食品安全工作匯報

本文格式為Word版，下載可任意編輯——食品安全工作匯報分外感謝各位領(lǐng)導在百忙之中到我所檢查指導食品安好專項整治工作，流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好問題，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安好，對此我所一向都予以高度重視。分局召開食品安好專項整治鼓動會后，我所根據(jù)區(qū)、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實有效地開展了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好專項整治行動，通過采取有力措施，緊緊圍繞實現(xiàn)“四個100%”和“一個零無照”的工作目標，力促產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好工作取得顯著成效。現(xiàn)將前一階段開展食品安好專項整治處境作一簡要匯報：

一、主要做法

（一）加強領(lǐng)導，明確責任

所里成立了所流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好專項整治行出工作領(lǐng)導小組，屢屢召開了所務工作會議，就如何開展整治行動舉行了特意的研究，并結(jié)合實際，制定了細致的專項整治行動方案。并同食品生產(chǎn)流通業(yè)戶簽定了目標管理責任狀，確定了食品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員，明確了各級監(jiān)管人員的工作職責。同時，我所還積極向當?shù)卣畢R報工作，切實爭取政府的支持及相關(guān)部門的合作，從而形成合力整治的良好局面。同時，我所還將所轄區(qū)劃分成了4個責任區(qū)，由各巡查組組長率領(lǐng)4個執(zhí)法小組分別負責4個片區(qū)，明確了管轄區(qū)小組每位成員和管轄區(qū)責任人的工作職責，任務目標和責任追究制度，并將任務完成處境同年度考核掛鉤，努力實現(xiàn)責任到崗到人，形成主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導概括抓、一級抓一級、層層抓落實、每周工作匯報的工作機制。

（二）強化宣傳，營造空氣

為了營造良好的宣傳空氣，把食品安好學識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標，我所利用農(nóng)村工商聯(lián)絡員優(yōu)勢，召集農(nóng)村工商聯(lián)絡員及重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人，召開了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好專項整治行出工作鼓動大會，重點講解了活動的主要目的和意義，并對參會人員舉行了相關(guān)培訓。與此同時，我所還組織執(zhí)法人員深入經(jīng)營業(yè)戶開展食品質(zhì)量安好宣傳，引導群眾合理消費、安好消費，引導經(jīng)營戶守法經(jīng)營。截止目前，我所共發(fā)放食品安好學識宣傳材料800余份，深入企業(yè)及市場宣傳12場次。

（三）突出重點，強化監(jiān)管

按照分局有關(guān)工作要求，我所把工作重點放在統(tǒng)一臺帳、落實登記制度、索證索票制度及無照經(jīng)營小食雜店的清理取締上，執(zhí)法人員采取進村、入企、入戶的方式舉行了全面摸底調(diào)查，共出動執(zhí)法人員480余人次，車輛90臺次，通過摸底，作到了對全體企業(yè)、作坊、經(jīng)營業(yè)戶的企業(yè)數(shù)量、證照處境、產(chǎn)品流向等三領(lǐng)會，將全所347戶經(jīng)營業(yè)戶按照轄區(qū)分解到了各個片區(qū)，由片區(qū)監(jiān)管人員負責同全體企業(yè)（作坊）簽定食品安好承諾書，并指導業(yè)戶做好進銷臺賬，通過全面普查，向食品經(jīng)營戶發(fā)放了3個臺帳和1個憑證，并促使食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記，建立了完善的食品質(zhì)量安好檔案。截止目前，我所共發(fā)放食品進銷貨臺帳685本，生豬產(chǎn)品進銷貨臺帳280本，食品質(zhì)量安好建檔率達成了30%。與此同時，我所還進一步對轄區(qū)小食品經(jīng)營店及小餐飲店舉行了地毯式摸查，逐戶填寫摸查表，建檔造冊、設(shè)立臺帳，并實時將食品經(jīng)營業(yè)戶的證照處境和經(jīng)營處境錄入工商所綜合監(jiān)管系統(tǒng)。此次專項整治行動，我所共檢查企業(yè)和個體戶326家，檢查批發(fā)市場等各類市場11個，整治康政路小食群等重點區(qū)域5個，發(fā)出責令整改通知書13份，取締無照經(jīng)營業(yè)戶69戶，查處銷毀注水豬肉19公斤。

（四）互助聯(lián)動，信息共享

我所在食品安好專項整治行動中，積極協(xié)調(diào)鎮(zhèn)整規(guī)辦、衛(wèi)監(jiān)等部門，實行資源共享，聯(lián)合執(zhí)法，針對**鎮(zhèn)工作實際，有重點地對康政路、龍泉路等無照經(jīng)營小食雜店較多場所舉行了集中清理取締。在相關(guān)部門合作下，我所僅用10天時間就查處取締小食雜店30多家，通過整治，我所轄區(qū)已形成政府支持、業(yè)戶關(guān)注、百姓關(guān)切流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好的良好社會空氣。

二、存在問題及今后工作重點

盡管我所在食品安好監(jiān)管工作中取得了確定勞績，但工作仍有不盡人意的地方，一是因轄區(qū)業(yè)戶多，且多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；

二是與相關(guān)職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善；

三是食品案件查辦還不夠積極主動；

四是長效機制、應急機制等創(chuàng)辦滯后，對整治工作治本之策的探索力度還需進一步加大。

在下一步的食品安好專項整治工作中，我所將大力整頓食品生產(chǎn)加工及流通行業(yè)，采取有效措施，從食品生產(chǎn)經(jīng)營整治入手，以關(guān)停取締，整頓模范，促進提高等方式，進一步加強食品生產(chǎn)流通的監(jiān)管工作，切實加大工作力度，重點做好以下幾項工作：

一是加強食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣傳力度。提高宏大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識，促使引導食品企業(yè)嚴格自律，模范生產(chǎn)經(jīng)營行為；

二是完善日常監(jiān)視檢查機制。切實組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)企業(yè)及經(jīng)營業(yè)戶，全面落實索證索票及進銷貨臺帳制度，進一步促使食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記。組織多種形式的專項檢查、聯(lián)合檢查，加大對無照經(jīng)營小食品群、農(nóng)村小食雜店、小餐飲企業(yè)的檢查和查處力度，加強藥品醫(yī)療廣告整治力度，嚴肅打擊制售假劣食品違法分子；

三是進一步建立食品市場誠信體制，通過建立監(jiān)視檢查檔案等