2023年中考生物總復(fù)習(xí)第九單元生物技術(shù)知識點(diǎn)小結(jié)

2023-2023年中考生物總復(fù)習(xí)第九單元生物技術(shù)學(xué)問點(diǎn)小結(jié)一、日常生活中的生物技術(shù)發(fā)酵食品的制作制作原理：主要是利用乳酸菌或酵母菌進(jìn)展無氧呼吸，使之大量生殖，分解有機(jī)物產(chǎn)生乳酸或酒精等的過程。制作過程：〔發(fā)酵溫度一般掌握在30℃左右〕滅菌——接種——密封——發(fā)酵〔消退雜菌〕〔引入菌種〕發(fā)酵食品的優(yōu)點(diǎn)：①具有獨(dú)特口味、豐富養(yǎng)分②是低糖、低脂、低能量的純自然綠色食品③含有大量益生菌，可改善腸道功能④提高人體對養(yǎng)分素的利用率食品保存技術(shù)食物腐爛的主要緣由：微生物的大量生殖食品保存①保存原理：創(chuàng)設(shè)肯定的條件，抑制微生物的生長生殖。②保存方法及原理加熱〔殺死微生物〕冷藏、冷凍〔降低溫度,抑制微生物的生殖，延長食品保存時(shí)間〕枯燥〔微生物生活需要水分，降低水分含量，破壞微生物的生存條件〕d.真空包裝〔隔絕了微生物呼吸所需要的空氣〕e.腌制：利用鹽、糖、醋等來保存蔬菜、肉等食物f.添加食品防腐劑：添加量在國家要求范圍內(nèi)，對人體是無害的③果蔬保存徑來延長果蔬的貯藏期。二、現(xiàn)代生物技術(shù)1〕概念：指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為根底，運(yùn)用先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他根底學(xué)科的科學(xué)目的。范圍：包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和蛋白質(zhì)工程。轉(zhuǎn)基因技術(shù)〔基因工程〕的品種。②優(yōu)點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因作物養(yǎng)分豐富、產(chǎn)量高、抗病力量強(qiáng)。例如：轉(zhuǎn)基因水稻?？寺〖夹g(shù)〔細(xì)胞工程〕概念：指無性生殖系，包括克隆動物和克隆植物。①克隆植物技術(shù)例如植物扦插、嫁接，細(xì)胞和組織培育，馬鈴薯分塊生殖等②克隆動物技術(shù)包括細(xì)胞培育、細(xì)胞融合、體細(xì)胞核移植、胚胎移植等方法。例如：克隆羊——多莉?，F(xiàn)代生物技術(shù)具有兩面性①現(xiàn)代生物技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、化工、環(huán)保、資源、能源和海洋開發(fā)等各個(gè)領(lǐng)域。必需關(guān)注克隆技術(shù)帶來的倫理問題。2023-2023年中考生物總復(fù)習(xí)其次單元生物體的構(gòu)造層次學(xué)問點(diǎn)小結(jié)說出顯微鏡的根本構(gòu)造和作用〔略〕使用顯微鏡和仿照制作臨時(shí)裝片步驟制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片顯微鏡使用：〔1〕、取鏡：右手握住鏡臂，左手托住鏡座?！?〕、安放：把顯微鏡放在試驗(yàn)7cm〔3〕、對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔〔物鏡前端與載物臺要保持2cm距離。〕眼睛注視目鏡內(nèi)，兩眼同時(shí)睜開，轉(zhuǎn)動反光鏡，直到看到一個(gè)白亮的視野?！?〕、觀看：將要觀看的玻片標(biāo)本放在載物臺上，用壓片夾壓住，玻看清物像為止，改為轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像更清楚?！?〕、試驗(yàn)完畢，整理顯微鏡。步驟制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片片片一用干凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦試干凈。二在載玻片中心滴一滴清水在載玻片中心滴一滴生理鹽水三用鑷子從洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)撕取一用消毒牙簽在自己的漱凈的口腔小塊透亮內(nèi)表皮，將其浸入載玻片內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮幾下，放在生理鹽上的清水中，用鑷子將它展平。水中涂抹幾下。四45°角使它的一邊選接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，蓋在要觀看的材料上，避開消滅氣泡影響觀看。五把一滴稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè)，用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液浸潤標(biāo)本的全部。六畫圖目鏡與物鏡放大倍數(shù)的乘積是顯微鏡的放大倍數(shù)。由于顯微鏡的放大倍數(shù)越高，視野越暗，凹面鏡。顯微鏡的放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞數(shù)會越少，視野也會越暗。玻片標(biāo)本有哪三種？切片、涂片和裝片。切片：用從生物體上切取的薄片制成的。如：葉的橫切面切片涂片：用液體的生物材料經(jīng)涂抹制成的。如：血涂片片顯微鏡下成的是倒像〔如P在顯微鏡下看到的是d〕顯微鏡下像的移動方向與玻片的移動方向——相反。區(qū)分動物、植物細(xì)胞構(gòu)造的主要不同點(diǎn)▲植物細(xì)胞的根本構(gòu)造細(xì)胞壁：支持、保護(hù)細(xì)胞膜：具有掌握物質(zhì)的進(jìn)出的功能和保護(hù)作用細(xì)胞質(zhì)：液態(tài)的，可以流淌的。細(xì)胞質(zhì)里有液泡，葉綠體等?！埠芯€粒體〕細(xì)胞核：貯存和傳遞遺傳信息葉綠體：進(jìn)展光合作用的場所，由于含有葉綠素而呈現(xiàn)綠色液泡：內(nèi)有細(xì)胞液，其中溶解著多種物質(zhì)〔如酸酸甜甜的汁液、色素等〕▲動物細(xì)胞的構(gòu)造細(xì)胞膜：掌握物質(zhì)的進(jìn)出，保護(hù)細(xì)胞核：貯存和傳遞遺傳信息細(xì)胞質(zhì)：液態(tài)，可以流淌?！埠芯€粒體〕▲植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的不同點(diǎn)：動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡。說出細(xì)胞中含有的物質(zhì)：▲細(xì)胞中的物質(zhì)可以分為兩大類：無機(jī)物〔如：水、無機(jī)鹽、氧等〕和有機(jī)物〔如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸〕描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用：▲植物葉片細(xì)胞中含有葉綠體，葉綠體能將光能轉(zhuǎn)化為儲存在有機(jī)物中的化學(xué)能?！鵁o論是植物細(xì)胞還是動物細(xì)胞，都含有線粒體 ，線粒體能將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來供細(xì)胞利用?！~綠體和線粒體 都是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器，位于細(xì)胞質(zhì)中。描述細(xì)胞核在生物遺傳中的重要功能：細(xì)胞核是遺傳信息庫克隆羊多莉長得與供給細(xì)胞核的母羊幾乎一模一樣。遺傳信息的載體是DNA，它主要存在于細(xì)胞核中，是螺旋型的。DNADNA23〔46〕染色體。描述細(xì)胞分裂的根本過程：細(xì)胞分裂就是一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞。分裂時(shí)，細(xì)胞核先由一個(gè)分成兩個(gè)成兩份，每份各含有一個(gè)細(xì)胞核。最終，在原來的細(xì)胞的中心，形成的細(xì)胞膜，植物細(xì)胞還形成的細(xì)胞壁。說出細(xì)胞分裂過程中染色體變化的結(jié)果：胞中去。因此細(xì)胞和原細(xì)胞所含有的遺傳物質(zhì)是一樣的。說出細(xì)胞分裂與生物生長的關(guān)系：生物的生長其實(shí)就是細(xì)胞分裂和細(xì)胞生長的結(jié)果。18．組織：由一群形態(tài)相像，構(gòu)造和功能一樣的細(xì)胞聯(lián)合在一起的細(xì)胞群。器官：由不同的組織依據(jù)肯定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成器官。系統(tǒng)：能夠完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官依據(jù)肯定的次序組合在一起構(gòu)成系統(tǒng)。19．描述人體的構(gòu)造層次▲〔1〕識別人體的四大根本組織：上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織。上皮組織：具有保護(hù)和分泌的功能；肌肉組織：具有收縮和舒張的功能；神經(jīng)組織：能夠產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮；結(jié)締組織：有支持、養(yǎng)分、保護(hù)和連接的作用?！?〕人體的八大系統(tǒng)：運(yùn)動系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)?！?〕描述人體的構(gòu)造層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體。細(xì)胞經(jīng)過細(xì)胞分裂和分化形成組織。20．描述綠色開花植物體的構(gòu)造層次▲〔1〕識別植物體的幾種主要組織：分生組織、保護(hù)組織、養(yǎng)分組織、輸導(dǎo)組織等▲〔2〕植物體的六