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有科學(xué)研究說明，吃甜的東西可以緩解人們生理上慌張的感覺，假設(shè)你覺得很焦慮的話，可以吃些（蛋糕）讓自己開心哦!下面是我為大家整理的豆沙芭比蛋糕做法圖解，夢想對大家有扶助!

豆沙芭比蛋糕材料

豆沙芭比蛋糕做法圖解

1.打定好（食材）。

2.雞蛋整個磕入打蛋桶攪拌打發(fā)，分次逐漸參與細(xì)砂糖。

3.打發(fā)至蛋糊徹底膨脹，滴落的蛋糊不是更加快消散為止。

4.面粉分次倒入蛋糊中上下拌勻至無干粉狀態(tài)。

5.倒入（植物）油上下翻勻。

6.拌好的蛋糕糊倒入芭比模具中。

7.輕輕振出大氣泡。

8.放入預(yù)熱好的烤箱上下火150度下層80分鐘左右。

9.烤好的蛋糕放在冷卻架上冷卻脫模。

10.蛋糕大頭朝下放在盤子里，中間放上保鮮膜包裹的芭比。

11.取350克白豆沙參與牛奶和少許紫色素用打蛋器攪勻。

12.拌好的豆沙取一大半放入剪了小口的裱花袋，在整個蛋糕上擠上一層豆沙。

13.用工具抹平或者抹出自己熱愛的外形。

14.剩下的150克豆沙分三分，分別調(diào)入熱愛的顏色拌勻。

15.豆沙壓成片后用模具切出花朵。

16.全體花朵錯落粘在芭比裙子上。

17.剩下的紫色豆沙裝入放了葉子裱花嘴的袋子裱出裙邊。

18.結(jié)果用綠色豆沙做個腰帶和蝴蝶結(jié)點綴。

戚風(fēng)蛋糕的簡介

1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里.貝克的（保險）經(jīng)紀(jì)研發(fā)，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方才公諸于世。因此更適合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。

戚風(fēng)蛋糕的制法與分蛋攪拌式海綿蛋糕相類似(所謂分蛋攪拌，是指蛋白和蛋黃分開攪打好后，再予以混合的方法)，即是在制作分蛋攪拌式海綿蛋糕的根基上，調(diào)整原料比例，并且在攪拌蛋黃和蛋白時，分別參與發(fā)粉和塔塔粉。

戚風(fēng)蛋糕組織膨松，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受接待的蛋糕之一。這里要說明的是，戚風(fēng)蛋糕的質(zhì)地奇怪松軟，若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕面糊與戚風(fēng)蛋糕的面糊同時烘烤，那么戚風(fēng)蛋糕的體積可能是前者的兩倍。戚風(fēng)蛋糕口感綿軟，香甜是外出（旅行）的和電影院必不成少的休閑美食。

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