經(jīng)典巧克力布朗尼_第1頁(yè)
經(jīng)典巧克力布朗尼_第2頁(yè)
經(jīng)典巧克力布朗尼_第3頁(yè)
經(jīng)典巧克力布朗尼_第4頁(yè)
經(jīng)典巧克力布朗尼_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩1頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

經(jīng)典巧力朗尼主巧克力黃油細(xì)砂糖可可粉核桃仁經(jīng)巧力朗的法驟

淡奶油雞蛋個(gè)約低粉小蘇打1g1.取桃仁放入烤盤(pán)。2.中度分，烤好后立即從烤盤(pán)上拿出到盤(pán)子待涼。

3.隔融化巧克力，攪拌均勻。4.雞液中加入細(xì)砂糖，隔水?dāng)嚢枋辜?xì)砂糖融化。5.隔加熱，攪拌至如圖。

6.取淡油放置常溫。如天氣寒冷則需要隔水加熱至度右。7.把奶油加入到融化的巧克力中。8.再入切小片或塊的黃油，隔水加熱攪拌均勻。9.等油完全融化后，攪拌均勻的巧克力混合液倒入到雞蛋液中。攪拌均勻。

10.篩低粉，可可粉，小蘇打粉。攪拌均勻。11.把卻后的核桃掰碎放入。12.倒到墊有油紙的寸形模具中。13.提設(shè)置美的烤箱預(yù)熱度預(yù)熱完畢后放置底層上下管烤鐘即可出爐。

14.出后放置在烤架上待涼再倒扣，我制作了淋面，取淡奶油巧力黃隔水融化攪拌均勻。15.裝裱花袋。等布朗尼完全冷卻后淋面。16.表太厚可以用抹刀打薄一點(diǎn)。放入冰箱冷藏凝固表面。17.吃切小塊食用。

18.誘誘人？19.成圖小士對(duì)布朗尼的粉類(lèi)最好過(guò)篩2次淋的時(shí)候需要?jiǎng)蛩伲源_保水平。另外如果感覺(jué)稍后可以用抹刀抹掉一層。薄薄的淋面口感更好。如不想淋面也可以撒些糖粉裝飾。核仁需要掰碎一點(diǎn)。融巧克力水溫控制在度間，不要太高。布尼放涼后倒扣。淋可以提前一天做好放冰箱，如當(dāng)天做很難避免氣泡，略有一些也屬正常。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論