23分解纖維素的微生物的分開教學(xué)設(shè)計

本文格式為Word版，下載可任意編輯——23分解纖維素的微生物的分開教學(xué)設(shè)計江西省信豐中學(xué)高二生物教案（生物選修一）課題：分解纖維素的微生物的分開主備人：余斌1．知識與技能a、簡述纖維素酶的種類及作用。b、把握從土壤中分開某種特定微生物的操作技術(shù)。2．過程與方法a、分析分開分解纖維素的微生物的試驗流程。b、把握試驗操作的原理。3．情感、態(tài)度與價值觀a、通過自主設(shè)計、完成試驗，培養(yǎng)勇于探究的科學(xué)精神。b、通過了解土壤中能分解纖維素的微生物在保護(hù)環(huán)境中的作用，加強(qiáng)社會責(zé)任感。備課札記從土壤中分開分解纖維素的微生物。從土壤中分開分解纖維素的微生物的具體過程步驟稀釋和涂布設(shè)問，多媒體等一、預(yù)習(xí)檢查，檢查全班同學(xué)的導(dǎo)學(xué)案完成狀況二、導(dǎo)入新課，教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P27課題背景，讓學(xué)生回憶必修1關(guān)于細(xì)胞壁的成分纖維素和多糖的相關(guān)知識，通過介紹纖維素，探討如何分開土壤中能夠分解纖維素的微生物。三、自主學(xué)習(xí)，纖維素和纖維素酶1、棉花是自然界中纖維素含量最高的自然產(chǎn)物。2、纖維素酶的組成及作用纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即CX酶、C1酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。纖維素分解菌的篩選1、纖維素分解菌的篩選方法：剛果紅染色法2、纖維素分解菌的篩選方法的原理第1頁

江西省信豐中學(xué)高二生物教案（生物選修一）剛果紅是一種染料，它可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但并不和纖維二糖、葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后剛果紅—纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解為中心的透明圈。這樣我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。試驗設(shè)計1、分開分解纖維素的微生物的試驗流程示意圖教師講解分開分解纖維素的微生物的試驗流程，并讓學(xué)生探討寫出試驗流程圖：備課札記2、土壤取樣教師講解土樣的采集要選擇富含纖維素的環(huán)境，這是由于在纖維素含量豐富的環(huán)境，尋常會聚集較多的分解纖維素的微生物。假使找不到適合的環(huán)境，可以將濾紙埋在土壤中，過一個月左右也會有能分解纖維素的微生物生長3、選擇培養(yǎng)教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P29側(cè)邊欄，分析探討選擇培養(yǎng)基配方，回復(fù)問題。4、剛果紅染色法教師講解：剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。具體方法如下：方法一：先培養(yǎng)微生物，再參與剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)。本方案優(yōu)點是：顯示出的顏色反應(yīng)基本上是纖維素分解菌的作用。第2頁

江西省信豐中學(xué)高二生物教案（生物選修一）缺點是：操作煩瑣，參與剛果紅溶液會使菌落之間發(fā)生混雜；方法二：在倒平板時就參與剛果紅。本方案優(yōu)點是：操作簡便，不存在菌落混雜問題。缺點是：a、由于培養(yǎng)基中還含有淀粉類物質(zhì)，可以使能產(chǎn)生淀粉酶的微生物出現(xiàn)假陽性反應(yīng)。b、有些微生物具有降解色素的能力，它們在長時間培養(yǎng)過程中會降解剛果紅，形成明顯的透明圈，與纖維素分解菌不易區(qū)分。操作提醒教師就微生物技術(shù)和選擇培養(yǎng)的操作方法提醒學(xué)生注意，并讓學(xué)生分組探討。1、復(fù)習(xí)微生物技術(shù)：制備培養(yǎng)基、無菌操作技術(shù)、稀釋涂布平板法、土壤取樣。2、選擇培養(yǎng)的操作方法：稱取土樣20g，在無菌條件下參與裝有30mL培養(yǎng)基的搖瓶中。將搖瓶置于搖床上，在30℃下振蕩培養(yǎng)1～2d，至培養(yǎng)基變混濁。此時可以吸取0.1mL培養(yǎng)液進(jìn)行梯度稀釋和涂布平板四、展示點評，結(jié)果分析與評價1、培養(yǎng)基的制作是否合格以及選擇培養(yǎng)基是否篩選出：菌落對照的培養(yǎng)基在培養(yǎng)過程中沒有菌落生長則說明培養(yǎng)基制作合格。假使觀測到產(chǎn)生透明圈的菌落，則說明可能獲得了分解纖維素的微生物。2、分開的結(jié)果是否一致：由于在土壤中細(xì)菌的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于真菌和放線菌的數(shù)量，因此最簡單分開得到的是細(xì)菌。但由于所取土樣的環(huán)境不同，學(xué)生也可能得到真菌和放線菌等不同的分開結(jié)果五、檢測反饋，詳見課件檢測反饋試題第3頁

江西省信豐中學(xué)高二生物教案（生物選修一）課后習(xí)題，訓(xùn)練案。專題開始陳述纖維素的化學(xué)組成以及纖維素在生物圈的廣泛分布，由此轉(zhuǎn)入到如何對纖維素進(jìn)行有效利用的問題。接著介紹了產(chǎn)纖維素酶的微生物能夠分解纖維素，從而引出對纖維素的利用離不開對分解纖維素的微生物的研究。本專題重在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，要求學(xué)生通過自己設(shè)計試驗方案，并依照