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PAGEword文檔可自由復(fù)制編輯創(chuàng)意廚具設(shè)計(jì)3例刀

什么樣的設(shè)計(jì)能把廚具變得更加優(yōu)雅而富有美感，而不再像王麻子或者張小泉那樣粗獷？線條硬朗的雙立人[ZWILLING]刀具，還有博克[Boker]的優(yōu)雅陶瓷刀……都是很好的例子，不過這些流淌著索林根[Solingen]血液的刀具設(shè)計(jì)并不符合那些含蓄內(nèi)斂的人的審美。

#索林根[Solingen]，德國城市，因生產(chǎn)刀具而聞名于世。加拿大渥太華的Federal公司設(shè)計(jì)的這款木制菜刀，絕對(duì)會(huì)打動(dòng)很多烹飪愛好者。楓木材質(zhì)的握柄和刀身減輕了菜刀整體的重量；刀片與刀身采用分離式設(shè)計(jì)；楓木的暖色調(diào)與刀片形成鮮明對(duì)比，但又完美融合。設(shè)計(jì)的思路并不復(fù)雜，但打破了傳統(tǒng)的廚具設(shè)計(jì)思路，讓人眼前一亮。不得不說，設(shè)計(jì)者的目的達(dá)到了。

筷子

吃壽司的筷子和我們?nèi)粘３燥埖目曜勇杂胁煌?，尖端更?xì)，整體設(shè)計(jì)更加矯情，當(dāng)然，這并不能讓我們忽視日本料理的筷子獨(dú)特的設(shè)計(jì)。日本的Nendo公司2013年推出了一組筷子設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)很精巧也很有韻味，這里挑選兩組可以組合的筷子設(shè)計(jì)與大家分享。設(shè)計(jì)靈感源自日本福井縣小濱市[Obama,日文發(fā)音與奧巴馬相同]，一個(gè)擁有400年漆筷制作歷史的小鎮(zhèn)。這個(gè)小鎮(zhèn)生產(chǎn)的漆筷有一個(gè)美麗的名字-“若狹涂漆”。Nendo的設(shè)計(jì)者與當(dāng)?shù)匾患颐蠬ashikuraMatsukan[箸蔵まつ感]的漆筷生產(chǎn)商合作設(shè)計(jì)出這兩款組合筷。rassenkamiai

PhotosbyAkihiroYoshida夾子

由以色列OTOTO設(shè)計(jì)工作室設(shè)計(jì)出品的一款烹飪配件。主要的功能就是保持鍋蓋與鍋之間的空隙，讓鍋內(nèi)的水蒸氣更容易釋放。基座

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