六年級上冊科學(xué)課件-3.3 變色花｜蘇教版_第1頁
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文檔簡介

蘇教版六年級上冊變色花表演：魔術(shù)你有什么發(fā)現(xiàn)？花為什么變色？觀看制作紫甘藍汁視頻制作紫甘藍汁紫甘藍指示劑的制作方法第一步：將紫甘藍的薄葉撕碎裝入透明塑料袋中。

第二步：加入一杯溫水（50℃——60℃）。第三步：一只手握住袋口，另一只手反復(fù)擠壓菜葉直到水變?yōu)樽仙?/p>

第四步：用牙簽在塑料袋底部扎一個孔，使紫甘藍汁流入燒杯中。

制作時注意的問題：（1）盡量選擇紫包心菜(2)紫包心菜撕的塊要小一點.的薄葉，少用梗。(3)用手反復(fù)擠壓菜葉時，不要把塑料袋弄壞了。(4)擠壓菜葉的時間以汁液變紫為準。用自制的紫甘藍汁來檢測下面的物質(zhì)白醋堿水鹽水糖水洗發(fā)水自來水

用自制的紫甘藍汁檢測身邊的物質(zhì)檢測的物質(zhì)

滴入紫甘藍汁的顏色白醋紅色洗發(fā)水綠色堿水綠色糖水紅色鹽水不變色自來水不變色我的發(fā)現(xiàn)：像白醋這樣，能夠使紫甘藍汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)。像堿水這樣，能夠使紫甘藍汁變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。我的發(fā)現(xiàn)：像鹽水一樣，不能使紫甘藍汁變色的物質(zhì)叫做中性物質(zhì)。像紫甘藍汁一樣，能分辨物質(zhì)的酸性和堿性的物質(zhì)叫做酸堿指示劑花瓣涂上酸性的物質(zhì)遇到紫甘藍汁變紅色。葉子涂上堿性的物質(zhì)遇到紫甘藍汁變綠色。變色花的秘密事例：1、胃酸是胃里的酸性物質(zhì)，如果胃酸太多，胃會感覺到不舒服，這時你應(yīng)該怎么做？２、杜鵑花喜好酸性土壤，如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明土壤可能偏堿性，這時應(yīng)該怎么做？

這節(jié)課，你學(xué)到哪些知識？變色花紫甘藍汁

白醋堿水鹽水變（紅）色變（綠）色

不變色（酸性）物質(zhì)（堿性）物質(zhì)

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