倉儲管理作業(yè)

倉儲管理作業(yè)班級：工業(yè)工程小組成員：

入庫作業(yè)組員角色安排：單證客服:2收貨員：記錄員:復(fù)核員：供貨商：物流中心平面圖入口露天貨場簡易貨棚庫房1庫房4庫房5庫房3庫房2簡易貨棚露天貨場出口一、入庫前的準備有貨架庫房內(nèi)平面圖01入口0203040506080710092122232417181920151612111314普通庫房內(nèi)平面圖A1A2A3A4B1B2B3B4入口貨架的尺寸:貨架每層的長度為350cm，寬為140cm，高度為40cm已知倉庫的庫場單位面積技術(shù)定額PK為2t/則酸奶的不超重可放層數(shù)=2000/{4/(0.65*0.4)}=130層

鮮奶的不超重可放層數(shù)=2000/{10/(0.65*0.4)}=52層

金力波瓶啤的不超重可放層數(shù)=2000/{8/(0.2*0.18)}=9層

水森純凈水的不超重可放層數(shù)=2000/{12/(0.2*0.18)}=6層

長虹電視機的不超重可放層數(shù)=2000/{6/(0.65*0.4)}=86層

安踏運動鞋的不超重可放層數(shù)=2000/{12/(0.65*0.4)}=43層

福州魚丸的不超重可放層數(shù)=2000/{10/(0.65*0.4)}=52層

我們小組討論將飲用產(chǎn)品（酸奶、鮮奶、金力波瓶啤、水森純凈水）放在庫房1，電器產(chǎn)品（長虹電視機）放在庫房2，冰凍產(chǎn)品（福州魚丸）放在庫房3，鞋類產(chǎn)品（安踏運動鞋）放在庫房4。我們需要的設(shè)備有：叉車、托盤、管理軟件如計算機，掃描設(shè)備。二、接運貨物

1.各供貨商公司：

①將事先準備的入庫憑證、入庫通知單、訂貨合同的副本、裝箱單、發(fā)貨明細表交給提貨人。

②交代貨物保管知識和裝卸搬運的的注意事項及明細。

2.

運輸企業(yè)：

①向接運人交出提運單據(jù)和證件

②協(xié)同接運人打開車皮檢查貨物，清點貨物，核對貨物

③交代貨物保管知識和裝卸搬運的的注意事項

3.3A物流中心：

①向運輸企業(yè)代表取得貨物的運貨提單及相關(guān)證件

②提貨時應(yīng)根據(jù)運單以及有關(guān)資料詳細核對貨物

③車皮到達后，應(yīng)檢查車皮，核對貨物的品名、數(shù)量、規(guī)格

④注意貨物的外觀，查看包裝、封印是否完好，有無玷污、受潮、水漬等異狀，如有疑點或不符，應(yīng)當場要求運輸企業(yè)的代表協(xié)同檢查，并做好相應(yīng)的記錄。

⑤如發(fā)現(xiàn)單證相符，貨物相符，應(yīng)與運輸企業(yè)的代表做好交接手續(xù)，并要求其在運單上簽字。

⑥應(yīng)主動向運輸企業(yè)的代表詢問貨物的特性和裝運卸貨時應(yīng)注意的相關(guān)事宜

⑦安排人員卸貨，交代卸貨上車的注意事項，裝車。并通知倉管員和驗收人員做好入庫的準備。

核對憑證主要有三類憑證:1、由貨主提供的入庫通知單、訂貨合同副本；2、由供貨單位提供質(zhì)量保證書、裝箱單、說明書、保修卡等；3、由承運單位提供提貨通知單、貨運單、貨運記錄單等。三.貨物檢驗酸奶的驗收-----查看是否過期。啤酒入庫驗收時外包裝要求完好無損、封口嚴密，商標清晰;啤酒的色澤鮮亮，不能有沉淀物;內(nèi)瓶壁無附著物；抽樣檢查具有正常的酒花香氣，無酸、霉等異味。礦泉水的驗收入庫:采用外觀檢驗法進行檢驗------檢驗外包裝是否破損、變形、水漬、未封裝、商品包裝不牢固，水質(zhì)是否變色、過期。電視機的驗收----抽驗法和外觀質(zhì)量驗收法。安踏運動鞋的驗收----采用外觀檢驗法和技術(shù)驗收方法。檢查每盒鞋里面放的是不是一雙鞋，有沒有差只、單只現(xiàn)象；檢查鞋是不是有殘損比如裝飾脫落、鞋面劃傷、開膠、開線等現(xiàn)象；檢查鞋有沒有發(fā)霉等。魚丸的驗收計件驗收方法和外觀檢驗法，檢驗魚丸是否有異味、酸敗味、有雜質(zhì)。凡驗收所需的證件不齊全時，到庫物資仍做為待驗資處理，待證件到齊后再進行驗收，若條件允許也可提前驗收。

遇到這種情況應(yīng)立即通知貨主，并按貨主提出的辦法辦理，但應(yīng)將全部事實處理經(jīng)過記錄在案備查。

應(yīng)先將合格品驗收入庫，不合格品分開堆放，做出詳細記錄，并立即通知貨主與發(fā)貨單位交涉；交涉期間，對不合格品要妥善保管；如貨主同意按實際情況驗收入庫時，應(yīng)讓貨主在驗收記錄上簽章。驗收后，仍應(yīng)將不合格品單存、單發(fā)，并填寫入庫驗收單。

若實際驗收數(shù)量小于送驗數(shù)量并小于合同中的磅差率時，則以送驗數(shù)量為驗收數(shù)量；若實驗數(shù)量大于送驗數(shù)量時，則以送驗數(shù)量為驗收數(shù)量；若實驗數(shù)量小于送驗數(shù)量并大于合同中的磅差率時，經(jīng)核實后立即通知貨主。在貨主未提出處理意見前，該物資不得動用。應(yīng)及時向貨主反映，以便查詢。驗收員在驗收過程中發(fā)生數(shù)量、質(zhì)量等方面的差錯時，應(yīng)及時通知貨主，積極組織力量進行復(fù)驗，及時更正。1、單據(jù)不全2、單單不符3、質(zhì)量有異4、數(shù)量不符5、有單無貨6、錯驗驗收中異常問題的處理商品入庫驗收單

發(fā)貨單位：

發(fā)貨單號數(shù)：

合同編號：年月日存放倉庫：商品編號品名規(guī)格型號包裝細數(shù)單位單價應(yīng)收實收數(shù)量金額數(shù)量金額31031101酸奶65*40*30箱808031030708酸奶65*40*30箱10010031031101金立波瓶啤20*18*26*箱20020003091705水森純凈水20*18*26桶1501500102003長虹電視機65*40*30臺50500201001安踏運動鞋65*40*30箱80800201002福州魚丸60*40*30箱6060合計會計記賬驗收制單商品編號品名規(guī)格型號包裝細數(shù)單位數(shù)量原來單價原來金額重估單價重估金額原因?qū)徍艘庖婎I(lǐng)導(dǎo)批示倉庫：年月日商品殘損變質(zhì)報告單

商品明細賬商品入庫明細單卡號貨主名稱貨位品名計量單位應(yīng)收數(shù)量實收數(shù)量規(guī)格型號供貨商名稱運貨單位名包裝情況出庫數(shù)量入庫數(shù)量結(jié)余數(shù)量件數(shù)件數(shù)件數(shù)2014年月日收發(fā)憑證號摘要商品驗收情況酸奶光明公司庫房165*40*30箱光明公司8080良好80良好6月15日注：其他貨物的明細帳按上表制作四、貨物入庫貨卡商品編號：商品名稱：貨位編號：再訂購點：型號規(guī)格：安全存量：供應(yīng)商名稱：等級分類：進貨日期：標記人：標記日期：結(jié)存數(shù)：備注：31031101酸奶庫房180光明公司65*40*302014年6月15日顧新新2014年6月15日注：其他貨物的貨卡按上表制作商品入庫編號有貨架商品貨位編號按照“四號定位法”進行編號。酸奶每層放置8箱，分別編號為1-01-1-11-01-1-2……1-01-1-8下面的編號以此類推,從而占滿整整兩個五層的貨架.鮮奶的貨位編號為1-03-1-11-03-1-2……1-05-3-4金力波瓶啤的貨位編號為1-24-1-11-24-1-2以此類推進行編號水森純凈水的貨位編號為1-22-1-11-22-1-2以此類推進行編號（注：把瓶啤和純凈水擺在離入口較近的地方是為了方便出貨）長虹電視機的貨位編號為2-1-1-12-1-1-2以此類推進行編號福州魚丸的貨位編號為3-1-1-13-1-1-2以此類推進行編號安踏運動鞋貨位編號為4-A1-1-14-A1-1-2以此類推進行編號

在庫作業(yè)1.堆碼方式①鮮奶②酸奶③金力波瓶?、芩儍羲蓍L虹電視機⑥福州魚丸貨架堆碼法原因：此類物品包裝簡易，脆弱，易損壞，不便堆垛⑦安踏運動鞋“五五化”堆垛法原因：使用“五五化”堆碼法，清點方便，收發(fā)快，效率高。2.商品保管與養(yǎng)護酸奶：酸奶由于需要保持乳酸菌的活性，要保存在低溫環(huán)境里，2~6℃。由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質(zhì)。因酸奶內(nèi)含益生菌因子，溫度升高時容易發(fā)酵，因此酸奶在常溫條件下不要超過兩個小時；應(yīng)注意不要接觸到熱的東西，或是被太陽長時間照射；鮮奶：相對于酸奶更容易變味，保質(zhì)期也更短，更要注意及時冷藏都應(yīng)注意不要接觸到熱的東西，或是被太陽長時間照射；啤酒：啤酒在灌裝之前是要經(jīng)過高溫殺菌的,但并未殺死所有的細菌.細菌在不良的生長環(huán)境中會以孢子的形式存在.在溫度等適宜的情況下會繼續(xù)發(fā)育成菌株.將啤酒放在陰涼處是為了避免細菌的繁殖.①啤酒的存放環(huán)境應(yīng)在０～15℃之間，以10℃左右為宜，溫度過高，啤酒的泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少并使苦味加重；若低于０℃，則外觀混濁，味道不佳，②啤酒對光敏感，不要日曬或劇烈震蕩，以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀③油是啤酒的大敵，啤酒應(yīng)保持清潔，勿沾染油跡，因為油跡可使啤酒花過快消失；

長虹電視機：屬于家用電器，電器的保存環(huán)境較為嚴格，而且由于電視機價格較為昂貴，倉管員加強對倉庫日常防火、防盜、防潮、防漏、防蟲蛀線路等工作，注意清潔衛(wèi)生，打掃灰塵，定期實施安全檢查；

安踏運動鞋：是一種鞋服類消費品，應(yīng)該注意防潮和防蟲；魚丸：魚丸是一種冷凍食品，在冷凍的情況下可以保存3、4個月，而且要一直處于冷凍狀態(tài)，故應(yīng)該放在冷庫里面進行0攝氏度以下溫度保存，而且還要注意倉庫的衛(wèi)生和防蟲事宜；桶裝純凈水：屬于現(xiàn)在家庭的比較常見的消費品，在庫管理時應(yīng)該注意防塵和防蟲，在封閉的場所密封保存，陰涼處保存防止陽光直射。具體采取的措施：防潮：在鞋堆垛底部放置鋪墊材料。以便隔離地面的潮濕，便于通風(fēng)，防止貨物受潮氣侵蝕而受損；同時應(yīng)用生石灰吸潮；用抽風(fēng)機吸取庫內(nèi)濕空氣。通風(fēng)：應(yīng)用機械通風(fēng)有效的控制庫內(nèi)溫濕度?？販兀豪脺囟瓤刂葡到y(tǒng)，防蟲：保持清潔衛(wèi)生：應(yīng)用樟腦丸進行驅(qū)避。3.在庫商品的盤點盤點作業(yè)：是指將倉庫內(nèi)儲存的貨物實際數(shù)與財務(wù)帳簿數(shù)目（金額）進行核對，通過核對貨物賬、卡、貨是否相符，以檢查庫存貨物數(shù)量損益和庫存貨物結(jié)構(gòu)合理性的一項倉儲管理工作。類別：1.賬面盤點法2.現(xiàn)貨盤點法①期末盤點法②循環(huán)盤點法目的:確認現(xiàn)存量確認企業(yè)損益確認庫存管理成效為保證在庫商品數(shù)量的準確性，必須定期的進行日常盤點，就要用到下邊的盤點單；盤點誤差產(chǎn)生的原因進貨過程發(fā)生的差錯銷貨過程發(fā)生的差錯商品盤點過程中出現(xiàn)的誤差報表憑證中的差錯盤點過程中易出現(xiàn)的問題分析：若出現(xiàn)以上問題，則需要下邊的表格進行更正處理；盤點調(diào)整表盤點盈虧匯總表出庫作業(yè)（一）出庫準備作業(yè)（二）訂單處理作業(yè)（三）揀貨作業(yè)（四）出庫作業(yè)

（一）出庫準備1、根據(jù)需貨方提出的出庫計劃或要求，做好貨物出庫安排，包括貨位、機械設(shè)備（叉車、托盤、管理軟件如計算機，掃描設(shè)備······）和作業(yè)人員。2、出庫物資的包裝和涂寫標志工作。3、出庫需要的各種憑據(jù)和單據(jù)的準備。（客戶檔案、揀貨單、提貨單、出庫單······）（二）訂單處理作業(yè)一、存貨查詢，依訂單分配發(fā)貨二、訂單號的設(shè)計按照訂單號唯一的原則和"門店號+商品拼音首字母+出貨日期+貨物所在庫房號+發(fā)貨箱數(shù)+箱體編號"的編碼方法，我們設(shè)計的訂單號如下：門店1酸奶：1sn2014625110___鮮奶：1xn2014625130___金力波瓶啤:1pp2014625140___安踏運動鞋：1ydx2014625440___門店2酸奶：2sn2014625120___鮮奶：2xn2014625130___長虹電視機：2dsj2014626250___安踏運動鞋：2ydx2014627480___門店3金力波瓶啤:3pp20146251100___水森純凈水：3cjs20146251100___長虹電視機：3dsj2014625250___安踏運動鞋：3ydx2014627480___福州魚丸：3yw2014627360___訂單號的設(shè)計三、客戶檔案（三）揀貨作業(yè)

角色安排

單證客服:

審核人員:

揀貨人員:考慮到安踏運動鞋和長虹電視機的庫存量不夠，由公司優(yōu)先級和批量的大小考慮，決定將其分配給門店3。再綜合考慮時間和等級問題排定出貨時間和揀貨順序如下圖：門店1門店2門店3批量揀取圖

常用的揀貨作業(yè)方法有：訂單揀取，批量揀取，復(fù)合揀取。根據(jù)每種揀貨作業(yè)方法的是適用場合我們決定使用復(fù)合揀取的揀貨作業(yè)方法。一、揀貨作業(yè)方法二、揀貨的操作方式由于題目中提供的貨物體積小、批量少、搬運重量都在人力范圍內(nèi)、揀出貨頻率不是特別高，所以我們可以采取手工方式揀取。揀貨單一、出貨檢查（四）出庫作業(yè)酸奶的驗收-----查看是否過期。啤酒入庫驗收時外包裝要求完好無損、封口嚴密，商標清晰;啤酒的色澤鮮亮，不能有沉淀物;內(nèi)瓶壁無附著物；抽樣檢查具有正常的酒花香氣，無酸、霉等異味。礦泉水的驗收入庫:采用外觀檢驗法進行檢驗------檢驗外包裝是否破損、變形、水漬、未封裝、商品包裝不牢固，水質(zhì)是否變色、過期。電視機的驗收----抽驗法和外觀質(zhì)量驗收法。安踏運動鞋的驗收----采用外觀檢驗法和技術(shù)驗收方法。檢查每盒鞋里面放的是不是一雙鞋，有沒有差只、單只現(xiàn)象；檢查鞋是不是有殘損比如裝飾脫落、鞋面劃傷、開膠、開線等現(xiàn)象；檢查鞋有沒有發(fā)霉等。魚丸的驗收計件驗收方法和外觀檢驗法，檢驗魚丸是否有異味、酸敗味、有雜質(zhì)。二、包裝標識1)根據(jù)商品的外形特點，選用適當?shù)陌b材料，其重量和尺寸應(yīng)便于裝卸搬運；2)要符合商品運輸要求，包裝應(yīng)牢固，內(nèi)襯應(yīng)穩(wěn)固；怕潮商品包裝時應(yīng)增加一層防潮材料；易碎商品包裝時應(yīng)內(nèi)墊軟質(zhì)襯墊物。包裝的外部要有明顯標志，標明對裝卸搬運的要求等；3)嚴禁相互影響或性質(zhì)相互抵觸的商品混合包裝；4)要充分利用包裝容器；5)要節(jié)約包裝材料，盡量使用原包裝物和舊包裝物；6)包裝完畢后，要在外包裝上標明收貨單位、到站、發(fā)貨號、本批商品的總包裝件數(shù)、發(fā)貨單位等，字跡清晰，書寫準確。三、出庫復(fù)核三核：在發(fā)貨時，要核實憑證、核對帳卡、核對實物；對單據(jù)和實物要進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。對于近效期產(chǎn)品、失效產(chǎn)品、變質(zhì)產(chǎn)品、沒有使用價值的產(chǎn)品，在沒有特殊批準的情況下，堅決不能出庫四、交接清點

商品經(jīng)復(fù)核后，如果是本