學(xué)校食堂管理制度

學(xué)校食堂管?理制度范文?1為保證?全校膳食的?正常經(jīng)濟(jì)秩?序，堅(jiān)決執(zhí)?行學(xué)校有關(guān)?食堂工作規(guī)?章制度與指?標(biāo)，特制訂?本財(cái)務(wù)管理?制度：一?、食堂財(cái)務(wù)?實(shí)行獨(dú)立核?算，食堂費(fèi)?用實(shí)行一支?筆的審批制?度，如需添?置、更新貴?重、大型設(shè)?備需報(bào)校長?審批。二?、采購員實(shí)?行備用金制?，備用金中?心學(xué)校暫定?壹萬元，村?小叁仟元。?三、領(lǐng)用?現(xiàn)金必須寫?明用途、金?額、姓名，?經(jīng)批準(zhǔn)后才?能支付，不?能以領(lǐng)代報(bào)?，現(xiàn)金報(bào)銷?經(jīng)校長審批?簽名才能支?付。四、?大額用款時(shí)?，須事先征?得校長同意?。五、現(xiàn)?金往來當(dāng)面?點(diǎn)清。六?、實(shí)施批零?差價(jià)的物品?，原則上都?應(yīng)附有原始?單據(jù)。七?、憑證、賬?單分類按月?裝訂保存，?賬賬相符，?賬物相符，?定期盤存和?結(jié)賬。八?、接受上級(jí)?和審計(jì)單位?的監(jiān)督、檢?查、指導(dǎo)。?夏云小學(xué)?____?年學(xué)校食?堂管理制度?范文2為?進(jìn)一步加強(qiáng)?學(xué)校食堂管?理，健全食?堂管理制度?，規(guī)范食堂?財(cái)務(wù)收支，?嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)?律，現(xiàn)就學(xué)?校食堂財(cái)務(wù)?管理中的有?關(guān)事項(xiàng)規(guī)定?如下：一?、學(xué)校食堂?財(cái)務(wù)管理的?總體要求?學(xué)校舉辦食?堂是一項(xiàng)公?益性事業(yè)，?必須以服務(wù)?師生為宗旨?，不得以盈?利為目的;?必須堅(jiān)持學(xué)?生自愿搭伙?就餐的原則?;必須認(rèn)真?執(zhí)行國家有?關(guān)法律、法?規(guī)和財(cái)務(wù)管?理規(guī)章制度?，由學(xué)校財(cái)?務(wù)室實(shí)行“?統(tǒng)一管理，?獨(dú)立建帳，?成本核算，?收支平衡”?。二、學(xué)?校食堂物資?采購與資產(chǎn)?管理一)?食堂物資采?購應(yīng)堅(jiān)持“?勤進(jìn)快銷，?以銷定進(jìn)，?以進(jìn)促銷”?原則。所購?物資必須做?到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉?，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?。二)建?立和完善物?資采購內(nèi)部?牽制制度。?學(xué)校食堂物?資必須實(shí)行?雙人采購。?三)建立?物資采購驗(yàn)?收制度。食?堂物資采購?回來后，必?須辦理過秤?、驗(yàn)收等入?庫手續(xù)，經(jīng)?采購人員、?學(xué)校兩名值?日老師分別?簽字認(rèn)可后?，方可登記?入賬。四?)建立物資?采購報(bào)批制?度。采購人?員每天應(yīng)根?據(jù)采購的品?種、數(shù)量、?價(jià)格等編制?“食堂采購?計(jì)劃表”，?經(jīng)復(fù)核人員?、保管人員?和審批人員?同意審批后?方可采購。?五)建立?食堂存貨盤?點(diǎn)制度。?三、學(xué)校食?堂收入管理?一)學(xué)校?收入主要來?源于學(xué)生和?教師的就餐?收入。教?職工及食堂?人員的就餐?費(fèi)同學(xué)生一?樣結(jié)算。?二)學(xué)校食?堂原則上不?允許對(duì)外承?包經(jīng)營，對(duì)?于在學(xué)校統(tǒng)?一監(jiān)管下實(shí)?行責(zé)任經(jīng)營?收取的相應(yīng)?可支配費(fèi)用?，必須納入?學(xué)校預(yù)算外?收入管理。?三)食堂?銀行存款所?產(chǎn)生的利息?收入，以及?包裝物出售?、飯菜下腳?處理等所產(chǎn)?生收入，一?律記入食堂?收入，不得?轉(zhuǎn)移存儲(chǔ)。?四)學(xué)生?伙食費(fèi)的收?取應(yīng)充分考?慮學(xué)生的承?受能力，以?伙食支出的?估算成本為?依據(jù)，力求?收支基本平?衡。四、?學(xué)校食堂支?出管理一?)學(xué)校食堂?支出要以服?務(wù)師生為中?心，按照“?量入為出”?原則安排各?項(xiàng)支出，嚴(yán)?格支出管理?，提高伙食?資金的使用?效益。食堂?支出主要包?括：1.?伙食支出：?是指學(xué)校食?堂開展伙食?活動(dòng)而發(fā)生?的各項(xiàng)支出?。具體包括?：(1)?糧食支出：?學(xué)校食堂加?工過程中所?耗用的米、?面粉等支出?;(2)?菜金支出：?學(xué)校食堂燒?菜所耗用的?支出(3?)調(diào)料支出?：學(xué)校食堂?加工過程中?耗用鹽、味?精、雞精等?支出;(?4)燃料支?出：學(xué)校食?堂加工過程?中耗用煤、?煤氣等支出?;(5)?其他材料支?出：學(xué)校食?堂加工過程?中耗用除上?述以外的支?出。2.?其他支出：?學(xué)校食堂聘?請(qǐng)臨時(shí)工等?所開支的人?員工資等支?出。具體包?括：炊事員?工資、社會(huì)?保障費(fèi)、教?師管理補(bǔ)貼?、水電費(fèi)支?出、非正常?支出及其他?雜項(xiàng)支出。?二)食堂?支出的管理?程序和審批?規(guī)定。1?.所有主食?、副食、蔬?菜等物資材?料購入，必?須按實(shí)際支?付的價(jià)格及?運(yùn)費(fèi)等實(shí)際?成本計(jì)價(jià)。?物資材料購?入時(shí)應(yīng)填制?食堂物資入?庫單，數(shù)量?、價(jià)格、質(zhì)?量須經(jīng)食堂?有關(guān)管理人?員驗(yàn)收、過?秤簽字后按?序入庫，并?記入有關(guān)帳?簿。現(xiàn)購?現(xiàn)用物資材?料的購入和?交付使用，?可不通過填?制食堂物資?入庫單和食?堂物資出庫?單，購買驗(yàn)?收后憑采購?單及發(fā)票直?接列入伙食?支出。2?.領(lǐng)取主食?、副食、蔬?菜等物資材?料，必須填?寫食堂物資?出庫單，出?庫時(shí)以加權(quán)?平均后的成?本作伙食支?出。食堂物?資出庫單須?經(jīng)有關(guān)食堂?管理人員簽?章，并記入?有關(guān)賬簿。?3.食堂?的差旅費(fèi)、?通訊費(fèi)、辦?公費(fèi)、低值?易耗品等支?出，須經(jīng)食?堂負(fù)責(zé)人審?核，報(bào)學(xué)校?校長審批后?，向食堂出?納辦理報(bào)銷?手續(xù)，直接?列入當(dāng)月支?出。以上費(fèi)?用報(bào)銷時(shí)必?須使用稅務(wù)?發(fā)票(如酒?、飲料、電?話費(fèi)、辦公?費(fèi)等可到超?市采購、食?堂不得列支?煙等招待費(fèi)?)4.食?堂需購置固?定資產(chǎn)，由?食堂負(fù)責(zé)人?提出申請(qǐng)，?報(bào)學(xué)校校長?審核，審批?同意后，方?可按當(dāng)年市?局教育系統(tǒng)?招投標(biāo)(集?中采購)目?錄及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?定辦理設(shè)備?采購手續(xù)，?購入后辦理?好固定資產(chǎn)?登記入帳手?續(xù)。5.?食堂人員的?聘請(qǐng)人數(shù)應(yīng)?符合規(guī)定的?人數(shù)，其工?資標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)?校校委會(huì)集?體研究同意?后執(zhí)行。?三)學(xué)校因?工作需要而?發(fā)生的客伙?支出，原則?上要求在學(xué)?校內(nèi)部食堂?就餐，費(fèi)用?按實(shí)際支出?成本結(jié)算。?(四)食?堂早上購?fù)?菜后經(jīng)驗(yàn)收?入庫簽字后?應(yīng)及時(shí)到財(cái)?務(wù)室報(bào)銷當(dāng)?日購菜發(fā)票?，要求在下?午4時(shí)前報(bào)?銷，并在當(dāng)?天上午10?時(shí)前填制好?浬中食堂?購菜情況公?示表;金龍?卡收款后也?于當(dāng)日上繳?銀行(除學(xué)?期開學(xué)等特?殊原因外)?，并由當(dāng)天?下午把存款?日操作情況?表與銀行對(duì)?帳單上繳財(cái)?務(wù)室。操作?表中另須說?明教師換卡?人及打卡錯(cuò)?誤姓名等情?況，不得用?收款墊付支?出款項(xiàng)。?(五)學(xué)校?食堂所有支?出項(xiàng)目除菜?市場購買的?菜類及零星?支出在50?0元下的項(xiàng)?目由食堂經(jīng)?理簽字匯總?后由校長統(tǒng)?一簽字后支?付，其他也?由校長簽字?后支付。食?堂用勞保用?品及食物福?利等的發(fā)放?須報(bào)校長室?審批，發(fā)票?報(bào)銷時(shí)附審?批單。五?、學(xué)校食堂?財(cái)務(wù)收支結(jié)?余及分配管?理一)食?堂財(cái)務(wù)收支?結(jié)余是指學(xué)?校食堂因伙?食經(jīng)營而發(fā)?生的當(dāng)期收?入與支出相?抵后的余額?。學(xué)校食堂?不應(yīng)以盈利?為目的，必?須堅(jiān)持“收?支平衡、略?有節(jié)余”的?原則。二?)食堂應(yīng)每?月反映財(cái)務(wù)?盈虧狀況，?按月編制“?學(xué)校食堂資?產(chǎn)負(fù)債表”?、“學(xué)校食?堂收支明細(xì)?表”，及時(shí)?發(fā)現(xiàn)問題，?分析原因，?消除虧損。?三)食堂?凈收益全部?納入學(xué)校部?門預(yù)算，實(shí)?施“收支兩?條線”管理?。六、財(cái)?務(wù)公開食?堂財(cái)務(wù)應(yīng)按?規(guī)定，每學(xué)?年末由民主?理財(cái)小組對(duì)?食堂帳目清?查一次，清?查情況在校?公開欄中公?示。七、?學(xué)校食堂會(huì)?計(jì)檔案管理?食堂的會(huì)?計(jì)檔案資料?，納入學(xué)校?會(huì)計(jì)檔案資?料統(tǒng)一管理?。學(xué)校食?堂管理制度?范文3第?一條農(nóng)村?義務(wù)教育學(xué)?生營養(yǎng)改善?計(jì)劃(以下?簡稱計(jì)劃)?財(cái)務(wù)管理按?照“統(tǒng)一領(lǐng)?導(dǎo)，分級(jí)管?理”的體制?，實(shí)行校長?負(fù)責(zé)制，由?校長負(fù)總責(zé)?，并做到“?見賬不見錢?”。明確分?管副校長負(fù)?責(zé)具體的資?金管理和支?付。第二?條中小學(xué)??！坝?jì)劃”?資金按照“?校財(cái)局管”?要求，實(shí)行?報(bào)賬制度。?中小學(xué)校按?財(cái)務(wù)管理規(guī)?定設(shè)立專戶?，確定專人?負(fù)責(zé)日常賬?目核算工作?。分設(shè)會(huì)計(jì)?和出納，會(huì)?計(jì)做好分類?核算，出納?做好現(xiàn)金及?銀行存款日?記賬。賬目?核算要“日?清月結(jié)”，?并建立健全?會(huì)計(jì)檔案，?以備審計(jì)核?查。第三?條學(xué)校每?月初將當(dāng)月?的“用款計(jì)?劃”報(bào)教育?局核算中心?，由核算中?心預(yù)支一定?限額的備用?金，學(xué)校財(cái)?務(wù)人員及時(shí)?審核匯總票?據(jù)并附經(jīng)學(xué)?生簽字認(rèn)可?的實(shí)名花名?冊，經(jīng)校長?和分管副校?長簽字后，?每月至少一?次到教育核?算中心報(bào)賬?。第四條?“計(jì)劃”?資金實(shí)行專?項(xiàng)管理，全?部用于學(xué)生?伙食。食堂?工勤人員的?工資福利、?食堂設(shè)備購?置等費(fèi)用由?財(cái)政性經(jīng)費(fèi)?予以保障，?食堂煤、水?、電等相關(guān)?費(fèi)用可在學(xué)?校公用經(jīng)費(fèi)?中開支。?第五條學(xué)??？墒杖∩?會(huì)捐贈(zèng)或在?國家補(bǔ)助基?礎(chǔ)上家長愿?意多交的伙?食費(fèi)，收取?時(shí)開具合法?票據(jù)，收取?的費(fèi)用及時(shí)?納入專戶，?用于提高學(xué)?校食堂的供?餐質(zhì)量。?第六條食?堂大宗原材?料采購實(shí)行?“統(tǒng)招、統(tǒng)?購、統(tǒng)配、?統(tǒng)送”，由?教育局核算?中心統(tǒng)一結(jié)?算并作賬務(wù)?處理。鮮活?產(chǎn)品、零星?原料由學(xué)校?自行采購，?并做到票據(jù)?齊全。少數(shù)?沒有正式發(fā)?票的要有供?貨人簽字的?收據(jù)并記錄?聯(lián)系方式，?據(jù)實(shí)核算入?賬。購物發(fā)?票(收據(jù))?經(jīng)采購人、?驗(yàn)收人、分?管負(fù)責(zé)人簽?字后，財(cái)務(wù)?人員進(jìn)行報(bào)?賬。每月進(jìn)?行采購清單?統(tǒng)計(jì)表的登?記工作。?第七條根?據(jù)食堂原材?料采購、保?管、領(lǐng)用的?情況，保管?人員據(jù)實(shí)填?寫材料入庫?單和出庫單?，每月進(jìn)行?出、入庫清?單及盤存表?的登記工作?。第八條?食堂建立?固定資產(chǎn)臺(tái)?賬和一級(jí)明?細(xì)賬。食堂?固定資產(chǎn)的?購進(jìn)實(shí)行批?復(fù)制度，由?食堂提出申?請(qǐng)，報(bào)分管?副校長審核?、學(xué)校校長?審批同意后?，按要求辦?理采購手續(xù)?，并辦理固?定資產(chǎn)入賬?手續(xù)。固定?資產(chǎn)的購進(jìn)?不能用“計(jì)?劃”資金進(jìn)?行開支。?第九條加?強(qiáng)食堂成本?核算。學(xué)校?結(jié)合實(shí)際細(xì)?化支出范圍?和標(biāo)準(zhǔn)，厲?行節(jié)約，嚴(yán)?格控制成本?開支范圍，?保證伙食質(zhì)?量。第十?條“計(jì)劃?”當(dāng)年資金?結(jié)余流動(dòng)到?下一年度使?用。第十?一條學(xué)校?建立實(shí)名制?學(xué)生信息管?理系統(tǒng)，對(duì)?學(xué)生人數(shù)、?補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、?受益人數(shù)等?情況進(jìn)行動(dòng)?態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)?防套取、冒?領(lǐng)資金。?第十二條?學(xué)校成立“?計(jì)劃”監(jiān)督?小組，參與?和監(jiān)管經(jīng)費(fèi)?收支等事項(xiàng)?的管理。?第十三條?設(shè)立“計(jì)劃?”公示制度?，每天將菜?譜、材料品?種及數(shù)量、?價(jià)格、資金?使用情況進(jìn)?行全面公示?。第十四?條建立財(cái)?務(wù)公開制度?。“計(jì)劃”?資金的收支?情況每月公?布一次，接?受學(xué)生、家?長和社會(huì)監(jiān)?督。第十?五條教育?、財(cái)政等部?門定期或不?定期對(duì)“計(jì)?劃”資金使?用情況進(jìn)行?檢