全省農(nóng)技員培訓(xùn)-水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)20130307

彭春瑞研究員江西省農(nóng)科院土壤肥料與資源環(huán)境研究所水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)一、水稻產(chǎn)量形成模式與高產(chǎn)原理二、水稻高產(chǎn)栽培新技術(shù)報(bào)告內(nèi)容

1、產(chǎn)量因子形成過程式模式3、源庫(kù)流形成過程模式

2、物質(zhì)積累與分配過程模式

一、水稻產(chǎn)量形成模式與高產(chǎn)原理4、高產(chǎn)栽培的基本原理產(chǎn)量（kg/畝）=每畝穗數(shù)×每穗粒數(shù)×結(jié)實(shí)率(%)×千粒重（g）/1000000001、產(chǎn)量因子模式（1）四個(gè)因子之間的關(guān)系每畝穗數(shù)

千粒重

結(jié)實(shí)率

每穗粒數(shù)

大多數(shù)情況下是負(fù)相關(guān)

高產(chǎn)栽培需要根據(jù)品種特性與生態(tài)條件協(xié)調(diào)好四者之間的關(guān)系（2）四個(gè)因子的形成有效穗=主莖穗+分蘗穗每畝穗數(shù)分蘗穗決定于：分蘗節(jié)位分蘗發(fā)生率分蘗成穗率分蘗同伸規(guī)律：n-3987654321000有效分蘗節(jié)位4.333.382.572.01.61.25111C3927181285321總分蘗數(shù)1041三次分蘗數(shù)211510631二次分蘗數(shù)987654321一次分蘗數(shù)12111098765432主莖葉齡

葉齡與理論分蘗數(shù)對(duì)應(yīng)關(guān)系當(dāng)主莖基部節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)（N-n+3或n-2的的倒數(shù)葉齡期）：大于或等于3葉1心的分蘗基本都能成穗，叫有效分蘗小于或等于1葉1心的分蘗基本不能成穗，叫無(wú)效分蘗2葉1心的分蘗有可能成穗，也有可能不能成穗，叫動(dòng)搖分蘗有效分蘗發(fā)生臨界葉齡期：N-n或N-n+1成穗規(guī)律影響分蘗發(fā)生與成穗因子秧田管理移栽質(zhì)量水肥管理生態(tài)條件群體質(zhì)量高產(chǎn)群體的分蘗動(dòng)態(tài)秧田分蘗基本上按分蘗同伸規(guī)律發(fā)生返青期不超過1個(gè)葉齡返青后按分蘗同伸規(guī)律，有效分蘗節(jié)位分蘗發(fā)生率85%以上分蘗臨界葉齡期或稍前達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)所的苗數(shù)撥節(jié)期達(dá)到苗高峰，苗峰控制在計(jì)劃穗數(shù)的1.3~1.4倍，抽穗期無(wú)效分蘗控制在5%以內(nèi)（2）四個(gè)因子的形成每穗粒數(shù)=分化穎花數(shù)-退化穎花數(shù)每穗粒數(shù)分化發(fā)育時(shí)期對(duì)應(yīng)的葉齡余數(shù)形態(tài)描述第一苞分化期3.5~3.1出現(xiàn)環(huán)狀突起（看不見）第一枝梗原基分化期3.0~2.6出現(xiàn)苞毛（毛出現(xiàn)）第二枝梗原基及穎花原基分化期二次枝梗分化期2.5~2.1穎花分化期2.0~1.6長(zhǎng)1毫米以上，為苞毛覆蓋（毛茸茸）雌雄蕊形成期1.5~0.9或0.8長(zhǎng)5~6毫米（粒?，F(xiàn)）花粉母細(xì)胞形成期0.8或0.7~0.5或0.4長(zhǎng)1.5~3.0厘米（穎殼分）花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期0.4或0.3~0長(zhǎng)10厘米左右（粒半長(zhǎng)）花粉內(nèi)容充實(shí)期0~抽穗穗變綠花粉完成期穗抽出

水稻自二次枝梗原基及穎花原基分化后期起穎花原基數(shù)不斷增加，至雌雄蕊形成中期前后達(dá)到最大值，減數(shù)分裂期間，因部分穎花原基停止發(fā)育而退化，分化發(fā)育穎花數(shù)減少，約至出穗前7~10天，退化數(shù)不再增加，發(fā)育穎花數(shù)穩(wěn)定。因此，在栽培技術(shù)上促進(jìn)穎花數(shù)增加的措施，必須在二次枝梗及穎花原基分化期起作用，防止穎花退化的措施，必須在減數(shù)分裂期起作用。影響穗分化發(fā)育的因素個(gè)體發(fā)育群體質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)水平水分狀況環(huán)境條件（2）四個(gè)因子的形成結(jié)實(shí)率=（總粒數(shù)-空粒數(shù)-秕粒數(shù)）/總粒數(shù)結(jié)實(shí)率決定時(shí)期是從穎花原基分化到胚乳大體完成增長(zhǎng)的時(shí)期影響最大的時(shí)期是花粉發(fā)育期、開花期和灌漿盛期影響結(jié)實(shí)率因素個(gè)體發(fā)育群體質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)水平水分狀況環(huán)境條件（2）四個(gè)因子的形成千粒重=谷殼體積×籽粒充實(shí)度千粒重決定時(shí)期是從穗軸開始分化到胚乳大體完成增長(zhǎng)的時(shí)期影響最大的時(shí)期是減數(shù)分裂期和灌漿盛期。影響穗分化發(fā)育的因素個(gè)體發(fā)育群體質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)水平水分狀況環(huán)境條件產(chǎn)量=生物學(xué)產(chǎn)量×經(jīng)濟(jì)系數(shù)2、物質(zhì)積累分配過程模式（1）生物產(chǎn)量與產(chǎn)量的關(guān)系

生物產(chǎn)量是產(chǎn)量的基礎(chǔ)，高產(chǎn)栽培必然保證有較高的生物產(chǎn)量，增加抽穗后的物質(zhì)生產(chǎn)量是高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵（2）影響生物產(chǎn)量的因素葉面積光合能力呼吸消耗

高產(chǎn)水稻拔節(jié)前葉面積增長(zhǎng)不過大，拔節(jié)后葉面積增長(zhǎng)量相對(duì)較大，到孕穗期最大葉面積較高，并維持較長(zhǎng)時(shí)間，齊穗以后葉面積下降較一般高產(chǎn)群體緩慢。高產(chǎn)水稻葉面積消長(zhǎng)量化指標(biāo)：前期增長(zhǎng)快而適中，至拔節(jié)期達(dá)到3.5-4.0；中期增量高而LAI較大，但不徒長(zhǎng)，最大值出現(xiàn)在孕穗期，高達(dá)7.5-8.0（雙季稻6.5-7.0）；抽穗以后葉面積消減緩慢，群體不早衰，至成熟期LAI還能維持在3-3.5（雙季稻1-2）。（3）影響經(jīng)濟(jì)系數(shù)的因素品種特性個(gè)體發(fā)育群體質(zhì)量環(huán)境條件3、源庫(kù)流形成模式產(chǎn)量=庫(kù)的大小×充實(shí)度穗葉莖鞘高產(chǎn)栽培要求擴(kuò)庫(kù)、強(qiáng)源、暢流（1）決定庫(kù)的因素總穎花數(shù)穎數(shù)的容積受精率（2）決定源因素抽穗后的群體光合生產(chǎn)能力抽穗前莖鞘貯藏物質(zhì)輸出量（3）決定流因素運(yùn)輸系統(tǒng)大小及發(fā)育程度運(yùn)輸系統(tǒng)的衰老快慢4、高產(chǎn)栽培的基本原理擴(kuò)大庫(kù)容量是高產(chǎn)的基礎(chǔ)

高產(chǎn)條件下擴(kuò)庫(kù)應(yīng)穩(wěn)定穗數(shù)主攻大穗產(chǎn)量等級(jí)畝穗數(shù)（萬(wàn)）每穗粒數(shù)總穎花量（萬(wàn)）結(jié)實(shí)率（％）千粒重（g）理論畝產(chǎn)（kg）畝實(shí)產(chǎn)（kg）一般（＜500kg/畝）15.3100.11528.885.627.7363.1344.615.4109.31679.277.527.8362.2357.622.5102.22302.765.727.4414.2401.022.3108.82426.768.627.1451.9432.022.7108.02449.672.327.5487.6463.722.0116.92572.071.527.0496.3470.421.1108.92297.477.727.5489.8473.120.4116.32378.077.527.1498.5479.221.3111.82386.778.427.4511.4494.220.8117.22438.478.327.1515.1498.4平均20.4110.02246.075.327.4459.0441.4高產(chǎn)（＞500kg/畝）22.5120.32711.171.427.3527.4502.922.0122.02686.073.326.9529.9505.720.6118.62445.278.327.3522.8508.320.7118.52451.579.127.4530.3514.921.4116.72494.379.327.4540.6517.822.2125.12780.274.127.1558.4528.9平均21.6120.22594.775.927.2534.9513.1高產(chǎn)較一般±％5.89.315.50.8-0.516.516.2構(gòu)建后期高光效群體是高產(chǎn)的核心建立適宜的群體動(dòng)態(tài)、協(xié)調(diào)個(gè)體與群體的關(guān)系是構(gòu)建高光效群體的基本手段壯秧和適宜的群體基數(shù)是建立適宜群體動(dòng)態(tài)的前提提高成穗率是建立高光效群體的關(guān)鍵

1、水稻精確定量栽培4、水稻直播栽培

2、水稻三高一保栽培

二、水稻高產(chǎn)栽培新技術(shù)5、水稻綠色栽培3、水稻機(jī)插栽培1、水稻精確定量栽培

水稻精確定量栽培是以“適宜的最少作業(yè)次數(shù)，在最適宜的生育時(shí)期、用最適宜的物化技術(shù)數(shù)量”，即“三適宜”上精確定量，達(dá)到“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的綜合目標(biāo)。它科學(xué)地把水稻栽培的生育診斷與調(diào)控技術(shù)精確定量化，使各項(xiàng)技術(shù)措施的應(yīng)用互相之間的配合都能達(dá)到適時(shí)適量，實(shí)際上是一種我國(guó)首創(chuàng)的輕簡(jiǎn)實(shí)用的數(shù)字化栽培技術(shù)。（1）基本苗的精確定量X(合理基本苗)＝Y(jié)（每畝適宜穗數(shù)）/ES（單株成穗數(shù)）小苗的基本苗公式X=Y/［1+(N-n-SN-bn-a)C×r］大苗基本苗公式X=Y/{(1+t1)[1+(N-n-SN-1-a)r1]+t2r2}基本苗公式示例1

如某早稻品種高產(chǎn)的適宜穗數(shù)（Y）為24萬(wàn)/畝，品種的主莖葉片數(shù)（N）為12，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)（n）為4，移栽葉齡（SN）為3.5，要求在有效分蘗臨界葉齡前0.5個(gè)葉齡達(dá)到最后穗數(shù)（a=0.5），則有效分蘗節(jié)位（N-n-SN-a）為4，C為1.25，假設(shè)該品種的分蘗發(fā)生率為0.8，則其適宜的主莖苗為：X（萬(wàn)/畝）=24/［1+(12-4-3.5-0.5)×1.25×0.8］=4.8

基本苗確定示范2如某二晚組合的高產(chǎn)適穗數(shù)（Y）為22萬(wàn)/畝，品種的主莖葉片數(shù)（N）為15，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)（n）為5，移栽葉齡（SN）為8，要求在有效分蘗臨界葉齡后0.5個(gè)葉齡達(dá)到最后穗數(shù)（a=-0.5），移栽時(shí)單株帶大分蘗數(shù)（t1）為2.5個(gè)，帶小分蘗數(shù)（t2）為1.5個(gè)，主莖和大分蘗的分蘗發(fā)生率（r1）為0.9，小分蘗的成活率為0.4，則其適宜的主莖苗為：X（萬(wàn)/畝）=22/(1+2.5)[1+(15-5-8-1+0.5)×0.9]+1.5×0.4=2.13

也就是說(shuō)，該品種以栽插2.13萬(wàn)/畝主莖苗為宜，若包括大分蘗則栽插苗數(shù)應(yīng)為2.13×3.5=7.46萬(wàn)/畝，包括小分蘗應(yīng)插2.13×5=10.65萬(wàn)苗/畝。

（2）精確施肥按斯坦福(Stanford)方程確定施N量基蘗肥和穗肥運(yùn)籌的精確定量施用時(shí)期的確定NPK比例確定氮素施用量(kg/667m2)=(目標(biāo)產(chǎn)量需N量-土壤供氮量)/肥料氮當(dāng)季利用率

三個(gè)參數(shù)的確定：

A、目標(biāo)產(chǎn)量需N量(kg/667m2)=目標(biāo)產(chǎn)量×100kg籽粒吸N量/100；

B、土壤供N量(kg/667m2)=基礎(chǔ)地力產(chǎn)量×無(wú)N空白區(qū)100kg籽粒吸N量/100；

C、肥料氮當(dāng)季利用率的確定，應(yīng)根據(jù)正常栽培條件下（氮肥合理運(yùn)籌）的氮肥利用率而定。斯坦福(Stanford)方程確定施N量

例如，江西宜春地區(qū)不施N肥拋秧稻產(chǎn)量一般為300kg左右，其對(duì)應(yīng)的百公斤籽粒吸N量為1.5kg，亦即土壤供N量為300×1.5/100=4.5(kg)，設(shè)計(jì)某品種的目標(biāo)產(chǎn)量為畝550kg，即總需N量為550×1.7=9.35(kg)，若N肥當(dāng)季利用率以40%計(jì)算，那么，這塊田畝產(chǎn)550kg的總施N量即為(9.35-4.5)/0.40=12.125(kg)。

基蘗肥和穗肥運(yùn)籌的精確定量

早稻和晚稻均以基蘗肥與穗肥比例7:3的產(chǎn)量最高，一季稻一般6:4較好季別處理畝有效穗（萬(wàn)）成穗率（%）穗總粒數(shù)（粒）結(jié)實(shí)率（%）千粒重（g）谷草比實(shí)收產(chǎn)量（kg/畝）早稻①23.5951.13110.4077.0125.931.217286.70②23.5960.75112.3277.4626.201.337548.30③24.4367.63114.8080.4626.291.307709.40④24.8464.32115.8981.4326.431.337729.50⑤24.0170.99110.0678.3525.951.227508.10⑥23.8068.67108.5478.4025.871.247266.60晚稻①21.4352.08137.5875.6424.811.027687.50②21.2656.88146.0274.8624.461.077781.25③21.7862.87144.6876.7025.081.107800.00④21.9560.95144.2376.2524.901.187837.50⑤21.2661.69136.2472.4425.131.127509.15⑥21.2664.58143.1975.9724.601.157718.40

基肥：整地時(shí)施或作面肥分蘗肥：雙季稻早施，單季稻分次施好穗肥：因苗情而定

①若葉色正常褪淡，群體生長(zhǎng)量適中的群體以倒3葉和倒2葉期，分兩次施用最佳；②對(duì)葉色淺、群體生長(zhǎng)量小的可提早到倒3葉初施，并適當(dāng)增加用量；③若葉色較深不褪淡，群體生長(zhǎng)量大的可采用在倒2葉期一次施肥,且穗肥量要適當(dāng)減少。施肥時(shí)期確定

一般在以上確定施氮量的基礎(chǔ)上，再按1∶0.4~0.6∶0.8~1.2的比例確定磷、鉀量，具體應(yīng)用測(cè)土配方施肥試驗(yàn)所提供的N、P、K配比，再來(lái)具體確定P、K肥用量。一般P肥全部基施，K肥分基肥與追肥施用NPK比例確定不同產(chǎn)量水平的建議施肥量（公斤/畝）目標(biāo)產(chǎn)量400以下400~450450~500500~600600~700純氮99~1212~1414~1616~18五氮化二磷3.5~4.04.0~5.05.0~6.06.0~88~9氧化鉀7~88~1111~1414~1818~22

（3）精確灌溉不同時(shí)期對(duì)水分的要求及灌溉曬田技術(shù)水稻不同時(shí)期對(duì)水分的要求及灌溉移（拋）栽期：陰天無(wú)水，睛天遮泥水或淺水返青期：要有水層，早稻淺水，晚稻深水分蘗期：施除草劑要保持水層3~5天，以后淺水與露田相結(jié)合，無(wú)效分蘗期曬田。幼穗分化發(fā)育期：孕穗期對(duì)水分最敏感，倒二葉露尖期要復(fù)水養(yǎng)胎，保持淺水與露田相間，以淺水為主抽穗期：保持水層，以水調(diào)溫灌漿期：淺露結(jié)合，干濕交替，不宜斷水過早曬田技術(shù)提早曬田：要求提早兩個(gè)葉齡，生產(chǎn)上一般雙季稻在移（拋栽）后15天或當(dāng)苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)的75%~90%（早稻75%~80%，晚稻85%~90%）時(shí)開始曬田，一季稻在7月上旬或苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)的70~80%時(shí)開始曬田多次輕曬：曬到田邊開細(xì)裂，田中不陷腳時(shí)，灌薄水濕潤(rùn)，然后再曬，多次輕曬。提高曬田質(zhì)量：開邊溝，大田快加開十字溝或井字溝2、水稻三高一保栽培

水稻三高一保栽培是我們“十五”以來(lái)開始研究的一項(xiàng)以提高成穗率、結(jié)實(shí)率和籽粒充實(shí)度和充分挖掘米質(zhì)潛力（保優(yōu)質(zhì)）的“三高一?！睘槟繕?biāo)，以壯秧促早發(fā)、控制無(wú)效分蘗為核心技術(shù)，配套其它高產(chǎn)栽培技術(shù)而形成的一項(xiàng)水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)模式。（1）研究背景

雙季稻秧田期氣候不良，培養(yǎng)壯秧難度大雙季稻不利于早發(fā)雙季稻有效分蘗期短，成穗率低雙季稻灌漿期氣候不良，影響灌漿結(jié)實(shí)與米質(zhì)（2）基本思路基礎(chǔ)壯秧早發(fā)關(guān)鍵高成穗率育秧專用肥

三控結(jié)合控蘗高光效群體

高結(jié)實(shí)率、高充實(shí)度、米質(zhì)優(yōu)配套技術(shù)水稻育秧肥培育壯秧技術(shù)三控結(jié)合控制無(wú)效分蘗技術(shù)（3）核心技術(shù)育秧肥培育壯秧技術(shù)季別處理葉齡單株帶蘗數(shù)（個(gè)）百苗干重（g）株高（cm）單株葉面積（cm2）弱苗率（%）大分蘗小分蘗早稻T4.90.272.006.5412.6718.202.67CK4.30.001.275.6916.3614.388.67晚稻T6.13.511.01127.3128.62260.74/CK5.50.710.39118.9065.39137.79/育秧肥與化肥育秧秧苗形態(tài)性狀差異注：大分蘗是指具以2葉1心以上的分蘗，小分蘗指1葉1心以下的分蘗，弱苗率指株高不及平均株高1/2的株數(shù)所占的比例。育秧肥與化肥育秧秧苗生理性狀差異處理Treatments葉綠素含量變(SPAD)單株發(fā)根數(shù)單株總根長(zhǎng)(cm)根系α氧化力(ug/g.h)莖鞘含糖量(mg/kg)硝酸還原酶活性(μg/g.h)0d3d6dT32.4728.824.577.99.5665.3911.935.61CK30.2026.6221.547.44.550.227.794.61

育秧肥與化肥育秧秧苗返青速率差異季別處理移栽后5天分蘗成活率（%）SPAD值單株發(fā)根力≥4葉3葉≤2葉移栽期栽后5天發(fā)根數(shù)總根長(zhǎng)（cm）早稻T/10010032.4733.8112.811.67CK/08530.2031.3410.97.44晚稻T10091.6770.6138.2140.8723.364.3CK/88.8568.5534.8639.3914.751.37040801007040040拋秧+化肥70509010090405060拋秧+壯秧劑6050100901001008090拋秧+育秧肥904070706010010旱秧+化肥70607010010030030旱秧+壯秧劑70030100901008080旱秧+育秧肥87654321處理育秧肥對(duì)主莖不同節(jié)位一次分蘗發(fā)生率及產(chǎn)量的影響（%

）三控結(jié)合控制無(wú)效分蘗技術(shù)化控技術(shù)肥控技術(shù)水控技術(shù)三控技術(shù)

化控技術(shù)

研制出水稻復(fù)合控蘗期配方，并申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利（公告號(hào)為：CN101444209）

越早噴成穗率越高，分兩次噴較一次噴控蘗效果好。處理有效穗數(shù)（萬(wàn)/hm2)每穗粒數(shù)結(jié)實(shí)率（%）千粒重（g)理論產(chǎn)量（kg/hm2)實(shí)收產(chǎn)量（kg/hm2)1248.80199.9370.8324.418429.937770.002255.00203.8071.2023.818790.138340.003260.00186.9071.4024.318366.877930.004258.43190.4071.1324.248463.938011.505260.00195.9770.8324.228719.478465.006258.50184.9770.8024.088119.537900.007257.80193.3070.4024.618514.138165.008264.3186.967.3023.477790.907510.00

高產(chǎn)的施用技術(shù)為：水稻苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)時(shí)噴施2g/畝，或苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)噴施1g/畝、過3~5天后再噴施1g/畝,每次每畝噴藥液量50kg

肥控技術(shù)

雙季稻N、K肥運(yùn)籌的最佳模式為基面肥∶分蘗肥∶穗肥∶粒肥的比例為5∶2∶2∶1

季別處理畝有效穗（萬(wàn)）成穗率（%）穗總粒數(shù)（粒）結(jié)實(shí)率（%）千粒重（g）谷草比實(shí)收產(chǎn)量（kg/畝）早稻①23.5951.13110.4077.0125.931.217286.70②23.5960.75112.3277.4626.201.337548.30③24.4367.63114.8080.4626.291.307709.40④24.8464.32115.8981.4326.431.337729.50⑤24.0170.99110.0678.3525.951.227508.10⑥23.8068.67108.5478.4025.871.247266.60晚稻①21.4352.08137.5875.6424.811.027687.50②21.2656.88146.0274.8624.461.077781.25③21.7862.87144.6876.7025.081.107800.00④21.9560.95144.2376.2524.901.187837.50⑤21.2661.69136.2472.4425.131.127509.15⑥21.2664.58143.1975.9724.601.157718.40

水控技術(shù)處理成穗率（%）有效穗數(shù)(萬(wàn)/hm2)穗總粒數(shù)結(jié)實(shí)率(%)千粒重(g)理論產(chǎn)量(kg/hm2)實(shí)際產(chǎn)量(kg/hm2)早稻常規(guī)灌溉62.6369.82104.5677.3223.046888.606697.54控水灌溉夠苗曬田63.4360.54110.5678.5423.457341.516954.76控水灌溉提早曬田66.0364.75111.2680.5923.387646.457126.54長(zhǎng)期淹灌46.7336.74107.7576.5423.786604.086518.46晚稻常規(guī)灌溉70.0318.24126.9573.8324.047170.596937.55控水灌溉夠苗曬田75.0312.56132.5475.2324.457619.927259.24控水灌溉提早曬田74.9315.64134.4276.2524.657974.677469.58長(zhǎng)期淹灌62.8307.25126.7474.5224.587132.806876.54三控結(jié)合技術(shù)

不同處理的控蘗效果

以化控的控蘗效果最好、其次是肥控、水控對(duì)較差，采用綜合控蘗技術(shù)的效果較單項(xiàng)控蘗技術(shù)好，表明各技術(shù)間有一定的協(xié)同作用同時(shí)各項(xiàng)控蘗措施間有較好的協(xié)同作用，以三項(xiàng)措施組合的處理效果最好，其次是兩項(xiàng)措施組合處理有效穗數(shù)（104/hm2）每穗粒數(shù)結(jié)實(shí)率（%）千粒重(g)實(shí)收產(chǎn)量(kg/hm2)S2F1C1357.29aA161.61aA71.64dcBC23.26aA7506.94cCS1F2C1368.45aA161.94aA72.72bcABC23.36aA7750.00bBS1F1C2358.15aA162.22aA72.54bcABC23.41aA7493.06cCS2F2C1365.01aA162.68aA73.86abcAB23.66aA7902.78abABS2F1C2352.13aA162.43aA73.64abcAB23.31aA7826.39abABS1F2C2350.42aA164.73aA74.40abAB23.30aA7881.94abABS2F2C2365.01aA165.04aA76.15aA23.35aA7979.17aAS1F1C1(CK)346.12aA160.26aA69.91dC23.42aA7118.06dDS0.280.045.83*0.0447.99**F1.320.3918.25**0.61125.05**C0.130.3914.88**0.9041.38**S×F0.040.000.222.8911.32**S×C0.000.020.220.270.63F×C0.660.030.661.2912.00**S×F×C1.320.000.020.800.00（4）三高一保技術(shù)模式的集成

前期育秧肥壯秧促早發(fā)中期三控結(jié)合控制分蘗稀播精管寬行窄株適肥促發(fā)補(bǔ)肥防衰增氧灌溉核心技術(shù)配套技術(shù)目標(biāo)構(gòu)建前期發(fā)得起、中期穩(wěn)得住、后期不早衰的群體技術(shù)雙季稻三高一保綜合技術(shù)模式

結(jié)果高成穗率、高結(jié)實(shí)率、高籽粒充實(shí)度、米質(zhì)好、產(chǎn)量高（5）技術(shù)效果

“三高一?！痹耘嗄Ｊ降难砻缢刭|(zhì)好、前期早發(fā)，中期無(wú)效分蘗得到有效控制，后期保持高光效群體，不早衰，有利于產(chǎn)量的提高和米質(zhì)改善。前期分蘗快、苗峰低、成穗率高圖早晚稻分蘗動(dòng)態(tài)（1）生長(zhǎng)特性早晚稻成穗率

兩種模式不同時(shí)期的干物重比較

兩種模式的干物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)與分配比較(%)季別處理成熟期不同部位分配比例莖鞘輸出率葉片輸出率葉莖鞘穗08年晚稻SGYB13.0323.1663.8131.9917.34CK12.8025.3861.8230.4925.7009年早稻SGYB12.5629.8656.5826.7724.75CK12.9231.9455.1321.9327.18

干物質(zhì)生產(chǎn)多，莖鞘物質(zhì)輸出率高、分配到穗部的比例高，符合水稻高產(chǎn)形成的物質(zhì)積累、運(yùn)轉(zhuǎn)和分配要求

兩種模式不同時(shí)期的LAI比較

不同模式不同時(shí)期的葉片SPAD值比較（2009年）

兩種模式不同生育期的Pn值動(dòng)態(tài)（2009年）

各生育時(shí)期的LAI大，而且除無(wú)效分蘗至拔節(jié)期的葉片SPAD值低于CK外，其它各時(shí)期都高于CK

兩種模式不同生育時(shí)期的耕層根量動(dòng)態(tài)（2010年）

兩種模式不同土層的根量變化動(dòng)態(tài)（2010年）

兩種模式各時(shí)期根系活力動(dòng)態(tài)（2010年）

不同時(shí)期的總根重都高于CK，特別是拔節(jié)到乳熟期，而且不同層次的根量都高于CK，同時(shí)根系活力也更強(qiáng)，特別是拔節(jié)期前后

兩種模式的葉片養(yǎng)分含量動(dòng)態(tài)（2008年晚稻）

兩種模式的養(yǎng)分吸收動(dòng)態(tài)（2008年晚稻）

葉片N、K含量拔節(jié)前低于CK，齊穗后高于CK，P則全生育期低于CK。對(duì)N、K的吸收量N-n前較CK高，隨后吸收速率較CK低，拔節(jié)后又較CK高，P則全生育期都較CK高。與施肥密要相關(guān)圖7-9兩種模式的灌漿期葉片SPAD值變化動(dòng)態(tài)（2009年早稻）圖7-10兩種模式的灌漿期葉片丙二醛含量變化動(dòng)態(tài)（2008年晚稻）

灌漿期的葉片SPAD值高于CK，而葉片的MDA值低于CK，特別是灌漿后期，說(shuō)明三高一保栽培后期的葉片衰老慢（2）衰老特性

圖7-11不同栽培模式灌漿期的根系傷流量變化動(dòng)態(tài)（2010年）

灌漿期的根系傷流量大于CK，說(shuō)明三高一保栽培后期的根衰系活力強(qiáng)、衰老慢表7-2兩種模式灌漿期籽粒SOD和POD酶活性比較抽穗穗后天數(shù)（d）SOD酶活性（U/g.FW）POD酶活性（U/g.FW/min）2008年晚稻2009年早稻2008年晚稻2009年早稻SGYBCKSGYBCKSGYBCKSGYBCK028.36125.62427.1726.24682.82431.03511.48462.04523.81821.93820.9920.80625.00380.96485.07399.601021.15519.73019.4218.91399.41210.11447.76359.271519.24018.01618.0417.55356.44188.48386.73310.642012.62111.78416.5116.82345.28174.27333.83273.632510.3489.63414.9114.12278.10146.21297.91237.26309.2278.879//225.15145.49//

灌漿期的籽粒SOD和POD酶活性較CK強(qiáng)，表明籽粒保持較強(qiáng)活力，衰老慢，有利于籽粒灌漿。

圖7-12不同栽培模式籽粒增重動(dòng)態(tài)

圖7-13不同栽培模式籽粒灌漿速率動(dòng)態(tài)

（3）籽粒灌漿特性

籽粒重在抽穗后5-10開始與CK有差異，越到后期差異越大，籽粒灌漿速率高峰值高，特別是后期仍保持較高的灌溉漿速率

圖7-14不同部位籽粒增重動(dòng)態(tài)圖7-15不同部位籽粒灌漿速率動(dòng)態(tài)

不同部位的籽粒的灌漿速率都較CK高

圖7-16灌漿期莖鞘和葉片干重變化動(dòng)態(tài)

莖鞘和葉片干重在抽穗期較CK高，灌漿前中期干重的下降速率快于CK，但在灌漿后期則較CK緩慢，與后期衰老慢有關(guān)

表7-17灌漿期莖鞘可溶性糖含量變化動(dòng)態(tài)（2008晚稻）

抽穗期的莖鞘可溶性糖含量較CK高，前期的下降速率較CK快，為前期籽粒灌漿發(fā)揮了重要作用。

圖7-18不同栽培方式籽粒ADPG焦磷酸化酶活性動(dòng)態(tài)變化(2009年)圖7-19不同栽培方式籽粒SSase酶活性動(dòng)態(tài)變化(2009年))不論是強(qiáng)勢(shì)粒還是弱勢(shì)粒，籽粒中的ADPG焦磷酸化酶和SSase酶的活性ADPG焦磷酸化酶和的活性每個(gè)時(shí)期都較CK高，有利于促進(jìn)蔗糖向淀粉的轉(zhuǎn)化，加快淀粉合成圖7-20籽粒中內(nèi)源激素的動(dòng)態(tài)變化（2009年）

iPAZ+ZRZ+ZRiPAIAAIAAGASGASABAABA籽粒灌漿過程中iPA、Z+ZR、IAA、GAs等促進(jìn)植物生長(zhǎng)類激素的含量較CK高，ABA等抑制植物生長(zhǎng)激素的含量CK低表7-3兩種模式的透光率（2010晚稻）測(cè)定時(shí)期行間（%）株間（%）平均（%）SGYBCKSGYBCKSGYBCK拔節(jié)期10.366.564.636.197.506.38抽穗期6.545.284.345.215.445.25乳熟期7.085.814.655.485.875.64成熟期7.826.035.365.956.595.99（4）群體生態(tài)特征

行間的透光率都高，但株間的透光率低，總體平均透光率高于CK，為提高中后期群體光合效率提供了良好的生態(tài)條件。表7-4兩種模式的株高及節(jié)間長(zhǎng)度與粗度比較類別處理株高（cm）基部節(jié)間長(zhǎng)（cm）基部節(jié)間直徑（cm）ⅠⅡⅢⅠⅡⅢ早稻兩季平均SGYB96.881.79*6.3816.800.820.770.69CK95.161.405.7616.250.820.780.70晚稻三季平均SGYB108.513.01*6.7712.400.470.450.45CK105.612.116.3511.580.490.470.46

株高較CK有所增加，但差異不顯著，基部3個(gè)節(jié)間的長(zhǎng)度也較CK增加，但除第一節(jié)間達(dá)顯著差異外，其它兩個(gè)節(jié)間差異都不顯著，基部3個(gè)節(jié)間的粗度總的趨勢(shì)是有所下降，但差異都不顯著，植株形態(tài)上有對(duì)抗倒伏不利的方面紋枯病發(fā)病率低、病情指數(shù)低類別處理孕穗期（%）齊穗期（%）病叢率病株率病情指數(shù)病叢率病株率病情指數(shù)早稻SGYB6.671.521.9210.672.919.95CK9.373.834.5323.33*8.62*38.40**晚稻SGYB4.670.982.698.672.285.29CK6.671.665.9215.33*5.63*23.20**表7-5不同處理紋枯病發(fā)病狀況（2010年）

圖7-25不同模式稻株抗倒伏力（2010年）不論是單穴還是單莖的抗倒伏能力都有所增加

3年的兩種栽培方式比較：三高一保栽培較常規(guī)栽培產(chǎn)量平均提高15.66%，其中早稻增產(chǎn)12.22%~18.01%，晚稻增產(chǎn)12.65%~19.75%，均達(dá)顯著水平

（5）產(chǎn)量高、米質(zhì)改善季別年份處理株高（cm）有效穗數(shù)（萬(wàn)/hm2）每穗粒數(shù)結(jié)實(shí)率（%）充實(shí)度（%）千粒重（g）實(shí)收產(chǎn)量(kg/hm2)早稻2009三高一保100.940293.4384.9787.5324.867665.00常規(guī)栽培99.434096.3082.5987.0324.716495.002010三高一保92.9360109.6080.0684.7223.387070.00常規(guī)栽培90.9300115.1976.7783.8323.146300.00晚稻2008三高一保96.3342152.8073.5392.9623.209070.83常規(guī)栽培94.5285150.0271.2890.7122.477575.002009三高一保108.2365165.581.095.8222.149350.00常規(guī)栽培102.8330158.376.193.8821.638300.00

兩種栽培方式產(chǎn)量及考種結(jié)果

多點(diǎn)示范表明，成穗率的高5.52~21.5個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)量提高10.86%~16.96%年份地點(diǎn)季別處理成穗率（%）結(jié)實(shí)（%）充實(shí)度（%）產(chǎn)量（kg/hm2）增產(chǎn)（%）2008新干早稻三高一保76.789.4494.29436.613.23常規(guī)栽培55.283.890.78333.7/二晚三高一保66.383.995.18017.510.86常規(guī)栽培59.783.291.77231.5/2010新干早稻三高一保70.2385.9/8436.312.72常規(guī)栽培64.7183.2/7484.3/吉安早稻三高一保72.5683.2/8114.912.97常規(guī)栽培59.7681.3/7183.4/宜豐早稻三高一保71.5680.6887.568217.814.04常規(guī)栽培57.2577.5284.237205.6/余干早稻三高一保72.9683.4790.288567.616.96常規(guī)栽培58.1980.2586.347324.8/

兩種栽培方式晚稻稻米品質(zhì)稻米品質(zhì)三高一保常規(guī)增幅（%）糙米率（%）78.5078.30.26精米率（%）70.6070.50.14整精米率（%）48.7047.32.96粒長(zhǎng)（mm)76.91.45長(zhǎng)寬比2.92.90堊白粒率（%）5664-12.50堊白度（%）8.409.9-15.16透明度（級(jí)）220堿消值（級(jí)）5.85.63.57膠稠度（mm）483537.14直鏈淀粉（%）21.120.73.86蛋白質(zhì)（%）8.68.24.88注：稻米品質(zhì)為農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定3、水稻機(jī)插栽培

水稻機(jī)插已成為繼機(jī)耕、機(jī)收后又一解放生產(chǎn)力的水稻省工栽培技術(shù)，對(duì)適應(yīng)農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出務(wù)工和水稻生產(chǎn)規(guī)?；陌l(fā)展的需求有重要意義，是水稻生產(chǎn)的發(fā)展方向之一。（1）育秧關(guān)鍵技術(shù)品種選擇播種量化控秧齡（2）機(jī)插關(guān)鍵技術(shù)整地質(zhì)量密度栽插深度機(jī)插質(zhì)量（3）大田管理基本同常規(guī)小苗移栽或小苗拋秧栽培4、水稻直播栽培

水稻直播就是不進(jìn)行育秧、移栽而直接將種子播于大田的一種栽培方式。近年來(lái)，在我省各地發(fā)展較快，特別是鄱陽(yáng)湖周邊地區(qū)和種田大戶發(fā)展很快。（1）優(yōu)點(diǎn)省工節(jié)本有利于規(guī)?；a(chǎn)（2）缺點(diǎn)草害重易倒伏產(chǎn)量不穩(wěn)品種受限除草劑殘留（3）關(guān)鍵技術(shù)選擇品種精細(xì)整地適量適期播種化學(xué)除草合理施肥科學(xué)灌溉

綠色稻米系指遵守可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類稻米。5、水稻綠色栽培（1）關(guān)鍵技術(shù)

化肥減量技術(shù)綠色植保技術(shù)

化肥減量技術(shù)

堅(jiān)持有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則，有機(jī)氮占總施氮量的50%以上，肥料的使用應(yīng)符合NY/T394-2000的規(guī)定，禁止使用未經(jīng)國(guó)家或省級(jí)農(nóng)業(yè)部門登記的化學(xué)肥料和生物肥料及重金屬超標(biāo)的肥料（有機(jī)肥料及礦質(zhì)肥料）。

化肥減量措施培肥地力有機(jī)替代施用緩控釋肥施用肥料增效劑施用生物肥料肥水耦合培肥地力

冬種綠肥或養(yǎng)地作物、稻草還田、合理輪作、增施有機(jī)肥是培肥地力的有效措施。處理有機(jī)質(zhì)（g/kg）全氮（g/kg）堿解氮（mg/kg）有效磷（mg/kg）有效鉀（mg/kg）土壤容重（g/cm3）基礎(chǔ)土樣25.11.3016510.0881.220708年底126.91.741769.71121.2178227.21.751778.61081.2125329.11.741809.81211.2156425.21.101157.8961.221209年底127.71.7818011.8114/228.91.7519316.3116/329.31.7820317.9114/425.01.2716511.1101/冬種綠肥配合稻草與谷糠還田對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

在綠色種稻的條件下，設(shè)計(jì)5個(gè)處理：①冬種免耕稻草膜覆蓋馬鈴薯+早稻50%秸稈鮮草返田、50%堆漚后覆蓋馬鈴薯返田+晚稻秸稈200%蓋馬鈴薯返田；②冬種黑麥草+早稻50%秸稈鮮草返田、50%堆漚后覆蓋冬作返田+晚稻秸稈全部蓋冬作返田；③冬種免耕油菜+早稻50%秸稈鮮草返田、50%堆漚后覆蓋冬作返田+晚稻秸稈全部蓋冬作返田；④冬種葉菜+早稻50%秸稈鮮草返田、50%堆漚后覆蓋冬作返田+晚稻秸稈全部蓋冬作返田；⑤冬閑雙季稻，稻草不還田（CK）。（kg/hm2）

結(jié)果表明：不同冬作模式與稻草學(xué)田配合均有利于提高早、晚稻的產(chǎn)量，其中以冬種馬鈴薯模式配合早稻全量還田和晚稻200%還田的產(chǎn)量最高，3年5季平均較對(duì)照增產(chǎn)9.49%，其次冬種蔬菜配合早晚稻稻草全量還田。處理有機(jī)質(zhì)（g/kg）全氮（g/kg）堿解氮（mg/kg）有效磷（mg/kg）有效鉀（mg/kg）土壤容重（g/cm3）基礎(chǔ)土樣25.11.3016510.0881.22072008年底127.01.711708.81081.2115225.71.681579.01021.2195325.91.731778.21141.2160426.61.801848.81091.2135525.21.101157.8961.21222009年底127.21.7517512.1110/226.51.6815814.0116/326.41.7217610.5110/427.41.8018611.5112/525.01.2916511.1101/不同種植模式對(duì)土壤性狀的影響有機(jī)替代、緩控釋肥、肥料增效劑等雙季稻化肥減量增效施用對(duì)產(chǎn)量及養(yǎng)分利用率的影響處理季節(jié)有效穗(萬(wàn)/畝)總粒數(shù)(粒/穗)結(jié)實(shí)率（%）千粒重(g)養(yǎng)分農(nóng)學(xué)利用率(kg/kg)產(chǎn)量(kg/畝)全年產(chǎn)量(kg/畝)NPCK早稻16.2798.486.827.0//353.47678.5（80.7）晚稻14.96114.758.825.5//325.03100%F早稻20.73112.175.627.07.2114.42435.37840.6（100）晚稻18.08130.251.125.56.6813.36405.2080%F+20%M早稻21.16100.883.227.07.8115.61444.40846.8（100.7）晚稻17.78125.454.125.56.4412.89402.3780%F+FRE早稻21.26105.178.827.08.9617.92437.17841.1（100.1）晚稻17.69129.052.725.58.2216.44403.9780%F+OF早稻21.26104.578.827.09.2318.42438.97838.3（99.7）晚稻18.18128.452.225.57.8015.60399.3注：M為豬糞、FRE為多肽肥料增效劑，OF為優(yōu)化施肥，指25%的NK肥后移作穗肥，括號(hào)內(nèi)數(shù)字為增產(chǎn)百分率。不同減氮模式對(duì)雙季稻產(chǎn)量及N素利用率的影響處理雙季稻產(chǎn)量（kg/hm2）N肥農(nóng)學(xué)利用率（kg/kg）進(jìn)賢廬山平均進(jìn)賢廬山平均0N11691.2b8633.3c10162.3b///100F16200.9a11866.7b14033.8a12.799.1710.9880F+20GS16029.4a12458.3ab14243.9a12.3010.8511.5830F+20M+30R15482.0a12850.0a14166.0a13.4414.9514.19注：F為化學(xué)氮，GS為早稻綠肥、晚稻秸稈，M為豬糞，R為緩釋肥肥料增效劑（碳酶）對(duì)早稻產(chǎn)量及養(yǎng)分利用率的影響（kg/hm2）處理CKPKNPKNPK+增效劑80%NPK+增效劑產(chǎn)量4157.34349.66567.36853.46442.7N農(nóng)學(xué)利用率（kg/kg）//11.3712.8413.42不同肥水管理模式對(duì)雙季稻產(chǎn)量及氮肥利用率的影響處理氮素潛在損失量（kg/hm2）水稻產(chǎn)量（kg/hm2）氮肥利用率（%）早稻晚稻總產(chǎn)早稻晚稻兩季F0M0I1/4500c5000c9500c///F1M1I1404a5234b5500b10734b9.78b3.79b6.79cF1M1I2383b5344b5938a11281ab12.40b7.31b9.86bcF1M2I2369c5547ab6156a11703a17.85b9.22b13.53bF2M2I2213d5766a6250a12016a30.61a18.84a24.72a注：F0、F1、F2表示每hm2施氮量：分別為0、225、150kg；

M0、M1、M2

表示氮素的運(yùn)籌方式：分別為不施氮、習(xí)慣施肥（氮肥基肥與分蘗肥各占50%）、優(yōu)化施肥方式（氮肥的基肥、分蘗肥、穗肥分別占50%、20%、30%）

I1、I2分別表示：習(xí)慣灌溉（前期淹灌、中期曬田、后期斷水）、優(yōu)化灌溉（濕潤(rùn)灌溉）肥水耦合技術(shù)

綠色植保技術(shù)

堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”的植保方針。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施、生物措施、物理措施，在上述措施不能滿足植保工作需要的情況下，才采用化學(xué)措施。

綠色植保技術(shù)物理措施生物措施農(nóng)藝措施化學(xué)措施物理措施燈光誘蟲有色板誘蟲鼠莢滅鼠等頻振式殺蟲燈水稻生育期間誘殺害蟲的數(shù)量誘蟲時(shí)間（月/日）二化螟（頭）三化螟（頭）稻縱卷葉螟稻飛虱（頭）稻葉蟬（頭）天敵（頭）其它（頭）合計(jì)（頭）益害比5/1-10/318364627841753212671733681263191：151頻振式殺蟲燈田間誘殺效果

調(diào)查日期（月/日）二化螟(頭/667m2)稻縱卷葉螟(頭/667m2)稻飛虱(頭/百叢)燈控區(qū)非燈控防效（%）燈控區(qū)非燈控防效（%）燈控區(qū)非燈控防效（%）6/10475164271.11145668382.9528121356.57/521448355.7458237680.7607231773.88/1532987162.2674266574.7

—

—

—10/25

—

—

—

—

—

—642289677.8生物措施稻鴨（漁、蛙）共育種草誘螟釋放天敵（赤眼蜂）等早稻雜草危害比較晚稻雜草危害比較稻鴨共育有明顯的除草、滅蟲、減病效果處理稻縱苞數(shù)（個(gè)/100叢）枯心數(shù)（株/100叢）稻飛虱（個(gè)/100叢）紋枯病病株率（%）早稻稻鴨共育66813028常規(guī)種稻1102435640晚稻稻鴨共育150036020.2常規(guī)種稻2600150034.7田埂種植香根草有很好的誘螟效果農(nóng)藝措施打撈菌核灌水滅蛹農(nóng)藝除草清潔土壤科學(xué)處理帶病稻草排灌分家增加生物多樣性等打撈菌核對(duì)水稻紋枯病發(fā)生的影響調(diào)查時(shí)間處理病叢率（%）病株率（%）5月26日打撈菌核3.33a0.23a不打撈菌核8.00a0.58a6月6日打撈菌核58.89a8.92a不打撈菌核58.89a9.84a6月19日打撈菌核56.67a26.35a不打撈菌核58.33a31.29a