人體解剖生理學(xué)細(xì)胞

第二(Er)章細(xì)胞

1、掌握：細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能2、熟悉：細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的生物電現(xiàn)象3、了解：細(xì)胞的受體功能第一頁(yè)，共四十五頁(yè)。§1細(xì)胞的(De)結(jié)構(gòu)細(xì)胞(cell)是人體和其他生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。人由1014個(gè)細(xì)胞組成。細(xì)胞的大小不一，如卵細(xì)胞較大，直徑約120μm，而小淋巴細(xì)胞的直徑只有6μm左右。多數(shù)細(xì)胞直徑為20-30μm。

第二章細(xì)胞

第二頁(yè)，共四十五頁(yè)。細(xì)胞形態(tài)也(Ye)是各種各樣，這與其功能以及所處的環(huán)境相適應(yīng)。如血細(xì)胞在流動(dòng)的血液中呈圓形；能收縮的肌細(xì)胞呈梭形或長(zhǎng)圓柱形；接受刺激并傳導(dǎo)沖動(dòng)的神經(jīng)細(xì)胞有長(zhǎng)的突起等。

第二章細(xì)胞

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)第三頁(yè)，共四十五頁(yè)。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是通過(guò)光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡來(lái)認(rèn)識(shí)(Shi)的。細(xì)胞可分為細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)。

第二章細(xì)胞

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)第四頁(yè)，共四十五頁(yè)。一、細(xì)(Xi)胞膜細(xì)胞由細(xì)胞膜圍繞。細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類等物質(zhì)組成。膜是以脂質(zhì)雙分子層為支架，其中鑲嵌著蛋白質(zhì)。

第二章細(xì)胞

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)第五頁(yè)，共四十五頁(yè)。1、細(xì)胞膜脂質(zhì)：以磷脂類為主，約占脂質(zhì)總量70%以上；其次是膽固醇，其含量一般低于30%。在體溫下磷脂雙分子層呈液晶態(tài)，所(Suo)以膜脂和膜蛋白可以流動(dòng)。膽固醇可以增強(qiáng)膜的穩(wěn)定和調(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第六頁(yè)，共四十五頁(yè)。2、細(xì)胞膜蛋白質(zhì)膜蛋白質(zhì)分子鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中。膜蛋白質(zhì)具有不同的分子結(jié)構(gòu)和功能，膜所具有的各種功能在很大程(Cheng)度上與膜所含蛋白質(zhì)有關(guān)?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第七頁(yè)，共四十五頁(yè)。細(xì)胞膜的功能：1、細(xì)胞膜使細(xì)胞內(nèi)容物和細(xì)胞周圍環(huán)境分隔開來(lái)，這使細(xì)胞能相對(duì)獨(dú)立于環(huán)境而存在——細(xì)胞膜的屏障作用。2、通過(guò)細(xì)胞膜有選擇地從周圍環(huán)境中獲得氣體和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排除代謝產(chǎn)物—通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)(Jin)行物質(zhì)交換。

第二章細(xì)胞

第八頁(yè)，共四十五頁(yè)。3、外界各種因素（激素、藥物）的改變(Bian)，都是首先作用于細(xì)胞膜，然后再影響細(xì)胞內(nèi)的生理過(guò)程——細(xì)胞膜的信息傳遞。

第二章細(xì)胞

第九頁(yè)，共四十五頁(yè)。

二、細(xì)(Xi)胞核一般靠近細(xì)胞的中央，細(xì)胞核是細(xì)胞代謝功能的控制中心。由核膜、核仁和染色質(zhì)或染色體組成§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十頁(yè)，共四十五頁(yè)。1、核膜：核膜上有核孔—細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道。2、核仁：細(xì)胞核內(nèi)部(Bu)的圓球狀小體，與蛋白質(zhì)的合成機(jī)器—核糖體的形成有關(guān)。3、染色質(zhì)和染色體：間期細(xì)胞核中，存在著成團(tuán)的纖維—染色質(zhì)，染色質(zhì)的基本化學(xué)成分是脫氧核糖核酸（DNA）。在細(xì)胞分裂時(shí)，染色質(zhì)纖維折疊組裝成棒狀染色體。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十一頁(yè)，共四十五頁(yè)。DNA分子的功能主要有兩方面：①貯藏、傳遞遺傳信息。DNA是由雙股螺(Luo)旋狀的長(zhǎng)鏈組成。DNA鏈上的堿基序列貯藏著大量的遺傳信息，組成基因。②控制細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。因此，DNA控制著細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十二頁(yè)，共四十五頁(yè)。某些情況下，DNA的堿基序列發(fā)生改(Gai)變，稱之為基因突變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成錯(cuò)誤，細(xì)胞不能正常發(fā)揮功能，這就是遺傳性疾病?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十三頁(yè)，共四十五頁(yè)。三、細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)位于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間，包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和包埋在基質(zhì)中的各種特殊結(jié)構(gòu)(Gou)——細(xì)胞器。1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)中除去可分辨結(jié)構(gòu)的膠狀物質(zhì)。為各種細(xì)胞器提供生活的微環(huán)境?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十四頁(yè)，共四十五頁(yè)。2、核糖體：橢圓形(Xing)的顆粒小體。核糖體——細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的機(jī)器。在這里，氨基酸互相結(jié)合成蛋白質(zhì)。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十五頁(yè)，共四十五頁(yè)。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：為大小不等的管、扁囊互相吻合形(Xing)成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜表面附著有許多核糖體的稱為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，沒(méi)有核糖體附著的稱為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)常見于蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，例如胰腺細(xì)胞、肝細(xì)胞等。滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有合成脂類物質(zhì)的功能；肝臟的滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有解毒作用。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和脂質(zhì)合成的基地?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十六頁(yè)，共四十五頁(yè)。4、高爾基體：由意大利人Golgi發(fā)現(xiàn)，由數(shù)層重疊的扁平膜囊及周圍的許多膜泡組成的膜性結(jié)構(gòu)。對(duì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白質(zhì)在扁平膜囊內(nèi)進(jìn)行加工包裝，然后通過(guò)膜泡向外轉(zhuǎn)(Zhuan)運(yùn)。高爾基體——細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十七頁(yè)，共四十五頁(yè)。5、線粒體：圓形或橢圓形的囊狀結(jié)構(gòu)。通過(guò)氧化磷酸化產(chǎn)生ATP——細(xì)胞各種生命活動(dòng)的能量來(lái)源。細(xì)胞生命活動(dòng)中所需能量約(Yue)有95%來(lái)自線粒體。線粒體——細(xì)胞內(nèi)的“動(dòng)力工廠”?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第十八頁(yè)，共四十五頁(yè)。6、溶酶體：一種囊泡狀小體，里面包含約50種水解酶，對(duì)蛋白質(zhì)(Zhi)、糖、脂、核酸等多種物質(zhì)(Zhi)起水解（降解）作用。溶酶體能對(duì)細(xì)胞內(nèi)吞進(jìn)來(lái)的物質(zhì)（如細(xì)菌、病毒等）進(jìn)行消化分解。溶酶體——細(xì)胞內(nèi)的消化器官?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

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第十九頁(yè)，共四十五頁(yè)。7、過(guò)氧化物酶(Mei)體：一種囊泡狀細(xì)胞器?？伤獯x過(guò)程中所產(chǎn)生的對(duì)細(xì)胞有害的過(guò)氧化氫。在肝臟和腎臟，還有解毒作用，如甲醛和酒精。過(guò)氧化物酶體——細(xì)胞內(nèi)的解毒器官?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

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第二十頁(yè)，共四十五頁(yè)。8、中心粒：短柱狀結(jié)構(gòu)，通常一對(duì)中心粒垂直排列。中心粒與纖毛、鞭毛的形成有關(guān)，并(Bing)與細(xì)胞的分裂有關(guān)。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第二章細(xì)胞

第二十一頁(yè)，共四十五頁(yè)。9、纖毛和鞭毛：細(xì)胞的表面突起。通過(guò)纖毛和鞭毛的擺動(dòng)而使細(xì)胞運(yùn)動(dòng)，如精子通過(guò)鞭毛的擺動(dòng)靠近卵子。纖毛和鞭毛——細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)器(Qi)官?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

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第二十二頁(yè)，共四十五頁(yè)。細(xì)胞要不斷增殖，以代替衰老、死亡和創(chuàng)傷所損失的細(xì)胞，這是機(jī)體新陳代謝的表現(xiàn)，也是機(jī)體不斷生長(zhǎng)發(fā)育、賴以生存和延續(xù)種族的基礎(chǔ)。細(xì)胞以一(Yi)分為二的分裂方式進(jìn)行增殖。細(xì)胞增殖必須經(jīng)過(guò)從生長(zhǎng)到分裂的過(guò)程稱為細(xì)胞周期。細(xì)胞周期可分為兩個(gè)時(shí)期，即間期（細(xì)胞生長(zhǎng)）和分裂期（細(xì)胞分裂）。

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§2細(xì)胞的增殖第二十三頁(yè)，共四十五頁(yè)。一、間期各種生物大分子合成加倍，特別是DNA分子合成（DNA合成也稱DNA復(fù)制）加倍，以便平均分配到2個(gè)子細(xì)胞中。人的細(xì)胞有46條染色體，由一個(gè)細(xì)胞分裂(Lie)來(lái)的2個(gè)子細(xì)胞也含有46條染色體。這樣的機(jī)制是如何發(fā)生的呢？

第二章細(xì)胞

§2細(xì)胞的增殖第二十四頁(yè)，共四十五頁(yè)。

為(Wei)方便起見，這里圖示了一個(gè)細(xì)胞僅含有4條染色體。起初這4條染色體的每一條都含有單個(gè)DNA雙螺旋——染色單體。在間期：DNA復(fù)制加倍，復(fù)制后的染色體含有2個(gè)相同的DNA螺旋（2個(gè)染色單體）。在分裂期間：這些染色單體分開變成子染色體，這樣每個(gè)子細(xì)胞也含有4條染色體。

第二章細(xì)胞

§2細(xì)胞的增殖第二十五頁(yè)，共四十五頁(yè)。二、分裂期真核細(xì)胞通過(guò)有絲分裂完成細(xì)胞的分裂。有絲分裂包括細(xì)胞核（染色體）分裂和細(xì)胞質(zhì)(Zhi)分裂。經(jīng)過(guò)分裂，染色體（遺傳物質(zhì)）和細(xì)胞質(zhì)平均分配到2個(gè)子細(xì)胞。有絲分裂確保復(fù)制后的染色體能精確均等地分配到2個(gè)子細(xì)胞，使分裂后的細(xì)胞保持遺傳上的穩(wěn)定性。

第二章細(xì)胞

§2細(xì)胞的增殖第二十六頁(yè)，共四十五頁(yè)。一般情(Qing)況下，一個(gè)細(xì)胞僅能分裂50次。隨著成熟，多數(shù)細(xì)胞停止分裂。但腫瘤細(xì)胞不會(huì)成熟，因此能持續(xù)不斷地分裂。可用放射線來(lái)破壞腫瘤細(xì)胞的DNA合成，從而抑制腫瘤細(xì)胞的增殖，達(dá)到治療效果?！?細(xì)胞的增殖

第二章細(xì)胞

第二十七頁(yè)，共四十五頁(yè)。

精(Jing)子和卵子還發(fā)生特殊形式的分裂——減數(shù)分裂經(jīng)過(guò)分裂，精子和卵子的染色體數(shù)目由46條減少為23條，故名減數(shù)分裂。含23條染色體的精子和含23條染色體的卵子結(jié)合，形成含46條染色體的受精卵，恢復(fù)了人細(xì)胞的正常染色體數(shù)。因此，父母雙方為后代各自提供了23條染色體。§2細(xì)胞的增殖

第二章細(xì)胞

第二十八頁(yè)，共四十五頁(yè)?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)一、

細(xì)胞膜組(Zu)成：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)功能：屏障作用，物質(zhì)交換，信息傳遞二、細(xì)胞核：控制中心組成：核膜，核仁，染色質(zhì)和染色體（DNA）三、細(xì)胞質(zhì)組成：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，線粒體，溶酶體，過(guò)氧化物酶體，中心粒，纖毛和鞭毛§2細(xì)胞的增殖細(xì)胞周期：間期（合成期），分裂期（一分為二）細(xì)胞——回顧

第二章細(xì)胞

第二十九頁(yè)，共四十五頁(yè)。細(xì)(Xi)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)核蛋白體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基復(fù)合體線粒體溶酶體中心體微絲和微管§2細(xì)胞膜的基本功能

第二章細(xì)胞

第三十頁(yè)，共四十五頁(yè)。第二節(jié)細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)動(dòng)(Dong)功能基本骨架鑲嵌蛋白質(zhì)糖類伸出于外表面§3細(xì)胞的基本功能細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)動(dòng)功能

第二章細(xì)胞

第三十一頁(yè)，共四十五頁(yè)。概念：脂(Zhi)溶性小分子物質(zhì)由膜的高濃度一側(cè)到低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)：氧氣、二氧化碳、脂類等決定擴(kuò)散速度的因素：濃度差；膜的通透性一、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（一）單純擴(kuò)散

第二章細(xì)胞

第三十二頁(yè)，共四十五頁(yè)。概念：非脂溶性或脂溶性小的小分子、離子物質(zhì)在膜蛋白(Bai)的幫助下，由高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)移動(dòng)通過(guò)細(xì)胞膜的方式轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)：葡萄糖；氨基酸；無(wú)機(jī)鹽易化擴(kuò)散通道擴(kuò)散：無(wú)機(jī)鹽載體擴(kuò)散：葡萄糖和氨基酸一、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（二）易化擴(kuò)散

第二章細(xì)胞

第三十三頁(yè)，共四十五頁(yè)。載體(Ti)轉(zhuǎn)運(yùn)通道擴(kuò)散通道的狀態(tài)通道的分類特點(diǎn)：特異性飽和性競(jìng)爭(zhēng)抑制

第二章細(xì)胞

第三十四頁(yè)，共四十五頁(yè)。特點(diǎn)①需要消耗能量,能量由分解ATP來(lái)提供；②依靠特殊(Shu)膜蛋白質(zhì)(泵)的“幫助”；③是逆電-化學(xué)梯度進(jìn)行的概念

指小分子物質(zhì)逆濃度梯度或電位梯度的轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程。二、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)

第二章細(xì)胞

第三十五頁(yè)，共四十五頁(yè)。

當(dāng)膜內(nèi)鈉離子(Zi)濃度↑或膜外鉀離子(Zi)濃度↑時(shí)，都被激活，分解ATP產(chǎn)生能量，將胞內(nèi)3個(gè)Na+移至胞外和將胞外2個(gè)K+移入胞內(nèi)。二、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（一）泵轉(zhuǎn)運(yùn)——Na+-K+泵又稱Na+-K+-ATP酶，簡(jiǎn)稱鈉泵

第二章細(xì)胞

第三十六頁(yè)，共四十五頁(yè)。例如：小腸粘膜(Mo)對(duì)葡萄糖的吸收過(guò)程二、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（二）繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)

第二章細(xì)胞

第三十七頁(yè)，共四十五頁(yè)。入(Ru)胞出胞三、出入胞作用

第二章細(xì)胞

第三十八頁(yè)，共四十五頁(yè)。細(xì)胞(Bao)的受體功能

第二章細(xì)胞

受體：指細(xì)胞膜上或細(xì)胞內(nèi)能與某些化學(xué)物質(zhì)（激素、神經(jīng)遞質(zhì)、藥物）進(jìn)行特異性結(jié)合并誘發(fā)生物效應(yīng)的特殊生物分子，其化學(xué)本質(zhì)通常為蛋白質(zhì)，分為：膜受體、胞質(zhì)受體、核受體配體：能與受體發(fā)生特異性結(jié)合的化學(xué)物質(zhì)受體功能：1、識(shí)別和結(jié)合配體2、進(jìn)行跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)3、產(chǎn)生相應(yīng)的生理效應(yīng)多數(shù)神經(jīng)遞質(zhì)、激素及一些藥物，首先要與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合才能發(fā)揮其生物效應(yīng)。受體的作用是細(xì)胞生理功能的重要方面第三十九頁(yè)，共四十五頁(yè)。概念：細(xì)胞在活(Huo)動(dòng)時(shí)伴有電現(xiàn)象的產(chǎn)生生物電（跨膜電位）靜息電位動(dòng)作電位

第二章細(xì)胞

§3細(xì)胞的生物電現(xiàn)象第四十頁(yè)，共四十五頁(yè)。一、靜息(Xi)電位（一）概念：細(xì)胞處于安靜狀態(tài)下，細(xì)胞膜兩側(cè)的電位差大?。?70—-90mv

第二章細(xì)胞

第四十一頁(yè)，共四十五頁(yè)。證(Zheng)明RP的實(shí)驗(yàn)

（甲）當(dāng)A、B電極都位于細(xì)胞膜外，無(wú)電位改變，證明膜外無(wú)電位差。（乙）當(dāng)A電極位于細(xì)胞膜外，B電極插入膜內(nèi)時(shí)，有電位改變，證明膜內(nèi)、外間有電位差。（丙）當(dāng)A、B電極都位于細(xì)胞膜內(nèi)，無(wú)電位改變，證明膜內(nèi)無(wú)電位差。第四十二頁(yè)，共四十五頁(yè)。(1)靜息狀態(tài)下細(xì)胞膜內(nèi)、外離子分布不(Bu)勻[Na+]i＜

[Na+]o≈1∶10；[K+]i＞[K+]o≈30∶1[Cl-]i＜

[Cl-]o≈1∶14；[A-]i＞