實習鑒定自我總結(jié)報告（3篇）

第4頁共4頁實習鑒定自我總結(jié)報告轉(zhuǎn)眼間，三個星期的食品教學實習結(jié)束了，此期間我收獲頗多，學到知識的同時，也領悟到很多東西。大三的生活已經(jīng)接近尾聲，將課堂所學知識運用于實踐是我們提高自己能力的必經(jīng)之路。此次實習為我們提供了很好的機會。實習期間，我對桶裝水生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線和焙烤生產(chǎn)線有了更深刻的了解，更重要的是我們接觸到了食品生產(chǎn)中常見的設備。以前只能在課堂上通過書上和老師PPT上的圖片來了解食品設備的工作原理和結(jié)構，而在實習中，我們可以拆卸機器深入了解，這樣的機會很珍貴，所以我十分珍惜此次實習。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實習過程中，我深深的感覺到所學知識的膚淺和在實際運用中專業(yè)知識的匱乏。乳制品生產(chǎn)和果酒的生產(chǎn)我在課堂上已經(jīng)學習過，但是涉及到某些具體工序的目的及原理時，知識還是很模糊，無法準確表述出來。例如我們知道硅藻土過濾的作用，卻不了解其設備的工作原理。同時我認識到食品機械設備知識的重要性，在我們實習的過程中，硅藻土過濾器就出現(xiàn)了問題，然而我們束手無策，因為不懂其原理及構造，所以只能干著急卻無能為力。雖然機械設備的學習對于一個女生來說很枯燥無味，但興趣在于培養(yǎng)。理論知識是基礎，沒有知識量的積累，就無法達到質(zhì)的突破。通過此次的實習，我總結(jié)，應對食品行業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展狀況和前景，作為一個食品專業(yè)的大學生，必須注意一下方面知識及意識的強化：（一）加強專業(yè)基礎知識的學習專業(yè)基礎就好比蓋高樓時的根基，根基沒打好早晚有一天會挎掉的，而且蓋得越高，損失也越慘重。這些底層知識和課本不是沒有用也不是高深的不能學，而是我們必須掌握的基礎。對基礎的學習就是內(nèi)功，只注重招式而內(nèi)功不扎實是不可能成為高手的。食品科學與工程涉及微生物、生物技術、化學、機械等方面的知識，這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生掌握并理解此類知識。只有在牢固掌握基礎知識的基礎上，才能進行深入研究與應用。一切的技術與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎知識的拓展與延伸。所以要腳踏實地，夯實基礎。（二）理論應用于實踐“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代需要的人才。我們要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。在此次的實習中我深深體會到這一點，我發(fā)現(xiàn)，課堂上學習過的東西時間一久很容易淡忘，然而經(jīng)過自己動手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過純凈水的生產(chǎn)工藝，但是我一直也沒有記下，但是通過實習，整個生產(chǎn)線親手操作，我把純凈水的生產(chǎn)工藝和設備了解的十分透徹。這就是實踐不可替代的作用?？梢岳煤罴倨陂g做做兼職，不一定非得與自己的專業(yè)相關，實踐中我們主要還要提高自己的交際能力，學習人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，能看到自身的價值?！泵總€用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，我們大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。（三）增強責任心近年來，在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系码u的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”牛奶中的“三聚氰胺”，還有最近的雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，更牽動著大家的心。我認為生產(chǎn)商這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。隨著經(jīng)濟社會不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關注的熱門話題。作為食品專業(yè)的學生，我們在日常的學習中和以后的工作中，要培養(yǎng)綠色安全的意識，增強責任心，時刻把食品安全放在第一位。因為食品出現(xiàn)問題不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的聲譽。國家培養(yǎng)我們，是要我們要用所學的專業(yè)知識來服務他人，促進食品行業(yè)的積極發(fā)展，而不是去做傷天害理的有損于人民的事。任何時候都不能被利益埋葬了良心。（四）創(chuàng)新意識隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，對食品的要求也不斷提高，產(chǎn)品的形態(tài)、功能、賣點都越來越多，也越來越新，具有特色和亮點的產(chǎn)品更加具有競爭力。所以創(chuàng)新顯得尤為重要。創(chuàng)新是一個企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂。對于一個食品企業(yè)而言，創(chuàng)新可以包括很多方面：技術創(chuàng)新，體制創(chuàng)新，思想創(chuàng)新技術創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本;體制創(chuàng)新可以使企業(yè)的日常運作更有秩序，便于管理，同時也可以擺脫一些舊的體制的弊端，思想創(chuàng)新是相對比較重要的一個方面，領導者思想創(chuàng)新能夠保障企業(yè)沿著正確的方向發(fā)展，員工思想創(chuàng)新可以增強企業(yè)的凝聚力，發(fā)揮員工的創(chuàng)造性，為企業(yè)帶來更大的效益。創(chuàng)新意識不是一朝一夕養(yǎng)成的，而是在生活學習中培養(yǎng)的。為了在緊張的就業(yè)形勢下提高自己的競爭力，使自己脫穎而出，我們大學生從現(xiàn)在就應該注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。要勇于冒險，有膽量，創(chuàng)造實質(zhì)上是一種冒險，因為否定人們習慣了的舊思想可能會遭致公眾的反對。冒險不是那些危及生命和肢體安全的冒險。而是一種合理性冒險。李開復說過：“創(chuàng)新的最大障礙是無法脫離固有的思維定式或思維框架。發(fā)明汽車時，如果腦子里依然還想用趕馬車的陳規(guī)來操作，就可能不是用方向盤，而是用韁繩來調(diào)整汽車方向!”在學習中，對所學習或研究的事物要有好奇心，要知其然，也要知其所以然;遇到問題試著從不同角度來思考;多問問題才能更深理解;還有就是要動手實踐。感謝學校為我們安排的實習，這次科學認識不僅使我在專業(yè)知識上有了更深層次的理解，而且在思想上有了提高。實習鑒定自我總結(jié)報告（二）一個月的實習就這樣落下帷幕，我實習的學校是信陽農(nóng)林學院，實習的內(nèi)容是平面設計。在這次教育實習中，我的主要任務包括課堂教學和班主任工作等，其中課堂教學又包括聽課、備課、講課等。具體而言，我的工作內(nèi)容就是認真旁聽指導老師講課，了解教學流程，積極吸取較好的教學方式和組織教學的方法。在此基礎上，認真做好自己的備課任務，通過講課再有指導老師指導教學。另外，我還負責擔任班主任，由原班主任指導我開展班級活動，學習如何帶班。通過這次實習，我了解了班級管理和教學流程，也學會了如何和學生相處。角色轉(zhuǎn)變也讓我明白了很多道理，接觸了不一樣的人和事物。通過實習，我開始重新審視自己，慢慢認識到自己的不足，努力吸取更多專業(yè)知識，提高自己認知水平和應變能力，努力塑造一名教師應具備的品質(zhì)條件。一個月的實習時間并不長，但我在關于做人、做事、做學問等方面學到了很多東西，這些東西是在學校學生環(huán)境中所沒有的。通過實習，我能夠?qū)⒃趯W校學習的理論知識靈活恰當運用到實踐操作中，并能夠虛心求教，同時勤于動手，勤于思考，較好地完成實習任務。在這次實習中，我拓寬了視野，增長了見識，同時積累了各方面的經(jīng)驗，相信對我以后的工作和生活會有很大幫助。實習鑒定自我總結(jié)報告（三）我實習的單位是廣西壯族自治區(qū)高級人民法院刑事審判第三庭，主要是辦理刑事二審和刑事復核案件，案件范圍涉及除了經(jīng)濟犯罪外的其他各類刑事案件。在實習期間，我嚴格遵守實習單位各項規(guī)章制度，服從指導老師的安排，禮貌待人，不遲到、不早退，工作積極肯干。在工作中嚴守單位的有關秘密，不出現(xiàn)責任事故。通過三個月的實習，我在我的專業(yè)領域獲得了實際的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己幾年來本科學習的知識水平。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經(jīng)歷，收獲很大。實習期間，我學習和掌握了人民法院工作的工作流程，了解了各類案件的訴訟程序，尤其是刑事二審了刑事復核案件的主要訴訟程序和流程。了解了大量庭審案件從立案到結(jié)案的全過程，在一些案件我還擔任了具體的案卷整理工作，并且對部分參與案件提出了自己的想法?；旧险莆樟税妇淼恼?、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節(jié);在實踐鞏固了一些司法文書如刑事判決書、刑事附帶民事裁定書、閱卷通知書、指定辯護通知書、委托宣判函、送達回證、提押票、傳票等的書寫;進一步鞏固了一些具體的司法程序知識如：刑事案件庭審的二審開庭審理程序、二審復核程序。作為實習生，我始終牢記自己的工作職責，以端正的學習態(tài)度和高度的責任感，努力做好各項工作。注意理論聯(lián)系實際，把在校學到的知識與案件聯(lián)系起來，不懂就問，虛心請教老師，豐富了自己的法律知識，學會了為人處事的道理以及法院工作的嚴謹性。與老師出差辦案，調(diào)查取證，不怕苦不怕累。以嚴謹?shù)膽B(tài)度，較好地完成好老師交給的各項任務。其中擔任代理書記員一次，合議記錄1件，提審被告人記錄4件，詢問記錄2件，宣判記錄1件。校對法律文書30多份，退寄案件若干件，以及裝訂編寫卷宗目錄，接待律師閱卷等，對其他工作從不分內(nèi)外。在協(xié)助辦案人員做好審判工作的同時，認真做好記錄。在實習中也發(fā)現(xiàn)了自己有許多不足之處，法律基礎知識還不夠扎實，對于法律程序的理解不夠全面，對于辦案的某些細節(jié)容易忽略，今后必當謙虛謹慎，戒驕戒躁，不斷改正自己的缺點和不足，爭取更大的成績。自己深知，作為一個法學專業(yè)的學生，必須勤于學習，不斷磨練自己的意志品德，牢固樹立正確的人生觀、價值觀，將來才能對社會作出貢獻。通過實習，我將自己所學的知識應用于實際的工作中。理論和實際是不可分的，在實踐中我的知識得到了鞏固，