酒店活動(dòng)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)參考模板

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酒店活動(dòng)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)參考模板1

一、婚禮主題

在玫瑰園里翩翩起舞

二、婚禮主線(xiàn)

夢(mèng)想、追夢(mèng)、夢(mèng)圓

三、婚禮時(shí)間

__年x月x日

四、婚禮地點(diǎn)

__大酒店

五、參加人數(shù)

x桌

六、婚禮色調(diào)

紅色、白色

七、婚禮風(fēng)格

浪漫的西式婚禮略帶中式環(huán)節(jié)

八、婚禮形式

浪漫、動(dòng)感、時(shí)尚、新潮

九、婚禮道具

投影儀、追光燈兩臺(tái)、搖頭燈六臺(tái)、干冰機(jī)一臺(tái)、星光大道一個(gè)、背景紗幔、背景LED串燈、背景燈柱及花藝、水晶路引、半花門(mén)、單只玫瑰花、小熊、燭臺(tái)、禮花、熒光棒

十、婚禮布置

背景用白色紗幔上面用紅色紗做造型，后面垂多串LED串燈，背景前面6個(gè)花藝燈柱。舞臺(tái)兩側(cè)及星光大道兩側(cè)均勻擺放6個(gè)搖頭燈。會(huì)場(chǎng)內(nèi)一前一后2臺(tái)追光燈。舞臺(tái)一側(cè)放投影儀，另外一側(cè)放水晶杯子排列的燭臺(tái)，旁邊放2個(gè)小熊，小熊上面系上新人的結(jié)婚鉆戒。星光大道正對(duì)舞臺(tái)，兩側(cè)擺放8個(gè)水晶路引花柱，上面纏繞LED串燈。兩側(cè)安排6—8人手持禮花。會(huì)場(chǎng)每人手中在簽到的時(shí)候發(fā)放一枝紅玫瑰花和一個(gè)熒光棒，并安排10—12位新人的好友和閨蜜，在儀式中新人互戴完結(jié)婚戒指后每個(gè)人手持一束送到新人手中，玫瑰從周?chē)孔烙H友收集。星光大道的盡頭放一個(gè)半花門(mén)，下邊用紅色的紗包圍，里面放上LED串燈。

十一、婚禮策劃流程

1、開(kāi)場(chǎng)：全場(chǎng)酒店燈光關(guān)閉，追光燈搖曳，LED串燈頻閃、搖頭燈打開(kāi)旋轉(zhuǎn)全場(chǎng)(歡快、跳動(dòng)的音樂(lè)，是女聲歌唱的舞曲)，投影播放兩個(gè)人的生活照片、工作照片、婚紗照照片的電子相冊(cè)。

2、司儀開(kāi)場(chǎng)白：(音樂(lè)鋼琴曲)新郎站到舞臺(tái)的一側(cè)(來(lái)賓不易看見(jiàn)的位置)，手持一朵玫瑰花。新娘在宴會(huì)廳的門(mén)后就為，伴郎、伴娘站到新娘的兩側(cè)準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)。

3、進(jìn)入主題一夢(mèng)想：當(dāng)主持人開(kāi)場(chǎng)白后(換成柔美的歌曲。是女聲的歌曲)，追光燈追向宴會(huì)廳門(mén)口，當(dāng)主持人說(shuō)道“請(qǐng)看!幸福門(mén)那里”的時(shí)候，伴郎、伴娘緩緩的打開(kāi)大門(mén)，新娘穿著潔白的婚紗出場(chǎng)(新娘的婚紗不要太長(zhǎng)或者是拖尾的，因?yàn)橐粫?huì)需要跳舞，是短款的)。手持禮花的人員在新娘走到自己控制的區(qū)域后開(kāi)始放禮花。新娘走上星光大道，走到接近舞臺(tái)的時(shí)候，將臂膀張開(kāi)隨著身體旋轉(zhuǎn)。自然呼吸，盡情享受音樂(lè)帶來(lái)的感覺(jué)，享受著自己兒時(shí)的夢(mèng)想將要實(shí)現(xiàn)，沉浸、陶醉在幸福之中。慢慢舞動(dòng)，當(dāng)聽(tīng)到主持人說(shuō)“她聽(tīng)到了天堂里呼出的聲音”的時(shí)候，雙手抱拳，閉上眼睛許愿，期盼王子的出現(xiàn)。當(dāng)聽(tīng)到說(shuō)“親愛(ài)的!請(qǐng)閉上眼睛”時(shí)雙手捂住眼睛。此時(shí)來(lái)賓揮動(dòng)手中的玫瑰，當(dāng)新娘再次聽(tīng)見(jiàn)“睜開(kāi)眼睛吧”的時(shí)候，放下雙手，轉(zhuǎn)動(dòng)看在場(chǎng)所有來(lái)賓手中的玫瑰，氣氛達(dá)到第一次高潮。

4、進(jìn)入主題二追夢(mèng)：“(換為強(qiáng)勁的音樂(lè))新郎走出來(lái)，走向新娘，單膝跪地，獻(xiàn)上玫瑰花，新娘親吻新浪的額頭。(換舞曲的音樂(lè))新娘用雙手拉起新郎。新郎一只手背在身后，一只手前身半鞠躬狀用最為紳士的方式邀請(qǐng)新娘共跳一支舞，在動(dòng)感的舞曲下，兩個(gè)人翩翩起舞。當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)主持人說(shuō)“就這樣”的時(shí)候，兩個(gè)手挽手走向舞臺(tái)。新人走向舞臺(tái)后，轉(zhuǎn)過(guò)身向所有來(lái)賓鞠躬表示感謝(換優(yōu)美甜蜜的歌曲)。

5、進(jìn)入主題三夢(mèng)圓：當(dāng)主持人說(shuō)“當(dāng)王子和公主懷揣著”時(shí)請(qǐng)雙方新人攜手走到燭臺(tái)前，點(diǎn)燃層層的蠟燭，點(diǎn)完蠟燭后拿起放在燭臺(tái)旁面小熊上的鉆戒，走到典禮臺(tái)的中央。(注意：這個(gè)時(shí)候干冰機(jī)開(kāi)始放)聽(tīng)到主持人說(shuō)“請(qǐng)你們雙手合十”的時(shí)候，對(duì)立而站，雙手合十于胸前，閉上眼睛許愿。許愿完畢以后互戴戒指，并向所有來(lái)賓展示一下，然后擁抱，并360度旋轉(zhuǎn)接吻。(更換音樂(lè)歌曲)現(xiàn)場(chǎng)的好友、閨蜜將所有來(lái)賓的玫瑰花收集成一束束的送到新人的手上(現(xiàn)場(chǎng)達(dá)到的高潮)。

6、退場(chǎng)、喜宴開(kāi)始：(換音樂(lè))當(dāng)新人聽(tīng)到“像永遠(yuǎn)進(jìn)發(fā)”的時(shí)候，(換退場(chǎng)音樂(lè))一起走下舞臺(tái)退場(chǎng)，所有來(lái)賓揮動(dòng)熒光棒歡送。最后喜宴開(kāi)始(退場(chǎng)音樂(lè))。

十二、婚禮主持詞

(雙主持，大部分女司儀主持，整場(chǎng)主持都是話(huà)外音)

女主持：這是女孩在童年很小時(shí)許的一個(gè)愿望，長(zhǎng)大以后能像白雪公主一樣美麗，披上潔白的婚紗和心中帥氣的王子在種滿(mǎn)玫瑰的花園中盡情的舞蹈、歌唱。時(shí)光飛逝，女孩漸漸長(zhǎng)大，愿望和夢(mèng)想到底有沒(méi)實(shí)現(xiàn)，謎底今日揭曉!

女主持：聽(tīng)!時(shí)光女孩的美妙歌聲。朋友們!請(qǐng)看幸福門(mén)那里，美麗的女孩向我們款步走來(lái)，讓我們用熱烈的掌聲迎接她的到來(lái)。

男主持：“親愛(ài)的!從今以后，讓我來(lái)照顧你一生，我們結(jié)婚吧!”

女主持：那一刻，她聽(tīng)到了殿堂里呼出的聲音，我們的王子你在哪里?

男主持：“親愛(ài)的!閉上眼睛，我就會(huì)出現(xiàn)在你面前?！?/p>

男主持：“睜開(kāi)眼睛吧!這是我送給你的禮物，讓這芬芳的玫瑰伴隨你直到永遠(yuǎn)。”

女主持：哇!不得了!新娘子看見(jiàn)整整個(gè)殿堂盛開(kāi)了幾百只的玫瑰花，她感動(dòng)地不得了。

男主持：“公主，我永遠(yuǎn)愛(ài)你!”

女主持：我們的公主收下了王子送給他的玫瑰花，在王子的額頭上給王子一個(gè)親吻。此時(shí)王子邀請(qǐng)公主一起在“玫瑰盛開(kāi)的花園”中跳舞。

女主持：就這樣，王子與公主的愛(ài)情路途，畫(huà)上了美麗的愛(ài)情路。拉開(kāi)了豪華的帷幕，感受到的是那份浪漫與甜蜜。

女主持：在親朋好友和眾位來(lái)賓的見(jiàn)證下，新郎，請(qǐng)你深情的看著這位女孩，他是你的公主，從今天開(kāi)始，她將是你的愛(ài)妻。她的眼中有對(duì)你全部的溫柔和期盼，需要你用一生去呵護(hù)她、照顧她。為她去創(chuàng)造幸福和快樂(lè)。

男主持：新娘，請(qǐng)你一往情深的注視著你的先生，他是你的王子。從今天開(kāi)始，他是你一生可以依靠的人。

男主持：他說(shuō)：“讓我們一起慢慢變老，相守一生。”

女主持：她說(shuō)：“真愛(ài)無(wú)言?！?/p>

女主持：無(wú)言的對(duì)視蘊(yùn)含著一句真摯的對(duì)白，請(qǐng)牢記住，你們彼此是全部的全部，全部的幸福。漫漫人生路，希望你們一起牽手并肩走過(guò)，當(dāng)王子和公主懷揣著醉人的心情，帶著甜蜜的感覺(jué)，攜手走向希望的燭臺(tái)，點(diǎn)起心中的那顆圣火。

女主持：在燭光的映襯下，共同拿起你們愛(ài)的信物。

女主持：這是一枚永恒的愛(ài)情信物，這是要交給對(duì)方的一顆真心。請(qǐng)你們雙手合十為對(duì)方許下一個(gè)心愿，也許下你們今生今世不變的諾言。

女主持：來(lái)賓朋友!掌聲祝福一對(duì)新人。

女主持：期待這一天，有多少個(gè)不眠之夜;為了這一天，他(她)們?cè)冻鎏嗟呐ふ艺鎼?ài)。真正擁有這一天，才體會(huì)到真愛(ài)的可貴。只有付出，才會(huì)擁有;只有真愛(ài)，才會(huì)永久。讓我們共同慶賀這一天。

女主持：慶賀這一天!祝福的燭光;鴻運(yùn)的美酒;綻放的玫瑰，讓幸福和快樂(lè)也帶給現(xiàn)場(chǎng)的每一位摯愛(ài)親朋。親愛(ài)的朋友們!讓我們掌聲在一次的送給他(她)們。請(qǐng)所有來(lái)賓揮動(dòng)你們手中的熒光棒歡送新人走向幸福美好的每一天。恭喜新郎和新娘，請(qǐng)你們?cè)谒械膩?lái)賓祝福中，帶著你們甜蜜的愛(ài)情登上愛(ài)情號(hào)的船像永遠(yuǎn)進(jìn)發(fā)!

女主持：好!謝謝在場(chǎng)的所有來(lái)賓。在這里我代表新郎、新娘以及他(她)們的全家在一次感謝你們的光臨?，F(xiàn)在我宣布：新人的喜宴正式開(kāi)始!讓我們大家共同舉杯，祝福他(她)們百年好合、白頭偕老!祝福他(她)們和和睦睦、和和順順!干杯!

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1、注意婚禮使用的色調(diào)。為了營(yíng)造一種童話(huà)式的浪漫氛圍，嘗試一系列的粉紅色、白色、銀色，會(huì)得到很好的效果?；蛘哂靡恍┌导t色、淡粉色和深紅的玫瑰色。如果你想要的是一種性感的浪漫氛圍，那就選擇充滿(mǎn)激情的紅色布置整個(gè)婚禮現(xiàn)場(chǎng)。

2、燈光使舞臺(tái)更有浪漫感覺(jué)。特別的燈光可以為你的婚禮現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)造特別的溫度，你可以在地上設(shè)計(jì)出你們夫婦名字組合的圖案，或者簡(jiǎn)單的Logo圖案;你也可以將燈光靈活運(yùn)用到儀式的各個(gè)環(huán)節(jié)，比如新娘出場(chǎng)時(shí)追加一束夢(mèng)幻光芒或是在交換戒指的瞬間將燈光凝聚在指環(huán)上。

3、大量使用蠟燭能溫暖每一個(gè)人的心。把蠟燭放在玻璃碗中或者連成高低不同的一串?dāng)[放在桌子上。如果是戶(hù)外婚禮，在樹(shù)枝上用一些玻璃圓球包裹的小彩燈就可以獲得夢(mèng)幻般的神奇效果，并且不要忘了在樹(shù)枝上綁些漂亮的日式小燈籠。

4、布置一張浪漫的主餐桌。首先，選擇一塊具有溫暖色調(diào)或是印有浪漫圖案的桌布。然后，將一些小巧而精致的玫瑰花蕾點(diǎn)綴在每一位賓客的餐巾上。最后在餐桌中央裝飾上包含各式各樣粉色的花朵，比如玫瑰、蘭花和郁金香。

5、用天然織物營(yíng)造浪漫氛圍。亞麻質(zhì)地的桌布時(shí)下整在流行。用這種柔軟的天然織物來(lái)裝飾婚禮，顯得既環(huán)保又溫馨。

6、在卡片上用“第一次”凸顯浪漫。取代那些規(guī)范的數(shù)字卡片做桌號(hào)的老傳統(tǒng)，你們可用甜蜜的“第一次”卡片作為桌號(hào)，如第一桌為“第一次約會(huì)”，第二桌為“第一次表白”等等。

7、特別的一些回憶錄。將你們兩人的浪漫往事寫(xiě)在卡片上，放置在每張賓客桌前，來(lái)賓們可以自由傳閱和欣賞。比如你倆是怎樣認(rèn)識(shí)的、新郎是怎么求婚的等等，讓賓客們更加清楚的了解你們的愛(ài)情史。

8、將現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓的照片展示出來(lái)。用即拍即打的相機(jī)記錄下賓客們?cè)诨槎Y上的精彩瞬間，并將它們貼在事先準(zhǔn)備好的婚禮背板上供人們欣賞，這樣做可以表達(dá)新人對(duì)來(lái)賓們最真摯的感謝。

9、選擇一分結(jié)合了浪漫元素的菜單。比如你們第一次約會(huì)或者訂婚的晚上使用的菜，或者你第一次為丈夫做的菜肴。

10、用蛋糕營(yíng)造浪漫氛圍。嘗試草莓醬慕絲或者用粉色的玫瑰花和紫羅蘭點(diǎn)綴蛋糕。對(duì)于巧克力愛(ài)好者，可以用糖霜做成淡紫色的玫瑰花裝飾深褐色的巧克力。

11、盡可能提供多種選擇的飲料。從啤酒、葡萄酒、香檳、白酒、雞尾酒再到甜點(diǎn)區(qū)的巧克力熱飲，將婚宴的酒水單豐富起來(lái)，并為它們一一起上好聽(tīng)的名字。

12、提供玫瑰色的香檳。提起浪漫的色調(diào)總能不自覺(jué)的想起粉紅色。如果你要提供粉紅色的食物，可以選擇小羔羊或者大馬哈魚(yú)，更絕妙的是準(zhǔn)備好一瓶玫瑰色的香檳。

13、選擇一張交友桌。在婚禮開(kāi)始前特別為客人們準(zhǔn)備幾張休息的桌椅，讓單身的賓客們能借此機(jī)會(huì)相互認(rèn)識(shí)并互生好感，因?yàn)闆](méi)有人想在婚禮這樣的甜蜜時(shí)刻還孤單一人!

14、用浪漫的來(lái)賓祝福取代普通的來(lái)賓記錄。建議讓來(lái)賓充分發(fā)揮他們的想象力在簽到簿上為新人寫(xiě)下甜蜜的祝福。

15、切蛋糕時(shí)的柔情。蛋糕時(shí)婚禮上甜蜜的象征，讓新郎新娘切蛋糕時(shí)向他可愛(ài)的新娘舉杯，并用溫柔的話(huà)語(yǔ)表達(dá)自己是多么幸福。這通常比誓言更討人喜歡，因?yàn)樾吕墒前l(fā)自?xún)?nèi)心，而不是簡(jiǎn)單重復(fù)機(jī)械的話(huà)語(yǔ)。

16、溫柔的小電影。婚宴開(kāi)場(chǎng)前讓所有賓客觀(guān)看一場(chǎng)新郎特別為新娘制作的小電影，描繪出他第一次見(jiàn)到新娘時(shí)多么失魂落魄，可以用漫畫(huà)的手法，也可以用Flash技術(shù)，使婚禮有一個(gè)感人的開(kāi)場(chǎng)。

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一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)

通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、策劃內(nèi)容

(一)、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格

a、五福迎門(mén)宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌

(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則

優(yōu)惠

一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。

優(yōu)惠

二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。

優(yōu)惠

三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

優(yōu)惠

四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

三、實(shí)施步驟

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))

3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西__________飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”

3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)

4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對(duì)稱(chēng)。

5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。

(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。

7、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，8、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層：

1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!

四、廣告宣傳

a.店內(nèi)led屏飄字

b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡

(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于__月__日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。

(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

c、電視臺(tái)廣告

文字內(nèi)容：歲末將至，__________飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話(huà)6258999d、祝福短信

五、飯店收益測(cè)算

飯店從__月__日至__月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

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一、活動(dòng)目的

慶祝__酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹(shù)公民企業(yè)新形象，提高_(dá)_酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。

二、活動(dòng)主題

__予我十三年寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝(繼往開(kāi)來(lái)十三周年慶)

三、活動(dòng)時(shí)間

20__年5月18日——20__年6月18日

四、活動(dòng)具體內(nèi)容

活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送：

單桌消費(fèi)：

1)消費(fèi)滿(mǎn)100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

2)消費(fèi)滿(mǎn)300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

3)消費(fèi)滿(mǎn)500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

4)消費(fèi)滿(mǎn)800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

活動(dòng)二：公民花園、宴席樂(lè)園(食在公民、樂(lè)在公民)

1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿(mǎn)月宴優(yōu)惠活動(dòng);

1)宴席滿(mǎn)10桌，送：300元代金券;

2)宴席滿(mǎn)20桌，送：600元代金券;

3)宴席滿(mǎn)30桌，送：900元代金券

2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)

1)口子窖：二星口子窖、三星口子窖買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

2)關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買(mǎi)壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

3)黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買(mǎi)壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。

活動(dòng)三：客房?jī)?yōu)惠

1)凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;

2)棋牌室特惠10元/時(shí)，100元封頂;

3)四樓單間特價(jià)房70元/間。

活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

1)凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿(mǎn)500元送48元(以此類(lèi)推)+花園店客房20元代金券貳張

2)凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。

活動(dòng)五：公民公益大講堂

☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶(hù)，屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。

a、x老師講授“魅力女性”;

b、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

酒店活動(dòng)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)參考模板5

方案一：“持會(huì)員卡消費(fèi)享受88折再88折”

1、活動(dòng)時(shí)間：20__年10月8日0：00——20__年11月7日24：00止;

2、在活動(dòng)有效期內(nèi)，會(huì)員客戶(hù)持會(huì)員卡在艷陽(yáng)天商貿(mào)旗下分店均可，消費(fèi)享受折上折優(yōu)惠

3、使用范圍：艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;

方案二：主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買(mǎi)“100元16周年慶餐飲券”

1、活動(dòng)時(shí)間：20__