靜脈注射C．長(zhǎng)期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，沒(méi)有副作用D．我們生病了都可以到藥店自己買(mǎi)藥吃，不用到醫(yī)院【解析】用青霉素前必須做皮試。是藥三分毒，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。【答案】A9．核黃素又稱(chēng)為維生素B2，可促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生，有利于增進(jìn)視力，減輕眼睛疲勞。核黃素分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：有關(guān)核黃素的下列說(shuō)法中，不正確的是()A．該化合物的分子式為C17H22N4O6B．酸性條件下加熱水解，有CO2生成C．酸性條件下加熱水解，所得溶液加堿后有NH3生成D．能發(fā)生酯化反應(yīng)【解析】A項(xiàng)，該化合物的分子式為C17H20N4O6，B項(xiàng)由題給信息知在酸性條件下會(huì)和水反應(yīng)生成(即H2CO3)和NHeq\o\al(＋,4)，所以會(huì)生成CO2，C項(xiàng)NHeq\o\al(＋,4)＋OH－eq\o(=,\s\up10(△))NH3↑＋H2O，D項(xiàng)核黃素結(jié)構(gòu)中含有—OH，所以會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)?！敬鸢浮緼10．藥物是人類(lèi)抵御疾病的重要武器之一。下列有關(guān)藥物的說(shuō)法不正確的是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：72062166】A．“胃得樂(lè)”(主要成分為碳酸鎂)是一種抗酸藥B．鴉片、嗎啡、海洛因等這些物質(zhì)屬于毒品C．青霉素能抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的生長(zhǎng)，致使細(xì)菌因細(xì)胞破裂而死亡D．“阿司匹林”是一種重要的抗生素【解析】阿司匹林不是抗生素，是最常用的解熱、鎮(zhèn)痛和消炎藥?！敬鸢浮緿11．珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離毒品。以下是四種毒品的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A．K粉的分子式為C13H16ClNOB．這四種毒品都屬于芳香烴C．1mol大麻最多可與含4molBr2的濃溴水發(fā)生反應(yīng)D．搖頭丸不可能發(fā)生加成反應(yīng)【解析】由K粉的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可寫(xiě)出其分子式為C13H16ClNO，故A項(xiàng)正確；四種毒品的化學(xué)組成上除了C、H元素外，還含有其他元素，如O、Cl、N等，故不是烴類(lèi)，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；從大麻分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式看，1個(gè)大麻分子的C=C能與1個(gè)Br2分子加成，2個(gè)酚羥基的2個(gè)鄰位上各與1個(gè)Br2分子發(fā)生取代，這樣，1mol大麻最多與3molBr2反應(yīng)，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；苯環(huán)一定條件下可與H2發(fā)生加成反應(yīng)，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。【答案】A12．腦白金主要成分的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：下列對(duì)腦白金主要成分的推論錯(cuò)誤的是()A．其分子式為C13H16N2OB．能發(fā)生水解反應(yīng)生成乙酸C．能與溴水發(fā)生反應(yīng)D．其官能團(tuán)與葡萄糖相同【解析】從腦白金主要成分的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以看出，它含有亞氨基、碳碳雙鍵和肽鍵三種官能團(tuán)，其中碳碳雙鍵能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，肽鍵能發(fā)生水解反應(yīng)，生成乙酸，不含醇羥基和醛基，因此與葡萄糖的官能團(tuán)不同?！敬鸢浮緿二、非選擇題(共40分)13．(6分)色香味俱佳、口感好的食品深受人們的喜愛(ài)。為了提高食品的質(zhì)量，在生產(chǎn)過(guò)程中往往會(huì)加入一些能改變食品某些性質(zhì)的物質(zhì)(即食品添加劑)。(1)味精是常用的一種鮮味劑，其有效成分是谷氨酸鈉，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，該物質(zhì)分子中所含的官能團(tuán)有________和________(填寫(xiě)名稱(chēng))。(2)碳酸氫鈉是常見(jiàn)的疏松劑，主要是因?yàn)樗诩訜釛l件下產(chǎn)生了氣體，使食品變得疏松。試寫(xiě)出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式：___________________________________________________________________________________?！窘馕觥?1)由谷氨酸鈉的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知其分子結(jié)構(gòu)中含有—COOH(羧基)和—NH2(氨基)官能團(tuán)。(2)NaHCO3受熱分解生成Na2CO3、H2O和CO2?！敬鸢浮?1)羧基氨基(2)2NaHCO3eq\o(=,\s\up10(△))Na2CO3＋H2O＋CO2↑14．(6分)下表是某省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字。請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答以下問(wèn)題。配料表：氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀凈含量：500g成分表：氯化鈉≥88%鈣以Ca計(jì)：～%碘以I計(jì)：20～50mg/kg(1)包裝標(biāo)簽上鈣含量是指________(填“單質(zhì)鈣”“碳酸鈣”或“鈣元素”)。(2)為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是________?！窘馕觥?1)鈣的含量是CaCO3中的鈣元素而不是單質(zhì)鈣。(2)加醋有氣泡生成，食醋的主要成分是CH3COOH，與CaCO3反應(yīng)生成CO2，化學(xué)方程式為CaCO3＋2CH3COOH→Ca(CH3COO)2＋CO2↑＋H2O；或加水，有不溶物證明含CaCO3，因?yàn)镃aCO3不溶于水?！敬鸢浮?1)鈣元素(2)醋或水15．(16分)(1)最重要的抗生素是________，即______藥。(2)阿司匹林是由________和________反應(yīng)制得。阿司匹林可與氫氧化鈉反應(yīng)，其化學(xué)方程式為_(kāi)__________________________________________________________________________________________________________________。(3)北京某企業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的鮮橙多，配料：①水、②糖、③鮮橙濃縮汁、④檸檬酸、⑤維生素C、⑥食用香料、⑦β胡蘿卜素(鮮橙原汁含量≥20%，凈含量：1.5L)。其中屬于食品添加劑中的著色劑的是________，屬于調(diào)味劑的是________，屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的是________(以上填序號(hào))，由于沒(méi)有加入________，建議最好不要貯存太久?！窘馕觥?1)、(2)主要考查重要藥物的成分及重要功能，(3)考查食品的重要添加劑的有關(guān)試劑的重要應(yīng)用?！敬鸢浮?1)青霉素消炎(2)水楊酸乙酸酐(3)⑦②④⑥⑤⑦防腐劑16．(12分)胃病是人類(lèi)易患的疾病，“氫氧化鋁”是藥店中一種常見(jiàn)的胃藥，以下是它的說(shuō)明書(shū)?！緦?dǎo)學(xué)號(hào)：72062167】[藥品名稱(chēng)]復(fù)方氫氧化鋁片[成分]每片含主要成分氫氧化鋁0.245克、硅酸鎂0.105克、顛茄流浸膏6毫升輔料為：淀粉、硬脂酸鎂[適應(yīng)癥]用于緩解胃酸過(guò)多引起的胃痛、胃灼熱感燒心、反酸，也可用于慢性胃炎[用法用量]口服。成人一次2～4片，一日3次。飯前半小時(shí)或胃痛發(fā)作時(shí)嚼碎后服用)(1)氫氧化鋁可中和胃酸(鹽酸)，該反應(yīng)的離子方程式為_(kāi)___________________________________________________________________________________________________________________________________________