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文檔簡介
2023年客房部總結報告2023年客房員工年終總結報告(3篇)2023年客房部總結報告2023年客房員工年終總結報告篇一
一、執(zhí)行崗位職責狀況
人員上的治理:賓館是以效勞為核心的行業(yè),員工的素養(yǎng)凹凸,直接影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、效勞質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員治理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作學問外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生效勞和員工思想動態(tài)方面遇到的問題準時分析訂正,往好的方面引導,以便提高效勞質量和人員素養(yǎng)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改良的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素養(yǎng)和效勞質量。
在客房衛(wèi)生效勞方面:客房部衛(wèi)生質量2022年保持比擬穩(wěn)定,衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以消失半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們準時進展了相應的調整,機動敏捷的安排了班次狀況,這種狀況下,使客房衛(wèi)生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在效勞上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格根據(jù)效勞標準、標準和程序進展效勞。
掌握損耗增收節(jié)支方面的治理:本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕鋪張現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收創(chuàng)造確,賬目清楚。2023年小物品平均節(jié)約率_%。(小物品平均每月費用_元。)軟片從_月_日起原來的洗滌公司由于某種緣由遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、效勞是否到位等幾方面選了大港比擬適宜的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)約_元。為節(jié)約電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到相宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池連續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
會議接待及_廳使用上的治理:今年會議年終時比擬多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比擬大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置準時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都認真分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提示結賬、會議時間要求上都認真安排部署。等會議來時又和與會主管商議后都能到達與會人員的滿足為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經理根本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。_廳使用時間上比擬敏捷,常常是沒提前預定突然使用,在這種狀況下,我們能隨叫隨到,我本人也是屢次聽到使用_廳的電話后立刻趕來。從沒有在時間上耽擱過_廳的`使用。
對長包房迎送往來上的治理:長包房是賓館經濟的重要來源。為到達長包房客人的滿足,對現(xiàn)有的長包房準時了解客戶的作息時間和生活上的要求,供應共性化效勞。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑消遣、衣物洗滌等。
定期檢查、修理、保養(yǎng)設施設備,安全方面的治理:客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否到達規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠進展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),我們特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬,都應準時的做點清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避開疏忽漏洞,以便從微小處更好的效勞于顧客,使來賓有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等準時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,準時防治害蟲對客房的危害,準時觀看,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人準時提示,避開了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
二、工作中存在的問題
1、效勞質量有待向高級別學習,人員素養(yǎng)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待標準化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領取在標準化和制度化上還需嚴格掌握。
三、下一步工作目標
1、在人員素養(yǎng)、效勞質量上協(xié)作質監(jiān)部加強培訓,提高效勞質量,使效勞質量趨于標準化。2022年_月份一上班就預備和質監(jiān)部協(xié)作首先對會議人員進展專業(yè)培訓,從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項詳細培訓。估計到達標準化水平。
2、連續(xù)加強客房衛(wèi)生治理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必需都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查_間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理必需每天都進入查看。爭取2022年在衛(wèi)生方面不消失客人投訴的現(xiàn)象。(協(xié)作硬件設施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查修理制度,避開突發(fā)事故。下一年度預備每周三下午兩位經理和客房治理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的_區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,其次周查北樓的_區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和效勞臺的設施設備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結果,對消失問題多的部門和好的部門分別賜予記載到年終賜予適當?shù)莫剳汀?/p>
4、做到會議室_廳使用上每一次都讓客人滿足在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的治理,嚴格掌握報廢標準,節(jié)省開支。
6、注意本部門工作作風,加強人性化治理,團結全都,形成良好的工作氣氛。
以上是我對2023年工作的匯報和2023年工作的設想,最終在這里感謝賓館領導對客房工作的支持,感謝各部門賜予客房工作良好的協(xié)作,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠盼望今后大家連續(xù)團結協(xié)作,為賓館明天更加美妙奉獻力氣。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正缺乏之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的
2023年客房部總結報告2023年客房員工年終總結報告篇二
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫忙下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到來賓和同事們的好評和領導的確定。總結起來收獲許多。
一、加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自_月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻。
二、幫助部門經理做好客房部的日常工作
為更好的幫助部門經理做好日常工作,今年以來領班始終進展常白班制。這項制度的實施就意味著領班必需每天參與工作,每天監(jiān)視和參加各項效勞工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了,還不肯定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞累的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素消失意外。
三、合理安排樓層效勞員的值班、換班工作
樓層效勞員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實行領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)視效勞員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到效勞工作中,每天以嶄新的姿勢面對客人。
四、協(xié)作經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)覺問題準時處理,有疑難問題應準時上報領導
做為領班,最主要的工作是協(xié)作部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大局部工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進展跟蹤,提示,做細致的安排,使開張接待工作順當進展。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題,每一個細節(jié)都做具體記錄并準時上報給經理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作
從參與工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所固然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,準時發(fā)覺存在問題并準時解決,力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責,監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人始終直接參加清掃衛(wèi)生,并且在發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上消失兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常效勞工作中,我們幾乎做到有求必應。,答復顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們盼望用我們優(yōu)質的效勞換來公司的長足進展。盼望我們的勞動不會被鋪張。
七、做好效勞工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫忙、共同進步
思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其到達適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,構造也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的共性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的進展規(guī)模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景進展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻熟悉,從而仔細的投入到工作中。
八、切實履行職責,仔細完成上級交辦的其它工作
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。固然對于工作人員的要求和盼望我們也準時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為__元,盡管取得了肯定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在2023年里,我將不遺余力,帶著同事們再接再力,抓好我們的效勞質量,提升我們的效勞標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)效勞工作新局面。
2023年客房部總結報告2023年客房員工年終總結報告篇三
我在公司領導及各位同事的支持與幫忙下,根據(jù)公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的轉變,現(xiàn)將這一年來的工作狀況總結如下:
一、標準各管區(qū)、各崗位的效勞用語,提高對客效勞質量
為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經理和部長對新老員工進展了屢次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,標準了效勞用語,對客效勞等等。
二、為確??头砍鍪圪|量,堅持床上用品一客一換
巾類依據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
客房部是酒店本錢費用最高的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象
三、加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在
1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用;
2、查退房后拔掉取電牌;
3、做房時關燈關空調;
4、定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省了一筆不少的電費。
四、客房設施能否到達規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵
所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),客房部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點狀
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