食品安全員個人工作總結

第11頁共11頁食品安?全員個?人工作?總結?一年以?來，在?縣委、?縣政府?的正確?領導下?，在縣?食品藥?品監(jiān)督?管理局?的精心?指導下?，我鎮(zhèn)?認真貫?徹上級?部署，?按照“?保安全?、強監(jiān)?管、促?發(fā)展”?的總體?思路，?堅持“?疏堵結?合、打?防并舉?、標本?兼治、?重在治?本”的?原則，?以推進?食品市?場整治?工作為?主線，?以實施?食品放?心工程?為重點?，強化?措施，?狠抓落?實，食?品安全?保障水?平得到?全面提?升，促?進我鎮(zhèn)?經濟社?會健康?、快·?速發(fā)展?。現(xiàn)將?上半年?來工作?總結如?下：?一、加?強領導?，健全?制度，?落實到?位我?鎮(zhèn)從“?以人為?本、構?建和諧?社會”?的發(fā)展?戰(zhàn)略高?度重視?產品質?量和食?品安全?監(jiān)管工?作，采?取五項?措施，?落實責?任，達?到食品?藥品安?全工作?群防群?治的目?的。?一是加?強領導?。成立?了以鎮(zhèn)?長石磊?為組長?，分管?副職為?副組長?的食品?安全領?導小組?，配備?了食品?安全協(xié)?管員和?食品安?全信息?員，配?備了工?作人員?，做到?有場所?、有制?度、有?職責。?二是?嚴格責?任。完?善對各?村、各?單位的?食品安?全目標?管理考?核工作?，分別?與各村?、各單?位簽訂?了《食?品安全?責任書?》。各?村、各?單位也?成立了?食品安?全領導?小組，?形成鎮(zhèn)?、村兩?級監(jiān)管?責任體?系，使?食品安?全各項?工作落?實處、?收到實?效。?三是完?善制度?。制定?出臺了?規(guī)章制?度，年?初制定?了全年?工作計?劃和實?施方案?，明確?職責分?工，使?食品安?全工作?有章可?循，形?成一級?抓一級?、層層?抓落實?的工作?格局。?四是?強化監(jiān)?管。建?立鎮(zhèn)協(xié)?管員，?村信息?員監(jiān)管?網絡。?聘請食?品協(xié)管?員__?__名?，全鎮(zhèn)?___?_個村?每村都?有協(xié)管?員、信?息員，?覆蓋率?達__?__%?，明確?協(xié)管員?、信息?員工作?職責。?建立健?全食品?安全日?常監(jiān)管?長效機?制及食?品監(jiān)管?部門協(xié)?作機制?。五?是保障?經費。?鎮(zhèn)政府?對食品?安全工?作高度?重視，?把食品?安全工?作經費?列入財?政預算?，加大?對食品?安全工?作的投?入，使?食品安?全工作?經費得?到保障?。二?、加強?宣傳，?營造氛?圍按?照食品?安全知?識進機?關、進?鄉(xiāng)村、?進學校?、進企?業(yè)的要?求，我?鎮(zhèn)采取?發(fā)放宣?傳資料?、出宣?傳車、?辦宣傳?欄、召?開專題?講座等?形式，?深入開?展食品?安全宣?傳教育?。利用?橫幅、?板報、?發(fā)放宣?傳資料?、出宣?傳車、?召開專?題講座?等形式?，進行?食品安?全知識?和法律?法規(guī)的?宣傳。?___?_年，?共組織?各村、?各單位?主要負?責人、?食品監(jiān)?管員、?協(xié)管員?和信息?員集中?學習食?品安全?知識_?___?次，懸?掛宣傳?橫幅_?___?條，散?發(fā)宣傳?資料_?___?余份，?各村、?各單位?工作積?極主動?、認真?扎實，?食品安?全意識?深入人?心。?三、突?出重點?，強化?監(jiān)管?1.抓?好食品?流通專?項整治?工作。?以糧、?油、肉?制品、?奶制品?、豆制?品、兒?童食品?和酒類?食品等?為重點?食品，?以各村?集鎮(zhèn)作?為重點?區(qū)域，?以食品?經營單?位為主?要對象?，配合?縣食品?藥品監(jiān)?督管理?局重點?清查“?三無”?食品和?過期霉?變食品?。__?__年?上半年?，組織?各村、?各單位?主要負?責人、?食品監(jiān)?管員、?協(xié)管員?等人員?對鎮(zhèn)屬?各食品?流通單?位進行?了__?__次?定期檢?查，加?強了對?食品藥?品市場?的管理?和引導?，有效?地發(fā)揮?了監(jiān)管?的作用?。2?.抓好?飲食行?業(yè)的專?項整治?工作。?以飯店?、早餐?店等為?重點對?象，配?合縣食?品監(jiān)督?管理局?等多個?部門全?面清查?食品原?材料、?作業(yè)場?所和環(huán)?境，核?查從事?飲食行?業(yè)的專?門人員?的從業(yè)?資格，?切實保?障群眾?飲食安?全，有?效地督?促了各?飲食店?的規(guī)范?作業(yè)。?3.?抓好單?位食堂?的食品?安全督?查工作?。配合?縣食品?監(jiān)督管?理局對?有食堂?的企事?業(yè)單位?，積極?開展定?期、不?定期的?食品安?全督查?，對不?符合食?品安全?衛(wèi)生條?件的單?位下達?整改通?知，限?期整改?。__?__年?上半年?我們協(xié)?同安監(jiān)?辦、工?商所、?防保站?等部門?對全鎮(zhèn)?各中小?學食堂?進行了?___?_次全?面檢查?，加強?對學校?食品安?全工作?的監(jiān)管?，提高?學校領?導對食?品衛(wèi)生?安全意?識，切?實樹立?“學生?健康安?全第一?”的思?想，各?中小學?校衛(wèi)生?條件有?了明顯?的改善?。總?之，我?鎮(zhèn)食品?安全工?作取得?了一定?的成績?，但離?上級要?求還有?一定的?距離。?在下步?工作中?，我們?將認真?總結工?作經驗?，從以?人為本?，關愛?生命的?高度出?發(fā)，再?接再厲?，盡職?盡責，?抓住重?點，突?破難點?，大膽?創(chuàng)新，?開拓進?取，促?進我鎮(zhèn)?食品安?全工作?再上一?個新臺?階，為?整個饒?良經濟?社會的?持續(xù)發(fā)?展作出?應有的?貢獻。?食品?安全員?個人工?作總結?（二）?時間?一晃而?過，2?0已經?過去，?新的一?年已經?來臨。?在過去?的四個?月里，?我加入?了食品?安全監(jiān)?管這個?光榮的?隊伍中?，為解?決人們?的民生?問題貢?獻出自?己的力?量。在?這里，?我首先?要感謝?上級領?導對我?的信任?和關懷?，以及?同事的?支持與?幫助。?這是我?踏出學?校步入?社會的?第一步?，也是?對我人?生的第?一次挑?戰(zhàn)。在?日常工?作中我?深深看?到了自?己的不?足，讓?我意識?到工作?不同于?在校求?學，它?更需要?的是全?身心的?投入，?需要的?是對工?作熱忱?的態(tài)度?。實踐?出真理?，我會?虛心學?習踏實?工作，?好好彌?補自己?的不足?，力爭?做好領?導委交?我的各?項任務??，F(xiàn)將?我四個?月來的?工作總?結歸納?如下：?1、?思想學?習方面?在工?作之余?，我堅?持不懈?以學習?新的知?識來充?實自己?，認真?學習_?___?和__?__;?學習_?___?相關文?件，領?會精神?實質，?認真_?___?，通過?理論學?習，不?斷提高?自己的?理論水?平和思?想覺性?，并做?到學以?致用。?每周六?，還進?行各種?文件、?資料的?學習，?進一步?提高自?身的專?業(yè)能力?。2?、工作?方面?（1）?工作職?責以及?工作完?成情況?1、?積極參?加有關?食品安?全監(jiān)督?工作會?議和食?品安全?知識培?訓。在?___?_月份?，我參?加了為?期一周?的新區(qū)?食品安?全協(xié)管?員崗前?培訓，?認真學?習了各?項關于?食品安?全方面?的知識?，了解?到作為?一名食?品安全?協(xié)管員?的職責?和義務?，為以?后的工?作奠定?了基礎?。2?、建立?協(xié)管區(qū)?域食品?企業(yè)檔?案，及?時掌握?食品企?業(yè)數(shù)量?、企業(yè)?名稱、?執(zhí)照情?況、企?業(yè)法人?、生產?條件、?產品種?類、生?產規(guī)模?等變動?情況。?在__?__月?中旬至?___?_月份?，我街?道食安?辦對街?道所有?企業(yè)進?行登記?，重點?對企業(yè)?的證照?情況進?行核實?，并督?促無證?經營企?業(yè)及時?辦理好?。同時?對街道?___?_個社?區(qū)的食?品企業(yè)?統(tǒng)計，?并按餐?飲、流?通、生?產加工?、種植?畜牧、?小作坊?詳細劃?分歸類?，建立?完善檔?案。?3、負?責對轄?區(qū)內食?品生產?企業(yè)的?日常巡?查，督?促企業(yè)?建立健?全質量?管理安?全制度?、臺帳?和記錄?，發(fā)現(xiàn)?隱患及?時制止?并向有?關部門?報告。?每周都?堅持完?成不少?于__?__次?的出行?，及時?掌握轄?區(qū)內食?品企業(yè)?的具體?情況和?變更，?對有問?題的企?業(yè)進行?重點監(jiān)?督檢查?，督促?企業(yè)完?善臺賬?制度，?及時發(fā)?現(xiàn)并解?決隱患?。4?、宣傳?貫徹《?食品衛(wèi)?生法》?等食品?安全監(jiān)?督管理?工作的?法律法?規(guī)，組?織各項?活動進?行食品?安全知?識的普?及。_?___?月份，?我食安?辦開展?“關注?食品安?全，共?創(chuàng)和諧?社會”?的主題?活動，?進社區(qū)?、進企?業(yè)、進?學校的?三步走?，以板?書、宣?傳冊、?橫幅、?講座多?種形式?大力宣?傳食品?安全知?識，普?及居民?的日常?食品安?全知識??；顒?中，我?有幸作?為副講?，負責?其中一?部分的?講解，?為此我?做好充?分準備?，努力?學習食?品安全?的相關?知識，?盡量做?到講解?能夠詳?盡細致?，讓居?民對食?品知識?能夠深?入了解?。5?、深化?食品安?全專項?整治，?響應政?府號召?。今年?___?_月份?，我食?安辦組?織“地?溝油”?和“餐?廚廢棄?物”的?專項整?治，保?障居民?能吃上?放心油??；顒?中，我?們以拉?網式對?轄區(qū)各?家食品?企業(yè)進?行檢查?，詢問?了解食?用油的?來源以?及處理?方式，?確保從?源頭解?決“地?溝油”?的問題?。食?品安全?員個人?工作總?結（三?）一?年以來?，萬里?鄉(xiāng)認真?貫徹落?實《中?華人民?共和國?食品安?全法》?等法律?法規(guī)、?上級會?議精神?及相關?文件要?求，緊?緊圍繞?食品安?全年度?工作目?標，在?縣食安?辦的正?確領導?下，認?真開展?食品相?關工作?，實現(xiàn)?了全鄉(xiāng)?無一人?出現(xiàn)食?物中毒?事件，?切實保?障了人?民群眾?身體健?康和生?命安全??，F(xiàn)將?我鄉(xiāng)今?年以來?的食品?安全工?作總結?如下：?一、?加強領?導，明?確職責?我鄉(xiāng)?及時成?立食品?安全工?作領導?小組，?組長由?董加華?鄉(xiāng)長擔?任，成?員由鄉(xiāng)?食安辦?、衛(wèi)生?院、畜?牧站、?農業(yè)服?務中心?、各村?村委會?，同時?下設了?食品安?全辦公?室，配?備了食?品安全?專干、?信息員?、監(jiān)管?員，負?責全鄉(xiāng)?食品安?全工作?。進一?步細化?職責任?務，定?期不定?期召開?全鄉(xiāng)食?品安全?工作會?議，明?確了鄉(xiāng)?、村和?有關食?品經營?單位等?的責任?，并和?各村及?有關單?位簽訂?了《食?品安全?工作目?標責任?書》，?建立食?品安全?制度、?信息報?送制度?、督查?督辦制?度，結?合萬里?鄉(xiāng)實際?，制定?《萬里?鄉(xiāng)農村?聚餐食?品安全?管理方?案》、?《萬里?鄉(xiāng)農村?聚餐食?品安全?應急預?案》等?，有效?地加強?了我鄉(xiāng)?食品安?全工作?的力度?。二?、營造?氛圍，?廣泛宣?傳我?鄉(xiāng)始終?以維護?群眾食?品安全?為出發(fā)?點，以?提高群?眾對食?品安全?知識的?了解、?增強群?眾安全?意識和?依法意?識為目?標，緊?緊圍繞?工作實?際，創(chuàng)?新工作?思路，?多方位?、多角?度開展?食品宣?傳工作?，營造?了全民?關心支?持食品?監(jiān)管工?作的良?好氛圍?。一是?積極開?展宣傳?活動。?利用“?3.1?5”、?“農民?夜?！?、“壩?壩會”?等，深?入學校?、農戶?等，宣?傳食品?安全及?《食品?安全法?》等法?律法規(guī)?知識，?發(fā)放宣?傳資料?___?_余份?，現(xiàn)場?接受群?眾咨詢?，發(fā)動?群眾積?極參與?、監(jiān)督?食品安?全。二?是利用?各村級?宣傳欄?廣泛宣?傳食品?安全知?識。通?過各種?有效的?宣傳形?式，切?實提高?了人民?群眾的?健康飲?食安全?意識。?三是對?“一專?三員”?和從業(yè)?人員進?行業(yè)務?培訓，?培訓人?次達_?___?人次，?提高了?“一專?三員”?指導、?督導農?村集體?聚餐現(xiàn)?場的能?力和從?業(yè)人員?的知法?守法意?識。?三、明?確目標?，加大?整治?萬里鄉(xiāng)?結合今?年的省?級食品?安全示?范縣創(chuàng)?建工作?，加強?工作力?度，重?點做好?了以下?幾方面?工作：?（一?）、積?極開展?省級食?品安全?示范縣?創(chuàng)建工?作。按?照縣食?品安辦?省級創(chuàng)?建食品?安全示?范縣的?會議精?神，及?時召開?食品安?全示范?縣創(chuàng)建?工作會?，安排?部署我?鄉(xiāng)食品?安全示?范縣創(chuàng)?建工作?，成立?了省級?食品安?全示范?縣創(chuàng)建?工作領?導小組?，落實?專人負?責相關?工作，?扎實開?展,并?保質保?量按照?完成了?相關材?料的上?報工作?。（?二）、?認真對?全鄉(xiāng)餐?飲單位?進行摸?底排查?，并進?行登記?造冊。?通過排?查，我?鄉(xiāng)共有?餐飲、?食品店?共__?__家?，企事?業(yè)單位?食堂_?___?家。?（三）?、加強?食品經?營單位?的檢查?。對各?餐飲單?位的環(huán)?境衛(wèi)生?、個人?衛(wèi)生及?健康證?、原材?料進貨?等進行?檢查，?檢查表?明，個?別餐飲?單位存?在著問?題，如?加工操?作場所?簡陋，?食品處?理區(qū)相?關場所?混在一?起，衛(wèi)?生設施?缺少等?，根據(jù)?檢查中?發(fā)現(xiàn)的?問題，?落實整?改措施?。引導?經營戶?正確對?待食品?安全工?作，提?升法制?觀念，?提高責?任意識?。（?四）、?開展校?園食品?衛(wèi)生安?全專項?檢查。?結合鄉(xiāng)?安全生?產檢查?工作，?對轄區(qū)?內萬里?鄉(xiāng)中心?小學學?校食堂?及周邊?進行定?期檢查?。重點?檢查校?園食堂?及校園?周邊食?品店的?設施設?備情況?，情況?、從業(yè)?人員的?健康狀?況、食?品的來?源以及?有無過?期食品?等問題?。通過?檢查，?落實專?人負責?校園食?品衛(wèi)生?，對學?校周邊?食品攤?點進行?整頓和?規(guī)范，?為學生?安全飲?食提供?了有效?保障。?（五?）、積?極開展?農村聚?餐食品?安全檢?查，強?化鄉(xiāng)、?村對農?村聚餐?食品安?全管理?，增強?聚餐舉?辦者的?食品安?全責任?意識。?一是健?全管理?網絡。?鄉(xiāng)政府?將農村?聚餐的?管理作?為食品?安全工?作的大?事來抓?，并納?入到對?村的年?終考核?。專人?負責聚?餐信息?的收集?、全鄉(xiāng)?食品安?全的指?導、檢?查以及?建立農?村集體?聚餐臺?帳等工?作。各?駐村干?部負責?各村的?食品安?全工作?;村委?會設立?食品安?全信息?員，并?由各村?的村主?任擔任?，及時?收集上?報村內?集體聚?餐信息?，上門?入戶對?集體聚?餐進行?食品安?全現(xiàn)場?指導。?二是落?實申報?備案制?度。全?面落實?農村集?體聚餐?申報備?案制度?，村積?極開展?聚餐的?備案工?作。鄉(xiāng)?食品安?全信息?員督促?集體聚?餐的舉?辦者及?時進行?申報備?案，食?品安全?管理員?及時登?記申報?備案的?農村集?體聚餐?情況，?鄉(xiāng)食安?辦建立?有農村?集體聚?餐臺帳?。三是?強化農?村集體?聚餐現(xiàn)?場食品?安全指?導、督?導。要?加強對?村食品?安全信?息員的?食品安?全管理?相關法?律法規(guī)?及食品?安全基?本知識?培訓，?使其具?備農村?集體聚?餐現(xiàn)場?指導、?督導的?基本能?力。四?是建立?聚餐食?品及加?工原料?檢查制?度。對?申報舉?辦聚餐?的群眾?，鄉(xiāng)、?村食品?安全管?理員加?強對其?食品及?其加工?原料的?檢查指?導，把?好質量?關口，?嚴禁其?采購、?使用過?期變質?和“三?無”食?品。?（六）?開展專?項整治?。以“?五一”?、“中?秋”、?“元旦?”、“?春節(jié)”?等節(jié)日?為重點?，突出?抓好肉?類、酒?類、月?餅、糕?點、兒?童食品?等節(jié)日?性食品?的專項?整治。?四、?下一步?工作打?算_?___?年的食?品安全?工作中?，萬里?鄉(xiāng)做了?大量工?作，全?年無食?品安全?事故的?發(fā)生。?在__?__年?的食品?安全工?作中，?萬里鄉(xiāng)?將繼續(xù)?在縣食?安辦的?領導下?，繼續(xù)?加強食?品檢查?力度，?從而進?一步規(guī)?范和凈?化食品?經營行?為，增?強人民?群眾的?食品消?費安全?感。?食品安?全員個?人工作?總結（?四）?近日，?南京市?食品安?全委員?會表彰?了一批?食品安?全工作?先進集?體和先?進個人?，我校?姜波同?志獲_?___?年、_?___?年先進?個人光?榮稱號?，食品?安全工?作先進?個人。?近年?來，我??；锸?工作在?院領導?的高度?重視和?總務委?員會的?科學管?理下碩?果豐盈?，餐廳?先后榮?獲全國?百佳食?堂（潤?園）、?江蘇省?高校文?明食堂?（沁園?、澤園?）、食?品衛(wèi)生?等級A?級示范?點（澤?園）等?多個榮?譽稱號?，受到?了江蘇?省人大?代表、?南京市?衛(wèi)生局?、浦口?區(qū)衛(wèi)生?局、衛(wèi)?生監(jiān)督?所、食?品藥品?監(jiān)督局?、動物?防疫監(jiān)?督所和?“三放?心”工?程辦公?室的高?度肯定?，在此?次衛(wèi)生?系統(tǒng)評?比中因?上述部?門一致?力薦，?我?；?食管理?工作得?到南京?市食品?安全委?員會認?可，姜?波同志?成為衛(wèi)?生系統(tǒng)?外一名?獲獎人?員。?姜波同?志現(xiàn)任?總務委?員會經?營服務?中心膳?食服務?部主任?，負責?浦口校?區(qū)伙食?供應管?理和服?務保障?工作，?長期以?來能夠?堅持科?學管理?，切實?抓好食?品安全?衛(wèi)生、?菜肴質?量保障?和窗口?文明服?務工作?，成功?負責舉?辦了多?屆校園?美食文?化節(jié)?食品安?全員個?人工作?總結（?五）?時間一?晃而過?，__?__已?經過去?，新的?一年已?經來臨?。在過?去的四?個月里?，我加?入了食?品安全?監(jiān)管這?個光榮?的隊伍?中，為?解決人?們的民?生問題?貢獻出?自己的?力量。?在這里?，我首?先要感?謝上級?領導對?我的信?任和關?懷，以?及同事?的支持?與幫助?。這是?我踏出?學校步?入社會?的第一?步，也?是對我?人生的?第一次?挑戰(zhàn)。?在日常?工作中?我深深?看到了?自己的?不足，?讓我意?識到工?作不同?于在校?求學，?它更需?要的是?全身心?的投入?，需要?的是對?工作熱?忱的態(tài)?度。實?踐出真?理，我?會虛心?學習踏?實工作?，好好?彌補自?己的不?足，力?爭做好?領導委?交我的?各項任?務。現(xiàn)?將我四?個月來?的工作?總結歸?納如下?：1?、思想?學習方?面在?工作之?余，我?堅持不?懈以學?習新的?知識來?充實自?己，認?真學習?___?_和_?___?;學習?___?_相關?文件，?領會精?神實質?，認真?___?_，通?過理論?學習，?不斷提?高自己?的理論?水平和?思想覺?性，并?做到學?以致用?。每周?六，還?進行各?種文件?、資料?的學習?，進一?步提高?自身的?專業(yè)能?力。?2、工?作方面?（1?）工作?職責以?及工作?完成情?況1?、積極?參加有?關食品?安全監(jiān)?督工作?會議和?食品安?全知識?培訓。?在__?__月?份，我?參加了?為期一?周的新?區(qū)食品?安全協(xié)?管員崗?前培訓?，認真?學習了?各項關?于食品?安全方?面的知?識，了?解到作?為一名?食品安?全協(xié)管?員的職?責和義?務，為?以后的?工作奠?定了基?礎。?2、建?立協(xié)管?區(qū)域食?品企業(yè)?檔案，?及時掌