細胞呼吸相關知識總結

第四次周末培優(yōu)：細胞呼吸細胞呼吸總過程：(以葡萄糖為底物)熱能細胞質基質ADP+Piy能量無軾呼吸第二階段ATP-〉恤1乳酸）aCjH.DH+zcn.-2C4IJ能量ADP+PiADPPi有軾呼吸第三階段有氧呼吸氧二階段注意：(1)有氧呼吸第一、二階段產生的[H]用于第三階段與O2聯合生成水；無氧呼吸第一階段產生的[H]用于第二階段將丙酮酸復原為C2H5OH和CQ或乳酸。(2)有氧呼吸中H2O既是反響物，又是生成物，且生成的H2O中的氧所有來自。2。不同樣生物無氧呼吸的產物不同樣，是因為參加催化反響的酶不同樣。有氧呼吸中氧元素的根源和去路I|酶1CfiH1,Oft+6O.+6H?O——6C0.+12H2O+能量葡萄糖能直接進入線粒體，一定氧化成丙酮酸才可進入線粒體，因此線粒體不可以利用葡萄糖。寫出無氧呼吸兩個反響式有氧呼吸三個階段的比較比較項目第一階段第二階段第三階段反響場所細胞質基質線粒體基質線粒體內膜反響條件酶酶酶和氧氣反響底物葡萄糖丙酮酸和H2O[H]+O2生出物質丙酮酸+[H]CO2+[H]H2O與氧的關系沒關沒關必要氧產生的能量少許少許產生ATP的量2mol2mol34mol有氧呼吸與無氧呼吸的比較項目有氧呼吸無氧呼吸場所不條件同產物點能量特色相聯系同實質點意義

細胞質基質和線粒體細胞質基質0、需酶不需02、需酶需2C02、H20酒精和C02或乳酸少許有機物完全分解，能量完整開釋P有機物沒有完全分解，能量沒有完整開釋葡萄糖分解為丙酮酸階段完整同樣分解有機物，開釋能量，合成ATP為生物體的各項生命活動供給能量(1)有H2O生成必定是有氧呼吸，有CQ生成必定不是乳酸發(fā)酵。(2)無氧呼吸只開釋少許能量，其余的能量積蓄在分解不完全的氧化產物一一酒精或乳(3)水稻等植物長久水淹后爛根的原由：無氧呼吸的產物酒精對細胞有迫害作用。玉米種子爛胚的原因：無氧呼吸產生的乳酸對細胞有迫害作用。(4)原核生物無線粒體，仍可進行有氧呼吸，如藍藻、好氧細菌等。4.不同樣生物無氧呼吸的產物不同樣生物無氧呼吸產物植物大部分植物細胞，如根細胞酒精和C02馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等乳酸動物所有動物細胞乳酸微生物乳酸菌乳酸酵母菌酒精和C02影響細胞呼吸的要素及在農業(yè)上的應用①.內部要素一一遺傳要素(決定酶的種類和數目)(1)不同樣種類的植物細胞呼吸速率不同樣，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。(2)同一植物在不同樣的生長發(fā)育期間細胞呼吸速率不同樣，如幼苗期、開花期細胞呼吸速率較高，成熟期細胞呼吸速率較低。(3)同一植物的不同樣器官細胞呼吸速率不同樣，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。②.外面要素要素影響機理曲線模型影響呼吸酶的活性：最適溫度時，細胞呼吸最強；超出最適溫度呼吸酶活性降呼吸速*溫度低，甚至變性失活，呼吸受控制；低于最適溫度酶活性降落，呼吸受控制氧氣作為有氧呼吸的原料而影響細胞呼吸的速率和性質(在02濃度為零時只進行[COi的樣放雖無較呼歧-無氧呼吸；濃度為大于零小于10%時，-\/拾氧呼吸氧氣既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸；光氧呼噥消逝點濃度<>51015202530為10%以上時，只進行有氧呼。鼐吸。)

實踐應用①低溫下儲蓄蔬菜、水果；②在大棚蔬菜的種植過程中夜間適合降溫，以降低細胞呼吸，減罕有機物的耗費，提升產量適合降低氧氣濃度可以抑制細胞呼吸，減罕有機物耗費，以延伸蔬菜、水果的保鮮時間增添CQ的濃度對細胞呼吸有顯然的抑CO2濃制效應。這可以從化學平衡的角度獲得度解說在必定范圍內，細胞呼吸強度隨含水量H2O的增添而增強，隨含水量的減少而減弱C。晶籽澈量

在蔬菜和水果的保鮮中，增添—CO2的濃度，可提升保鮮收效|將種子風干，以減弱細胞呼吸，進而減罕有機物的耗費，|'延伸作物種子積蓄時間含■水機小.該曲線重要知識點解析：1、若只產生CQ,不用耗O2,則只進行無氧呼吸（圖中A點）。2、若產生CQ的物質的量比吸取O2的物質的量多，則兩種呼吸同時存在（圖中AC段）。3、若產生CQ的物質的量與吸取O2的物質的量相等，則只進行有氧呼吸（圖中C點此后）。4、B點表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（用CQ開釋量表示），此時CO2的總開釋量最低。D點表示O2濃度超出必定值（10%）以上時，無氧呼吸消逝、細胞只講行有氧呼吸。5、從圖中可以看出，在氧氣濃度為3%-5%時，總呼吸速率最低。因為在低氧環(huán)境下，無氧呼吸被強烈控制，而有氧呼吸還很弱，因此有機物耗費速率最慢。注意：（1）O2濃度為零時，細胞呼吸強度其實不為零，因為細胞可進行無氧呼吸。（2）隨著O2濃度的增添，無氧呼吸遇到控制，有氧呼吸也因氧氣濃度較低而較弱，細胞呼吸的總強度較低；但此后隨著氧氣濃度的高升，有氧呼吸漸漸增強，細胞呼吸總強度又增大。6、研究酵母菌細胞的呼吸方式.實驗原理1）酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生計，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進行有氧呼吸能產生大批的CQ,在進行無氧呼吸時能產生酒精和少許CQ。（2）CO2可使澄清石灰水變污濁，也可使漠麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。依據石灰水污濁程度或漠麝香草酚藍水溶液變?yōu)辄S色的時間長短，可以檢測酵母菌培育液中CO2的產生狀況。3）橙色的重銘酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學反響，變?yōu)榛揖G色。C1＞酉己制J酵母臨墻并液以｝檢測CCw的產生.裝皆如下圖，由酵母菌有氧呼吸產生的CQ所致。因此NaOH的作用就是除去空氣中的二氧化碳對實驗結果的攪亂?；颓宓奈麇何懵G的③.注意事項（1）通入A瓶的空氣中不可以含有CO2,以保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變污濁是(2)B

瓶應封口放置一段時間，待酵母菌將

B

瓶中的氧氣耗費完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，保證通入澄清石灰水中的

CQ

是由無氧呼吸產生的。植物組織細胞呼吸速率的測定與研究測定原理：細胞呼吸速率常用CQ開釋量或02吸取量來表示，一般利用U形管液面變化來判斷或經過玻璃管液滴的挪動進行測定，裝置以下所示。因為細胞呼吸時既產生C02又耗費02,前者可惹起裝置內氣壓高升，此后者則惹起裝置內氣壓降落，為便于測定真切呼吸狀況，應只測此中一種氣體變化狀況。為此，測定過程中，經常用NaOH或KOH吸取掉細胞呼吸所產生的CQ,因此單位時間內著色液向左挪動的距離即02的吸取速率，可用來表示呼吸速率。比較組將NaOH或KOH替代為蒸儲水即可。注意：種子萌芽所耗費的有機物種類不同樣，著色液的挪動狀況不同樣：糖類：CO2開釋量=O2吸取量脂肪：CO2開釋量VO2吸取量蛋白質：CO2開釋量VO2吸取量一活塞若腎：訴口T塞罕液計皮可度管%產4度管一容器F器萌芽沖予■-1—溶液5mL龍芽種了-|2-一恭湖水5mL裝置1i(2)物理偏差的校訂①假如實驗資料是綠色植物，整個裝置應遮光辦理，不然植物的光合作用會攪亂呼吸速率的測定。②假如實驗資料是種子，為防備微生物呼吸對實驗結果的攪亂，應付裝置及所測種子進行消毒辦理。③為防備氣壓、溫度等物理膨脹要素所惹起的偏差，應設置比較實驗，將所測的生物材料滅活(如將種子煮熟)，其余條件均不變。10.

依據

CO2開釋量與

O2耗費量判斷細胞呼吸種類

(

以細胞呼吸底物為葡萄糖為例

)①

不用耗。

2,無

CQ

開釋，細胞只進行產生乳酸的無氧呼吸，本類呼吸在密閉空間內不

惹起氣壓的變化。CO2開釋量=O2耗費量，細胞只進行有氧呼吸或同時進行產生乳酸的無氧呼吸和有氧呼吸，由

-C6H12O6+

6O2+

酶6H2O-----------12H

2O+6CO

2+

I一能量及

酶C6H12O6---------------

2C3H6O3+

I一能量，可以看出，反響過程中

。2

耗費量與

CO2

開釋量相等，此時如在密閉的空間內，細胞呼吸也不

惹起氣壓變化。CO2開釋量＞O2耗費量細胞同時進行產生酒精的無氧