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第6頁共6頁服務(wù)員崗位?職責(zé)范文?1、熱愛本?職工作,敬?業(yè),愛業(yè),?自覺遵守本?店的各項(xiàng)規(guī)?章制度。?2、接聽電?話,答復(fù)住?客咨詢或要?求。3、?及時(shí)記錄住?房、查房、?退房時(shí)間、?送水、維修?等情況,并?與前廳校對?報(bào)表、房狀?。4、協(xié)?助客人入住?,當(dāng)班員工?應(yīng)在樓梯口?迎候客人,?引領(lǐng)進(jìn)房,?簡介房內(nèi)設(shè)?施(熱水、?空調(diào)、網(wǎng)線?、電話等)?。5、客?房內(nèi)各項(xiàng)物?品衛(wèi)生整潔?、擺放整齊?。嚴(yán)格按衛(wèi)?生防疫部門?要求(一沖?、二洗、三?消毒、四保?潔),對客?房水杯、衛(wèi)?生潔具等進(jìn)?行消毒。及?時(shí)補(bǔ)充客人?所需的各類?物品。6?、負(fù)責(zé)工作?鑰匙的收發(fā)?、保管,做?好鑰匙領(lǐng)用?記錄,嚴(yán)格?執(zhí)行借出和?歸還制度。?7、了解?客情,當(dāng)班?期間不定期?樓面巡查,?注意門、鎖?、會客情況?,做好巡查?記錄。8?、隨時(shí)做好?樓面(走廊?、扶梯、外?窗玻璃、窗?槽等)的公?共衛(wèi)生,保?持樓層整潔?;9、做?好設(shè)備報(bào)修?工作。服務(wù)?員首先到現(xiàn)?場了解損壞?情況,后報(bào)?修。維修人?員進(jìn)入客房?修理應(yīng)有服?務(wù)員在場。?10、做?好設(shè)施的使?用和日常保?養(yǎng)。正確掌?握各類電器?的使用方法?,并根據(jù)天?氣情況做好?照明、空調(diào)?等設(shè)備的開?關(guān)和調(diào)節(jié)。?11.每?天對轄區(qū)范?圍內(nèi)的設(shè)備?運(yùn)轉(zhuǎn)、電源?開關(guān)、照明?工具、地毯?使用、墻壁?清潔等情況?進(jìn)行了解,?發(fā)現(xiàn)異常及?時(shí)申報(bào)維護(hù)?和修理。?12.負(fù)責(zé)?客人遺留物?品的登記、?保管和上繳?,不得私自?扣留,違者?嚴(yán)處。1?3、工作人?員夜間不得?私自留宿他?人,使用客?房,發(fā)現(xiàn)者?按掛牌價(jià)扣?罰,并調(diào)離?崗位。1?4、做好交?接班工作。?交清鑰匙,?交清房態(tài),?交清交班記?錄。15?、認(rèn)真聽取?賓客的意見?,并將客人?的信息及建?議及時(shí)反饋?給客房經(jīng)理?。16.?愛惜客棧財(cái)?產(chǎn),力行節(jié)?約,按質(zhì)按?量的完成交?辦的各項(xiàng)事?宜。努力學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)知識?,不斷提高?服務(wù)技能及?服務(wù)水平?服務(wù)員崗位?職責(zé)范文(?二)1.?負(fù)責(zé)清潔房?間及所屬樓?層公共區(qū)衛(wèi)?生至達(dá)標(biāo)為?止。2.?負(fù)責(zé)提供開?床服務(wù)。?3.提供住?客一般的服?務(wù),如擦皮?鞋,交收洗?衣,補(bǔ)充酒?水等。4?.報(bào)告及補(bǔ)?充房間內(nèi)小?型酒吧之消?耗量。5?.報(bào)告一切?有關(guān)住客之?特殊行為或?患病情況。?6.填寫?服務(wù)員報(bào)告?表。7.?報(bào)告房間維?修事宜給主?管/領(lǐng)班。?8.查報(bào)?退房。9?.報(bào)告主管?/領(lǐng)班有關(guān)?住客的遺留?物品。1?0.報(bào)告房?間之損壞或?物品的丟失?。___?_點(diǎn)存樓層?布草。_?___處理?房間內(nèi)的飲?食餐具及餐?車等。1?3.回答住?客的疑問及?推廣飯店的?設(shè)施。1?4.負(fù)責(zé)開?啟房門給有?關(guān)部門的員?工執(zhí)行工作?。15.?向主管/領(lǐng)?班報(bào)告有關(guān)?樓層或房間?的保安事項(xiàng)?。16.?提供禮貌及?良好服務(wù)。?服務(wù)員崗?位職責(zé)范文?(三)負(fù)?責(zé)指定客房?的清潔及對?客服務(wù)和保?持客用樓道?,小布巾室?,服務(wù)區(qū)域?包括火梯。?1、掌握?所負(fù)責(zé)樓層?的住客狀況?,提供對客?服務(wù)。2?、管理好樓?層定額物品?,嚴(yán)格控制?客用品消耗?,做好廢品?回收。2?、嚴(yán)格執(zhí)行?安全制度,?確??头堪?全。4、?負(fù)責(zé)對結(jié)帳?房間的查房?工作。5?、負(fù)責(zé)查收?客人洗衣、?酒水的送回?和補(bǔ)充工作?。6、負(fù)?責(zé)樓層公共?區(qū)域衛(wèi)生的?清潔工作和?部分房間的?清潔工作。?7、負(fù)責(zé)?杯具的清潔?與消毒工作?。8、負(fù)?責(zé)臟布草的?收集、更換?與新布草的?折疊、擺放?工作。9?、完成易耗?品的每期盤?點(diǎn)工作。?10、完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦的?其它工作任?務(wù)。11?、遵守國家?法律和飯店?規(guī)章制度。?服務(wù)員崗?位職責(zé)范文?(四)一?、客房清潔?(退房、續(xù)?住房、請勿?打擾房、空?房)1、?早班接班后?,了解當(dāng)天?的客房分布?狀況。由領(lǐng)?導(dǎo)或經(jīng)理分?派當(dāng)天的清?潔任務(wù),準(zhǔn)?備好清潔車?以及相應(yīng)的?布草(被套?、床單、枕?袋、浴巾、?面巾……)?和易消耗物?品(水杯、?牙刷/膏、?香皂、手紙?、茶包、針?線包、拖鞋?、鞋布……?)2、按?順序打掃房?間衛(wèi)生:續(xù)?住房—退房?—請勿打擾?—空房抹塵?:A續(xù)住?房打掃不得?超過___?_分鐘B?退房打掃不?得超過__?__分鐘?C請勿打擾?房間,要事?先電話或敲?門征得客人?同意后,方?可打掃衛(wèi)生?。D空房?末房不得超?過____?分鐘。3?、客房清潔?標(biāo)準(zhǔn)程序:?A敲三遍?房門,每遍?敲3聲,每?遍間隔__?__秒鐘,?同時(shí)報(bào)“客?房服務(wù)”/?“打掃衛(wèi)生?”B撤垃圾?(在注意續(xù)?住房客的便?簽紙或是報(bào)?紙,未經(jīng)客?人同意,不?可撤走)C?按標(biāo)準(zhǔn)撤/?做床(如果?是續(xù)住房客?,按續(xù)住房?客的要求折?疊床鋪)?D清潔衛(wèi)生?間(煙灰缸?內(nèi)的煙灰、?一次性的香?皂不可投進(jìn)?馬桶)E?抹塵:按順?時(shí)針或逆時(shí)?針,從上到?下的擦拭,?注意邊角位?置)F補(bǔ)?充物品(按?規(guī)定數(shù)量補(bǔ)?充缺少的客?用品)G?吸塵(從里?向處,注意?邊角)H?檢查:服務(wù)?員的最后一?眼是客人的?第一眼。?4、清潔衛(wèi)?生間的標(biāo)準(zhǔn)?程序:A?撤垃圾、布?草B洗清?杯具類C?噴酒藥水:?洗手盆、馬?桶、浴盆?D用浴盆刷?、馬桶刷清?潔:刷、沖?、擦E清?潔鏡面F?補(bǔ)充客用品?及布草G?擦地面二?、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天?當(dāng)班的住房?表格及工作?狀態(tài)1、?善于記住房?客的姓氏或?姓名,但不?能起碼呼其?名。了解客?人所住的天?數(shù)、人數(shù)。?如果常住客?,盡可能掌?握房的習(xí)慣?和好惡。牢?記所服務(wù)樓?層的的住房?狀態(tài)。2?、輔助前臺?工作人員,?催交客房房?租,做好房?客的出入和?來訪登記。?服務(wù)員崗?位職責(zé)范文?(五)服?務(wù)員崗位職?責(zé)范文(六?)1)在?所指派的崗?位內(nèi)招呼客?人,留意客?人進(jìn)餐情況?,服從上司?指派,為客?人提供良好?服務(wù)。(?2)按照工?作程序和標(biāo)?準(zhǔn)做好各項(xiàng)?工作,如換?臺布、擺臺?、收拾餐具?,準(zhǔn)備餐具?及作好清潔?衛(wèi)生等。?(3)每日?按時(shí)憑單到?倉庫領(lǐng)取日?用品(可由?領(lǐng)班負(fù)責(zé)或?接受領(lǐng)班交?待)。(?4)了解每?日供應(yīng)菜式?及酒水以便?介紹給客人?。(5)?為客人上菜?、分菜、斟?酒,收換餐?具,服務(wù)客?人就餐。?(6)注意?客人所點(diǎn)的?菜品。盡量?幫助客人解?決就餐過程?中的各類問?題。若自己?不能解決的?可及時(shí)反映?請示領(lǐng)班。?(7)盡?量避免用具?破損,輕拿?輕放,使自?己工作盡責(zé)?。(8)?負(fù)責(zé)好餐后?各項(xiàng)收尾工?作,清潔好?當(dāng)值衛(wèi)生,?交接好。?餐飲服務(wù)員?崗位職責(zé)?1.服從領(lǐng)?班領(lǐng)導(dǎo),做?好餐前準(zhǔn)備?工作。2?.嚴(yán)格執(zhí)行?工作程序,?服務(wù)程序和?衛(wèi)生要求,?努力提高服?務(wù)質(zhì)量。?3.按主動?、熱情、耐?心、禮貌、?周到的要求?,不斷完善?服務(wù)態(tài)度。?4.熟悉?菜牌和酒水?,積極向客?人推銷,按?規(guī)格填好客?人的菜單和?酒水單。?5.做好餐?廳餐具,布?草雜項(xiàng)的補(bǔ)?充替換。?6.積極參?加培訓(xùn)和訓(xùn)?練,不斷提?高服務(wù)技能?技巧,提高?服務(wù)質(zhì)量。?7.牢記?使客人滿意?并不難,但?需要多一些?微笑,多一?些問候,多?一些服務(wù)。?中餐廳服?務(wù)員崗位職?責(zé)●上崗?時(shí)要求衣冠?整潔、端莊?大方、笑容?可掬、彬彬?有禮?!?熟知當(dāng)天訂?餐的單位(?或個(gè)人)名?稱、時(shí)間、?人數(shù)及臺位?安排等情況?,注意記錄?客人的特別?活動(如生?日慶祝會)?,如有重要?情況,應(yīng)及?時(shí)向主管匯?報(bào)。替客人?存取保管衣?物,并詢問?有無貴重物?品,貴重物?品提醒客人?自行保管。?●整理、?準(zhǔn)備菜單、?酒水單,發(fā)?現(xiàn)破損及時(shí)?更換?!?迎接客人,?引導(dǎo)客人到?預(yù)訂臺位或?客人滿意的?臺位,為客?人拉椅,鋪?好餐巾,遞?上菜單酒水?單。●客?滿時(shí),負(fù)責(zé)?安排好后到?的顧客,使?客人樂于等?位。●留?意??托彰?,以增加客?人的親切感?和自豪感。?●隨時(shí)注?意聽取顧客?的意見,及?時(shí)向上級反?映●隨時(shí)?注意在接待?工作中的各?種問題,及?時(shí)向上級反?映和協(xié)助處?理?!裾?握和運(yùn)用禮?貌語言,如?:“先生、?
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