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化生專業(yè)wsw原核生物上傳第1頁(yè)/共119頁(yè)Chapter2—1-細(xì)菌(Bacteria)細(xì)菌是一類細(xì)胞細(xì)短、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、胞壁堅(jiān)韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核生物。第2頁(yè)/共119頁(yè)基本形狀Basicshapes球狀(coccus)桿狀(rod)螺旋狀(spirillum)一、形態(tài)(Morphology)第3頁(yè)/共119頁(yè)diplococci
streptococci
tetracocci
sarcinae
staphylococci
第4頁(yè)/共119頁(yè)diplobacillistreptobacillisinglebacilluscoccobacillus第5頁(yè)/共119頁(yè)弧菌(vibrio)螺菌(spirillum)螺旋體(spirochete)第6頁(yè)/共119頁(yè)Stella
星狀菌Haloarcula嗜鹽菌柄桿菌其它形狀第7頁(yè)/共119頁(yè)大多數(shù)細(xì)菌的大小范圍是:長(zhǎng):2-8mm;寬:0.2~2mm0.5~1mm(直徑)0.2~1mm(直徑)×1~80mm(長(zhǎng)度)0.3~1mm(直徑)×1~50mm(長(zhǎng)度)二、大小(Size)第8頁(yè)/共119頁(yè)三、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)(Cellstructure)第9頁(yè)/共119頁(yè)細(xì)胞壁是位于細(xì)胞表面,內(nèi)側(cè)緊貼細(xì)胞膜的一層較為堅(jiān)韌,略具彈性的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。1、細(xì)胞壁(cellwall)第10頁(yè)/共119頁(yè)細(xì)胞壁的功能(functionsofcellwall)固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度;為細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和鞭毛運(yùn)動(dòng)所必需;滲透屏障,阻攔酶蛋白和某些抗生素等大分子物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞,保護(hù)細(xì)胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物質(zhì)的損傷;細(xì)菌特定的抗原性、致病性以及對(duì)抗生素和噬菌體的敏感性的物質(zhì)基礎(chǔ);第11頁(yè)/共119頁(yè)細(xì)菌染色法死菌鑒別染色法革蘭氏染色法抗酸性染色法芽孢染色法姬姆薩染色法活菌正染色負(fù)染色簡(jiǎn)單染色法莢膜染色法用美藍(lán)或氧化三苯基四氮唑(TTC)第12頁(yè)/共119頁(yè)染色方法(proceduresofGramstain)初染(堿性染料結(jié)晶紫)媒染(碘溶液)脫色(乙醇)復(fù)染(番紅)第13頁(yè)/共119頁(yè)(1)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的細(xì)胞壁(Gram-positivecellwall)厚度大:20~80nm化學(xué)組分簡(jiǎn)單:肽聚糖(peptidoglycan)磷壁酸(teichoicacid)第14頁(yè)/共119頁(yè)肽聚糖(peptidoglycan)是真細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分,由肽和聚糖組成,形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。每個(gè)肽聚糖單體包括雙糖單位、肽尾和肽橋。A、肽聚糖(peptidoglycan)第15頁(yè)/共119頁(yè)β-1,4-糖苷鍵:易被溶菌酶水解,引起細(xì)菌因肽聚糖細(xì)胞壁的“散架”而死亡。雙糖單位:由一個(gè)N-乙酰葡糖胺通過(guò)β-1,4-糖苷鍵與一個(gè)N-乙酰胞壁酸相連。N-乙酰胞壁酸是原核生物特有的己糖。肽尾:由四個(gè)氨基酸分子按L型與D型交替方式連接而成第16頁(yè)/共119頁(yè)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖由40層左右的網(wǎng)格狀分子交織成的網(wǎng)套覆蓋在整個(gè)細(xì)胞上。肽橋:連接前后兩個(gè)肽尾。第17頁(yè)/共119頁(yè)B、磷壁酸(teichoicacid)磷壁酸是結(jié)合在革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁上的一種酸性多糖。革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁上特有的化學(xué)成分,主要成分為甘油磷酸或核糖醇磷酸。第18頁(yè)/共119頁(yè)磷壁酸的生理功能(functionsofteichoicacid)形成負(fù)電荷環(huán)境,增強(qiáng)膜對(duì)二價(jià)陽(yáng)離子的吸收;貯藏磷元素;增強(qiáng)某些致病菌對(duì)宿主細(xì)胞的粘連、避免被白細(xì)胞吞噬以及抗補(bǔ)體的作用;噬菌體的特異性吸附受體;革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌特異表面抗原的物質(zhì)基礎(chǔ);能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)自溶素的活力,防止細(xì)胞自溶死亡。第19頁(yè)/共119頁(yè)厚度較G+細(xì)菌薄層次多:肽聚糖層(peptidoglycanlayer)
外膜(outermembrane)成分較復(fù)雜:肽聚糖(peptidoglycan)脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)磷脂(phospholipid)外膜蛋白(outermembraneprotein)(2)革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁
(Gram-negativecellwall)第20頁(yè)/共119頁(yè)A、肽聚糖層(peptidoglycanlayer)
埋藏在外膜層之內(nèi),是僅由1~2層肽聚糖網(wǎng)狀分子組成的薄層(2~3nm),含量約占細(xì)胞壁總重的10%,故G-菌對(duì)機(jī)械強(qiáng)度的抵抗力較G+菌弱。第21頁(yè)/共119頁(yè)G-菌肽聚糖單體與G+菌基本相同,但有兩點(diǎn)差別。第22頁(yè)/共119頁(yè)B、外膜(outermembrane)也稱為外壁,位于革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁外層,由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干種蛋白質(zhì)組成。第23頁(yè)/共119頁(yè)脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)位于革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁最外層的一層較厚(8~10nm)的類脂多糖類物質(zhì),由類脂A、核心多糖(corepolysaccharide)和O-特異側(cè)鏈(O-specificsidechain,或稱O-多糖或O-抗原)三部分組成。第24頁(yè)/共119頁(yè)脂多糖的功能(functionsofLPS)LPS結(jié)構(gòu)多變,決定G-菌表面抗原決定簇多樣性;LPS負(fù)電荷較強(qiáng),有吸附Mg2+等陽(yáng)離子提高其在細(xì)胞表面濃度的作用,對(duì)胞膜結(jié)構(gòu)起穩(wěn)定作用。類脂A是G-菌致病物質(zhì)——內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ);有控制某些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的部分選擇性屏障功能;許多噬菌體在細(xì)胞表面的吸附受體;第25頁(yè)/共119頁(yè)外膜蛋白(outermembraneprotein):嵌合在LPS和磷脂層外膜上的蛋白。有20余種,但多數(shù)功能尚不清楚。第26頁(yè)/共119頁(yè)C、周質(zhì)空間(periplasmicspace,periplasm)又稱壁膜間隙。在革蘭氏陰性細(xì)菌中,一般指其外膜與細(xì)胞膜之間的狹窄空間,呈膠狀。周質(zhì)空間是進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)的重要中轉(zhuǎn)站和反應(yīng)場(chǎng)所。第27頁(yè)/共119頁(yè)缺壁突變?nèi)斯とケ冢?)細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌(bacteriawithoutcellwall)實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)形成在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中形成——枝原體——L型細(xì)菌——球狀體(G-)——原生質(zhì)體(G+)部分去除基本去盡第28頁(yè)/共119頁(yè)A、L型細(xì)菌(L-formofbacteria)細(xì)菌在某些環(huán)境條件下通過(guò)自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型。英國(guó)李斯德(Lister)預(yù)防研究所首先發(fā)現(xiàn)而得名。(1935年,念珠狀鏈桿菌Streptobacillusmoniliformis)
L型細(xì)菌沒(méi)有完整堅(jiān)韌的細(xì)胞壁,細(xì)胞呈多形態(tài);有些能通過(guò)細(xì)菌濾器,又稱“濾過(guò)型細(xì)菌”;對(duì)滲透敏感;在固體培養(yǎng)基上形成“油煎蛋”似的小菌落(直徑在0.1mm左右);第29頁(yè)/共119頁(yè)B、原生質(zhì)體(protoplast)在人為條件下,用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而抑制新生細(xì)胞壁合成而形成的僅由一層細(xì)胞膜包裹的,圓球形、對(duì)滲透壓變化敏感的細(xì)胞,一般由革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌形成。原生質(zhì)體對(duì)環(huán)境條件敏感;在適宜條件可生長(zhǎng)繁殖、形成菌落,恢復(fù)成有細(xì)胞壁的正常結(jié)構(gòu);易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì)。第30頁(yè)/共119頁(yè)C、球狀體(sphaeroplast)又稱原生質(zhì)球,采用上述同樣方法,針對(duì)G-菌處理后而獲得的殘留部分細(xì)胞壁(外壁層)的球形體。與原生質(zhì)體相比,它對(duì)外界環(huán)境具有一定的抗性,可在普通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。第31頁(yè)/共119頁(yè)D、枝原體(mycoplasma)在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的、適應(yīng)自然生活條件的無(wú)細(xì)胞壁的原核生物。細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒(méi)有的甾醇,有較高的機(jī)械強(qiáng)度。第32頁(yè)/共119頁(yè)又稱質(zhì)膜(plasmamembrane)、細(xì)胞膜(cellmembrane)或內(nèi)膜(innermembrane),是緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)、包圍著細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟、脆弱、富有彈性的半透性薄膜,厚約7~8nm,由20%~30%的磷脂和50%~70%的蛋白質(zhì)組成。2、細(xì)胞質(zhì)膜(cytoplasmicmembrane)第33頁(yè)/共119頁(yè)細(xì)胞膜的功能(functionsofcytoplasmicmembrane)選擇性地控制細(xì)胞內(nèi)、外的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運(yùn)送;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓的屏障;合成細(xì)胞壁和糖被的各種組分的重要基地;含有能量代謝的酶系,是細(xì)胞的產(chǎn)能場(chǎng)所;鞭毛基體的著生部位和鞭毛旋轉(zhuǎn)的供能部位;第34頁(yè)/共119頁(yè)A、磷脂(lipid)每個(gè)磷脂由分子由一個(gè)帶正電荷、能溶于水的極性頭(磷酸端)和一個(gè)不帶電荷、不溶于水的非極性尾(烴端)構(gòu)成。第35頁(yè)/共119頁(yè)B、膜蛋白(proteins)膜蛋白約占細(xì)菌細(xì)胞膜的50%~70%,比任何一種生物膜都高,而且種類也多。細(xì)胞膜是一個(gè)重要的代謝活動(dòng)中心。第36頁(yè)/共119頁(yè)C、液態(tài)鑲嵌模型(fluidmosaicmodel)1972年,辛格(J.S.Singer)和尼科爾森(G.L.Nicolson)第37頁(yè)/共119頁(yè)細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)褶而形成的囊狀構(gòu)造,其中充滿著層狀或管狀的泡囊。多見(jiàn)于革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌。D、間體(mesosome)第38頁(yè)/共119頁(yè)細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)是細(xì)胞質(zhì)膜包圍的除核區(qū)外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。含水量約80%。細(xì)胞內(nèi)含物(inclusionsbody)指細(xì)胞質(zhì)內(nèi)一些形狀較大的顆粒狀構(gòu)造。3、細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物(cytoplasmandinclusions)第39頁(yè)/共119頁(yè)(1)貯藏物(reservematerials)貯藏物是一類由不同化學(xué)成分累積而成的不溶性沉淀顆粒,主要功能是貯存營(yíng)養(yǎng)物。磷源氮源碳源及能源第40頁(yè)/共119頁(yè)類脂性質(zhì)的碳源類貯藏物,無(wú)毒、可塑、易降解,被認(rèn)為是生產(chǎn)醫(yī)用塑料、生物降解塑料的良好原料。A、聚-β-羥丁酸(poly-β-hydroxybutyrate,PHB)B、糖原粒和淀粉粒(glycogenosomeandstarchgrain)多糖類貯藏物,真細(xì)菌中以糖原為多。第41頁(yè)/共119頁(yè)C、異染粒(metachromaticgranules)無(wú)機(jī)偏磷酸的聚合物,一般在含磷豐富的環(huán)境下形成。功能是貯藏磷元素和能量,并可降低細(xì)胞的滲透壓。D、藻青素(cyanophycin)一種內(nèi)源性氮源貯藏物,同時(shí)還兼有貯存能源的作用。通常存在于藍(lán)細(xì)菌中。第42頁(yè)/共119頁(yè)磁小體是趨磁細(xì)菌細(xì)胞中含有的大小均勻、數(shù)目不等的Fe3O4顆粒,外有一層磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹。(2)磁小體(megnetosome)(3)羧酶體(carboxysome)羧酶體是一些自養(yǎng)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的多角形或六角形內(nèi)含物。內(nèi)含1,5-二磷酸核酮糖羧化酶,在自養(yǎng)細(xì)菌的CO2固定中起著關(guān)鍵作用。第43頁(yè)/共119頁(yè)(4)氣泡(gasvocuoles)氣泡是存在于許多光合營(yíng)養(yǎng)型、無(wú)鞭毛運(yùn)動(dòng)的水生細(xì)菌中的充滿氣體的泡囊狀內(nèi)含物。能調(diào)節(jié)細(xì)胞比重以使細(xì)胞漂浮在最適水層中獲取光能、O2和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(5)載色體(chromatophore)載色體是光和細(xì)菌進(jìn)行光和作用的部位,相當(dāng)于綠色植物的葉綠體。第44頁(yè)/共119頁(yè)核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所,主要成分是RNA和蛋白質(zhì),由一個(gè)大亞基和一個(gè)小亞基組成。原核生物的核糖體稱為70S核糖體。(6)核糖體(ribosome)(7)質(zhì)粒(plasmid)質(zhì)粒是一種存在于染色體以外的遺傳物質(zhì)。通常是環(huán)狀的雙鏈DNA。第45頁(yè)/共119頁(yè)又稱擬核(nucleoid),是指原核生物所特有的無(wú)核膜結(jié)構(gòu)、無(wú)固定形態(tài)的原始細(xì)胞核。4、核區(qū)(nuclearregion)第46頁(yè)/共119頁(yè)某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期,在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體,稱為芽孢(endospore或spore)。5、芽孢、孢囊和粘液孢子(endospore、cystandmyxospore)第47頁(yè)/共119頁(yè)一個(gè)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞形成一個(gè)芽孢,所以,芽孢并不是一種繁殖體,而是細(xì)菌的休眠體;在適宜的條件下可以重新轉(zhuǎn)變成為營(yíng)養(yǎng)態(tài)細(xì)胞;產(chǎn)芽孢細(xì)菌的保藏多用其芽孢芽孢是整個(gè)生物界中抗逆性最強(qiáng)的生命體,是否能消滅芽孢是衡量各種消毒滅菌手段的最重要的指標(biāo)。常規(guī)加壓蒸汽滅菌的條件:121℃,15min115℃,30min(1)芽孢的特點(diǎn)(featuresofspore)第48頁(yè)/共119頁(yè)芽孢與營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞相比化學(xué)組成存在較大差異,容易在光學(xué)顯微鏡下觀察。第49頁(yè)/共119頁(yè)產(chǎn)芽孢的細(xì)菌多為桿菌,也有一些球菌。芽孢的有無(wú)、形態(tài)、大小和著生位置是細(xì)菌分類和鑒定中的重要指標(biāo)。第50頁(yè)/共119頁(yè)(2)芽孢的形成和萌發(fā)(sporeformationandgermination)第51頁(yè)/共119頁(yè)(3)抗性機(jī)制(theresistanceofspore)核心Centralcore皮層Cortex芽孢衣Sporecoat芽孢囊exosporium芽孢衣對(duì)多價(jià)陽(yáng)離子和水分的透性很差;皮層的離子強(qiáng)度很高,產(chǎn)生極高的滲透壓奪取芽孢核心的水分,結(jié)果造成皮層的充分膨脹;核心部分的細(xì)胞質(zhì)卻變得高度失水,因此,具極強(qiáng)的耐熱性。滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說(shuō)第52頁(yè)/共119頁(yè)少數(shù)芽孢桿菌,例如蘇云金芽孢桿菌(Bacillusthuringiensis)在其形成芽孢的同時(shí),會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體—δ內(nèi)毒素,稱為伴孢晶體。(4)伴孢晶體(parasporalcrystal)第53頁(yè)/共119頁(yè)(5)孢囊和粘液孢子(cystandmyxospore)粘細(xì)菌(myxobacteria)的營(yíng)養(yǎng)體和粘孢子棕色固氮菌(Azotobactervinelandii)的營(yíng)養(yǎng)體(2μm)和孢囊(3μm)第54頁(yè)/共119頁(yè)6、糖被(glycocalyx)包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。第55頁(yè)/共119頁(yè)菌膠團(tuán)(zoogloea)莢膜(capsule)粘液層(slimelayer)第56頁(yè)/共119頁(yè)經(jīng)特殊的莢膜染色,特別是負(fù)染色(又稱背景染色)后可在光學(xué)顯微鏡清楚地觀察到。產(chǎn)生糖被是微生物的一種遺傳特性,其菌落特征及血清學(xué)反應(yīng)是是細(xì)菌分類鑒定的指標(biāo)之一。莢膜等并非細(xì)胞生活的必要結(jié)構(gòu),但它對(duì)細(xì)菌在環(huán)境中的生存有利。細(xì)菌糖被與人類的科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐有密切的關(guān)系。第57頁(yè)/共119頁(yè)保護(hù)作用,避免干旱、噬菌體和吞噬貯藏養(yǎng)料,以備營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)重新利用作為透性屏障和離子交換系統(tǒng),可保護(hù)細(xì)菌免受重金屬離子的毒害表面附著作用細(xì)菌間的信息識(shí)別作用堆積代謝廢物莢膜的功能:第58頁(yè)/共119頁(yè)某些細(xì)菌細(xì)胞表面著生的一至數(shù)十條長(zhǎng)絲狀、螺旋形的蛋白質(zhì)附屬物,具有推動(dòng)細(xì)菌運(yùn)動(dòng)功能,為細(xì)菌的“運(yùn)動(dòng)器官”。7、鞭毛(flagellum,flagella)第59頁(yè)/共119頁(yè)fourbasictypesofflagellaarrangements單端鞭毛monotrichous兩端生鞭毛amphitrichous端生叢毛lophotrichous周生鞭毛peritrichous鞭毛長(zhǎng)度:15~20μm;直徑:0.01~0.02μm鞭毛的有無(wú)和著生方式具有十分重要的分類學(xué)意義第60頁(yè)/共119頁(yè)(1)證明細(xì)菌鞭毛存在的方法(methodstoprovetheexistenceofflagella)電子顯微鏡直接觀察光學(xué)顯微鏡下觀察:鞭毛染色和暗視野顯微鏡根據(jù)培養(yǎng)特征判斷:半固體穿刺、菌落(菌苔)形態(tài)第61頁(yè)/共119頁(yè)原核生物的鞭毛有共同構(gòu)造由基體(basalbody)鉤形鞘(hook)鞭毛絲(filament)3部分組成。鞭毛絲由球狀的鞭毛蛋白沿中央孔道螺旋排列而成。(2)鞭毛的結(jié)構(gòu)(structureofflagella)第62頁(yè)/共119頁(yè)革蘭氏陰性細(xì)菌的鞭毛theflagellumofaGram-negativebacterium第63頁(yè)/共119頁(yè)G+和G-細(xì)菌的鞭毛構(gòu)造稍有區(qū)別G+和G-細(xì)菌鞭毛結(jié)構(gòu)比較structurecomparisonofG+andG-flagella第64頁(yè)/共119頁(yè)(3)鞭毛的生長(zhǎng)(growthofflagella)鞭毛的生長(zhǎng)方式是在其頂部延伸:鞭毛蛋白在細(xì)胞內(nèi)合成,通過(guò)中央孔道輸送到鞭毛游離的頂部進(jìn)行自裝配。第65頁(yè)/共119頁(yè)(4)鞭毛運(yùn)動(dòng)的機(jī)制RotationORBending?Tethered-cellexperiment第66頁(yè)/共119頁(yè)鞭毛的轉(zhuǎn)速很高,可以超過(guò)一般電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速;鞭毛菌的運(yùn)動(dòng)速度一般在每秒20~80μm;以推進(jìn)方式做直線運(yùn)動(dòng),以翻騰形式做短促轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)。最高可達(dá)每秒100μm(每分鐘達(dá)到3000倍體長(zhǎng)),超過(guò)了陸上跑得最快的動(dòng)物——獵豹的速度(每分鐘1500倍體長(zhǎng)或每小時(shí)110公里)。第67頁(yè)/共119頁(yè)第68頁(yè)/共119頁(yè)(5)細(xì)菌的趨避運(yùn)動(dòng)(taxisofbacteria)鞭毛的功能是運(yùn)動(dòng),這是原核生物實(shí)現(xiàn)其趨性(taxis)即趨向性的最有效方式。生物體對(duì)其環(huán)境中的不同物理、化學(xué)或生物因子作有方向性的應(yīng)答運(yùn)動(dòng)稱為趨性。第69頁(yè)/共119頁(yè)8、菌毛(fimbria,fimbriae)長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白質(zhì)類附屬物,具有使菌體附著于物體表面的功能。第70頁(yè)/共119頁(yè)9、性毛(pilus,
pili)構(gòu)造和成分與菌毛相同,但比菌毛長(zhǎng),數(shù)量?jī)H一至少數(shù)幾根。性毛一般見(jiàn)于革蘭氏陰性細(xì)菌的雄性菌株中,其功能是向雌性菌株傳遞遺傳物質(zhì)。有的性毛還是RNA噬菌體的特異性吸附受體。第71頁(yè)/共119頁(yè)四、細(xì)菌的繁殖(Multiplication)細(xì)菌的繁殖方式主要為裂殖(fission),即一個(gè)細(xì)胞通過(guò)分裂而形成兩個(gè)子細(xì)胞的過(guò)程。此外,少數(shù)種類進(jìn)行芽殖(budding),是指在母細(xì)胞表面先形成一個(gè)突起,長(zhǎng)大到與母細(xì)胞相仿后再分離并獨(dú)立生活的繁殖方式。第72頁(yè)/共119頁(yè)五、細(xì)菌的培養(yǎng)特征
(Culturalcharacteristics)細(xì)菌的培養(yǎng)特征一般包括:固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征;半固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征;液體培養(yǎng)基中的培養(yǎng)特征;用于鑒定細(xì)菌,判定細(xì)菌的呼吸類型和運(yùn)動(dòng)性等第73頁(yè)/共119頁(yè)
菌落的大小、形狀、顏色色以及其它性狀常隨微生物種類的不同而有所不同。
菌落(colony):?jiǎn)蝹€(gè)(或聚集在一起的一團(tuán))微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁殖到一定程度可以形成肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞生長(zhǎng)群體。1、固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征(culturalcharacteristicsonsolidmedium)第74頁(yè)/共119頁(yè)菌落特征描述要點(diǎn):大小、形態(tài)、顏色、光澤度、透明度、質(zhì)地、隆起形狀、邊緣特征及遷移性等。第75頁(yè)/共119頁(yè)眾多菌落連成一片菌苔(lawn)第76頁(yè)/共119頁(yè)2、半固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征(culturalcharacteristicsonsemisolidmedium)穿刺接種、培養(yǎng)后觀察生長(zhǎng)狀態(tài)和擴(kuò)散情況,判斷培養(yǎng)物的運(yùn)動(dòng)能力、需氧情況等特性。第77頁(yè)/共119頁(yè)第78頁(yè)/共119頁(yè)3、液體培養(yǎng)基中的培養(yǎng)特征(culturalcharacteristicsinliquidmedium)在液體培養(yǎng)中的表面生長(zhǎng)情況(菌膜、環(huán))、混濁度及沉淀等。第79頁(yè)/共119頁(yè)放線菌是具有菌絲、以孢子進(jìn)行繁殖、革蘭氏染色陽(yáng)性的一類原核微生物,屬于真細(xì)菌范疇。Chapter2—2-放線菌(
Actinomycetes)第80頁(yè)/共119頁(yè)放線菌常以孢子或菌絲狀態(tài)極其廣泛地存在于自然界,土壤中最多,其代謝產(chǎn)物使土壤具有特殊的泥腥味。能產(chǎn)生大量的、種類繁多的抗生素。有的放線菌可用于生產(chǎn)維生素、酶制制;在甾體轉(zhuǎn)化、石油脫蠟、烴類發(fā)酵、污水處理等方面也有應(yīng)用。寄生型放線菌可引起人、動(dòng)物、植物疾病。第81頁(yè)/共119頁(yè)單細(xì)胞,大多由分枝發(fā)達(dá)的菌絲組成;菌絲直徑與桿菌類似,約1mm;按形態(tài)和功能可分為營(yíng)養(yǎng)、氣生和孢子絲3種。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與細(xì)菌基本相同;細(xì)胞壁組成與細(xì)菌類似,多數(shù)為G+;一、形態(tài)(Morphology)第82頁(yè)/共119頁(yè)1、基內(nèi)菌絲(substratemycelium)第83頁(yè)/共119頁(yè)2、氣生菌絲(aerialmycelium)第84頁(yè)/共119頁(yè)3、孢子絲(spore-bearingmycelium)第85頁(yè)/共119頁(yè)放線菌的孢子絲形態(tài)
spore-bearingmyceliumofActinomycete第86頁(yè)/共119頁(yè)二、生長(zhǎng)與繁殖
(Growthandmultiplication)繁殖方式無(wú)性孢子菌絲斷裂孢囊孢子分生孢子厚壁孢子任何菌絲基內(nèi)菌絲第87頁(yè)/共119頁(yè)菌落形態(tài)能產(chǎn)生大量分枝和氣生菌絲的菌種(如鏈霉菌)不能產(chǎn)生大量菌絲體的菌種(如諾卡氏菌)菌落質(zhì)地致密,與培養(yǎng)基結(jié)合緊密,小而不蔓延,不易挑起或挑起后不易破碎。粘著力差,粉質(zhì),針挑起易粉碎三、培養(yǎng)特征(Culturalcharacteristics)1、固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征(culturalcharacteristicsonsolidmedium)第88頁(yè)/共119頁(yè)放線菌的菌落colonyofActinomycete第89頁(yè)/共119頁(yè)2、液體培養(yǎng)基內(nèi)的培養(yǎng)特征(culturalcharacteristicsinliquidmedium)靜置培養(yǎng)時(shí):培養(yǎng)基不渾濁,培養(yǎng)物沉底搖瓶培養(yǎng)時(shí):培養(yǎng)基渾濁,形成菌絲球第90頁(yè)/共119頁(yè)藍(lán)細(xì)菌是一類含有葉綠素a、能以水作為供氫體和電子供體、通過(guò)光合作用將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能、同化CO2為有機(jī)物質(zhì)的光合細(xì)菌。Chapter2—3-藍(lán)細(xì)菌(Cyanobacteria)第91頁(yè)/共119頁(yè)分布極廣;形態(tài)差異極大,有球狀、桿狀和絲狀等形態(tài);細(xì)胞中含有葉綠素a,進(jìn)行產(chǎn)氧型光合作用;具有原核生物的典型細(xì)胞結(jié)構(gòu):一、藍(lán)細(xì)菌的特征(Features)第92頁(yè)/共119頁(yè)營(yíng)養(yǎng)極為簡(jiǎn)單,不需要維生素,以硝酸鹽或氨作為氮源,多數(shù)能固氮,其異形細(xì)胞(heterocyst)是進(jìn)行固氮的場(chǎng)所。分泌粘液層、莢膜或形成鞘衣,抗干旱能力強(qiáng)。無(wú)鞭毛,但能在固體表面滑行,進(jìn)行光趨避運(yùn)動(dòng)。許多種類細(xì)胞質(zhì)中有氣泡,使菌體漂浮,保持在光線最充足的地方,以利光合作用。第93頁(yè)/共119頁(yè)二、藍(lán)細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
(Morphologyandstructure)顫藍(lán)細(xì)菌Oscillatoria第94頁(yè)/共119頁(yè)念珠藍(lán)細(xì)菌Nostoc第95頁(yè)/共119頁(yè)色球藍(lán)細(xì)菌Chroococcus第96頁(yè)/共119頁(yè)管孢藍(lán)細(xì)菌Chamaesiphon螺旋藍(lán)細(xì)菌Spirulina第97頁(yè)/共119頁(yè)藍(lán)細(xì)菌的異型胞heterocystofCyanobacteria第98頁(yè)/共119頁(yè)支原體、立克次氏體和衣原體是3類同屬G-的代謝能力差、主要營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生的小型原核生物,大小和特性均介于通常的細(xì)菌與病毒之間,從支原體、立克次氏體至衣原體,寄生性逐步增強(qiáng)。Chapter2—4-支原體、立克次氏體和衣原體
Mycoplasma,RickettsiaandChlamydia第99頁(yè)/共119頁(yè)支原體是一類無(wú)細(xì)胞壁、介于獨(dú)立生活和細(xì)胞內(nèi)寄生生活間的最小型原核生物。許多種類能引起人類、牲畜、家禽和作物的病害疾病。一些種類可污染實(shí)驗(yàn)室的組織培養(yǎng)物。一、支原體(Mycoplasma)第100頁(yè)/共119頁(yè)多數(shù)能以糖類作能源,進(jìn)行產(chǎn)能代謝支原體的特點(diǎn)(featuresofMycoplasma
)個(gè)體很小,無(wú)細(xì)胞壁,細(xì)胞膜含甾醇,較堅(jiān)韌,細(xì)胞形態(tài)多變,能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器;可進(jìn)行人工培養(yǎng),但營(yíng)養(yǎng)要求苛刻,菌落微小,呈“油煎荷包蛋”形狀;以二分裂和出芽方式繁殖第101頁(yè)/共119頁(yè)第102頁(yè)/共119頁(yè)二、立克次氏體(Rickettsia)立克次氏體是一類專性寄生于真核細(xì)胞內(nèi)的G-原核生物,有細(xì)胞壁,不能獨(dú)立生活,存在產(chǎn)能代謝系統(tǒng)。第103頁(yè)/共119頁(yè)第104頁(yè)/共119頁(yè)立克次氏體的特點(diǎn)(featuresofRickettsia)體內(nèi)酶系不完全,一些必需的養(yǎng)料需從宿主細(xì)胞獲得;細(xì)胞較大,形態(tài)多樣
細(xì)胞膜比一般細(xì)菌的膜疏松;從一種宿主傳至另一宿主的特殊生活方式對(duì)青霉素和四環(huán)素等抗生素敏感,對(duì)熱敏感,56℃以上、30min即被殺死。第105頁(yè)/共119頁(yè)衣原體是一類在真核細(xì)胞內(nèi)營(yíng)專性能量寄生的小型G-原核生物。曾長(zhǎng)期被誤認(rèn)為“大病毒”。三、衣原體(Chlamydia)在宿主細(xì)胞內(nèi)觀察到的衣原體微菌落MicrocolonyofChlamydiainhostcell第106頁(yè)/共119頁(yè)衣原體的特點(diǎn)(featuresofChlamydia)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)菌類似;細(xì)胞呈球形或橢圓形,直徑0.2-0.3mm,能通過(guò)細(xì)菌濾器;專性活細(xì)胞內(nèi)寄生;第107頁(yè)/共119頁(yè)在宿主細(xì)胞內(nèi)生長(zhǎng)繁殖具有獨(dú)特的生活周期,即存在原體和始體
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