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文檔簡介

第八章常見病證中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)第一節(jié)常見內(nèi)科疾病的飲食調(diào)護(hù)嘔吐定義嘔吐是胃中之物從口中吐出的一種病癥,多因外邪犯胃、飲食不節(jié),情志失調(diào)、脾胃虛弱,導(dǎo)致胃失和降、氣逆于上所致。急、慢性胃炎及賁門痙攣、幽門痙攣、腸梗阻、腸炎、胰腺炎、膽囊炎和一些急性傳染性疾病表現(xiàn)以嘔吐為主癥時,可參考本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行飲食調(diào)護(hù)。嘔吐飲食宜忌宜清淡稀軟食物,注意節(jié)制飲食,多次少量,切勿一次進(jìn)食過多;忌刺激性食物,如辣椒、酒等,忌滋膩厚味難以消化的食物。壹外邪犯胃貳飲食停滯叁痰飲內(nèi)停肆肝氣犯胃辨證施膳伍脾胃虛寒癥狀突然嘔吐,伴有惡寒發(fā)熱,頭身疼痛,胸脘滿悶,舌苔白膩,脈濡緩。外邪犯胃飲食調(diào)護(hù)原則疏邪解表,和胃降逆。生姜粥《兵部手集方》【組成】生姜10g,蔥白10g,粳米100g?!局品ā繉⑸⑹[白擇凈,切細(xì)備用。粳米淘凈,放入鍋中,加適量清水煮粥,粥將成時加入生姜、蔥白,再煮一、二沸即成?!居梅ā棵咳?~2劑,連續(xù)2~3天。外邪犯胃·飲食調(diào)護(hù)方舉例壹外邪犯胃貳飲食停滯叁痰飲內(nèi)停肆肝氣犯胃辨證施膳伍脾胃虛寒癥狀嘔吐酸腐,脘腹脹滿拒按,噯氣厭食,得食更甚,吐后反快,大便或溏或結(jié),氣味臭穢,苔厚膩,脈滑實(shí)。飲食停滯飲食調(diào)護(hù)原則消食化滯,和胃降逆。飲食停滯·飲食調(diào)護(hù)方舉例焦三仙消食湯《慈禧光緒醫(yī)方選議》【組成】焦山楂6g,焦麥芽6g,焦神曲6g,炒雞內(nèi)金6g。【制法】焦山楂、焦麥芽、焦神曲、炒雞內(nèi)金洗凈,加入300ml水浸泡20分鐘,連水一起倒入砂鍋中,武火煮沸,改文火煮20分鐘,離火晾涼即可飲用?!居梅ā棵咳?~2次,每次50ml。壹外邪犯胃貳飲食停滯叁痰飲內(nèi)停肆肝氣犯胃辨證施膳伍脾胃虛寒癥狀嘔吐清水痰涎,胸脘滿悶,不思飲食,頭眩心悸,苔白膩,脈滑。痰飲內(nèi)停飲食調(diào)護(hù)原則溫化痰飲,和胃降逆。痰飲內(nèi)停·飲食調(diào)護(hù)方舉例益脾餅《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》【組成】生白術(shù)120g,干姜粉60g,雞內(nèi)金60g,熟棗肉250g?!局品ā繉⑸仔g(shù)、雞內(nèi)金文火焙干,研成細(xì)末,加入干姜粉和棗肉同搗如泥,做成小餅,烤爐烘干或蒸熟?!居梅ā靠僧?dāng)點(diǎn)心食用。壹外邪犯胃貳飲食停滯叁痰飲內(nèi)停肆肝氣犯胃辨證施膳伍脾胃虛寒癥狀嘔吐吞酸,噯氣頻作,胸脅脹滿,每因情志不遂而加重,舌邊紅,苔薄膩,脈弦。肝氣犯胃飲食調(diào)護(hù)原則疏肝理氣,和胃止吐。肝氣犯胃·飲食調(diào)護(hù)方舉例糖漬檸檬《本草綱目拾遺》【組成】鮮檸檬500g,白砂糖500g,水適量?!局品ā繉Ⅴr檸檬去皮、核,切塊,放在砂鍋中加白砂糖,浸1日,再以小火煨熬至汁液耗干,?;鸫?,再伴入白砂糖少許即可,裝瓶備用?!居梅ā繃I吐時吃2湯匙。壹外邪犯胃貳飲食停滯叁痰飲內(nèi)停肆肝氣犯胃辨證施膳伍脾胃虛寒癥狀嘔吐反復(fù)發(fā)作,時作干嘔,嘔量不多,或僅吐唾涎沫,口燥咽干,胃中嘈雜,似饑而不欲食,舌紅少津,脈細(xì)數(shù)。脾胃虛寒飲食調(diào)護(hù)原則滋養(yǎng)胃陰,和胃降逆。脾胃虛寒·飲食調(diào)護(hù)方舉例橘皮生姜粥

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