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文檔簡介
企業(yè)后勤工作年度總結(jié)2022年,后勤部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“節(jié)省本錢、提升效勞、保障運(yùn)營”的工作目標(biāo),對內(nèi)完善治理運(yùn)行,對外提升效勞質(zhì)量,堅(jiān)持效勞過程中的總結(jié)和制造,不斷提升后勤部效勞治理理水平,根本按集團(tuán)要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。
一、堅(jiān)持以營業(yè)為中心,做好后勤效勞的工作,努力制造良好的營運(yùn)環(huán)境
營運(yùn)是公司經(jīng)營進(jìn)展的生命線,后勤部作為營業(yè)保障部門,在2022年進(jìn)一步強(qiáng)化了以營業(yè)為中心的效勞抱負(fù),加強(qiáng)與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào),主動獲得效勞需求信息,提升員工的效勞意識,做好多項(xiàng)根底運(yùn)行保障的同時,進(jìn)一步提高后勤效勞質(zhì)量,為公司整體運(yùn)營效勞的提升做出奉獻(xiàn)。
(一)進(jìn)一步加強(qiáng)物業(yè)設(shè)施修理維護(hù),提高效勞設(shè)施運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。
2022年,后勤部對長沈兩店實(shí)行統(tǒng)一治理目標(biāo),在工作標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一治理。在根底設(shè)施維護(hù)方面,09年對全部設(shè)施設(shè)備進(jìn)展普查,重新建立健全了設(shè)備檔案,統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)規(guī)劃,并實(shí)行跟蹤檢查進(jìn)度,保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運(yùn)行;對于涉及物業(yè)運(yùn)行的意外大事,建立了意外大事報(bào)告總結(jié)制度,要求意外大事發(fā)生時,填寫《意外大事處理報(bào)告單》,對事故處理過程、事故發(fā)生緣由、進(jìn)一步的訂正預(yù)防措施均做了相應(yīng)的要求,以此削減了同樣問題的重復(fù)發(fā)生;實(shí)現(xiàn)多級巡察制度,包括經(jīng)理級員工開店前巡察、物業(yè)治理員巡察,領(lǐng)導(dǎo)抽查巡察,聯(lián)合檢查巡察等,保障物業(yè)問題準(zhǔn)時發(fā)覺和處理。2022年截止目前,長沈兩店通過巡察發(fā)覺物業(yè)維護(hù)各類問題近35000個,均得到準(zhǔn)時的處理,保持了較好的物業(yè)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。在做好日常運(yùn)行維護(hù)的同時,后勤部2022年截止目前共組織完成改造施工工程247項(xiàng),其中長春店108項(xiàng),沈陽店39項(xiàng),滿意公司經(jīng)營進(jìn)展的需求。
(二)強(qiáng)化環(huán)境秩序治理,營造清爽舒適的購物環(huán)境。
良好的環(huán)境秩序是對顧客效勞最直接的表達(dá)。因此,后勤部始終把環(huán)境秩序建立作為日常工作的重點(diǎn)來抓。2022年,主要從以下幾方面加強(qiáng)了工作:一是加強(qiáng)外圍衛(wèi)生保潔工作,對外圍的廣場磚實(shí)行定期清理污漬,重要部位每天用清水沖刷,在風(fēng)沙較大的季節(jié),對重點(diǎn)情節(jié)區(qū)域?qū)嵭袨⑺姆绞浇祲m,同時增加了日常保潔清掃循環(huán)密度,將保潔擔(dān)當(dāng)范圍始終公路上,盡可能削減周邊環(huán)境對商場衛(wèi)生的影響;二是積極改良保潔方法,全面提高室內(nèi)保潔質(zhì)量。保潔部門對地面理石、墻面、高空等需清潔部位,積極探究保潔保養(yǎng)的方法,對重點(diǎn)保潔部位增加維護(hù)頻率,并實(shí)行保潔質(zhì)量定期和不定時抽查,對于保潔工具的要求保持潔凈清潔,確保了保潔質(zhì)量保到質(zhì)的提高;三是重視賣場溫度調(diào)整,掌握相宜溫度。為較好的掌握賣場溫度,后勤部在商場各部位安裝溫度計(jì),每天上、下午兩次對溫度進(jìn)展檢查,對溫度消失偏差區(qū)域進(jìn)展準(zhǔn)時調(diào)整,保障了賣場溫度始終保持恒溫,誤差不超多±1°c,確保為顧客供應(yīng)清潔舒適的購物環(huán)境。
(三)主動加強(qiáng)效勞,提高員工的效勞意識。
2022年后勤部提出“一站式”效勞的工作要求,對于到后勤部辦理業(yè)務(wù)的供給商實(shí)行全天候效勞;同時,對工作業(yè)務(wù)不做崗位分工,真正實(shí)現(xiàn)了“首問負(fù)責(zé)制”,全部后勤文職人員都能辦理全部業(yè)務(wù),來后勤部辦理業(yè)務(wù)的客戶不用等候,即有人全程能夠辦理完成;實(shí)行效勞投訴電話公示,主動承受效勞監(jiān)視。為全面提高效勞質(zhì)量,后勤部還制定了《修理投訴電話治理方法》,對24小時修理電話進(jìn)展錄音,準(zhǔn)時反應(yīng)處理結(jié)果,對各部門后勤效勞需求實(shí)行跟蹤制度,由物業(yè)治理員準(zhǔn)時現(xiàn)場了解效勞效果及效勞滿足度,準(zhǔn)時總結(jié)和處理效勞中的問題;通過參與營業(yè)例會準(zhǔn)時獲得效勞信息,使后勤部第一時間了解效勞需求,準(zhǔn)時予以協(xié)作和處理;在每個公司特定活動中,后勤部都要組織召開效勞協(xié)作協(xié)調(diào)會,討論效勞細(xì)節(jié),確保后勤效勞協(xié)作工作保障到位,保證后勤效勞工作的圓滿完成。
(四)加強(qiáng)對供給商專柜的現(xiàn)場治理,推行有償修理效勞。
2022年,后勤部將專柜的設(shè)施治理納入物業(yè)效勞治理范圍中,對專柜賣區(qū)實(shí)行每天巡察制度,對于需要修理維護(hù)的工程,準(zhǔn)時通知專柜整改,對于不能按要求整改的,由后勤部按有償修理方式進(jìn)展準(zhǔn)時處理,促進(jìn)賣場整體運(yùn)行環(huán)境的提升;在對供給商專柜的修理中,后勤部堅(jiān)持“效勞為本”的主導(dǎo)思想,對于能供應(yīng)材料的專柜實(shí)行免費(fèi)修理,對于我方供應(yīng)材料的不收取人工費(fèi)用,受到了供給商的歡送。在做好專柜賣場效勞的同時,后勤部同時加強(qiáng)對專柜后區(qū)的治理工作,實(shí)行定期對專柜庫房進(jìn)展檢查巡察,準(zhǔn)時發(fā)覺和處理安全隱患,避開了安全問題的發(fā)生。
二、加強(qiáng)根底工作建立,強(qiáng)化治理的創(chuàng)新實(shí)踐,促進(jìn)后勤物業(yè)整體治理水平的提升。治理是效勞的根底,科學(xué)有序的治理是保持效勞持續(xù)有效的前提條件。2022年,后勤部在總結(jié)08年治理工作的根底上,進(jìn)一步加強(qiáng)了根底工作建立,有效提高內(nèi)部治理理運(yùn)行水平,促進(jìn)了各項(xiàng)工作的整體提升。
(一)突出工作重點(diǎn),落實(shí)治理目標(biāo)責(zé)任制。
為促進(jìn)后勤各項(xiàng)工作有的放矢的開展。09年初,后勤部組織召開了09年的工作安排布置會議,提出了以“本錢、效率、效勞”為工作主線確立各部門的治理目標(biāo)。后勤部在仔細(xì)總結(jié)08年工作的問題的根底上,對各部門下達(dá)的工作
目標(biāo)共涉及26項(xiàng)工作,目標(biāo)或指標(biāo)60項(xiàng);并同時提出了落實(shí)的措施和方法、實(shí)施規(guī)劃和目標(biāo)考核的方法。以此,明確了后勤各部門全年的工作方向。在工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)方面,后勤部實(shí)行每月檢查跟蹤落實(shí)狀況,將落實(shí)工作目標(biāo)的手段和措施列入各部門每月的工作規(guī)劃,年底實(shí)行工作目標(biāo)完成狀況考評,將考評結(jié)果列入各部門治理人員的年終績效。在工作目標(biāo)落實(shí)過程中后勤部共重新建立和完善工作制度15項(xiàng),有力地促進(jìn)了治理水平的整體提升。
(二)完善根底運(yùn)行工作,推行目視化治理。
在08年房間治理普及的根底上,09年后勤部進(jìn)一步強(qiáng)化了后勤設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行治理,推行治理目視化,即要求全部涉及后勤物業(yè)運(yùn)行的指示、數(shù)據(jù)、部位實(shí)行全面標(biāo)識治理。09年,后勤部共制作各工程標(biāo)化標(biāo)志共600余項(xiàng),內(nèi)容涵蓋了全部的房間和運(yùn)行設(shè)備,使設(shè)備運(yùn)行的信息更加透亮化,有效削減運(yùn)行操作失誤的發(fā)生。
(三)建立工作檢查體系,提升全員工作監(jiān)視意識。
治理工作存在的偶然性和不確定性,一般來說,治理者只能通過檢查來監(jiān)視治理的運(yùn)行狀況,但后勤部治理范圍較大,簡單消失問題的部位也較多,如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行是后勤效勞落實(shí)的關(guān)鍵。為加強(qiáng)工作的檢查監(jiān)視,讓工作檢查監(jiān)視工作至上而下成為一個整體。后勤部在2022年推出了《建立后勤檢查監(jiān)視體系的治理方法》,中心內(nèi)容是層層履行檢查職能,把隨機(jī)不確定的檢查監(jiān)視變成可量化的檢查職責(zé)的落實(shí),層層明確檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查標(biāo)準(zhǔn)及檢查周期;同時重視檢查監(jiān)視職責(zé)是否有效得到落實(shí),強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場檢查,通過強(qiáng)有力的檢查監(jiān)視體系促進(jìn)工作的落實(shí)。
(四)加強(qiáng)工作總結(jié),促進(jìn)治理提升。
為準(zhǔn)時總結(jié)工作中的問題,后勤部在2022年實(shí)行每月工作總結(jié)制。為了更好總結(jié)工作,后勤部制定了每月工作總結(jié)表,對總結(jié)工作內(nèi)容進(jìn)展了明確,保證總結(jié)的全面性,便于準(zhǔn)時發(fā)覺問題和解決問題;為避開各部門工作過程中消失的對上級過度依靠,提高自我提升意識,后勤部還要求各部門在日常治理工作中加強(qiáng)工作創(chuàng)新,要求各部門每半月對治理提升狀況進(jìn)展總結(jié),以報(bào)告形式報(bào)給部領(lǐng)導(dǎo)批閱,有效地促進(jìn)各部門的自我治理提升意識,避開了治理停留在原來的水平。
(五)加強(qiáng)工時工效治理,建立員工約束和鼓勵機(jī)制。
后勤部是集團(tuán)人員最多的部門,同時員工的整體素養(yǎng)不高,大多數(shù)員工屬于基層效勞人員。如何更好地加強(qiáng)治理,有效提高員工主開工作意識,是后勤部面臨的主要問題。針對員工工作的實(shí)際狀況,后勤部20XX對各部門工時工效治理特地制定治理目標(biāo),要求各部門對全部崗位的有效工作時間進(jìn)展階段性的跟蹤、統(tǒng)計(jì)和分析,以此提出崗位工作內(nèi)容的調(diào)整和提升有效工時的方法,各部門經(jīng)過幾個月的跟蹤分析,均實(shí)行了不同程度的提高工時的措施,取得了肯定的效果。如工務(wù)部實(shí)行有效工時考核制度,將單純值班,侯工、路途,領(lǐng)取材料等時間等不列入工時,并確定一般操作工作的通用工時標(biāo)準(zhǔn)及每月標(biāo)準(zhǔn)工時,把工時考核同員工績效掛鉤,促進(jìn)了員工對工作的重視,實(shí)現(xiàn)了員工從等待派工到自己主動查找工作時機(jī)的轉(zhuǎn)變。
三、堅(jiān)持安全第一的思想,安全治理和細(xì)節(jié)效勞并重,為營業(yè)供應(yīng)安全運(yùn)行和效勞的保障。
公司的消防安全工作始終是后勤部工作的重中之重。2022年,后勤部對保安部提出了“完善根底、注意細(xì)節(jié)、效勞到位、保障運(yùn)行”的工作要求,進(jìn)一步要求從保安隊(duì)伍建立、內(nèi)部治理、對形狀象等方面提高公司安全運(yùn)行治理水平。
(一)加強(qiáng)全員安全教育,提高員工的安全意識。
員工是工作的最終執(zhí)行和落實(shí)者,讓全員把握安全學(xué)問,提高安全意識是公司整體安全運(yùn)行的保障。為此,2022年,后勤部進(jìn)一步加強(qiáng)了對員工安全學(xué)問的培訓(xùn),主要從以下主要環(huán)節(jié)入手:一是把好入職上崗關(guān),協(xié)調(diào)人力資源部在新員工入職培訓(xùn)時,增加安全學(xué)問內(nèi)容的培訓(xùn),使新員工上崗前了解把握根本的安全學(xué)問;二是加強(qiáng)員工工作過程中的消防學(xué)問抽查,在其他部門的協(xié)作下,截止日前,保安部2023年共抽查員工安全學(xué)問把握狀況100余次,抽查人數(shù)近2023人次,進(jìn)一步增進(jìn)了員工了解把握安全學(xué)問。三是加強(qiáng)消防安全練,2022年,長沈兩店每周均進(jìn)展兩次消防疏散演練,在演練前進(jìn)展消防學(xué)問講解,將消防治理工作貫穿于員工工作過程中。
(二)加強(qiáng)消防系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù),保證系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。
消防自動掌握系統(tǒng)是消防安全技術(shù)防范的根本保證。20XX,后勤部進(jìn)一步加強(qiáng)消防系統(tǒng)的修理維護(hù)工作,要求系統(tǒng)問題修理不過夜,保證了消防系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。在詳細(xì)工作中,后勤部強(qiáng)化以下三方面的工作:一是消防設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化。針對各類消防設(shè)施設(shè)備,在年初確定保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和保養(yǎng)檢測周期,同時加強(qiáng)問題的整改跟蹤和驗(yàn)收檢查,確保全部設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài);二是對可移動消防設(shè)備進(jìn)展特別資產(chǎn)治理,保證“可使用、不遺失”的治理要求;三是完善報(bào)修流程,實(shí)行維護(hù)和監(jiān)視分開,促進(jìn)整改跟蹤,長沈兩店截止日前先后發(fā)生20次消防報(bào)警故障,均在規(guī)定時間內(nèi)得到解決。
(三)安全檢查,準(zhǔn)時消退事故隱患。
后勤部每年要求組織4次專項(xiàng)安全隱患檢查,通過已完成的三次安全檢查,長沈兩店共發(fā)覺安全隱患達(dá)460項(xiàng),其中長春店311項(xiàng),沈陽店149項(xiàng),全部的問題均已在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢;在落實(shí)部門安全檢查的同時,日常的巡察檢查也是特別重要的工作內(nèi)容,后勤部2022年對安全檢查工程進(jìn)展了分類,依據(jù)工作重點(diǎn)不同,實(shí)行日檢、周檢、月檢、隨機(jī)檢查等不同的檢查類別,使工作檢查的針對性更強(qiáng);對于重點(diǎn)部位的消防安全工作,實(shí)行專人盯防,最大強(qiáng)度的避開了安全事故的發(fā)生。通過一年的努力,09年全年長沈兩店均未發(fā)生火險事故,保證了商場的安全運(yùn)行。
(四)治安綜合治理,為營業(yè)制造有利的效勞環(huán)境。
在重視消防安全治理的同時,后勤部也加強(qiáng)了公司內(nèi)部安全治理工作。2022年,在治安工作中,后勤部主要從以下三方面入手:一是加強(qiáng)與營業(yè)部門協(xié)調(diào),打擊盜竊商品的行為及幫助處理顧客糾紛,截止日前,長沈兩店共接警155次,直接抓獲到商場的各類犯罪嫌疑人20人次,受到顧客和供給商的好評,全年保安部20人次受到集團(tuán)的表彰嘉獎。二是與收銀等部門協(xié)調(diào),打擊“倒卡“行為,截止日前,后勤部實(shí)行直接盯防等方式確認(rèn)并實(shí)行措施處理倒卡人員9人次,根本杜絕了倒卡人員在我商場內(nèi)公開從事倒卡活動。
四、重視員工持續(xù)培訓(xùn)工作,努力提高后勤員工的整體素養(yǎng),加強(qiáng)后勤員工隊(duì)伍建立。
針對后勤部員工構(gòu)造中基層效勞人員偏多,整體文化素養(yǎng)偏低的實(shí)際狀況,20xx年,后勤部有針對性的開展員工培訓(xùn)工作,從提升員工崗位勝任力量入手,加強(qiáng)員工的效勞意識,流程意識,團(tuán)隊(duì)意識,形象意識,在整體打造適應(yīng)公司進(jìn)展的后勤效勞團(tuán)隊(duì)。
(一)崗位訓(xùn)練力度,尤其是各種緊急狀況的處理的演練。
2022年,后勤部在每周兩次消防疏散演練的根底上,將日常的員工崗位訓(xùn)練擴(kuò)大到停電、停水、特別天氣、跑水、設(shè)備停運(yùn)、重大治安大事處理等多方面。每月都進(jìn)展就循環(huán)演練。在演練過程中,強(qiáng)調(diào)各部門各崗位的相互協(xié)調(diào)協(xié)作。同時,通過每次演練調(diào)整工作標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)時發(fā)覺問題,提升了員工處理緊急狀況的力量;09年后勤部長沈兩店先后進(jìn)展各類緊急狀況演練70余次,每次演練場形成演練報(bào)告,對演練實(shí)際狀況進(jìn)展分析,總結(jié)閱歷和缺乏,從而也提升了員工協(xié)作協(xié)調(diào)處理工作的力量。
(二)效勞標(biāo)準(zhǔn)化,提高員工的現(xiàn)場效勞力量。
在公司營業(yè)過程中,后勤員工不行避開地直接面對顧客,因此,后勤部在教育員工如何在工作過程中削減對顧客的干擾和影響外,更進(jìn)一步重視如何能更好地為顧客顧客供應(yīng)直接的效勞。在2022年,后勤部組織了員工對全部商場品牌,業(yè)種位置進(jìn)展培訓(xùn),要求員工在需要時能快速到達(dá)指定位置,同時,在顧客詢問時能精確為顧客供應(yīng)效勞。通過培訓(xùn),日前后勤員工中大局部能熟記品牌及業(yè)種位置,為處理工作及為顧客供應(yīng)效勞供應(yīng)了便利的條件;在直接面對顧客的崗位,后勤部還強(qiáng)調(diào)效勞的標(biāo)準(zhǔn)化,避開不同人員效勞消失差異,保持了效勞的全都性。
(三)員工的禮貌禮儀考核,提升員工對形狀象。
后勤部從以下幾方面加強(qiáng)了后勤員工禮貌禮儀工作:一是從坐、立、行等根底方面標(biāo)準(zhǔn)員工行為,檢查催促員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣;二是從著裝儀表上加強(qiáng)日常檢查監(jiān)視,強(qiáng)調(diào)崗前正容。工人在完成工作任務(wù)后快速更換臟的工裝,確保在新工作任務(wù)時潔凈著裝;三是加強(qiáng)特別員工的日常崗位訓(xùn)練,保安部每天早上長期堅(jiān)持進(jìn)展員工隊(duì)列訓(xùn)練,使保安員形成了較好的.行為習(xí)慣。
(四)工作標(biāo)準(zhǔn),推行員工崗位工作量化考核工作。
為了使員工進(jìn)一步對自己的工作職責(zé)更加清楚。后勤部在精確規(guī)定各崗位工作職責(zé)的根底,對崗位實(shí)際工作內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化,確定工作每個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細(xì)化工作標(biāo)準(zhǔn),形成崗位工作量化考核表。日前,后勤部從經(jīng)理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定,使員工工作考核有據(jù)可依,根本到達(dá)“細(xì)化、量化、清楚化“的治理目標(biāo)。
五、做好內(nèi)部效勞,履行后勤保障職能,為員工制造良好的工作環(huán)境。
后勤部在做好營業(yè)運(yùn)行效勞的同時,根據(jù)集團(tuán)提倡員工員工之間及部門之間效勞的理念,努力做好對內(nèi)的效勞,積極發(fā)揮后勤保障功能,為員工在公司工作制造良好的工作環(huán)境。
(一)員工餐廳質(zhì)量關(guān),提高員工滿足度。
辦好餐廳始終是后勤工作中的難點(diǎn)之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿足是后勤部反復(fù)討論的課題。2022年,員工餐廳進(jìn)一步在菜品把戲上下功夫,每天菜品增加到6個,員工根本可實(shí)行自助就餐,自由加餐,確保員工可選擇到相對喜愛的菜肴;同時,2022年,員工餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿足度的信息,依據(jù)員工滿足狀況適時調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味;為滿意員工就餐多樣化的需求,餐廳在09年還推出面條、蓋澆飯,及商務(wù)套餐等品種;也受到員工的歡送。同時,也為今后餐廳經(jīng)營治理方式的調(diào)整供應(yīng)閱歷。
(二)更衣室的治理,為員工供應(yīng)安全潔凈的活動空間。
更衣室每天都有幾千人上下班在此更衣,安全、衛(wèi)生問題是更衣室治理面臨的難題,以前也不時消失物品失竊的大事。為此,2022年后勤部門組織開會討論更衣室治理問題,對更衣室治理工作提出新的標(biāo)準(zhǔn):一是理順更衣室進(jìn)出的流程,加強(qiáng)安全治理;二是實(shí)行更衣室集中時段開放制,既便利員工又便于治理;三是加強(qiáng)對臨時進(jìn)出更衣室員工的效勞,通過以上措施,使更衣室的安全問題得到了掌握,09年根本未發(fā)生更衣安全事故。在更衣室衛(wèi)生方面,后勤部做到準(zhǔn)時清掃,每天檢查,保證更衣室始終保持衛(wèi)生潔凈的狀態(tài)。
(三)為營業(yè)部門效勞,滿意員工的效勞要求。
為保證員工良好的工作環(huán)境,后勤部定期安排人員對員工工作場所進(jìn)展不定期巡察,準(zhǔn)時了解員工工作環(huán)境設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的狀況,在供暖、供水等特別時期后勤部安排專人到工作場所檢查,準(zhǔn)時進(jìn)展調(diào)整和處理。在其他部門有后勤效勞需求的狀況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;同時,后勤部各層面人員通過各種渠道,主要向營業(yè)部門征求效勞需求,主動做好效勞工作,有力地幫忙其他部門解決了工作之憂。
六、加強(qiáng)資產(chǎn)選購治理工作,樹立本錢掌握觀念,節(jié)能降耗工作再上升臺階。
后勤部是公司運(yùn)行費(fèi)用使用最大的部門,加強(qiáng)費(fèi)用掌握,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一,2022年,后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費(fèi)用掌握,降低本錢的工作。
(一)閑置資產(chǎn)治理,提高資產(chǎn)利用率。
經(jīng)過多年的經(jīng)營,后勤庫房積存了肯定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)治理工作,2022年,后勤部組織了閑置資產(chǎn)大盤點(diǎn)工作,對閑置資產(chǎn)重新進(jìn)展了分類、評估,并對局部資產(chǎn)進(jìn)展修理維護(hù);同時,對局部可利用資產(chǎn)進(jìn)展了重點(diǎn)登記,以便利資產(chǎn)的調(diào)撥。在選購需求執(zhí)行前,實(shí)行資產(chǎn)治理員審核先行審核制度,確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行選購,最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對超市提報(bào)選購消磁板的過程中,后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來進(jìn)展改造修理,滿意了超市的需求,節(jié)省選購資金4萬余元。今年以來,后勤部協(xié)調(diào)部門之間調(diào)撥資產(chǎn)100屢次,長沈兩店資產(chǎn)調(diào)撥12次,長沈哈之間調(diào)撥資產(chǎn)達(dá)30余次,提高了資產(chǎn)的利用率。
(二)執(zhí)行選購程序,加強(qiáng)選購治理監(jiān)視。
在選購掌握治理方面,后勤部始終堅(jiān)持常用物資的選購?fù)ㄟ^招標(biāo)確定供給商的制度。年初,組織了后勤、財(cái)務(wù)、總辦等部門召開選購招標(biāo)評定會,現(xiàn)場確定合作供給商;其次加強(qiáng)選購價格的監(jiān)視,對于市場價格波動大的產(chǎn)品實(shí)行定期走訪市場,隨機(jī)抽查供給商報(bào)價等方法,確保選購價格的合理性;同時,對于市場價格周期波動加大的選購選購審核過程中要求供應(yīng)比擬供給商,以保證以就低價格選購,加強(qiáng)監(jiān)視。
(三)能源運(yùn)行掌握,節(jié)能降耗效果顯著。
節(jié)能降耗工作是后勤部特別關(guān)注的重點(diǎn)工作之一,09年后勤部更是把節(jié)能降耗工作考核的指標(biāo)之一,要求各部門制定節(jié)能降耗的詳細(xì)措施和規(guī)劃。后勤部主要實(shí)行了以下的節(jié)能降耗措施:一是對全部能源消耗設(shè)備設(shè)施進(jìn)展普查,重新確定運(yùn)行時間周期及頻率;二是對能源使用消耗的場所加強(qiáng)能源消耗掌握,如辦公室、值班室、庫房等實(shí)行巡察治理,催促各部門在治理好能源消耗設(shè)備,避開不必要的能源消耗;三是提高全員的節(jié)省意識,準(zhǔn)時發(fā)覺和制止能源鋪張的問題,通過以下措施的實(shí)施,09年,節(jié)能降耗工作取得較好的效果,截止日前沈陽店電費(fèi)與規(guī)劃相比節(jié)省133.7萬元,長春店節(jié)省電費(fèi)達(dá)86.6萬元。
(四)費(fèi)用使用分析,準(zhǔn)時調(diào)整費(fèi)用掌握方法。
后勤部每月對主要費(fèi)用支出工程均進(jìn)展費(fèi)用分析,包括:餐廳費(fèi)用使用分析,電費(fèi)、水費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等費(fèi)用支出分析。對規(guī)劃執(zhí)行狀況及兩店運(yùn)行費(fèi)用狀況進(jìn)展綜合比照,分析差異與變化緣由,提出下階段應(yīng)實(shí)行的費(fèi)用掌握措施和方法,通過逐月的費(fèi)用分析報(bào)告,確保部領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)時把握費(fèi)用的使用狀況及效果,準(zhǔn)時實(shí)行調(diào)整措施,使費(fèi)用使用能始終掌握在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。
七、工作中的問題與2022年的工作重點(diǎn)。
后勤部在09年工作中根本已完成了后勤保障的任務(wù),履行了相應(yīng)職能,通過努力局部內(nèi)部治理工作得到加強(qiáng)和提升。但工作中暴露出的問題和缺乏仍不行無視,也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改良。
1、工作落實(shí)不徹底,導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)消失紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍舊不夠,員工承受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工不清楚;工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍舊能發(fā)覺問題。
2、基層主管的組織治理力量偏弱,基層主管的文化程度偏低,治理閱歷缺乏,導(dǎo)致工作組織沒有章法,內(nèi)部還在治理混亂或水平偏低的狀況。
3、工作效率低,落實(shí)工作不準(zhǔn)時。員工工作落實(shí)還依靠上級的檢查和監(jiān)視,導(dǎo)致不應(yīng)消失的問題消失。如:長春店噴淋爆裂問題的重復(fù)消失。
4、效勞力量欠缺,存在想效勞但缺乏效勞技巧和效勞手段的狀況,沒有養(yǎng)成良好的效勞習(xí)慣,對其他部門的工作不了解也是后勤效勞針對性不強(qiáng)的主要緣由。
5、對選購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿足度了解,往往消失問題后才暴露選購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,也反映了后勤效勞的主動性缺乏。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的狀況,根底員工根本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。
針對以上問題,后勤部將在2022年工作中重點(diǎn)加以關(guān)注和解決,結(jié)合合理細(xì)節(jié)的問題,后勤部2022年總體工作重點(diǎn)如下:
1、建立完善的后勤效勞體系,效勞的內(nèi)容要進(jìn)一步清楚化,效勞監(jiān)視做到立體化,全面提升后勤效勞。
2、建立員工的監(jiān)視考核體系,考核內(nèi)容進(jìn)一步量化,確保后勤主要工作治理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結(jié)合,真正發(fā)揮考核對工作的促進(jìn)作用。
3、進(jìn)一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和治理制度,做到涵蓋全部重點(diǎn)的工作,兩店工作手冊實(shí)現(xiàn)完全統(tǒng)一。
4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
5、全面提高員工的整體素養(yǎng),進(jìn)一步對員工進(jìn)展登記評定。通過培訓(xùn)和考核實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,增加員工自我壓力,促進(jìn)員工的自我提升完善。
6、集中優(yōu)勢資源,全面保證哈爾濱店籌備開業(yè)工作的順當(dāng)進(jìn)展。在2022年初后勤部將進(jìn)一步分析后勤人力資源,細(xì)化哈爾濱店后勤籌備工作安排,以保證哈爾濱工程的順當(dāng)進(jìn)展。
總之,后勤部2022年依舊面臨著諸多的問題,對此,后勤部將仔細(xì)總結(jié)09年閱歷教訓(xùn),力爭工作各方面再有所突破,切實(shí)提高后勤保障力量和運(yùn)行水平.
企業(yè)后勤工作年度總結(jié)2
20xx年很快就要完畢,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣闊員工和來賓效勞的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤效勞質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣闊員工滿足度為目標(biāo),以熱忱、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的效勞質(zhì)量和治理水平。為了總結(jié)閱歷,克制缺乏,更好完成20xx年的工作任務(wù),現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)根底治理,提升效勞質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)
1、通過會議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂治理上的準(zhǔn)時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,準(zhǔn)時傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通溝通;通過每周班組例會,做到工作目標(biāo)清楚、責(zé)任明確,使各項(xiàng)工作有規(guī)劃、有落實(shí)的開展,強(qiáng)化各崗位間的工作連接、協(xié)作,有效提高員工的仆人翁意識、集體意識,增加班組的分散力;
2、制定各崗位周規(guī)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且每周一次大掃除,有效穩(wěn)固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)展互查,編制檢查通報(bào),對存在的問題進(jìn)展準(zhǔn)時催促整改;同時,每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)展檢查,對存在問題的設(shè)備準(zhǔn)時聯(lián)系修理,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺帳,定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)展維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);
3、依據(jù)公司進(jìn)展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作規(guī)劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行,通過6S活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素養(yǎng),提高了工作效率,塑造了良好的后勤效勞團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的根底治理。
二、增加效勞意識,征集廣闊員工意見,提高滿足度
依每月生活治理委員會為平臺,準(zhǔn)時將賓館、食堂治理工作及經(jīng)營狀況反應(yīng)于廣闊員工,承受廣闊員工的監(jiān)視,并通過生活委員將廣闊員工的意見收集,通過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)治理逐步實(shí)施廣闊員工的珍貴意見,有效整改賓館、食堂治理中存在的問題;依每月的后勤效勞回訪為契機(jī),準(zhǔn)時了解后勤效勞承諾的履行狀況和廣闊員工的效勞需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜供應(yīng)依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿意廣闊員工的就餐口味,而且提高了食品原材料選購的規(guī)劃性和選購速度,不斷提高后勤治理水平和效勞質(zhì)量,用我們主動、熱忱、周到的效勞換來廣闊員工的滿足,12年月度綜合滿足度平均到達(dá)95.3%。
三、完善物資選購驗(yàn)收流程,有效掌握本錢,確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)展市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬選購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)展了市場調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供給商與之簽訂選購合同,另增加了大米和蔬菜供給商,形成競爭,保障食品原材料選購的準(zhǔn)時性和選購質(zhì)量,有效的掌握了食品原材料的選購本錢;
2、選購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清楚,選購執(zhí)行選購員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,選購以從緊掌握、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、選購員共同現(xiàn)場驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、選購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)展驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)展驗(yàn)收,嚴(yán)格根據(jù)《員工食堂物資供給治理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣闊員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤效勞檔次
經(jīng)過前期有序的預(yù)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,依據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)展了詢價、選購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進(jìn)展了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對形狀象,提高了后勤效勞質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進(jìn)展研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明白菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強(qiáng)班組人員治理,克制人員缺乏,完成公司各項(xiàng)接待工作
20xx年賓館、食堂人員的流淌較大,在人員缺乏及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,準(zhǔn)時有效的對班組人員的崗位進(jìn)展調(diào)整,合理安排工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障效勞工作;大型接待18項(xiàng),如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國SC水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,準(zhǔn)時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時,不斷提高后勤效勞人員的實(shí)際操作水平,促使賓館、食堂治理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化治理,不斷提高效勞質(zhì)量。
七、加強(qiáng)班組人員安全意識的宣貫
安全工作零事故堅(jiān)持每日安全檢查記錄,準(zhǔn)時發(fā)覺安全隱患,杜絕擔(dān)心全因素,同時,通過每天早會和每周安全例會,準(zhǔn)時向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識,提示員工做好安全防范工作,20xx年各項(xiàng)安全工作零事故。
八、存在缺乏:
1、培訓(xùn)方式單一,培訓(xùn)的主要內(nèi)容放在了理論學(xué)問培訓(xùn)方面,弱化了實(shí)踐培訓(xùn),培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式,不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺;
2、人員思想引導(dǎo)不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素養(yǎng)整體水平不高,效勞質(zhì)量和效勞意識不能得到特別好的提高;
3、賓館用餐接待治理不到位,包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
九、工作思路:
1、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化治理,完善治理制度
完善賓館、食堂各項(xiàng)治理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,標(biāo)準(zhǔn)工作程序及標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)展督查,通過檢查,準(zhǔn)時發(fā)覺問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)
加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),著力培育多面手,以有效應(yīng)對和解決可能消失的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,同時,實(shí)行“請進(jìn)來,走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強(qiáng)化員工技能,不斷提高效勞水平。
3、細(xì)化效勞措施,提高滿足度
實(shí)行季度“技能大比武”,相互之間切磋和溝通,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合效勞水平,增加員工之間的技能溝通,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氣氛;利用每周班組例會,相互研討溝通“我為員工/來賓做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補(bǔ)短,共同提高,同時,將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的效勞案例進(jìn)展剖析,從廣闊員工/來賓的角度端詳我們的效勞,以便找出效勞中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)效勞穩(wěn)定民心,以滿足效勞贏得民心,提高賓館、食堂的效勞滿足度。
4、加大人員思想引導(dǎo),提高優(yōu)質(zhì)效勞
引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工效勞是我們的本分”及“生活效勞無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項(xiàng)效勞工作中去,從而到達(dá)凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)效勞的目的。
5、穩(wěn)固6S推行成果,強(qiáng)化根底治理
梳理20xx年6S推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進(jìn)展針對性整改,逐步建立潔凈干凈的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊急的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),強(qiáng)化根底治理,全面表達(dá)高素養(yǎng)企業(yè)形象。
6、加強(qiáng)食堂本錢管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜
以降低選購本錢,節(jié)約支出,提高治理效率,提升員工滿足度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)展菜譜調(diào)查,以員工為向?qū)?,通過調(diào)查、分析、反應(yīng)等方法,定期改良,加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,降低食堂本錢,穩(wěn)定效勞質(zhì)量。
以上是我個人20xx年年度工作總結(jié),俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就非凡”,在以后的工作中,我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺乏,不斷積存閱歷,與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)全都、開拓進(jìn)取,為公司的進(jìn)展做出最大的奉獻(xiàn)。
企業(yè)后勤工作年度總結(jié)3
xx是充實(shí)的一年,在一年里根據(jù)公司安排規(guī)劃,完成工作既定目標(biāo),做好后勤工作,雖然也遇到困難但最終都克制。
一、生活后勤
身為后勤人員我們的工作也是特別勞碌的,需要負(fù)責(zé)的事情也許多,對于公司其他更為的人員的飲食都是由我們來供應(yīng)。為了保證全部人員都能夠在工作完畢之前有足夠的食物,我們從上班開頭就開頭預(yù)備,每天忙到晚上才完畢,對于餐后衛(wèi)生也是由我們來清掃。
公司內(nèi)部的全部人員的住宿用電等都由我們負(fù)責(zé),在生活中工作中常常會消失一些問題,我們需要依據(jù)其他員工的需要進(jìn)展相應(yīng)的修理,保證每一個人都能夠有好的條件來生活,保證生活上的正常供給。
在平常的工作中其他員工需要放松,有消遣休息的時間,這時的我們需要保證全部運(yùn)動消遣器材都是正??尚械臎]問題,只要收到其他員工xx通知就會對已經(jīng)損壞的器材準(zhǔn)時做好修理工作,讓每一個員工都有良好的熬煉健身的場所,可以在工作之余滿意休息熬煉,保證他們有一個好的工作環(huán)境。
二、企業(yè)治安
企業(yè)安全關(guān)系到方方面面,為此我們后勤部也需要重點(diǎn)xx_,對于進(jìn)入企業(yè)的全部生疏人員都會進(jìn)展xx_登記,對重要地區(qū)做好監(jiān)控調(diào)查,保證企業(yè)的安全,避開其他人員在工作中做錯事情影響到其他人員工作。做好企業(yè)防火措施,保證在消失火災(zāi)的時候第一時間去撲滅大火,避開火勢綿延,削減企業(yè)財(cái)產(chǎn)人員損傷,對企業(yè)內(nèi)的財(cái)產(chǎn)會做好統(tǒng)計(jì)和檢查,制止員工公器私用,破壞公物,損害公司利益,一旦發(fā)覺準(zhǔn)時上報(bào)到相關(guān)部門,做好人員財(cái)產(chǎn)管控保證企業(yè)的后備資源充分,有足夠的動力去生產(chǎn)制造。
三、后勤物資
我們后勤還肩負(fù)著物資的選購,對于企業(yè)日常需求的一切生活用品,節(jié)日需要給員工發(fā)放的禮品都是我們來預(yù)備,會提前通過抽樣調(diào)查選擇適宜的物品給到大家,同時我們還要選購公司日常生產(chǎn)加工所需要的物資,既要保證物超所值要不要保證價格合理,通常是建立多個渠道,與多個供給商洽談,最終選擇最優(yōu)方案,把最終的解決方案上報(bào)給決策者,做好物資的供給,保證在工作時的物資能夠滿意生產(chǎn)所需,不會由于物資缺乏而影響生產(chǎn)。
四、人員治理
我們后勤部門也負(fù)責(zé)治理公司的人員考勤,對于每天員工的狀況來核算他們實(shí)際的考勤,并把這些相關(guān)的數(shù)據(jù)交給相應(yīng)的部門讓他們?nèi)ズ怂?,做好日常的治理輔佐好領(lǐng)導(dǎo)治理,在領(lǐng)導(dǎo)需要的時候準(zhǔn)時的賜予幫忙保證公司工作的正常。
總結(jié)了一年的工作,學(xué)習(xí)到了許多工作中的優(yōu)點(diǎn),為新的一年做好了充分的預(yù)備,我們有足夠的信息在新的一年里做出新的突破,制造出贏得成績。
企業(yè)后勤工作年度總結(jié)4
作為企業(yè)的后勤人員,這一年來,為同事們效勞是我最主要的工作,我負(fù)責(zé)的主要是食堂的工作,可以說這一年來,同事們能吃好喝好,就是我的滿意了?,F(xiàn)在就這一年的工作做下總結(jié)。
一、對企業(yè)負(fù)責(zé)
作為后勤食堂的負(fù)責(zé)人,除了要給同事們作出好的食物,同時也是要對得起企業(yè)對我的信任,把食堂的賬目做好,掌握好本錢,保障食材的衛(wèi)生潔凈是我必需要做好的,在選購上面,我都是認(rèn)真的去確認(rèn),由于企業(yè)大,人員多,選購量也是比擬多,每一筆賬目我都會去核查,同時對于選購的食材也是進(jìn)展抽查,確保食材沒問題,同時選購人員沒有吃回扣的狀況發(fā)生,確保食堂每次的選購都能經(jīng)得起核查的。
對食堂員工的治理上面,我制定適宜的規(guī)章制度,同時不定期的對員工進(jìn)展培訓(xùn),提高他們的效勞意識,衛(wèi)生意識,明白要做好工作,必需要效勞好企業(yè)廣闊的同事們,同時把食堂的環(huán)境衛(wèi)生給搞好,定期去體檢,確保員工的身體安康,沒有傳染的疾病,以及不適宜食堂工作的疾病。
二、對員工負(fù)責(zé)
作為食堂,主要是為同事們的就餐效勞的,所以我得對他們的飲食負(fù)責(zé),確保食材是新奇的,食品做出來是潔凈衛(wèi)生的,食物是可口的,由于人員眾多,每個人的口味是不同的,所以我們食堂也是聘請了不同菜系的廚師,盡量滿意大局部人的口味,讓同事們吃飯的時候能選到自己適宜的菜肴。各個部門的同事下班時間也是不同的,為了確保同事們吃上熱乎的飯菜,我們食堂也是依據(jù)狀況,供應(yīng)正常三餐之外,還有宵夜,下午茶等一些餐點(diǎn)時間,讓同事們來到食堂,都有飯菜。
在這一年里,我也是不時的發(fā)放一些調(diào)查問卷,詢問同事們的意見,不斷改良食堂的菜式和
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