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本文格式為Word版，下載可任意編輯——芭比娃娃蛋糕的做法芭比娃娃蛋糕的做法芭比娃娃蛋糕做法視頻芭比娃娃奶油蛋糕做法

吃（蛋糕）原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對于一個生命的誕生是特別重視的，因此，蛋糕作為慶生的食物，是極其提防外觀的。下面是我為大家整理的芭比娃娃蛋糕的做法，夢想對大家有扶助!

芭比娃娃蛋糕材料

芭比娃娃蛋糕制作步驟

1.先把需要的戚風(fēng)蛋糕都烤出來，我是烤了一個八寸和一個芭比娃娃模具的量

2.把蛋糕切成蛋糕片

3.打發(fā)奶油，往蛋糕片抹奶油放上水果再抹奶油

4.依次做好八寸蛋糕底，我是一層菠蘿一層椰果的依次

5.八寸蛋糕底外觀涂奶油，芭比娃娃模具蛋糕片抹奶油擠些果醬

6.籠罩到八寸蛋糕上

7.抹奶油放水果的步驟跟之前的是一樣的

8.芭比娃娃裹上保鮮膜插入蛋糕中間

9.蛋糕外觀抹奶油，請疏忽我的抹奶油技術(shù)，一向都是那么蹩腳

10.取奶油參與果蔬粉調(diào)色裱出花籃的花紋

11.取奶油參與果蔬粉調(diào)藍(lán)色，然后用大號裱花嘴裱花

12.奶油加果蔬粉調(diào)色裝入小號玫瑰花嘴，裙子正面橫向抖動花嘴裱花

13.裙子其他位置斜向上抖動裱花

14.上衣用小號五角星花嘴裱花

15.最下面也圍上一圈小花，跟衣服的裱花嘴是同一個

海綿蛋糕加鹽有好處

食鹽，（化學(xué)）名為"氯化鈉'，呈咸味，大致可分為粗鹽、精鹽和再制鹽三種。我們通常用的是精鹽，它是由粗鹽的飽和溶液除去雜質(zhì)，再蒸發(fā)濃縮而成的粉狀結(jié)晶體，色澤純凈，咸味純潔。

大量師傅在制作海綿蛋糕配方中都沒有加食鹽，這可能是由于他們還不是很深地了解它在海綿蛋糕中的作用。蛋糕（DIY）報告您，假設(shè)在制作海綿蛋糕的配方中添加雞蛋量的0.51%，與配方中的砂糖一起參與，那將會起到以下六大作用：

1、能使蛋糕內(nèi)部色澤更加純凈;

2、能加強面筋的布局，使蛋糕在烘烤中不輕易下陷，對面粉的適應(yīng)性更強。

3、能鞏固蛋糕組織的彈性，使產(chǎn)品更為柔嫩。

4、可抑制細(xì)菌的生長，延長產(chǎn)品的保鮮期。

5、能降低甜度，食后不膩。

6、還能顯出其獨特的風(fēng)味，使之更適口。

可見要制作出高質(zhì)量的海綿蛋糕，食鹽的添加是極其的重要。

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2.芭比娃娃蛋糕的做法

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