巴斯德肉湯變質(zhì)實驗_第1頁
巴斯德肉湯變質(zhì)實驗_第2頁
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巴斯德肉湯變質(zhì)實驗第1頁/共19頁一、生物學常用的探究方法

1.觀察法2.實驗法3.調(diào)查法4.測量法等第2頁/共19頁馬驢觀察法第3頁/共19頁實驗法第4頁/共19頁懷文中學初一210班單雙眼皮數(shù)量單眼皮男生8雙眼皮男生12單眼皮女生13雙眼皮女生15調(diào)查法第5頁/共19頁測量法第6頁/共19頁二、科學探究的基本過程

（通常涉及的6個環(huán)節(jié)）1.提出問題2.作出假設3.制訂計劃4.實施計劃5.得出結(jié)論6.表達交流第7頁/共19頁提出問題微生物（細菌）是肉湯本身產(chǎn)生的，還是從空氣中進入的呢？引起肉湯變質(zhì)的微生物來自

而非肉湯本身。作出假設空氣前提第8頁/共19頁如何保證肉湯中只讓空氣進入而空氣中的微生物不能進入呢？巴斯德設計出來

，解決了這個難題曲頸瓶曲頸瓶妙在何處？使空氣能進入肉湯而空氣中的微生物不能進入。第9頁/共19頁一、將肉湯分別注入兩個燒瓶，瓶口都是敞開的實施計劃二、分別將兩個燒瓶中的肉湯煮沸殺死肉湯中的微生物三、將兩個瓶放到相同的環(huán)境中進行觀察肉湯的變化。制訂計劃第10頁/共19頁A瓶肉湯變質(zhì)，說明肉湯中出現(xiàn)了

；B瓶肉湯不變質(zhì)，新鮮如初。

實驗現(xiàn)象微生物3天后：進一步地，將B曲頸瓶的長頸打斷，不久肉湯也變質(zhì)。變質(zhì)不變質(zhì)變質(zhì)第11頁/共19頁

引起肉湯變質(zhì)的微生物來自空氣而非肉湯本身。得出結(jié)論表達交流可以交流設計的實驗方案、實驗結(jié)果優(yōu)缺點以及實驗中的收獲與體會。第12頁/共19頁巴斯德實驗影響因素A瓶B瓶容器直頸燒瓶曲頸燒瓶內(nèi)容物等量肉湯等量肉湯煮沸相同時間相同時間微生物有無第13頁/共19頁科學探究要嚴謹，六個環(huán)節(jié)步步深；對照實驗要設置，單一變量關鍵因；若想結(jié)論最確鑿，反復探索尋歸根。歸納提升第14頁/共19頁小實驗---瞳孔變形記看一看第15頁/共19頁一切推理都必須從觀察與實驗得來。

------伽利略第16頁/共19頁路易斯·巴斯德（LouisPasteur）(1821-1895.9.25)法國微生物學家、化學家，近代微生物學的奠基人。像牛頓開辟出經(jīng)典力學一樣，巴斯德開辟了微生物領域，他也是一位科學巨人。巴斯德---微生物學之父第17頁/共19頁蚯蚓生活在土壤中，它們喜歡明亮還是喜歡黑暗？--

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