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1.溫度與水的變化教科版五年級(jí)上冊(cè)《熱》單元聚焦圖片中的水以哪些形態(tài)存在?水的這些形態(tài)會(huì)發(fā)生變化嗎?固態(tài)、氣態(tài)、液態(tài)聚焦水沸騰了水結(jié)冰了想一想:水的形態(tài)變化與什么有關(guān)?水沸騰和結(jié)冰溫度各是多少呢?探索整理水的形態(tài)變化與溫度的關(guān)系冰水蒸氣(固態(tài))(氣態(tài))水(液態(tài))0℃時(shí)開(kāi)始結(jié)冰100℃時(shí)開(kāi)始沸騰水的溫度發(fā)生變化時(shí),它的形態(tài)可能會(huì)發(fā)生什么變化?你能試著說(shuō)出完整的假設(shè)嗎?探索觀察水加熱時(shí)的變化實(shí)驗(yàn)材料怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證我們的假設(shè)呢?探索觀察水加熱時(shí)的變化實(shí)驗(yàn)步驟觀察、記錄整個(gè)過(guò)程中溫度和水的形態(tài)變化。安裝好加熱裝置,在燒杯中加入少量熱水。給熱水加熱,測(cè)量加熱過(guò)程中的溫度變化。沸騰時(shí)停止加熱,持續(xù)測(cè)量水的溫度變化3分鐘。再次加熱至沸騰后,持續(xù)加熱沸水并測(cè)量水的溫度變化3分鐘。探索觀察水加熱時(shí)的變化溫度計(jì)玻璃泡不觸碰容器底與壁讀數(shù)時(shí)視線與溫度計(jì)液面持平火柴點(diǎn)燃,燈帽蓋滅,不對(duì)點(diǎn),不嘴吹。撤走和移入酒精燈時(shí)注意安全。溫馨提示
2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘沸騰時(shí)水溫變化
水的變化
水沸騰后停止加熱水沸騰后繼續(xù)加熱1分鐘2分鐘3分鐘1分鐘2分鐘3分鐘水溫變化
水的變化
水沸騰后的變化記錄表水加熱至沸騰時(shí)的變化記錄表探索觀察水加熱時(shí)的變化實(shí)驗(yàn)記錄單研討一水發(fā)生了什么變化?(1)水在被持續(xù)加熱過(guò)程中,溫度發(fā)生了怎樣的變化?停止加熱后,溫度發(fā)生了怎樣的變化?(2)除了溫度水還發(fā)生了什么變化?加熱過(guò)程,水吸熱溫度上升直至沸騰,停止加熱,水溫度下降。形態(tài)發(fā)生變化,沸騰時(shí)劇烈冒氣泡、有水蒸氣產(chǎn)生……研討二水的沸騰過(guò)程跟什么有關(guān)?(1)撤掉酒精燈后,水的溫度還在100℃,卻不再沸騰了;再次加熱,水又沸騰了,說(shuō)明水沸騰的現(xiàn)象跟什么有關(guān)?水溫度達(dá)到100℃后,只有繼續(xù)吸收熱量才會(huì)沸騰。(2)當(dāng)我們給水持續(xù)加熱,100℃后水沸騰了,水的形態(tài)開(kāi)始發(fā)生變化,這又是為什么?水形態(tài)變化與熱量有關(guān),水沸騰需要吸熱。拓展這
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