酒店成本會計崗位職責(zé)（10篇）

第6頁共6頁酒店成本會?計崗位職責(zé)?(1)審?核費用報銷?憑證、發(fā)票?等成本費用?開支項目是?否符合公司?相關(guān)管理規(guī)?定;(2?)每月與行?政人事部對?接工資計稅?審核、各種?社會保險繳?納等職工薪?酬類費用的?會計審核，?并進行會計?核算;(?3)負責(zé)編?制與成本費?用有關(guān)的會?計憑證(日?常費用、固?定資產(chǎn)、無?形資產(chǎn)、低?值易耗品、?長期待攤費?用等);?(4)負責(zé)?匯總編制年?度成本分析?報告，分析?差異，提出?相應(yīng)的改進?建議;(?5)負責(zé)相?關(guān)成本費用?資料的收集?、整理和管?理工作。?酒店成本會?計崗位職責(zé)?（二）1?、負責(zé)生產(chǎn)?成本的核算?，認真進行?成本、開支?的事前審核?;2、嚴?格控制成本?，促進增產(chǎn)?節(jié)約，增收?節(jié)支，提高?企業(yè)的經(jīng)濟?效益;3?、負責(zé)對生?產(chǎn)成本進行?監(jiān)督和管理?;督導(dǎo)成本?控制及清點?存貨，審查?原材料的采?購;4、?認真核對各?項原料、物?料、成品、?在制品收付?事項。負責(zé)?編制原料轉(zhuǎn)?賬傳票。負?責(zé)編制工廠?成本轉(zhuǎn)賬傳?票;5、?隨時抽查企?業(yè)原材料供?應(yīng)情況;?6、根據(jù)成?本報表預(yù)測?成本，就產(chǎn)?品的銷售價?格編制報告?，向財務(wù)經(jīng)?理提供資料?;7、保?管好各種憑?證、賬簿、?報表及有關(guān)?成本計算資?料，防止丟?失或損壞，?按月裝訂并?定期歸檔;?酒店成本?會計崗位職?責(zé)（三）?1.建立完?善的成本核?算體系，準?確核算產(chǎn)品?成本，制定?公司財務(wù)管?理制度以及?業(yè)務(wù)操作流?程;2.?進行會計核?算，根據(jù)實?際發(fā)生的經(jīng)?濟業(yè)務(wù)，記?賬、算賬、?報賬，做到?手續(xù)完備，?日清月結(jié)，?按期報賬，?如實反映財?務(wù)狀況、經(jīng)?營成果和財?務(wù)收支狀況?;3.準?確核算存貨?的采購入庫?、銷售出庫?、銷售退回?的業(yè)務(wù)，審?核相關(guān)原始?憑證;4?.做好公司?物品的清查?盤點工作，?監(jiān)督庫管做?好庫存管做?好庫存管理?工作并編制?報表;5?.執(zhí)行財務(wù)?分析，分析?各項財務(wù)數(shù)?據(jù)、資金流?向、往來賬?款等;嚴格?按照公司的?成本核算體?系，為公司?降低營運成?本提供財務(wù)?數(shù)據(jù)支持;?6.編制?預(yù)算和執(zhí)行?預(yù)算，參與?擬訂資金籌?措和使用方?案，確保資?金的有效使?用;7.?保管好各種?憑證、賬簿?，并定期歸?檔;8.?完成領(lǐng)導(dǎo)安?排的其它工?作。酒店?成本會計崗?位職責(zé)（四?）1、負?責(zé)收集成本?核算資料，?指導(dǎo)業(yè)務(wù)部?門統(tǒng)計相關(guān)?數(shù)據(jù)、歸集?相關(guān)資料，?完善原材料?及產(chǎn)成品的?出入庫手續(xù)?。2、熟?悉生產(chǎn)過程?，準確核算?產(chǎn)品成本，?合理分配間?接費用，審?核相關(guān)資料?。3、參?與原材料、?存貨及其他?相關(guān)資產(chǎn)的?清查盤點工?作，對發(fā)現(xiàn)?的問題提出?解決方案。?4、相關(guān)?往來的核對?及結(jié)算工作?。5、完?成領(lǐng)導(dǎo)交辦?的其他工作?。酒店成?本會計崗位?職責(zé)（五）?1.負責(zé)?公司生產(chǎn)及?研發(fā)項目成?本會計核算?、預(yù)算控制?、財務(wù)分析?等工作;?2.正確區(qū)?分生產(chǎn)用料?和研發(fā)用料?，月末完成?原料、人工?及制造費用?的歸集和分?配，準確核?算研發(fā)費用?、產(chǎn)品成本?、銷售成本?，及時提供?成本信息;?3.負責(zé)?成本分析，?對異常情況?進行判斷和?處理;4?.負責(zé)編制?費用月度和?季度成本計?劃、費用月?報和年報;?4.運用?專業(yè)方法對?未來成本水?平進行預(yù)測?，制定一定?時期成本計?劃;5.?負責(zé)搜集、?整理各項目?的費用資料?，建立完善?的費用檔案?系統(tǒng);6?.完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的其它?工作。酒?店成本會計?崗位職責(zé)（?六）1、?按照國家財?經(jīng)法規(guī)及集?團財務(wù)制度?開展財務(wù)會?計核算，準?確、及時反?映財務(wù)狀況?及經(jīng)營成果?;2、獨?立完成公司?費用審核、?憑證填制、?記賬生成報?表等全套賬?務(wù)處理;?3、獨立完?成發(fā)票申購?、發(fā)票填開?及納稅申報?等各種涉稅?事宜;4?、學(xué)習(xí)最近?稅收法律政?策，在集團?財務(wù)中心的?指導(dǎo)下能進?行稅務(wù)籌劃?與管理，合?理控制企業(yè)?經(jīng)營成本;?5、按集?團要求填報?各類管理報?表并編制報?表分析;?6、與財政?、稅務(wù)、銀?行等相關(guān)部?門及會計師?事務(wù)所等相?關(guān)機構(gòu)建立?并保持良好?關(guān)系;7?、完成上級?安排的其他?工作任務(wù);?酒店成本?會計崗位職?責(zé)（七）?日常會計憑?証制作、登?入工作、會?計資料歸檔?、裝訂。?負責(zé)會計憑?證的制作、?財務(wù)報表的?編制和納稅?申報，匯算?清繳、工商?年檢。負?責(zé)原材料、?半成品及產(chǎn)?成品成本歸?集、核算及?分析。負?責(zé)成本各環(huán)?節(jié)的賬務(wù)處?理和會計核?算，建立成?本臺賬，保?證數(shù)據(jù)的準?確、合理。?參與成本?控制管理制?度設(shè)計，完?善業(yè)務(wù)流程?。應(yīng)收帳?款核對、督?促及時回收?、發(fā)票認証?。核對公?司的各項往?來款，督促?應(yīng)收款的及?時回收。?辦理稅務(wù)事?項，確保公?司各項稅收?的及時繳納?申報。完?成上級交辦?任務(wù)。酒?店成本會計?崗位職責(zé)（?八）1.?每天審核餐?飲、娛樂酒?水領(lǐng)入、出?庫及結(jié)存數(shù)?量;審查每?天各營業(yè)點?的收入帳單?;抽查核對?各樓層的點?菜單與酒水?單與帳單所?附的酒水單?、點菜單是?否相符，并?審核價格是?否正確。?2.每天審?核酒店優(yōu)免?帳單的記帳?是否正確、?手續(xù)是否齊?全，審核無?誤后輸入電?腦，月底匯?總編制酒店?應(yīng)酬明細表?及開支匯總?表。3.?定期從廚房?取出點菜單?(廚房聯(lián))?，將其中的?廚房轉(zhuǎn)帳單?按成本價核?算，月底按?樓層一次進?行帳務(wù)處理?。4.每?星期初根據(jù)?客房所制一?周酒水銷售?情況表，與?一周酒水收?入相核對;?并檢查實物?數(shù)與帳面數(shù)?是否相對。?5.經(jīng)常?對各營業(yè)點?的酒水、香?煙進行盤點?工作。6?.每天將酒?水移交表中?所附的酒水?、香煙轉(zhuǎn)帳?單取出，按?進價進行核?算，月底一?次進行內(nèi)調(diào)?處理。7?.定期進行?市場調(diào)查，?將市場價格?與近期采購?價格相比較?，及時將信?息反饋給采?購部和應(yīng)付?賬款會計，?及時控制菜?價，并將調(diào)?查情況報財?務(wù)部。8?.根據(jù)市場?情況及廚房?投料單，制?定標準菜單?和酒水單。?9.每月?底對廚房及?食堂進行實?物盤點，根?據(jù)實物數(shù)按?成本價進行?核算，并做?假退料的賬?務(wù)處理。?10.在成?本明細賬與?總帳相對無?誤以后，根?據(jù)當(dāng)月各營?業(yè)點的收入?總數(shù)，編制?成本報表，?計算出各營?業(yè)點酒水、?香煙、食品?的正確毛利?額和毛利率?。對當(dāng)月毛?利率波動較?大的應(yīng)進行?分析，找出?原因，并通?知相關(guān)的部?門采取措施?，有效控制?成本。酒?店成本會計?崗位職責(zé)（?九）1、?負責(zé)進貨付?款和庫存帳?務(wù)的工作;?2、收到?采購部發(fā)來?的申購單，?核查申購單?內(nèi)容是否齊?全，編號保?管，以備查?閱;3、?對供應(yīng)商的?發(fā)票、入庫?單、申購單?、直撥單、?出庫單等認?真審核;?4、對無事?前申購手續(xù)?的報銷，要?嚴格把關(guān)，?在手續(xù)不齊?備情況下，?拒絕辦理付?款手續(xù);?5、每月編?制餐飲成本?分析報表，?并附詳細的?文字說明;?6、每月?與往來單位?進行對帳，?清理預(yù)付帳?款和應(yīng)付帳?款，確保帳?務(wù)反映真實?、完整、準?確;7、?承辦經(jīng)理或?主管交辦的?其他工作。?酒店成本?會計崗位職?責(zé)（十）?1.每天審?核餐飲、娛?樂酒水領(lǐng)入?、出庫及結(jié)?存數(shù)量;審?查每天各營?業(yè)點的收入?帳單;抽查?核對各樓層?的點菜單與?酒水單與帳?單所附的酒?水單、點菜?單是否相符?，并審核價?格是否正確?。2.每?天審核酒店?優(yōu)免帳單的?記帳是否正?確、手續(xù)是?否齊全，審?核無誤后輸?入電腦，月?底匯總編制?酒店應(yīng)酬明?細表及開支?匯總表。?3.定期從?廚房取出點?菜單(廚房?聯(lián))，將其?中的廚房轉(zhuǎn)?帳單按成本?價核算，月?底按樓層一?次進行帳務(wù)?處理。4?.每星期初?根據(jù)客房所?制一周酒水?銷售情況表?，與一周酒?水收入相核?對;并檢查?實物數(shù)與帳?面數(shù)是否相?對。5.?經(jīng)常對各營?業(yè)點的酒水?、香煙進行?盤點工作。?6.每天?將酒水移交?表中所附的?酒水、香煙?轉(zhuǎn)帳單取出?，按進價進?行核算，月?底一次進行?內(nèi)調(diào)處理。?7.定期?進行市場調(diào)?查，將市場?價格與近期?采購價格相?比較，及時?將信息反饋?給采購部和?應(yīng)付賬款會?計，及時控?制菜價，并?將調(diào)查情況?報財務(wù)部。?8.根據(jù)?市場情況及?廚房投料單?，制定標準?菜單和酒水?單。9.?