細(xì)胞的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能

細(xì)胞的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能1第一頁，共三十三頁，2022年，8月28日一、細(xì)胞的形態(tài)和類型1、大小細(xì)胞的直徑通常在10-100um2、形狀千姿百態(tài)、多種多樣2第二頁，共三十三頁，2022年，8月28日3第三頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞的大小與細(xì)胞的功能相適應(yīng)支原體：直徑100nm，最簡單、體積最小的原核細(xì)胞鳥卵：肉眼可見，最大的真核細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞：胞體直徑不過0.1mm，但發(fā)出的纖維可長達(dá)1m第四頁，共三十三頁，2022年，8月28日單細(xì)胞生物僅有一個細(xì)胞細(xì)胞數(shù)目增加

生物體積加大多細(xì)胞生物的細(xì)胞數(shù)目和生物體的大小成正比第五頁，共三十三頁，2022年，8月28日原核細(xì)胞（procaryoticcell）與真核細(xì)胞（eukaryoticcell）由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物稱為原核生物，包括所有的細(xì)菌和藍(lán)藻類由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物稱為真核生物，包括所有的動物細(xì)胞和植物細(xì)胞細(xì)胞的類型第六頁，共三十三頁，2022年，8月28日原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖7第七頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與功能原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小大多數(shù)很?。?.1-10mm）大多數(shù)較大（10-100mm）細(xì)胞核無膜包圍有雙層膜包圍遺傳環(huán)狀裸露DNA或者結(jié)合少量蛋白質(zhì)DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄翻譯同一時間地點(diǎn)進(jìn)行線狀DNA，與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色質(zhì)復(fù)制轉(zhuǎn)錄在核中，翻譯在細(xì)胞質(zhì)中內(nèi)膜系統(tǒng)無獨(dú)立內(nèi)膜系統(tǒng)無線粒體、葉綠體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體等細(xì)胞器有，并且分化成細(xì)胞器具有各種膜包被的細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)無細(xì)胞骨架有細(xì)胞骨架細(xì)胞膜電子傳遞鏈、氧化磷酸化位于質(zhì)膜上電子傳遞鏈、氧化磷酸化位于線粒體內(nèi)膜上細(xì)胞壁肽聚糖和壁酸組成纖維素和果膠繁殖方式無絲分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂第八頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞膜和細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)骨架和細(xì)胞器二、真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能動物細(xì)胞、植物細(xì)胞第九頁，共三十三頁，2022年，8月28日動物細(xì)胞模式圖10第十頁，共三十三頁，2022年，8月28日植物細(xì)胞模式圖11第十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞膜：細(xì)胞表面的被膜，又名質(zhì)膜（plasmamembrane）厚度：7～8nm半透性（semipermeability）：選擇通透性激素受體、抗原結(jié)合位點(diǎn)、其他有關(guān)細(xì)胞識別的位點(diǎn)細(xì)胞膜第十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日流動鑲嵌模型（fluidmosaicmodel）1972年，S.J.Singer和G.Nicolson提出膜是流動的，膜蛋白和膜脂均可側(cè)向運(yùn)動膜蛋白的分布是不對稱的均由磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜——流動鑲嵌模型第十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞壁（cellwall）：大多數(shù)原核生物、真菌和植物細(xì)胞的質(zhì)膜外面，有一層硬而有彈性的非生命物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。無生命結(jié)構(gòu)，由細(xì)胞代謝產(chǎn)物，如纖維素等功能：支持和保護(hù)，防止細(xì)胞吸漲破裂細(xì)胞壁第十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞壁（cellwall）的組成：纖維素（cellulose）木質(zhì)素（lignin）木栓質(zhì)（suberin）細(xì)胞壁第十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日真核細(xì)胞都有，大多單核。細(xì)胞的控制中心：

遺傳物質(zhì)（DNA）主要位于細(xì)胞核；調(diào)控細(xì)胞代謝、生長、分化。包括核被膜、核基質(zhì)、染色質(zhì)、核仁。二、細(xì)胞核是真核細(xì)胞的控制中心16第十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞核模式圖17第十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日核孔（nuclearpore）：直徑約50-100nm，數(shù)目幾千至上百萬個，是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道。細(xì)胞核的基本結(jié)構(gòu)第十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日染色質(zhì)（chromatin）的組成DNA蛋白少量RNA

細(xì)胞核的基本結(jié)構(gòu)堿性蛋白（組蛋白，histone）：與DNA相結(jié)合，共五種非組蛋白：種類多，如DNA聚合酶、RNA聚合酶等

第十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日染色質(zhì)（chromatin）常染色質(zhì)（euchromatin）：細(xì)絲狀的部分，DNA長鏈分子展開的部分異染色質(zhì)（heterochromatin）：染色較深的團(tuán)塊，DNA長鏈分子緊縮盤繞的部分

細(xì)胞核的基本結(jié)構(gòu)第二十頁，共三十三頁，2022年，8月28日染色質(zhì)與染色體有什么樣的關(guān)系？21第二十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm）：質(zhì)膜內(nèi)，細(xì)胞核外內(nèi)膜系統(tǒng)（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核被膜）能量轉(zhuǎn)換器（質(zhì)體、線粒體）液泡系統(tǒng)（溶酶體、微體、高爾基體液泡、植物中央液泡）細(xì)胞骨架（cytoskeleton）細(xì)胞質(zhì)骨架和細(xì)胞器第二十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（endoplasmicreticulum）：由單層膜圍成的管狀或扁囊狀結(jié)構(gòu)，互相連通成網(wǎng)。核糖體（ribosome）：細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的場所內(nèi)膜系統(tǒng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（SER）糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（RER）第二十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):有核糖體顆粒，是合成蛋白的場所和管道光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):無核糖體顆粒，脂質(zhì)合成的主要場所，降解有毒分子

合成脂肪、磷脂——脂肪細(xì)胞

合成甾體類激素——腎上腺細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)第二十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日核糖體

唯一功能：按照mRNA的指令由氨基酸合成多肽鏈

分類：70S核糖體（原核細(xì)胞），80S核糖體（真核細(xì)胞）

構(gòu)成：均由大、小兩個亞單位構(gòu)成

內(nèi)膜系統(tǒng)70sribosome80sribosome第二十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日高爾基體（Golgiapparatus）1898年，Golgi應(yīng)用銀染法首先在貓頭鷹的神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)觀察到20世紀(jì)50年代以后，才正確認(rèn)識它的存在和結(jié)構(gòu)它由數(shù)個扁平囊泡堆在一起而形成，高度有極性

內(nèi)膜系統(tǒng)第二十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日功能：將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝，然后分門別類地送到細(xì)胞特定的部位或分泌到細(xì)胞外內(nèi)膜系統(tǒng)參與植物細(xì)胞壁的形成，植物細(xì)胞壁中的纖維素和果膠質(zhì)是在高爾基本中合成的第二十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日線粒體（mitochondrion）細(xì)胞的“動力工廠”

通過氧化磷酸化作用，將貯存在糖類或脂肪中的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)胞代謝可直接利用的能量分子——ATP（三磷酸腺苷）新陳代謝旺盛的細(xì)胞線粒體多

細(xì)胞功能旺盛的需能部位線粒體多

能量轉(zhuǎn)換器第二十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日質(zhì)體（plastid）：植物細(xì)胞的細(xì)胞器，按照功能和所含色素不同白色體：分生組織和不見光的細(xì)胞中含淀粉、蛋白質(zhì)或油類有色體：含各種色素，如類胡蘿卜素葉綠體（chloroplast）：葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素能量轉(zhuǎn)換器第二十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日能量轉(zhuǎn)換器葉綠體的主要功能：

光合作用（photosynthesis）

光反應(yīng)——類囊體膜上進(jìn)行

暗反應(yīng)——基質(zhì)中進(jìn)行葉綠體也是半自主性的細(xì)胞器第三十頁，共三十三頁，2022年，8月28日液泡（vacuole）植物細(xì)胞單層膜包被的充滿細(xì)胞液（cellsap）的囊泡液泡隨細(xì)胞成長而發(fā)展：多個→一個；5%→95%功能：滲透調(diào)節(jié)、貯藏、消化

含有花色素苷，決定花、果、葉的顏色

貯存代謝廢物。

液泡系統(tǒng)第三十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日溶酶體（lysosome）：是一