食品安全承諾書(合集15篇)

第頁食品安全承諾書(合集15篇)食品平安承諾書1

食品平安關(guān)系到消費者的身體健康和生命平安，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品平安，本單位慎重承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《中華人民共和國食品平安法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，擔(dān)當(dāng)餐飲食品平安“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)平安各項管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進行食品平安學(xué)問培訓(xùn)。

3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的選購 記錄制度，仔細查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。嚴把進貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和限制食品平安風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不選購 運用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不選購 運用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門供應(yīng)的肉類及其制品索證資料的真實性。

本單位保證不選購 運用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品平安標(biāo)準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

4、保證供應(yīng)餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品平安的標(biāo)準和要求。不運用食品平安管理法律法規(guī)禁止運用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理運用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不運用非食品用具及容器、包裝材料，不運用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品平安督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品平安監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會和法律責(zé)任。

承諾單位名稱(蓋章)：

法定代表人簽字：

20xx年12月xx日

食品平安承諾書2

依據(jù)《中華人民共和國食品平安法》的相關(guān)規(guī)定，本超市在食品經(jīng)營活動中，作如下承諾：

一、經(jīng)營者對場內(nèi)供應(yīng)的食品，應(yīng)當(dāng)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實，票證合法齊全。

二、假如出現(xiàn)質(zhì)量問題，根據(jù)國家規(guī)定或者與消費者的約定，擔(dān)當(dāng)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正值充分，應(yīng)當(dāng)根據(jù)消費者投訴處理方法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法馬上處理時，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。

四、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質(zhì)量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清楚;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質(zhì)地良好。

五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價，根據(jù)規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律懲罰。

承諾單位(蓋章)：

承諾人(簽名)：

日期：____年____月____日

食品平安承諾書3

為了保證食品平安，接受社會監(jiān)督、擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任，依據(jù)《食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：

一、保證辦理食品流通許可證供應(yīng)的材料真實牢靠。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整齊、人員健康。

三、嚴格落實進貨查驗制度，檢驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴格落實食品進貨檢查記錄制度，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。保證食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。

五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進貨查驗的食品。

六、絕不經(jīng)銷“三無”、過期、變質(zhì)及其它不符合食品平安標(biāo)準的食品。

七、嚴格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)覺所經(jīng)營的食品不符合食品平安標(biāo)準，馬上停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知狀況，同時將有關(guān)狀況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

八、嚴格依照食品平安法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定從事經(jīng)營活動，如銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們情愿擔(dān)當(dāng)一切法律責(zé)任。

承諾單位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司

xxxx年xx月xx日

食品平安承諾書4

為保障消費者權(quán)益，嚴把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位莊重承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《中華人民共和國食品平安法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，擔(dān)當(dāng)食品平安的第一責(zé)任，建立食品平安管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品平安管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進行健康檢查。

4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。

5、保證依照法律、法規(guī)和食品平安標(biāo)準從事食品流通活動，保證食品平安，接受社會監(jiān)督。

6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，剛好清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品平安標(biāo)準的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)狀況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

8、主動向消費者供應(yīng)銷售憑證，自覺履行不符合食品平安標(biāo)準的食品更換、退貨等義務(wù)。

9、保證食品內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

10、剛好制定食品平安事故處置方案，定期檢查本單位各項食品平安防范措施落實狀況，剛好消退食品平安事故隱患。

本超市主動協(xié)作工商部門，消委處理消費者投訴。

承諾單位(蓋章)：xxxxx

承諾人(簽名)：xxx

日期：xx年xx月xx日

食品平安承諾書5

1、我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品平安的各項法律法規(guī)。

2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量運用食品添加劑。

3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的）產(chǎn)品標(biāo)準規(guī)定。

4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品平安方面的問題，本單位肯定擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下主動整改。

我們肯定把食品平安的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位，為消費者供應(yīng)合格的、平安的食品。

承諾單位負責(zé)人：xxx

承諾單位（蓋章）：xxx

xx年xx月xx日

食品平安承諾書6

第一，對已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問題奶粉、液態(tài)奶，將進一步加大市場巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入市場。

其次，對消費者手中尚存的問題奶粉，根據(jù)公布的批次書目，經(jīng)銷商必需執(zhí)行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費者又不放心運用的，由消費者自行送檢，憑檢驗結(jié)果，由工商部門依法調(diào)處，也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨。

第三，對飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機構(gòu)確診是因為飲問題奶粉所致的，工商部門將與救治醫(yī)療機構(gòu)連接免費救治事宜，依法維護消費者的權(quán)益。

第四，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴格市場準入，提高準入門檻，將仔細審查經(jīng)營者的主體資格，業(yè)主必需供應(yīng)權(quán)威部門認定的產(chǎn)品合格證明，逐個批次的產(chǎn)品檢驗報告，并照實做好進、銷臺帳的記錄，同時在經(jīng)營場所的醒目位置公示對產(chǎn)品的進貨批次、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌，一律不允許上市。

另外，將組織全部奶制品代理經(jīng)銷商對代理的品牌質(zhì)量、售后進貨批次通過報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行公告，正確引導(dǎo)消費，營造放心消費環(huán)境。

第五，加強同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢、畜牧、農(nóng)業(yè)、教化等相關(guān)部門的協(xié)作，切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓，做到信息互通、監(jiān)管剛好、規(guī)范到位，確保市民有一個放心的奶制品消費環(huán)境。

承諾人(簽名蓋章)：

年月日

食品平安承諾書7

為保障師生的飲食平安，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，堅固樹立平安第一、誠信經(jīng)營的觀念。

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學(xué)問培訓(xùn)工作。

三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整齊，實行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

四、食品制作過程規(guī)范并貼合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不運用非食品原料加工食品，不超量運用添加劑，不運用過期變質(zhì)和被污染的食品，不運用非食品用具及容器、包裝材料，不運用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

五、嚴把食品原料選購 和進貨驗收關(guān)，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購 與進貨驗收臺賬，不選購 腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生運用。

七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一職責(zé)人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品平安管理制度，如因供應(yīng)的食物損害消費者權(quán)益的，自愿根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責(zé)，保證食品平安，理解社會監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會職責(zé)。

承諾人：XXX

XX年XX月XX日

食品平安承諾書8

為切實保障人民群眾的身體健康與生命平安，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強行業(yè)自律，營造一個同心同德、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的旺盛與發(fā)展，我企業(yè)向xxx人民政府承諾:

一、嚴格遵守國務(wù)院、國家質(zhì)檢總局等法律和規(guī)章，仔細履行企業(yè)是食品質(zhì)量平安第一責(zé)任人的義務(wù)，依法擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三、根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準、行業(yè)標(biāo)準組織生產(chǎn)，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關(guān)，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不運用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量平安。

五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費者的看法，主動妥當(dāng)處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿意消費者的要求，主動召回存在質(zhì)量平安問題的食品，樹立誠懇信用的企業(yè)形象。

承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負責(zé)人(簽字):

xxxx年xx月xx日

食品平安承諾書9

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務(wù)食品平安歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進一步做好食堂食品平安管理工作，維護飲食平安，預(yù)防食品平安不良事務(wù)的發(fā)生，食堂食品平安工作慎重承諾如下：

一、根據(jù)《食品平安法》的規(guī)定，仔細履行食品平安“第一責(zé)任人”義務(wù)，對本單位食品平安負全責(zé)。

二、依法建立健全食品平安管理組織，設(shè)立專職食品平安管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品平安制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，常常開展自律性檢查。

三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品平安法》規(guī)定不得從事接觸干脆入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸干脆入口食品工作。

四、依法組織職工參與食品平安培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅決不運用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整齊，完善五防措施。

六、依法定期維護食品加工、貯存、陳設(shè)等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，仔細查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質(zhì)量關(guān)。

八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，照實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和限制食品平安風(fēng)險。

九、建立健全并落實食品平安的日常管理措施，剛好發(fā)覺食品原料的質(zhì)量平安隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在平安隱患的食品。發(fā)覺問題食品馬上停止加工、銷售并剛好向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品平安職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為;主動協(xié)作市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結(jié)果;提高管理水平，努力營造食堂食品平安環(huán)境。

監(jiān)管單位：

監(jiān)管人員：

承諾單位(公章)：

年月日

食品平安承諾書10

為保障消費者合法權(quán)益，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，嚴格執(zhí)行熟食服務(wù)行業(yè)規(guī)范；堅固樹立平安第一，誠信經(jīng)營的觀念。

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學(xué)問培訓(xùn)工作。

三、保證熟食店內(nèi)外環(huán)境整齊，實行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

四、食品制作過程規(guī)范并符合平安要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不運用非食品原料加工食品，不超量運用添加劑，不運用過期變質(zhì)和被污染的食品，不運用非食品用具及容器，包裝材料，不運用未經(jīng)消毒合格的工具、容器。

五、嚴格食品原料選購 和進貨驗收關(guān)，建立食品進貨查驗主書目制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購 與進貨驗收臺賬，不選購 腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。

六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（負責(zé)人）為食品平安的第一負責(zé)人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品平安管理制度，如因供應(yīng)的食品損壞消費者的權(quán)益的，自愿根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》等法律、法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責(zé)，保證食品平安接受社會監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。

xxx

20xx年xx月xx日

食品平安承諾書11

為了仔細貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護食品流通平安，本經(jīng)營者慎重承諾：

一、嚴格依照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，仔細履行食品經(jīng)營者必需擔(dān)當(dāng)?shù)氖称菲桨病暗谝回?zé)任人”責(zé)任，對本單位經(jīng)營的食品平安負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品平安，接受社會監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無害，保持清潔，符合保證食品平安所需的濕度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；

（三）備有數(shù)量足夠、平安無害的工具、容器，標(biāo)記明顯，防止干脆入口食品與非干脆入口食品、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康體檢，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品平安管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其干脆負責(zé)的主管人員自懲罰確定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。選購 食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量運用電子方式記錄臺賬。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

七、根據(jù)保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，剛好清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，馬上實行下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知狀況，并幫助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：

（一）根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記，警示說明或者留意事項的要求銷售；

（二）進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

（一）貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

十二、經(jīng)營干脆入口食品的，同時符合下列要求；

（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動；

（二）有小包裝或者運用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

（三）運用無毒、清潔的`售貨工具；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準；

（五）運用的洗滌劑、消毒劑對人體平安、無害；

十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列

要求；

（一）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、

無害，保潔清潔；

（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

（一）出具有溯源功能的銷售憑證，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容、其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳；

（二）在條件允許狀況下，設(shè)置食品檢測室，配備特地的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：

（一）審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品平安管理責(zé)任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查；

（二）發(fā)覺食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，剛好制止并馬上報告工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品平安標(biāo)準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的明眼處。

十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定賜予的懲罰。

承諾單位（蓋章）

承諾人（簽名）：年月日

食品平安承諾書12

為了愛護消費者權(quán)益，嚴格限制食品質(zhì)量平安，我單位向社會公開承諾：

1.嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《中華人民共和國食品平安法實施細則》等法律法規(guī)，擔(dān)當(dāng)食品平安第一責(zé)任，建立食品平安管理體系。

2.保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

3.確保有與食品流通相適應(yīng)的食品平安管理人員，從業(yè)人員取得健康證后從事食品流通經(jīng)營活動，并每年進行健康檢查。

4.保證食品進貨檢驗和記錄制度的建立和實施，檢驗記錄的保存期限不得少于兩年。

5.確保根據(jù)法律法規(guī)和食品平安標(biāo)準從事食品流通活動，確保食品平安，接受社會監(jiān)督。

6.確保食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備和設(shè)施符合適合食品流通的要求。

7.確保建立和實施定期檢查和退市制度，剛好清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期等食品平安標(biāo)準的食品，主動退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并向轄區(qū)工商行政管理機關(guān)報告相關(guān)信息。

8.主動向消費者供應(yīng)銷售憑證，自覺履行不符合食品平安標(biāo)準的食品更換和退貨義務(wù)。

9.保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不包含虛假或夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防和治療功能。

10.剛好制定食品平安事故處置預(yù)案，定期檢查本單位食品平安防范措施的落實狀況，剛好消退食品平安事故。

承諾單位（公章）：

xx年xx月xx日

食品平安承諾書13

為切實維護全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食平安，根據(jù)《食品平安法》、《食品平安法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位慎重做以下承諾:

一、健全學(xué)校食品平安管理機構(gòu)，建立以校長為食堂食品平安第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。寫作模板

二、嚴格遵守《食品平安法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動，不超范圍經(jīng)營。

四、嚴格根據(jù)養(yǎng)分餐供應(yīng)要求進行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避運用一些高風(fēng)險食材，降低食品平安風(fēng)險。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪番陪餐，做好陪餐記錄，剛好發(fā)覺和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)安排。

六、嚴格根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定選購 食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，仔細落實選購 查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五?！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法運用明令禁止運用的食品添加劑，全部運用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、仔細落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八、根據(jù)保證食品平安的要求貯存食品。不購買、存放、運用亞硝酸鹽;不運用散裝食用油;不選購 《食品平安法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格根據(jù)加工操作規(guī)范進行操作，做到燒熟煮透。

十、制定食品平安突發(fā)事務(wù)應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教化局，并協(xié)作調(diào)查，主動做好善后工作，不遲報、瞞報。

十一、虛心接受家長及社會各界的監(jiān)督，自覺協(xié)作食品藥品監(jiān)管部門做好食品平安監(jiān)管工作，對存在的食品平安問題在限期內(nèi)整改到位，著力營造平安的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位(公章):負責(zé)人/法人代表(簽名)

時間：20xx年**月**日

食品平安承諾書14

為保障消費者的飲食平安,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一：嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，堅固樹立平安第一，誠信經(jīng)營的觀念。

二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學(xué)問培訓(xùn)工作。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整齊，實行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

三：食品制作過程規(guī)范并符合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不運用非食品原料加工食品，不超量運用添加劑，不運用過期變質(zhì)和被污染的食品，不運用非食品用具及容器，包裝材料，不運用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四：嚴把食品原料選購 和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購 與進貨驗收臺賬，不選