2020年天津市十二區(qū)縣重點中學(xué)高考生物一模試卷

2020年天津市十二區(qū)縣重點中學(xué)高考生物一模試卷一、單選題（本大題共12小題共36.0分）

下列關(guān)于糖類化合物的敘述，不正確的是（）B.C.D.

葡萄糖、果糖都是還原糖，與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀糖類是生物膜的成分之一，可以參與細胞的識別的過程糖原是葡萄糖聚合而成的多糖，淀粉、纖維素是由麥芽糖聚合而成的多糖葡萄糖可以氧化分解放能，但線粒體中不存在此化合物

結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是生物學(xué)的基本觀點，下列有關(guān)敘述不正確的是（）B.C.D.

胚胎干細胞中核仁明顯，利于合成蛋白質(zhì)哺乳動物成熟紅細胞沒有細胞核，利于攜帶更多氧氣性腺細胞中光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)達，利于合成性激素細胞中線粒體的大小、數(shù)目隨代謝條件的不同而不同

下列有關(guān)生物學(xué)研究方法的敘述，正確的是B.C.D.

分離各種細胞器和分離葉綠體中色素——差速離心法格里菲思肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗——同位素示蹤法研究草履蟲種群數(shù)量變化規(guī)律——物理模型建構(gòu)法探究酵母菌細胞呼吸方式——對比實驗法

下列實驗中，有關(guān)操作時間的長短對實驗現(xiàn)象或結(jié)果影響的敘述，正確的是（）B.C.D.

在“P標的噬菌體侵細菌”的實驗中，保溫時間過長或過短時上清液檢測結(jié)果相同用標志重捕法調(diào)查種群密度時，兩次捕獲間隔時間的長短對調(diào)查結(jié)果的影響相同在“質(zhì)壁分離與復(fù)原”實驗中，第二次與第三次觀察間隔時間的長短對實驗現(xiàn)象影響相同在“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”實驗中，解離時間長短對實驗現(xiàn)象的影響相同

如圖表示某生物處于有絲分裂不同時期的細胞數(shù)量和細胞中的含量敘述中正確的是（）

B.C.D.

數(shù)2時明細胞正處于分裂間期數(shù)4時色體的數(shù)量增加了一倍數(shù)2適于計數(shù)細胞中的染色體數(shù)此圖表明處于分裂后期的細胞數(shù)量最少

酵母菌和大腸桿菌在基因表達過程中相同的是()B.C.D.

都在細胞核內(nèi)進行遺傳信息的轉(zhuǎn)錄所含有的密碼子均能在tRNA找到相應(yīng)的反密碼子轉(zhuǎn)錄和翻譯過程中所需要的能量都由線粒體提供用射線照射時均可能發(fā)生基因突變

下列關(guān)于細胞分化敘述中，錯誤的是（）B.C.D.

細胞分化是細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程細胞分化是生物界中一種普遍存在的生命現(xiàn)象細胞分化僅發(fā)生在胚胎期細胞分化與生物的發(fā)育密切相關(guān)

某地因甲蟲成災(zāi)，長期使用某種殺蟲劑，甲蟲的數(shù)量先減少后又逐漸回升。下列相關(guān)敘述正確的是（）B.C.D.

數(shù)量回升是甲蟲通過與殺蟲劑之間的生存斗爭來實現(xiàn)的使用殺蟲劑后，甲蟲的基因頻率發(fā)生改變從而出現(xiàn)新的物種長期使用殺蟲劑，將誘導(dǎo)甲蟲產(chǎn)生抗藥性突變使用殺蟲劑后，甲蟲數(shù)量逐漸恢復(fù)是主動適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果

在離體實驗條件下單條神經(jīng)纖維的動作電位示意圖如圖。下列敘述錯誤的是（）

B.C.

a的內(nèi)流是不需要消耗能量的～的Na內(nèi)是不需要消耗能量的c～d段K+外流是不需要消耗能量的D.

～段K+

內(nèi)流是需要消耗能量的以是某種分泌蛋白的合成過程示意圖，下列相關(guān)敘述中正確的B.C.D.

此過程有水生成，主要發(fā)生在細胞核中①上面所有的堿基都可以和③上相應(yīng)的堿基配對④形成后即進入高爾基體加工，然后分泌出細胞一種③只能攜帶一種氨基酸下都屬于免疫系統(tǒng)細所產(chǎn)生的淋巴因子的是（）C.

干擾素、胸腺素胰島素、胸腺素

B.D.

組織胺、白細胞介素干擾素、白細胞介素在土壤中小動物類群豐富度的研究”的探究中，下列說法錯誤的是（）B.C.D.

使用誘蟲器和吸蟲器的目的是促使小動物從土壤中出來對于眼睛看不見的小動物可以借助放大鏡、實體鏡來觀察本實驗可采集多個樣本進行觀察在進行豐富度的統(tǒng)計時，可采用標志重捕法二、探究題（本大題共4小題，29.0分志愿者在“月宮一號”密閉艙中生活了200天刷新了世界紀錄，這是北京航天航空大學(xué)“月宮”計劃的一部分?！霸聦m一號”是全球第一個，也是密閉程度高的四生物鏈環(huán)（人-植物-動物-生物）的人工閉合生態(tài)系統(tǒng)，系統(tǒng)中的部分養(yǎng)殖動物可為人體提供動物蛋白質(zhì)實的主要任務(wù)之一是研究一個生態(tài)系統(tǒng)如何為不同成員提供生命保障。

21214請回答下列問題：（1“月宮一號”中的人、植物、動物和微生物組成了該生態(tài)系統(tǒng)中______。（2“月宮一號”的核心是生物再生式生命保障系統(tǒng)，該項技術(shù)要求系統(tǒng)內(nèi)的氧氣、水和食物在系統(tǒng)內(nèi)通過生物技術(shù)實現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)再生，物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的各不斷循環(huán)的過程。該系統(tǒng)還必須由外界不斷提，原因是_____。（3志愿者的食物蛋白主要來自動物養(yǎng)殖場中養(yǎng)殖的面包蟲（黃粉蟲），神奇的是黃粉蟲可以以塑料為唯一食物來源，原因是黃粉蟲體內(nèi)有些微生物能分泌分解塑料中化合物的酶，黃粉蟲與這些微生物的種間關(guān)系_。[生物——選修1：生物技術(shù)實踐]腐乳是我國獨特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，民間制作腐乳均為自然發(fā)酵。請回答：（1毛霉能產(chǎn)生蛋白酶酶，前能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子________，后者可將脂肪分解為甘油和脂肪酸。（間作腐乳時（填“需要或“不需要”菌酵好的豆腐上布滿了菌落，這些菌落_（填“屬于”或“不屬于”）同一物種。（3將長出毛霉豆腐毛坯擺放在瓶中加鹽腌制，隨著毛坯層數(shù)的加高鹽量；腌制后要加入，中加入香辛料既可調(diào)整腐乳的風(fēng)味，也具________作。（4某同學(xué)嚴格按照腐乳制作的流程制作腐乳，但仍發(fā)現(xiàn)腐乳成熟的時間延長了，造成這一現(xiàn)象的主要原因是_。15.

圖甲為黑藻的葉肉細胞，箭頭代表相應(yīng)氣體的擴散方向；圖乙為黑藻葉肉細胞在適宜溫度下，逐漸增強光照強度所測得的光合作用速率（用吸收和釋放的C0量來表示）變化曲線一代表相應(yīng)區(qū)域的面積。

2216.

（1若圖甲細胞所處的生理狀態(tài)與圖乙中B點含義相同，則此時圖甲中應(yīng)存在的箭頭有______；若圖甲細胞所處的生理狀態(tài)與圖乙中的D點含義相，則此時圖甲中不應(yīng)存在的箭頭有______．（2限制圖乙中D點合作用速率的主要外界因素是_____．（3圖乙中，在C段水綿積累的有機可用面_表示；若降低CO的度點向_方移動．[生物——選修模塊：現(xiàn)代生物科技專題]圖、圖標注了相關(guān)限制酶的酶切位點，且限制酶的切點是唯一的，外源NA插會導(dǎo)致相應(yīng)的基因失活，請回答下列問題。（）基因工程中最常用載體，作為基因表達載體，除圖1所結(jié)構(gòu)外，還需具有。（2根據(jù)圖中所給信息，構(gòu)建基因表達載體時，應(yīng)選用的限制酶。（）如圖2如果要利用PCR擴出的基因，應(yīng)選擇引程中，除了要加入足量的引物外，還需要加入酶鏈延伸一般需要的溫度。（4如果要目的基因?qū)氪竽c桿菌，一般要用Ca液處理細菌，使其達，有利于吸收外源。為了篩選含目的基因的大腸桿菌，應(yīng)在培養(yǎng)基中添________。三、實驗題（本大題共2小題，23.0分17.

為研究赤霉素GA和脫落酸ABA）在植正常生長和鹽堿、干旱等逆境條件下生長所起的調(diào)控作用，科研人員向野生型擬南芥中轉(zhuǎn)入基因E使細胞中GA含降低（突變體），實驗

1111結(jié)果如圖1和2所，請回答：18.

（1赤霉素和脫落酸屬于植物激素，它們是由植物體內(nèi)產(chǎn)生，從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课?，對植物的_的微量有機物，其中赤霉素的主要作用______至少寫出兩點）。（）由圖可知，定濃度的鹽溶液處理和干旱處理后擬芥的存活率更高，由意可知，______更有利于擬南芥在逆境中生存。（3科研人員發(fā)現(xiàn)，成熟種子中高含量的ABA使種子休眠；萌發(fā)的種子釋放量GA會解ABA，時能制ABA的作用，促進種子萌。結(jié)合圖2推，變體擬南芥中GA含量______則ABA含量______從而抑制種子萌發(fā)。某植物是遺傳學(xué)研究中常用的實驗材料，共有三對同源染色體（分別標記ⅠⅡⅢ），該植物花的位置葉腋A)莖(為顯性，控制其性狀的基因位Ⅰ染色體上，高莖B)對矮莖b)為顯性，圓粒D)對粒(d)(控制該對相對性狀的基因不位Ⅲ號染色體上）為顯性，現(xiàn)有品種（（AAbbDD)（AABBdd)和進了如下三組雜交實驗，F(xiàn)產(chǎn)生的配子種類及比例如表所示。請據(jù)表回答下列有關(guān)問題：（考慮交叉互換）組合一組合二組合三

親本①②②③①④

F產(chǎn)生的配子種類及比例aBD:AbD=l:1？abd:aBd:abD:aBD=l:1:1:1

112112212222112112212222（1由表中信息可知，控制這三對相對性狀的基因共位于形狀的基因位

對同源染色體上，其中控制種子于

號染色體上。（2組合二中，F(xiàn)產(chǎn)生的配子種類及比例為。用組合三F自交，F(xiàn)中頂花高莖個體所占的比例為。（3該植物紅花和白花為一對相對性狀，且紅花對白花為顯性。為探究控制該對相對性狀的基因位于幾號染色體上，某生物興趣小組做了如下實驗。請完善實驗，并對部分結(jié)果做出預(yù)測分析：（具有滿足實驗要求的純種植物類型）實驗一利用純種紅花高莖與純種白花矮莖植株雜交得FF測得察并統(tǒng)計F的表現(xiàn)型及比例。實驗二利用純種紅花圓粒與比例。

植株雜交得，F(xiàn)測得F，察并統(tǒng)計的現(xiàn)型及部分結(jié)果及結(jié)論：實驗一中，若的現(xiàn)型及比例為，則說明控制紅花和白花相對性狀的基因位Ⅰ染色體上。實驗二中若的現(xiàn)及比例為則說明控制紅花和白花相對性狀的基因位Ⅲ染色體上。

--------答與解析--------1.

答：解：：A、葡萄糖、果糖都是還糖，在水浴加熱的條件下，與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀，A正；B生膜的成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)此外還有少量糖類糖和蛋白質(zhì)或磷脂結(jié)合，形成糖蛋白或糖脂，可以參與細胞的識別的過程B正；C、芽糖是二糖，不是多糖C錯；D、粒進行有氧呼吸的第二、第三階段，線粒體分解的底物是丙酮酸，不是葡萄糖D正。故選：。糖類由C、、O三元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。本題考查了糖類的有關(guān)知識，要求考生識記糖類的種類，細胞膜的組分，識記還原糖的種類以鑒定的原理，區(qū)分多糖、二糖、單糖的分類。2.

答：A解：本題主要考查細胞結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點細胞器的結(jié)構(gòu)及功能進行考察不大，但需要對相應(yīng)知識進行識記，并會綜合理解運用。胚干細胞中核仁明顯，不能說明有利于合成蛋白質(zhì)A錯；哺動成熟紅細胞沒有細胞核和眾多細胞器，可包含更多的血紅蛋白，利于帶更多氧氣B正確；

C.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車”，性激素屬于脂質(zhì)，性腺細胞中光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)達，利于合成性激素，正確；線體是細胞的“動力車間”可為細胞代謝提供能量，細胞中線粒體的大小、數(shù)目隨代謝條件的不同而不同，D正。故選A。3.

答：D解：本題考查了生物學(xué)研究方法的相關(guān)知識，準確識記相關(guān)知識點是解題的關(guān)鍵。分各種細胞器——差速離心法，分離葉綠體中色素——層析法A錯；格菲肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗沒有用到同位素示蹤法B錯；C.研究草履蟲種群數(shù)量變化規(guī)律——學(xué)模型建構(gòu)法C錯；探酵母菌細胞呼吸方式——比實驗法D正。故選。4.

答：A解：本題考查噬菌體侵染細菌實驗察細胞有絲分裂實驗察質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗于類試題需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的習(xí)過程中注意積累。

在P標的噬菌體侵染細菌”的實驗中，保溫時間過短，部分噬菌體沒有侵染到腸桿菌細胞內(nèi)，經(jīng)離心后分布于上清液中，使上清液出現(xiàn)放射性；保溫時間過長，噬菌體在大腸桿菌內(nèi)增后釋放子代，經(jīng)離心后分布于上清液中，也會使上清液的放射性含量升高A確；用志捕法調(diào)查種群密度時，兩次捕獲間隔時間的長短對調(diào)查結(jié)果的影響不同，若間隔時間太短，被標記的個體沒有與未被標記的個體充分混合均勻，這會導(dǎo)致實驗結(jié)果誤差較大B錯；C.在“質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實驗二與第三次觀察間隔時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響不相同，間隔時間過長可能會導(dǎo)致細胞失水過多而死亡C錯；在觀察根尖分生組織細胞的絲分裂”實驗中，解離時間的長短對實驗現(xiàn)象的影響不相同，解離時間太短則組織細胞沒有完全分離開，解離時間過長會導(dǎo)致根尖過于酥爛D錯。故選A。5.

答：D解：：A、DNA數(shù)2時細胞處于G1期末期，A錯；B數(shù)4時明細胞中核含增加一倍，此時細胞處于期前期、中期或后期，只有后期細胞中染色體數(shù)量增加一倍錯；C、數(shù)染色體數(shù)目的最佳時期是中期，此時細胞核中DNA對含量為4，錯誤；D、圖明處于分裂后期的細胞數(shù)量最少D正。故選：D分析曲線圖示示某二倍體物處于有絲分裂不同時期的細胞數(shù)量和細胞中含細胞中相含量為2，細胞處于期末期量由～4時細胞中正在進行分的復(fù)制，細胞處于；量為時，胞處于G2期、前期、中期和后期。本題結(jié)合曲線圖，考查細胞有絲分裂的相關(guān)知識，要求考生識記細胞有絲分裂不同時期的特點掌握有絲分裂過程中含變化規(guī)律結(jié)合圖正確分析各選項于考綱識記和理解層次的考查。6.

答：D解：

本題考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯及基因突變的相關(guān)知識，理解并識記相關(guān)知識并運用所學(xué)知識決相應(yīng)的生物學(xué)問題。原生物大腸桿菌無細胞核，轉(zhuǎn)錄的場所在細胞質(zhì)A錯；B.mRNA上終止密碼子不能在tRNA上找到相對應(yīng)的反密碼子B錯誤；C.轉(zhuǎn)錄和翻譯過程中所需要的能大部分由線粒體提供C錯；用線照射時均可能發(fā)生基因變，體現(xiàn)了基因突變的普遍性D正。故選。7.

答：解：本題考查細胞分化，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查關(guān)于“細胞分化”，考生可以從以下幾方面把握：（1細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。（2細胞分化的特點：普遍性、穩(wěn)定性、不可逆性。（3細胞分化的實質(zhì)：基因的選擇性表達。（4細胞分化的結(jié)果：使細胞的種類增多，功能趨于專門化。細分化是細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程A正；細分是生物界中一種普遍存在的生命現(xiàn)象B正確；C.細胞分化發(fā)生在整個生命過程錯誤；細分化與生物的發(fā)育密切相正．故選C。8.

答：A

解：：A、甲蟲數(shù)量回升是甲蟲過與殺蟲劑之間的生存斗爭來實現(xiàn)的A正；B使用殺蟲劑后，甲蟲的基因頻率發(fā)生改變說明發(fā)生了進化，但并未出現(xiàn)新的物種B錯；C、因突變是不定向的，甲蟲產(chǎn)生抗藥性突變發(fā)生在使用殺蟲劑之前錯；D、用蟲劑后，甲蟲數(shù)量逐漸恢復(fù)是人工選擇的結(jié)果D錯。故選：A。達爾文把在生存斗爭中，適者生存、不適者被淘汰的過程叫做自然選擇。遺傳變異是生物進化基礎(chǔ)，首先害蟲的抗藥性存在著變異。有的抗藥性強，有的抗藥性弱。使用農(nóng)藥時，把抗藥性弱害蟲殺死，這叫不適者被淘汰；抗藥性強的害蟲活下來，這叫適者生存?；钕聛淼目顾幮詮姷暮Γ敝车暮蟠械目顾幮詮?，有的抗藥性弱，在使用農(nóng)藥時，又把抗藥性弱的害蟲殺死，抗藥性的害蟲活下來。這樣經(jīng)過若干代的反復(fù)選擇。最終活下來的害蟲大多是抗藥性強的害蟲。在使用等劑量的農(nóng)藥時，就不能起到很好的殺蟲作用，導(dǎo)致農(nóng)藥的滅蟲的效果越來越差。因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期使用某種殺蟲劑后，害蟲的抗藥性增強，殺蟲效果減弱的原因是殺蟲劑對害蟲有選擇作用，抗藥性強的害蟲被保留了下來。本題考查自然選擇在生物進化中的作用，意在考查學(xué)生能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷的能力。9.

答：D解：本題考查神經(jīng)纖維膜電位變化的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運用所學(xué)知綜合分析問題和解決問題的能力。A.ab段升是因為+內(nèi)流所致動過程由高濃度向低濃度運輸于動運輸消耗能量，A正；B.bc段升也是因為+確、

進一步內(nèi)流所致，順濃度梯度運輸，屬于被動運輸，不消耗能量B正～d段下降是因為K

外流所致，由高濃度向低濃度運輸，屬于被動運輸，不消耗能量，確；D.d～段降是因為+D錯。故選。

進一步外流所致，是由高濃度向低濃度運輸，屬于被動運輸，不消耗能量，10.

答：D

解：11.

答：D解：本題考查了免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，準確識記相關(guān)知識點是解題的關(guān)鍵。胸素不是免疫系統(tǒng)細所生的淋巴因子A不合意；組胺是免疫系統(tǒng)細胞所產(chǎn)生的淋巴因子B不合題意；C.胰島素、胸腺素不是免疫系統(tǒng)T細所產(chǎn)生的淋巴因子不符合題意；干素、白細胞介素是免疫系T細所產(chǎn)生的淋巴因子D符題意。故選。12.

答：D解：本題考查土壤中小動物類群豐富度研究的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要和綜合運所學(xué)知識分析問題的能力，具備設(shè)計簡單生物學(xué)實驗的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、析的能力。土壤小動物對土壤中動植物遺體的分解有重要的輔助作用，實驗徹底結(jié)束后，還存活小動物最好放回原地。使誘蟲器和吸蟲器的目的是促使小動物從土壤中出來A正；對眼看不見的小動物可以借助放大鏡、實體鏡來觀察B正確；C.本實驗可采集多個樣本進行觀正確；在行豐富度的統(tǒng)計時，使用名計算法和目測估計法，而標志重捕法只能用于動物種群密度的調(diào)查，D錯。故選。

13.

答：物類群；元素；能量；若長期沒有能量輸入，生態(tài)系統(tǒng)會崩潰；互利共生解：：1“月宮一號”中的人、植物、動物和微生物包括了該環(huán)境中的所有生物，構(gòu)成了該生態(tài)系統(tǒng)的群落。（2物循環(huán)是指組成生物體的各種化學(xué)元素在生物群落和無機環(huán)境之間不斷循環(huán)的過程于生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是逐級遞減的，若長期沒有能量輸入，生態(tài)系統(tǒng)就會崩潰，因此該系統(tǒng)還必由外界不斷提供能量。（3根據(jù)題意分析可知，黃粉蟲與這些微生物之間是互惠互利的，因此兩者之間為互利共生關(guān)系。故答案為：（1生物類群（2元素能若長沒有能量輸入，生態(tài)系統(tǒng)就會崩潰（3互利共生一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括陽光、空氣、水、溫度等，物部分由生產(chǎn)者、消費者和分解者組成。生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)都是通過食物鏈和食物的渠道實現(xiàn)的，物質(zhì)是能量的載體，使能量沿著食物鏈（網(wǎng)）流動，而能量又作為動力，使物質(zhì)夠不斷地在生態(tài)系統(tǒng)和無機環(huán)境之間循環(huán)往復(fù)。本題考查種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)知識，意在考查考把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)的能力。14.

答：）脂肪肽氨基酸（2不需要不于（3增加鹵防殺菌（4鹵湯中的酒精含量過高解：本題考查腐乳制作的原理和流程到具體操作過程中的方法及應(yīng)用考考生的識記能力

231122311223122313（1腐乳更易消化吸收，可見，豆腐中豐富的蛋白質(zhì)及脂肪被分解了肽、氨基酸以及脂肪酸，由此可推知毛霉等微生物產(chǎn)生了蛋白酶和脂肪酶。（2）傳統(tǒng)腐乳制作是不要滅菌的，發(fā)酵過程巾起作用的微生物有多種，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。（3將長滿毛霉的豆腐塊整齊的擺放在瓶中，并逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些樣不豆腐塊過早酥爛能避免豆腐塊腐敗變質(zhì)腌制后加入鹵湯其中加入的香辛料既可調(diào)整腐乳的風(fēng)味，也具有防腐殺菌作用。（4鹵湯中酒精含量過低不足以殺菌，過高會延長腐乳成熟的時間。15.答：⑥；①③C0濃度；；左上解：（1）據(jù)圖分析可知，圖乙中的B點表示光補償點，此時光合速率等于呼速率，及光合作用產(chǎn)生的氧氣全部被用來進行呼吸作用時呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳全部被用來進行光合作，葉肉細胞對外表現(xiàn)為既不吸收二氧化碳和氧氣，也不釋放氧氣和二氧化碳，所以此時圖甲中存的箭頭只有⑤⑥．圖乙中的D點示光飽和點，此時光合作用大于呼吸作用，葉肉細胞表現(xiàn)為吸收二氧化碳，同時釋放氧氣，所以除存在⑤⑥箭頭外，還有①③箭頭。（2影響光合作用的環(huán)境因素主要有光照強度、溫度和二氧化碳濃度等，圖乙為黑藻葉肉細胞在適宜溫度下，點已經(jīng)達到光飽和點，所以此時限制光作用的主要環(huán)境因素是二氧化碳濃度。（3據(jù)圖乙分析，橫軸以上與曲線即縱軸圍成的面積表示呼吸作用消耗的有機物總量，所以～間此棉葉呼吸作用消耗有機物的量為，造的有機物總量，光合作用有機物的凈積累量為（）=S．降低CO的度，光合作用強度降低D點向左上方移動。故答案為：（1⑤⑥①③（2）濃（3）-S左上據(jù)圖分析：圖甲中，①④⑤是氧氣，②③⑥是二氧化碳。圖乙中A點只有吸作用B點示光補償點D點示光飽和點，光作用有機物的凈積累量為-S．本題考查范圍較廣，涉及面大，難度也較大，關(guān)鍵是要求學(xué)生理解相關(guān)知識的要點，提高識圖斷

和分析作答能力。16.

答：）質(zhì)粒目基因和終止（2）BclI和Hind（3引物甲和引物丙耐溫的DNA聚（4感受態(tài)四素

℃解：本題結(jié)合基因結(jié)構(gòu)圖和運載體結(jié)構(gòu)圖，考查基因工程的技術(shù)和原理，重點是限制酶和NA接酶，要求考生認真分析圖圖2，能根據(jù)圖中和表中信息選擇適的限制酶，準確判斷使用NA連酶連接的結(jié)果，再運用所學(xué)的知識答題。（1基因工程中常用的運載體是質(zhì)粒、動植物病毒和噬菌體，其中最常用的載體是質(zhì)粒；基因表達載體的組成包括啟動子、終止子、目的基因和標記基因等。（2選擇的限制酶應(yīng)在目的基因兩端存在識別位點，但BⅠ可能使質(zhì)粒中的動子丟失，因此只能選BclI和HindⅢ兩種限制酶切割。（3如圖2如果要利用擴出的基因，應(yīng)選擇引物甲和引物丙。過程中，除了要加入足量的引物外，還需要加入耐高溫的DNA聚酶，鏈延伸一般需要的溫度為72。（4如果要目的基因?qū)氪竽c桿菌，一般要用液處理細菌，使其達到感受態(tài)，有利于吸收外源。了篩選含目的基因的大腸桿菌，應(yīng)在培養(yǎng)基中添加四環(huán)素。17.

答：長發(fā)育有顯著影響促細胞伸長、促進果實育、引起植株增高、促進種子萌發(fā)突變體

GA含低

低

高解：：）植物激素是由植物內(nèi)產(chǎn)生，并從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课?，對植物的生長發(fā)育具有顯著影響的微量有機物。由人工合成的調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)被稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。其中赤霉素的主要作用是促進細胞伸長、促進果實發(fā)育、引起植株增高、促進種子萌發(fā)。（2由圖知鹽處理和干旱處理后變擬南芥存活率更高變由于導(dǎo)入了基因E，故GA含較低，由此可知GA量低更有利于擬南芥在逆境中生長發(fā)育。

1111（3）成熟種子中高含量使子休眠；萌發(fā)的種子釋放大量GA會解，同時GA能抑制ABA的作用，促進種子萌