一輪復(fù)習(xí)-烴的衍生物教案

第八十四講乙醇醇類【課標(biāo)要求】1．掌握乙醇的分子構(gòu)造。2．認(rèn)識(shí)乙醇的物理性質(zhì)。3．理解乙醇的分子構(gòu)造與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系。4．認(rèn)識(shí)乙醇的工業(yè)制法和甲醇、乙二醇、丙三醇的主要性質(zhì)和用途。5．掌握醇類的主要性質(zhì)和用途?！窘陶n過程】1．乙醇的分子構(gòu)造和物理性質(zhì)①乙醇的分子構(gòu)造：乙醇的分子式是____，構(gòu)造式是______，電子式為，官能團(tuán)是______，構(gòu)造簡(jiǎn)式為______或______，乙醇是分子(極性，非極性)。②乙醇的物理性質(zhì)：乙醇俗稱_____，色透明揮發(fā)有特別香味的液體，沸點(diǎn)78℃，與水以比混溶，是優(yōu)秀的有機(jī)溶劑，密度比水________，醫(yī)學(xué)上用體積分?jǐn)?shù)為～作消毒劑。2．乙醇的化學(xué)性質(zhì)1）乙醇知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系圖2）乙醇的化學(xué)性質(zhì)：①與開朗金屬反響2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑該反響屬代替反響。其余開朗金屬如K、Mg、Al等也能夠把乙醇羥基里的H代替出來。如2CH3CH2OH+Ca→(CH3CH2O)2Ca+H2↑②代替反響C2H5OH+HBr

C2H5Br+H2O

斷裂的化學(xué)鍵是

C-O。③氧化反響醇催化氧化相連碳原子上一定有氫原子，氧化成醛或酮。乙醇能夠使酸性高錳酸鉀溶液和重鉻酸鉀溶液退色，能夠焚燒。④脫水反響：分子內(nèi)脫水和分子間脫水思慮：依據(jù)乙醇的構(gòu)造式，發(fā)生以下反響斷開什么鍵？與開朗金屬反響，斷開鍵代替反響，斷開鍵催化氧化反響，斷開鍵脫水反響，斷開鍵。2．醇類：（1）觀點(diǎn)：分子中含有跟基或環(huán)側(cè)鏈上的碳聯(lián)合的基的化合物，稱為醇直鏈飽和一元醇的通式。（2）醇類的分類：①按烴基分類②按羥基分類（3）醇的命名：簡(jiǎn)單命名：丁醇：CH3CH2CH2CH2OH；新戊醇：（CH3）3CH2CH2OH系統(tǒng)命名：選擇有羥基的最長(zhǎng)鏈為主鏈；從湊近羥基的一端開始編號(hào)。CH3CH（OH）CH2CH32-丁醇（4）幾種常有的醇：甲醇、乙二醇、丙三醇甲醇：色體，是優(yōu)秀的有機(jī)溶劑。甲醇毒，分子式________，構(gòu)造簡(jiǎn)式________________。乙二醇：色體，分子式_____________，構(gòu)造簡(jiǎn)式___________________乙二醇是液體防凍劑的原料。丙三醇：俗稱__，分子式_______，構(gòu)造簡(jiǎn)式____________，有很強(qiáng)的性，可作護(hù)膚作用?！镜湫屠}】1．[06年南通二調(diào)]分子式為C3H6O3的物質(zhì)有多種同分異構(gòu)體，請(qǐng)寫出符合以下要求的各樣同分異構(gòu)體的構(gòu)造簡(jiǎn)式。說明：①不考慮同一碳原子上連兩個(gè)羥基；②乙炔、苯平分子中同類原子化學(xué)環(huán)境同樣，丙烷、丁烷平分子中同類原子化學(xué)環(huán)境有兩種。（1）甲分子中沒有甲基，且1mol甲與足量金屬Na反響生成1molH2，若甲還可以與NaHCO3溶液反響，則甲的構(gòu)造簡(jiǎn)式為________；若甲還可以發(fā)生銀鏡反響，則甲的構(gòu)造簡(jiǎn)式為________________________。（2）乙分子中全部同類原子的化學(xué)環(huán)境同樣，且不與金屬Na反響，則乙構(gòu)造簡(jiǎn)式為：________。（3）丙分子中碳與氧分別有兩種化學(xué)環(huán)境，氫的化學(xué)環(huán)境同樣，且丙與金屬Na不反響，則丙構(gòu)造簡(jiǎn)式為________?！窘陶n反省】第八十五講苯酚【課標(biāo)要求】1．認(rèn)識(shí)苯酚的分子構(gòu)造。2．認(rèn)識(shí)苯酚的物理性質(zhì)。3．掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)。4．認(rèn)識(shí)苯酚的用途?！窘陶n過程】1．酚的定義：羥基跟芬芳烴側(cè)鏈上的碳原子連結(jié)的有機(jī)化合物是芬芳。羥基跟苯環(huán)直接連結(jié)的有機(jī)化合物是

______。苯分子里只有一個(gè)氫原子被羥基代替所得的生成物，

是最簡(jiǎn)單的酚，叫

。2．苯酚的構(gòu)造：苯酚的分子式為

、構(gòu)造式為

、構(gòu)造簡(jiǎn)式為

或或。3．苯酚的物理性質(zhì)：苯酚俗名_______，最先是從煤焦油中發(fā)現(xiàn)的。純凈的苯酚為有______的氣味___體，苯酚易被氧化，空氣中擱置即可被氧化而帶有

___色，色。熔點(diǎn)

43℃。室溫時(shí)在水中的溶解度不大，向盛有水的試管中加入足量的苯酚晶體，振蕩后，看到的現(xiàn)象是

________；當(dāng)溫度高于

_____時(shí)，則能與水______。苯酚易溶___等有機(jī)溶劑。苯酚有毒，它的濃溶液對(duì)皮膚有激烈的腐化性，苯酚可使蛋白質(zhì)變性，可經(jīng)過皮膚汲取進(jìn)入人體惹起中毒，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立刻用________清洗。4．苯酚的化學(xué)性質(zhì)：①苯酚的酸性：苯酚的電離方程式為a.在苯酚溶液中滴加幾滴石蕊試液,現(xiàn)象為。b.苯酚與金屬鈉反響c.苯酚與NaOH溶液反響為。向苯酚鈉溶液中通入CO2,無論CO2過度與否，均有不生成反響的方程式為d.苯酚與碳酸鈉反響

。的方程式現(xiàn)象其產(chǎn)物為而。。思慮：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較苯酚、碳酸和醋酸的酸性強(qiáng)弱？②苯酚的代替反響：與芬芳烴中的苯環(huán)近似，苯酚也可與鹵素、硝酸、硫酸等在苯環(huán)上發(fā)生代替反響。苯酚與濃溴水的反響：向苯酚溶液中滴加濃溴水，其現(xiàn)象是有白色積淀生成，化學(xué)方程式為：這個(gè)反響常用于苯酚的定性查驗(yàn)。③苯酚的顯色反響：苯酚遇FeCl3溶液顯色，溶液顏色變成______，這個(gè)反響可用于鑒識(shí)和查驗(yàn)苯酚。注：酚類遇FeCl3溶液都顯色，但不必定都是紫色。思慮：鑒識(shí)苯酚的方法？④苯酚的氧化反響：常溫下被空氣氧化成粉紅色；能使酸性高錳酸鉀退色；能夠焚燒。⑤苯酚的加成反響：與氫氣加成生成環(huán)己醇。4．苯酚的用途：苯酚有毒，苯酚的溶液，可作防腐劑和消毒劑，如藥皂和漿糊中都含有苯酚。苯酚還可作化工原料，制酚醛樹脂、醫(yī)藥、染料等。5．苯酚的同系物：苯酚的同系物：通式為CnH2n-6O(n≥6);苯酚的同分異構(gòu)：與芬芳醇或醚異類異構(gòu),地點(diǎn)異構(gòu)、烷基異構(gòu)的同類異構(gòu)思慮：寫出C7H8O的酚和芬芳醇的同分異構(gòu)？【概括小結(jié)】苯酚知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系圖典型例題：

胡椒酚1．（2006江蘇）胡椒酚是植物揮發(fā)油中的一種成分。對(duì)于胡椒酚的以下說法：①該化合物屬于芬芳烴；②分子中起碼有7個(gè)碳原子處于同一平面；③它的部分同分異構(gòu)體能發(fā)生銀鏡反響；④1mol該化合物最多可與2molBr2發(fā)生反響。此中正確的選項(xiàng)是（）A．①③B．①②④C．②③D．②③④2．（2006四川）四川盛產(chǎn)五倍子。以五倍子為原料可制得化合物

A。A

的構(gòu)造簡(jiǎn)式如右圖所示：請(qǐng)解答以下各題：（1）A的分子式是。（2）有機(jī)化合物B在硫酸催化條件下加熱發(fā)生酯化反響可獲得A。請(qǐng)寫出B的構(gòu)造簡(jiǎn)式：。3）請(qǐng)寫出A與過度氫氧化鈉溶液反響的化學(xué)方程式：【教課反省】第八十六講乙醛醛類【課標(biāo)要求】1．認(rèn)識(shí)乙醛的物理性質(zhì)和甲醛和乙醛的主要用途2．掌握乙醛的化學(xué)性質(zhì)3．認(rèn)識(shí)醛類的定義4．掌握銀鏡反響和乙醛與新制的Cu(OH)2反響實(shí)驗(yàn)操作【教課過程】1．乙醛的構(gòu)造：乙醛的分子式為

、構(gòu)造式為

、構(gòu)造簡(jiǎn)式為

或，電子式為

____________，官能團(tuán)是

。2．乙醛的物理性質(zhì)：乙醛是_____色、擁有_________氣味的_____體，密度比水______，沸點(diǎn)20．8℃，乙醛易_________，易_______、跟水、、等互溶。3．乙醛的化學(xué)性質(zhì)：乙醛是基和基相連構(gòu)成的化合物，因?yàn)榛容^開朗，它對(duì)乙醛的化學(xué)性質(zhì)起著決定性的作用，乙醛擁有性和性。①加成反響（復(fù)原反響）：乙醛蒸氣在催化劑存在下，跟氫氣發(fā)生加成反響生成乙醇。反響的方程式為：②氧化反響：銀鏡反響：在干凈的試管里加入1mL2％的溶液，而后邊搖動(dòng)邊滴加2％的稀溶液，至產(chǎn)生積淀恰巧溶解為止，再加入3滴________，在熱水上溫?zé)?，可察看到試管?nèi)壁上產(chǎn)生。該反響叫反響。反應(yīng)方程式為_______________可用于查驗(yàn)______的存在。與新制Cu(OH)2反響：在試管里加入10％的_______溶液2mL，滴人2％的CuSO4溶液4滴～6滴，振蕩后加乙醛溶液0.5mL，加熱至沸騰，可察看到溶液中產(chǎn)生的積淀，該積淀為。該反應(yīng)的方程式為_______________。也可用于查驗(yàn)______的存在。思慮：乙醛發(fā)生銀鏡反響和乙醛與新制氫氧化銅反響的注意事項(xiàng)？催化氧化：酸性高錳酸鉀溶液氧化：紫色退色。4．乙醛的制法：乙炔水化法：CHCHH2O催化劑，加熱CH3CHO乙烯氧化法：CHCHO催化劑，CHCHO222223烯烴的醛化：CH2＝CH2＋CO＋H2CH3CH2CHO5．醛類：觀點(diǎn)：醛類是_____基跟_____基相連而構(gòu)成的化合物。通式：一元醛的通式為___________，飽和一元醛的通式為___________或。(3)甲醛也叫_____醛，室溫下是一種_____色、有_________氣味_____體。

～的甲醛的水溶液叫福爾馬林。甲醛水溶液擁有

____，

能力，常用來浸制生物標(biāo)本。6．酮類（丙酮）：概括小結(jié)：乙醛知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系圖CHO【07山東】—OC2H5乙基香草醛（OH）是食品增添劑的增香原料，其香味比香草醛更為濃烈。⑴寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團(tuán)的名稱。⑵乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機(jī)酸，A可發(fā)生以下變化：—COOHKMnO4/H＋HBrC（C9H9O2Br）提示：①RCH2OHCrO3/H2SO4A（C9H10O3）RCHO②與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時(shí)，此碳原子才可被酸性KMnO4324溶液氧化為羧基B（C9H8O3）(a)由A→C的反響屬于（填反響種類）。(b)寫出A的構(gòu)造簡(jiǎn)式能發(fā)生銀鏡反。應(yīng)⑶乙基香草醛的另一種同分異構(gòu)體D（CH3O——COOCH3）是一種醫(yī)藥中間體。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)合理方案用茴香醛（CH3O——CHO）合成D（其他原料自選，用反響流程圖表示，并注明必需的反響條件）?！窘陶n反省】第八十六講

乙醛

醛類【課標(biāo)要求】1．認(rèn)識(shí)乙醛的物理性質(zhì)和甲醛和乙醛的主要用途2．掌握乙醛的化學(xué)性質(zhì)3．認(rèn)識(shí)醛類的定義4．掌握銀鏡反響和乙醛與新制的Cu(OH)2反響實(shí)驗(yàn)操作【教課過程】1．乙醛的構(gòu)造：乙醛的分子式為、構(gòu)造式為、構(gòu)造簡(jiǎn)式為或，電子式為____________，官能團(tuán)是。2．乙醛的物理性質(zhì)：乙醛是_____色、擁有_________氣味的_____體，密度比水______，沸點(diǎn)20．8℃，乙醛易_________，易_______、跟水、、等互溶。3．乙醛的化學(xué)性質(zhì)：乙醛是基和基相連構(gòu)成的化合物，因?yàn)榛容^開朗，它對(duì)乙醛的化學(xué)性質(zhì)起著決定性的作用，乙醛擁有性和性。①加成反響（復(fù)原反響）：乙醛蒸氣在催化劑存在下，跟氫氣發(fā)生加成反響生成乙醇。反響的方程式為：②氧化反響：銀鏡反響：在干凈的試管里加入1mL2％的溶液，而后邊搖動(dòng)邊滴加2％的稀溶液，至產(chǎn)生積淀恰巧溶解為止，再加入3滴________，在熱水上溫?zé)?，可察看到試管?nèi)壁上產(chǎn)生。該反響叫反響。反響方程式為_______________可用于查驗(yàn)______的存在。與新制Cu(OH)2反響：在試管里加入10％的_______溶液2mL，滴人2％的CuSO4溶液4滴～6滴，振蕩后加乙醛溶液0.5mL，加熱至沸騰，可察看到溶液中產(chǎn)生的積淀，該積淀為。該反響的方程式為_______________。也可用于查驗(yàn)______的存在。思慮：乙醛發(fā)生銀鏡反響和乙醛與新制氫氧化銅反響的注意事項(xiàng)？催化氧化：酸性高錳酸鉀溶液氧化：紫色退色。4．乙醛的制法：乙炔水化法：CHCHH2O催化劑，加熱CH3CHO乙烯氧化法：CHCHO催化劑，CHCHO222223烯烴的醛化：CH2＝CH2＋CO＋H2CH3CH2CHO5．醛類：觀點(diǎn)：醛類是_____基跟_____基相連而構(gòu)成的化合物。通式：一元醛的通式為___________，飽和一元醛的通式為___________或。(6)甲醛也叫_____醛，室溫下是一種_____色、有_________氣味_____體。～的甲醛的水溶液叫福爾馬林。甲醛水溶液擁有____，能力，常用來浸制生物標(biāo)本。6．酮類（丙酮）：概括小結(jié)：乙醛知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系圖CHO—OC2H5【07山東】OH乙基香草醛（）是食品增添劑的增香原料，其香味比香草醛更為濃烈。⑴寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團(tuán)的名稱。⑵乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機(jī)酸，A可發(fā)生以下變化：—COOH/H＋HBrKMnO4C（C9H9O2Br）CrO3/H2SO4A（C9H10O3）CrO3/H2SO4B（C9H8O3）能發(fā)生銀鏡反提示：①RCH2OHRCHO②與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時(shí)，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基(a)由A→C的反響屬于（填反響種類）。(b)寫出A的構(gòu)造簡(jiǎn)式。⑶乙基香草醛的另一種同分異構(gòu)體D（CH3O——COOCH3）是一種醫(yī)藥中間體。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)合理方案用茴香醛（CH3—CHO）合成D（其O—他原料自選，用反響流程圖表示，并注明必需的反響條件）?！窘陶n反省】第八十七講羧酸酯【課標(biāo)要求】1．認(rèn)識(shí)乙酸的物理性質(zhì)。2．掌握乙酸的分子構(gòu)造和化學(xué)性質(zhì)。3．理解酯化反響的觀點(diǎn)和酯的水解。4．掌握乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室制法和乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)。5．認(rèn)識(shí)羧酸的簡(jiǎn)單分類和主要用途?！窘陶n過程】1．乙酸的物理性質(zhì)：乙酸別名____，是_____色、擁有_________氣味的_____體，熔點(diǎn)：16.6℃,易凝固成冰同樣的晶體，叫_________和_______。一般食醋中含有

_______,沸點(diǎn)117.9℃，乙酸易溶于—的乙酸。2．乙酸的構(gòu)造：乙酸的分子式為式為__________，官能團(tuán)是3．乙酸的化學(xué)性質(zhì)：乙酸是

、構(gòu)造式為?；?/p>

、構(gòu)造簡(jiǎn)式為基相連構(gòu)成的化合物。

，電子①乙酸是弱酸，在水溶液里部分電離乙酸擁有酸的通性：能使紫色石蕊試液變紅，與金屬反響，與堿發(fā)生中和反響，與堿性氧化物反響，與某些鹽反響。乙酸與Na2CO3溶液反響的方程式為：幾種常有物質(zhì)的酸性強(qiáng)弱次序?yàn)椋蝴}酸>乙酸>碳酸>次氯酸>苯酚>NaHCO3②酯化反響：羧酸分子脫羧基上的羥基，醇分子脫羥基上的氫原子，羥基和氫原子聯(lián)合生成水，其余部分互相聯(lián)合成酯。思慮：①濃硫酸的主要作用？②飽和碳酸鈉溶液的作用？③長(zhǎng)彎導(dǎo)管的流作用？④怎樣證明酯化反響是羧酸脫羥基而醇脫氫原子？4．羧酸①觀點(diǎn)：分子由_____基和_____基相連構(gòu)成的化合物統(tǒng)稱為羧酸，羧酸的官能團(tuán)是__________，②飽和一元羧酸的通式為或__________。③依據(jù)羧基數(shù)量的不一樣分為__________、__________、__________。按烴基的不一樣分為__________、__________。按碳原子數(shù)量不一樣分為__________、__________。④羧酸的重要性質(zhì)⑤甲酸的性質(zhì)：擁有－COOH的性質(zhì)和－CHO的性質(zhì)⑥幾種常有的高級(jí)脂肪酸硬脂酸C17H35COOH、軟脂酸311733C15HCOOH、油酸CHCOOH4．酯酯的分子構(gòu)造和飽和酯的通式：初級(jí)酯的物理性質(zhì)：有芬芳?xì)馕兜囊后w，不溶于水易溶于有機(jī)溶劑，密度一般比水小。酯的化學(xué)性質(zhì);①酯在酸性條件下不完整水解（寫出反響方程式）②在堿性條件下水解趨于完整（該條件下水解反響稱為皂化反響）【典型例題】2007年江蘇高考）酯是重要的有機(jī)合成中間體，寬泛應(yīng)用于溶劑、增塑劑、香料、粘合劑及印刷、紡織等工業(yè)。乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)制法常采納以下反響：濃硫酸CH

3COOH＋C2H5OH

△

CH3COOC2H5＋

H2O請(qǐng)依據(jù)要求回答以下問題：（1）欲提升乙酸的轉(zhuǎn)變率，可采納的舉措有

、等。（2）若用右圖所示裝置來制備少許的乙酸乙酯，產(chǎn)率常常偏低，其原由可能為、等。（3）此反響以濃硫酸為催化劑，可能會(huì)造成、等問題。4）當(dāng)前對(duì)該反響的催化劑進(jìn)行了新的探究，初步表示質(zhì)子酸離子液體可用作此反響的催化劑，且能重復(fù)使用。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以下表所示（乙酸和乙醇以等物質(zhì)的量混淆）①依據(jù)表中數(shù)據(jù)，A.120℃，4h

以下B.80

℃，2h

（填字母）為該反響的最正確條件。C.60℃，4hD.40℃，3h②當(dāng)反響溫度達(dá)到【教課反省】

120℃時(shí)，反響選擇性降低的原由可能為第八十八講有機(jī)合成【課標(biāo)要求】1．掌握烴及烴的衍生物之間的互相轉(zhuǎn)變關(guān)系。2．嫻熟掌握有機(jī)物官能團(tuán)的引入方法。3．依占有機(jī)合成構(gòu)成和構(gòu)造的特色，認(rèn)識(shí)加成、代替和消去反響。4．掌握有機(jī)合成的基本解題思路，能夠設(shè)計(jì)出合理的合成線路?！窘陶n過程】有機(jī)合成的實(shí)質(zhì)是利用有機(jī)基本反響規(guī)律，進(jìn)行必需的官能團(tuán)反響，合成目標(biāo)產(chǎn)物。有機(jī)推測(cè)的實(shí)質(zhì)是詳細(xì)物質(zhì)的合成流程中的某個(gè)環(huán)節(jié)、物質(zhì)、反響條件缺省，或經(jīng)過已知的信息推測(cè)出未知物的各樣信息。在推測(cè)和合成過程中常波及到以下狀況：官能團(tuán)的引入、官能團(tuán)的除去、官能團(tuán)的衍變、碳骨架即碳鏈的增減等。一、有機(jī)合成的常用方法1、官能團(tuán)的引入1）入羥基(—OH)①烯烴與水的加成②醛或酮與氫氣的加成③醛的氧化④鹵代烴堿性水解⑤酯的水解2）引入鹵素