動(dòng)物疫情公共危機(jī)中的消費(fèi)者行為決策研究,組織行為學(xué)論文

動(dòng)物疫情公共危機(jī)中的消費(fèi)者行為決策研究,組織行為學(xué)論文當(dāng)動(dòng)物疫情發(fā)展為公共危機(jī)時(shí)，它的突發(fā)性、緊迫性、不確定性、社會(huì)危害性會(huì)對習(xí)慣于常態(tài)環(huán)境的人們造成宏大的沖擊。突發(fā)性動(dòng)物疫情公共危機(jī)不僅對公眾的生產(chǎn)和生活產(chǎn)生重大物質(zhì)影響，而且這也帶來了心理危機(jī)，導(dǎo)致人們心理上感到不安的心理狀態(tài)和心理壓力［1］。動(dòng)物疫情公共危機(jī)發(fā)生后，由于消費(fèi)者的特質(zhì)不同和接收到的信息不對稱，引致消費(fèi)者所持態(tài)度即消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知有所區(qū)別，這種區(qū)別導(dǎo)致消費(fèi)者做出不同的行為決策。動(dòng)物疫情可能只在部分地區(qū)或部分行業(yè)發(fā)生，但動(dòng)物疫情公共危機(jī)所產(chǎn)生的消極影響卻可能殃及整個(gè)地區(qū)、行業(yè)和消費(fèi)市場。畜產(chǎn)品食品安全關(guān)乎大多數(shù)人的生活，一旦發(fā)生動(dòng)物疫情公共危機(jī)，對于每個(gè)消費(fèi)者的影響都是非常重要的。因而，針對動(dòng)物疫情公共危機(jī)中的消費(fèi)者行為決策展開研究，深切進(jìn)入分析導(dǎo)致消費(fèi)者行為變化的影響因素及其互相關(guān)系，為制定相關(guān)公共政策提供政策建議，對有效應(yīng)對動(dòng)物疫情公共危機(jī)、降低危機(jī)損害，具有特別重要的意義。1扼要的文獻(xiàn)回首當(dāng)前國內(nèi)外在單獨(dú)地對動(dòng)物疫情公共危機(jī)進(jìn)行研究或者對消費(fèi)者行為進(jìn)行研究都是有較多的關(guān)注。而在食品危機(jī)發(fā)生后這樣一種特定的情景之下，來進(jìn)行消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知行為的研究比擬少。而且當(dāng)前國內(nèi)對食品安全危機(jī)中消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知水平的測量普遍采用的實(shí)證研究方式方法，一是多維度模型，即把消費(fèi)者對購買食品的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知看作購買決策可能引發(fā)的若干類別(通常為六種)損失的預(yù)期總和，從這些潛在的不同維度的損失對消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知進(jìn)行評估。二是以風(fēng)險(xiǎn)的社會(huì)放大框架為理論支撐，對重大動(dòng)物疫情下消費(fèi)者的豬肉食品安全風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知及其風(fēng)險(xiǎn)躲避行為進(jìn)行的描繪敘述性統(tǒng)計(jì)分析［2］。研究的側(cè)重點(diǎn)在由于動(dòng)物疫情公共危機(jī)的發(fā)生，導(dǎo)致消費(fèi)者在短期內(nèi)發(fā)生了行為的變化，造成這種行為變化的詳細(xì)原因有哪些，這些影響因素之間又有如何的相互影響關(guān)系，研究的是一種動(dòng)態(tài)行為的復(fù)雜原因之間的關(guān)系。2消費(fèi)者行為決策影響因素的DEMATEL分析方式方法DEMATEL方式方法是DecisionMakingTrialandEvaluationLaboratory的簡稱，由美國學(xué)者提出，通常譯為決策試驗(yàn)與評價(jià)實(shí)驗(yàn)室方式方法。該方式方法是一種基于圖論和矩陣系統(tǒng)分析的方式方法，通過直接影響因素之間的邏輯關(guān)系矩陣系統(tǒng)，關(guān)注的不僅僅是直接相互影響的兩個(gè)因素之間的關(guān)系，而且還考慮了所有因素間接影響之間的關(guān)系，是一種分析因素集對系統(tǒng)綜合影響的有效方式方法。求解結(jié)果中，影響度即各行對應(yīng)因素對所有其他因素的綜合影響值，被影響度即各列對應(yīng)因素遭到所有其他因素的綜合影響值。系統(tǒng)因素的影響度和被影響度相加得到華而不實(shí)心度，表示該影響因素在系統(tǒng)中的重要性程度，中心度越大，因素重要度越高。系統(tǒng)因素的影響度和被影響度相減得到其原因度。原因度表示該影響因素與其他影響因素的因果邏輯關(guān)系程度，若為正，表示該影響因素對其他影響因素的影響大，稱為原因因素;若為負(fù)，則表示該影響因素受其他致因因素的影響大，稱為結(jié)果因素。筆者將在重大動(dòng)物疫情公共危機(jī)爆發(fā)這種特定的情境中，通過對消費(fèi)者群體行為決策的觀察，采用DEMATEL方式方法對影響消費(fèi)者行為決策的各方面因素進(jìn)行量化分析，分析經(jīng)過直觀，清楚明晰，它不僅表示出了各種因素之間的定量因果關(guān)系，同時(shí)，根據(jù)因果關(guān)系的分類順序和重要程度來決定影響因素的定量結(jié)果，為影響因素辨別提供了一種科學(xué)方式方法，而最終目的是為穩(wěn)定市場秩序和制定相關(guān)的應(yīng)急公共政策提供相關(guān)政策建議與支撐。3消費(fèi)者行為決策影響因素的實(shí)證分析基于DEMATEL方式方法的影響因素分析的步驟如下［4－16］。(1)在動(dòng)物疫情公共危機(jī)爆發(fā)的情境中，確定影響消費(fèi)者行為決策的各方面影響因素:設(shè)為A1，A2，，An，并建立直接影響因素模型。Arrow等以為，不確定狀態(tài)下個(gè)體決策的兩個(gè)主要影響因素是風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度(A1)和風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知(A2)。由于個(gè)人愛好、人生觀、價(jià)值觀、內(nèi)部因素，如社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位等，同樣的公共危機(jī)事件下，不同行為決策主體會(huì)做出相互差異很大的決定，這種現(xiàn)象被稱為風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度。風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度一般分為三種，即風(fēng)險(xiǎn)厭惡、風(fēng)險(xiǎn)中性和風(fēng)險(xiǎn)偏好。風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知是消費(fèi)行為決策者對消費(fèi)行為風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生可能性的判定，這種判定是行為決策主體對危機(jī)發(fā)生可能性的一種主觀判定，但主觀判定并不意味著獨(dú)立和實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)概率，風(fēng)險(xiǎn)概率通過權(quán)威渠道真實(shí)有效地傳播出去，這是可能減少社會(huì)群體對公共危機(jī)的預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)平息恐懼而實(shí)現(xiàn)的理性選擇的可能。從第三方組織來講，最關(guān)心的是公共利益，他們將運(yùn)用本身的優(yōu)勢對、企業(yè)和生產(chǎn)者的防控效果進(jìn)行監(jiān)督(A3)，對食品安全做出評估(A4)，對養(yǎng)殖戶、企業(yè)和行業(yè)組織履行社會(huì)責(zé)任情況進(jìn)行評價(jià)(A5)。而從行業(yè)組織而言，可能作出保衛(wèi)生產(chǎn)者(A6)的行為決策，例如宣傳防疫知識(shí)、嚴(yán)格區(qū)分非染疫安全食品并加以保衛(wèi)等，可以能通過打壓弱勢生產(chǎn)者而乘勢調(diào)整產(chǎn)業(yè)構(gòu)造(A7)，或構(gòu)成新的產(chǎn)業(yè)壟斷(A8)，或加強(qiáng)行為自律(A9)等。上述這些組織的行為都會(huì)造成市場波動(dòng)，影響社會(huì)群體心理，進(jìn)而對消費(fèi)者行為決策造成穿插影響。有研究表示清楚，對于信賴或者公共信任，即公眾對的信任程度，也是影響消費(fèi)主體進(jìn)行決策行為的重要影響因素。而的公眾信任主要來自于的能力，能力主要表現(xiàn)為兩方面:歷史表現(xiàn)(A10)和當(dāng)下行為(A11)，歷史表現(xiàn)很大程度上決定了公眾對信賴的原始程度，當(dāng)下行為即假如能夠通過權(quán)威渠道知足公眾的信息需求，公眾對的信賴程度會(huì)相應(yīng)提高。而且同時(shí)有眾多國內(nèi)外研究表示清楚，在動(dòng)物疫情公共危機(jī)處置經(jīng)過中，信息在、社會(huì)組織和公眾之間頻繁傳播，媒體的行為決策對社會(huì)群體的心理反響產(chǎn)生重要影響，要加強(qiáng)輿情控制，媒體本身要加強(qiáng)自律，同時(shí)將做出防疫知識(shí)正確傳播(A12)、輿論監(jiān)督(A13)等決策行為，但因各種內(nèi)外部原因影響，也有可能作出防疫誤導(dǎo)(A14)的錯(cuò)誤決策。筆者根據(jù)上述理論建立了消費(fèi)者行為決策的影響因素模型，見表1。(2)考察兩兩因素間的影響關(guān)系，確定不同因素間的直接影響程度，進(jìn)而確定多種因素間的直接影響矩陣。這里采用了德爾菲法(專家打分法)，以此兼顧科學(xué)和簡便兩方面。詳細(xì)做法是共發(fā)出調(diào)查表(調(diào)查表格式略)150份，收回調(diào)查表117份，調(diào)查的117位專家中，動(dòng)物防疫專家26名，約占22%;從事市場分析的專家48名，約占41%;動(dòng)物疫病防控行業(yè)組織成員18名，約占15%;心理學(xué)家及其他相關(guān)學(xué)者25名，約占21%。請這些專家學(xué)者來判定矩陣中元素關(guān)系，對同一層次中各指標(biāo)的關(guān)系進(jìn)行賦值。設(shè)n階矩陣X=(aij)nxn，假如ai對aj有直接影響，則定義aij=1，否則aij=0。X=(aij)nxn表示兩兩因素之間的直接影響關(guān)系。在收回的調(diào)查表中再根據(jù)兩兩因素間賦值人數(shù)能否過半對各位專家的評判進(jìn)行綜合。根據(jù)調(diào)查結(jié)果得到了直接影響矩陣X。(3)根據(jù)DEMATEL計(jì)算方式方法規(guī)范直接影響矩陣X，得出綜合影響矩陣T。詳細(xì)經(jīng)過為:將X的各行求和，設(shè)行和最大值為max，令X=X/max，T=G1+G2++Gn，當(dāng)n充分大時(shí)，能夠用G(I－G)－1近似計(jì)算T，華而不實(shí)I為單位陣，tij表示因素i對因素j的直接影響和間接影響的程度，綜合影響矩陣計(jì)算結(jié)果見表3。(4)通過綜合影響矩陣結(jié)果計(jì)算各因素的4種數(shù)值結(jié)果。對矩陣T中元素按行相加得到相應(yīng)因素的影響度，對矩陣T中元素按列相加得到相應(yīng)因素的被影響度，然后根據(jù)影響度和被影響度的和差值得出華而不實(shí)心度與原因度。(5)以各因素的中心度和原因度做笛卡爾坐標(biāo)系，標(biāo)出各因素在坐標(biāo)系上的位置，方便直觀地分析各個(gè)因素的重要性。見圖1。4結(jié)果分析與政策啟示對于擔(dān)負(fù)政治職能和社會(huì)管理職能的而言，十分是在處理動(dòng)物疫情公共危機(jī)的情況下，有責(zé)任和義務(wù)，通過對社會(huì)氣力的整合，針對影響消費(fèi)者行為決策的各方面多層次的詳細(xì)因素，根據(jù)當(dāng)下公共危機(jī)狀態(tài)，相應(yīng)地實(shí)行與之匹配的科學(xué)合理的決策方略，減輕社會(huì)公眾的恐慌程度，進(jìn)而有效地整合管理的合法性地位。(1)要有過則改，勇于承當(dāng)責(zé)任。在上述結(jié)果分析中，的歷史表現(xiàn)(A10)與當(dāng)下行為(A11)都是原因指標(biāo)，而且的當(dāng)下行為是最重要的中心因素。由于動(dòng)物疫情公共危機(jī)事件往往成因復(fù)雜，爆發(fā)忽然，而且利益主體又多元化，相關(guān)部門要在這種緊迫地時(shí)間壓力下做出應(yīng)對，有時(shí)難免由于低估公共危機(jī)的損害程度會(huì)犯前期處置不夠完善之類的錯(cuò)誤。面對這種情況，比照一味地欺瞞謊報(bào)，相關(guān)部門假如能夠勇于承當(dāng)責(zé)任，立即向?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)或?qū)＜覍で髱椭?，提供全方位多角度的解決方案與彌補(bǔ)措施，并及時(shí)、真實(shí)、充分與當(dāng)事公共團(tuán)體及社會(huì)群眾溝通、公開致歉，反而有可能轉(zhuǎn)危為機(jī)，重樹與官員的形象與公信力，進(jìn)而能夠有效地控制動(dòng)物疫情公共危機(jī)的影響范圍及程度。(2)妥善處理動(dòng)物疫情公共危機(jī)相關(guān)信息的傳播工作。作為處理重大公共危機(jī)的最重要的社會(huì)主體，及其控制下的傳媒組織應(yīng)積極、迅速地承當(dāng)起傳播公共危機(jī)真實(shí)有效地相關(guān)信息的責(zé)任，由于上述結(jié)果分析表示清楚，媒體的信息傳播三個(gè)因素中只要防疫知識(shí)誤導(dǎo)(A14)是原因指標(biāo)，防疫知識(shí)傳播(A12)和輿論監(jiān)督(A13)都是結(jié)果指標(biāo)，講明防疫知識(shí)的誤導(dǎo)更會(huì)影響其他主體的行為決策。當(dāng)動(dòng)物疫情公共危機(jī)出現(xiàn)后，要能第一時(shí)間發(fā)布權(quán)威的信息，同時(shí)保障該信息的準(zhǔn)確性和易接受性，穩(wěn)定社會(huì)群體的心理和情緒，并通過有效渠道能使公眾最大范圍和程度上了解有關(guān)信息。(3)社會(huì)主體中，引導(dǎo)與第三方組織協(xié)調(diào)、行業(yè)自律相結(jié)合。上述運(yùn)算結(jié)果表示清楚第三方組織的兩個(gè)因素A3(防控效果監(jiān)督)和A4(食品安全評估)影響度數(shù)值最大，講明第三方組織的相關(guān)行為對其他因素的影響是最重要的。而行業(yè)組織中A9(行業(yè)自律)和A7(調(diào)整產(chǎn)業(yè)構(gòu)造)固然是影響消費(fèi)者行為決策的中心因素之一但這兩個(gè)因素同時(shí)也是結(jié)果因素，講明要重視其他各方面因素對這兩個(gè)因素的影響。突發(fā)動(dòng)物疫情公共危機(jī)時(shí)，畜禽疫病傳染，人心惶惶，生產(chǎn)不得安定，養(yǎng)殖戶損失沉重，養(yǎng)殖積極性遭受重大挫傷，進(jìn)而地域性的影響了養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，這樣就構(gòu)成了一種惡性循環(huán)的狀態(tài)，為更好的解決這一系列相關(guān)問題，作為公共危機(jī)事件中最重要的主體，一定要與重視社會(huì)利益的第三方組織以及養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)組織進(jìn)行合作才能解決并避免新的動(dòng)物疫情公共危機(jī)問題。以下為參考文獻(xiàn)［1］李燕凌，李麗君．我們國家農(nóng)村社會(huì)突發(fā)事件分類研究［J］．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2007(8):11－18，110．［2］閆振宇．基于風(fēng)險(xiǎn)溝通的重大動(dòng)物疫情應(yīng)急管理完善研究［D］．武漢:華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2020．［3］SHINICHIＲOH，YUJIＲOS．Designingmethodsofhumaninterfaceforsu-pervisorycontrolsystems［J］．ControlEngineeringPractice，1999，7:1413－1419．［4］張巖．非常規(guī)突發(fā)事件態(tài)勢演化和調(diào)控機(jī)制研究［D］．合肥:中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)，2018［5］張巖．個(gè)體行為多樣性挑戰(zhàn)應(yīng)急決策［N］．中國社會(huì)科學(xué)報(bào)，2018－01－27．［6］任燕，安玉發(fā)，孫夢潔，等．食品安全內(nèi)涵及關(guān)聯(lián)主體行為研究綜述［J］．經(jīng)濟(jì)問題探尋求索，20