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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——種植的牙價格黃花菜又名金針菜,為百合科萱草屬多年生宿根草本蔬菜作物,供食用的花蕾為黃花菜,我國湖南、河南、陜西、江蘇等省均有種植。黃花菜不僅養(yǎng)分豐富,而且對神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等病癥療效尤佳,被譽(yù)為“健腦菜”。因其較耐陰,適合房前屋后、路邊、山坡種植和茶、果園套作?,F(xiàn)將其栽培管理技術(shù)舉行介紹,供大家參考。
1.栽培地選擇黃花菜適應(yīng)性廣,對土壤要求不嚴(yán)格,耐瘠薄干旱,但栽培仍以選擇排水良好、土質(zhì)疏松、土層深厚、肥水充沛的砂壤土為好,種植時深翻、多施有機(jī)肥。
2.栽培季節(jié)從采摘終止至翌年3月均可栽植,但南方以白露和立春兩個節(jié)氣較適合,尤其是白露,栽植后雨量充沛,氣溫適合,最有利于分株繁殖,栽植成活率高,當(dāng)年就可長出3~5個新芽,翌年就有確定產(chǎn)量。
3.栽培方法
①苗根修剪。每株種苗留存1~2層新根,新根留長4~5厘米,其余全部剪去,同時將“根豆”和根部的黑須根剪掉,這樣有利于根群發(fā)育旺盛。
②確定栽植方法??筛鶕?jù)地塊寬窄選擇栽植方法。雙行栽植法:行距70~80厘米,叢距35~45厘米,每叢2~4株,叢內(nèi)株距10厘米左右(每叢栽3株苗的呈三角形排列,栽4株苗的呈正方形排列)。寬窄行栽植法:一般行距80~100厘米,窄行距60~70厘米,叢距30~35厘米。
③施足基肥。栽植時要先開好深15~20厘米、寬20~30厘米的穴,把種苗按上述叢內(nèi)排列法植入穴內(nèi),稍蓋土覆蔸,然后施入土雜肥,再澆入稀釋過的人糞尿,然后覆土。
④種植深度適合。深度以10~15厘米為宜。過深分蘗慢,進(jìn)入盛產(chǎn)期要推遲1~2年;過淺植株矮小,分蘗過多且細(xì),植株輕易早衰,而且秋冬遇干旱影響出苗。
4.田間管理
①追肥。根據(jù)黃花菜各生長發(fā)育階段的特點,應(yīng)在萌發(fā)第一片新葉時施春苗肥,在抽薹期施催薹肥,結(jié)蕾期施催蕾肥,采摘完后實時割苗再施冬苗肥。前3次可用化肥,以氮肥為主,氮、磷、鉀三要素合作,結(jié)果一次施人糞尿。施肥務(wù)必掌管以下原那么:差苗多施、壯苗少施,瘦地多施、肥地少施,晴天水施、雨天干施,看天、看地、看苗生動掌管。追肥的同時要結(jié)合舉行中耕除草。
②中耕。在每次追肥前都要先中耕除草,第一次中耕要深些,約為15厘米,其次、三次要淺些,第四次做到“早、深、干、空、大”?!霸纭奔丛诓墒胀旰笞ゾo時間舉行中耕;“深”是指青壯齡期深30厘米以上,新擴(kuò)種的只在行間深挖,在近蔸處淺挖;“干”即選擇晴天、土壤枯燥時舉行;“空”是指苗蔸四周要挖得空,以促長新根;“大”即將大塊土翻轉(zhuǎn)而不打碎,但遇旱時那么應(yīng)打碎。
③堆蔸。因黃花菜的根系每年從新生的基節(jié)上發(fā)生,有漸向上生長的趨勢,因此在冬苗凍死后,應(yīng)隨即用肥土堆蔸,加深耕作層,以利新根生長,而新植的不必堆蔸。
④更新復(fù)壯。黃花菜栽植確定年限后,因肥水條件差、管理不善,地上片面成為密集的株叢,地下部產(chǎn)生大量粗短肥大的肉質(zhì)根,這時花蕾裁減,采摘期縮短,產(chǎn)量下降,需要舉行更新。方法:采收完成后,舉行深中耕時,在老蔸的一邊連根挖掉1/3分蘗,讓其另長新苗,三四年后再在另一邊挖掉1/3分蘗,以后將老蔸全部挖掉,重新深翻土地,選苗移栽。
⑤病蟲害防治。黃花菜主要病害有褐斑病、炭疽病、葉斑病、白絹病、銹病等,蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲等。防治病蟲害首先要搞好農(nóng)業(yè)防治,采摘完后應(yīng)實時除掉病殘體,集中深埋或燒毀,以裁減田間病源;采用配方施肥技術(shù)提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機(jī)肥;加強(qiáng)田間管理,留神實時排水,制止田間積水或地表濕度過大;加強(qiáng)黃花菜冬培春肥工作,以鞏固植株抗病才能;適時更新復(fù)壯老蔸,選用抗病性強(qiáng)的品種;發(fā)病初期實時噴灑百菌清、多菌靈、代森鋅等藥劑防治,采收前3天前中斷用藥;紅蜘蛛可用甲氰菊酯等防治,蚜蟲可用氧化樂果等防治。
5.采收加工成熟的花蕾呈黃色,花瓣上縱溝明顯。采收時應(yīng)按照“早熟先采,遲熟后采,每天按時采”的原那么。采摘過早,花蕾未充分膨大,產(chǎn)量低,干制后顏色差;采摘過遲,花蕾裂嘴或開放,干制后不僅產(chǎn)量低、質(zhì)量差、商品率低,而且在儲運(yùn)過程中易生蟲。采摘后蒸制適度標(biāo)準(zhǔn):顏色由黃綠變淡黃,用拇指、食指輕輕捏搓花蕾,發(fā)出聲響。蒸制適度的干花率高;
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