細胞呼吸的原理和應(yīng)用第4課時-高一上學(xué)期生物人教版必修1

課前回顧：有氧呼吸與無氧呼吸的過程5.3細胞呼吸的原理和應(yīng)用（第四課時）

沈陽市廣全學(xué)校

高一生物組

教學(xué)目標：知識目標：影響細胞呼吸的因素科學(xué)探究：對比分析曲線中各點的意思社會責任：細胞呼吸在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用作業(yè)反饋孫可心李承潤作業(yè)講解：生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如下,據(jù)圖回答下列問題：(1)圖中A是________，其產(chǎn)生的部位是_______。(2)反應(yīng)①②③④中，必須在有氧條件下進行的是_____，可在人體細胞中進行的是________。(3)蘋果貯藏久了，會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中________過程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進行了圖中________過程。丙酮酸細胞質(zhì)基質(zhì)②①②④①③①④（3）如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比為__________。

1：3溫度呼吸速率（1）溫度CO2的量呼吸速率過高CO2抑制細胞呼吸原理：通過影響與呼吸作用有

關(guān)酶的活性，影響呼吸速率（2）CO2含量一：影響細胞呼吸的外部因素（3）O2濃度一定范圍內(nèi)，氧氣濃度升高有利于有氧呼吸的進行；但氧氣的存在對很多厭氧生物的無氧呼吸有很強的抑制作用---促有抑無B點：C點：D點：E點：CO2生成量最小，呼吸作用最弱，有機物消耗最少無氧呼吸停止，只進行有氧呼吸的起始點O2濃度為10%時，無氧呼吸消失，只進行有氧呼吸。無氧呼吸與有氧呼吸CO2釋放量相等。曲線解讀1、若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，細胞呼吸

作用的方式及對應(yīng)點2、若產(chǎn)生的CO2比吸收的O2多，細胞呼

吸作用的方式及對應(yīng)區(qū)間3、若產(chǎn)生CO2與吸收的O2相等，細胞呼

吸作用的方式及對應(yīng)區(qū)間4、E點時，有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄是否相等，若不等，其比值

為多少下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化，思考下列問題：只進行無氧呼吸（A點）有氧呼吸與無氧呼吸同時存在。（AC段）只進行有氧呼吸。（圖中C點以后）不等1:3曲線分析練一練：5.柱形圖分析：a點：只有CO2釋放量，無O2吸收量，說明只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸b點：O2吸收量3，CO2釋放量8，說明有氧呼吸消耗葡萄糖0.5，無氧

呼吸消耗葡萄糖2.5c點：O2吸收量4，CO2釋放量6，說明有氧呼吸消耗葡萄糖2/3，無氧

呼吸消耗葡萄糖1d點：O2吸收量等于CO2釋放量，說明只進行有氧呼吸注意圖例：O2吸收量代表有氧呼吸，CO2釋放量代表有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸1.如圖表示某植物種子在氧濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收

量的變化，下列敘述錯誤的是（）A．氧濃度為a時，只進行無氧呼吸B．氧濃度為b時，既有無氧呼吸又有有氧呼吸C．氧濃度為c時，較適于貯藏該植物器官D．氧濃度為d時，細胞產(chǎn)生的ATP全部來自線粒體

D

柱形圖分析練一練：（4）水應(yīng)用：在作物種子的儲藏時，將種子風干，以減弱細胞呼吸，減少有機物的消耗。干種子萌發(fā)前浸泡處理；合理灌溉。在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸強度隨含水量的增加而加快，當含水量過多時，呼吸速率減慢，甚至死亡。呼吸速率含水量二、細胞呼吸原理的應(yīng)用：用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既敷了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧菌的繁殖，有利于傷口的痊愈。酵母菌是兼性厭氧菌。在控制通氣等條件下，酵母菌有氧呼吸并大量繁殖；無氧條件下則酒精發(fā)酵。土壤板結(jié)后及時松土透氣，可使根細胞充分的有氧呼吸，有利于根系生長和吸收無機鹽。有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖，促使其分解土壤中的有機物破傷風芽孢桿菌只進行無氧呼吸，很適合在較深的傷口里生存并大量繁殖。所以，皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，病菌容易大量繁殖。（2）種子：零上低溫、低氧、干燥注、農(nóng)產(chǎn)品的儲存和保鮮方法：（1）果蔬：零上低溫、低氧（利用N2或CO2調(diào)節(jié)O2的濃度）、濕度適中。儲藏水果、糧食的倉庫，往往要通過降低溫度、降低氧氣含量等措施，來減弱水果、糧食的呼吸作用，以延長保質(zhì)期。提倡有氧運動：原因之一避免肌細胞因O2不足無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸，積累過多乳酸使肌肉酸痛。二、細胞呼吸原理的應(yīng)用：1.在釀酒業(yè)上的應(yīng)用：先通氣，后密封，讓酵母菌進行有氧呼吸，

使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進根系的有氧呼吸，有利于根系的

生長及對礦質(zhì)離子的吸收3.在醫(yī)學(xué)上：利用氧氣抑制破傷風等厭氧型細菌的繁殖4.在物質(zhì)的儲存時：控制氧氣的濃度，抑制其呼吸作用，減少有機

物的消耗。2.細胞呼吸原理的應(yīng)用的歸納2.種子在缺氧條件下萌發(fā)，引起爛芽的原因是(

)A.缺乏氧氣無法進行細胞呼吸B.缺少陽光無法進行光合作用C.乳酸多而中毒D.發(fā)生酒精中毒

解析植物在無氧條件下會進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸，導(dǎo)致植物爛根爛芽，D正確。D3.人體肌肉組織分為快肌纖維和慢肌纖維兩種，快肌纖維幾乎不含有線粒體，與短跑等劇烈運動有關(guān)；慢肌纖維與慢跑等有氧運動有關(guān)。下列相關(guān)敘述錯誤的是(

)A.劇烈運動使肌細胞因無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸B.兩種肌纖維均可在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生丙酮酸和ATPC.消耗等量的葡萄糖，快肌纖維比慢肌纖維產(chǎn)生的ATP少D.快肌纖維無氧呼吸和慢肌纖維有氧呼吸產(chǎn)生CO2的場所不同

解析

劇烈運動時人體肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，A正確；不管是有氧呼吸還是無氧呼吸都經(jīng)歷細胞呼吸第一階段，可在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生丙酮酸和ATP，B正確；快肌纖維進行無氧呼吸，是不徹底地氧化分解，釋放少量能量，慢肌纖維進行有氧呼吸，是徹底地氧化分解，釋放大量能量，C正確；快肌纖維無氧呼吸不產(chǎn)生CO2，D錯誤。D小結(jié)細胞呼吸的影響因素及應(yīng)用歸納能力提升甲、乙兩圖表示蘋果組織細胞中CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯誤的是(

)BA.甲圖中O2濃度為a時的情況對應(yīng)的是乙圖中的A點B.甲圖中O2濃度為b時，對應(yīng)乙圖中CD段C.甲圖的a、b、c、d四個濃度中，c是最適合儲藏蘋果的O2濃度D.甲圖中O2濃度為d時沒有酒精產(chǎn)生12.如圖表示生物體內(nèi)細胞呼吸的過程，圖中a～d表示某種物質(zhì)，①～⑤表示相關(guān)生理過程，據(jù)圖回答：①②③⑤(1)①～⑤過程，能在人體細胞中進行的是__________。(2)圖中b、c、d物質(zhì)分別表示________、________、____________。(3)真核生物體內(nèi)物質(zhì)c的生成場所是____________。水水二氧化碳線粒體內(nèi)膜(4)糧食儲藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為___________________________。寫出與此有關(guān)的反應(yīng)方程式_________________________________________________。(5)利用酵母菌釀酒，無氧條件下，在酵母菌體內(nèi)進行的是圖中________過程。(6)細胞呼吸釋放出來的能量，一部分轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏⑹?，另一部分儲存在________中，用于生物體的各項生命活動。細胞進行有氧呼吸產(chǎn)生水①④ATP如圖為蘋果果實在一段時間內(nèi)，隨著環(huán)境中O2濃度的提高，其吸收