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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——做包子二年級共52篇做包子二年級作文第一篇
今天,在我家,有一件事情讓我感覺到十分有成就感!假使你想知道,那么就請你跟著我的筆去看看!
那件事情就是做包子!驚奇吧,我們竟然肯挑戰(zhàn)做包子這件事,你是不是十分想看一下我是怎么做的!讓我來告訴你吧!
首先,我們要把配料準備好。第一個材料是白開水,其次個材料是面粉,第三個材料是肉和青菜,第四個材料是糖。假使你不準備好這些材料,那么你就做不出好吃,又好看,又胖的包子。
現(xiàn)在,我們要開始做包子了!先把面粉放上水,再漸漸把面粉弄圓。開始其次步,我把我們搞好的餡放進面粉里,第三步,也就是最最最難的一步,就是把包子卷好。我漸漸地卷,一不防備,我把皮給弄掉了,就這樣我失敗了一個包子,我毫不氣餒。我這一次,認認真真,細心心細地包著其次個包子。這一次我成功了!
后面的每一次都比前一次的好,特別是最終一次,我把包子做成豬的模樣,哈哈哈哈,太搞笑了!你知道為什么,我每一次,都比前一次認真呢!答案是熟能生巧!
我把包子放進了鍋中!我時常想:包子蒸出來終究是什么樣子的,我一直迷惑不解!開鍋了,我看到了的霧,像蝴蝶一樣在空中翩翩起舞。
開吃了,我吃到了我自己包的包子,我真的好開心呀!正當我津津有味地吃著的時候。一朵云飄了過來,乞求地說:“王莉同學,這包子也太香了,能不能給我吃一點呀!〞
今天,我真的太開心太開心了,由于我吃到了我自己辛辛苦苦做的包子,而且這包子里面充滿了我的成就感!
做包子二年級作文其次篇
有一天,老姐突發(fā)奇想說想自己做面包吃,老媽卻覺得做包子比較好。結(jié)果3:1勝利,決定做包子。
去超市買了材料面包粉后就興致勃勃的回家開始動手制作了。本以為面包粉已經(jīng)發(fā)酵過了,沒想到,在后面寫著還要放%的酵母。于是,我被派出去找我們小區(qū)附近有沒有賣酵母,只要一塊錢一包,我覺得一小包應當只能發(fā)酵一點點的面粉,就買了五包。
回到家后,老姐細心閱讀包裝后面的文字時,才發(fā)現(xiàn)一小包發(fā)酵粉能發(fā)酵3-6kg的面粉。
有了發(fā)酵粉,我們找了一個超大的鐵盆,把買了的一千克面粉全部放了進去。說是要加30攝氏度的熱水進去和面。我們沒有把握好水的的溫度,面就和不起來了,變得很稀,于是我們不斷往里面加面粉。我看,假使這次失敗的話,代價可就大了。
經(jīng)過我們不懈的努力,面團終究有了一點形狀,三人急需輪番和面,面團終究變得很好了。包裝之上寫著,把面粉揉成團后,要讓面團自然發(fā)酵20分鐘。
20分鐘后,再到廚房一看,面團變成了一團稀,我又開始加面粉揉。過了30分鐘,我們終究真正的把面粉揉成了面團。
面粉變成面團后,老媽把早就準備好了的包子餡從冰箱里拿了出來,可是一小碗的閑聊和一大盆的面團差距實在是太大了,所以多出來的面團只能讓我們自由想象發(fā)揮了。
開始做包子了,我怕自己放太多餡料會撐破包子皮,就把包子包的很小。老姐的包子體積挺正常的,而老媽的包子就跟她的體積一樣,太大了。包了一些后,老媽放了一些到高壓鍋里開始蒸。餡料都用完了,方才的面團還剩一半多。我們開始盡力發(fā)揮想象力,創(chuàng)造奇怪的東西了。老姐用水果刀切了一個愛心,而我則用面粉創(chuàng)造了一個可愛的小豬豬,老媽都不知道在做什么。就在這時,第一籠蒸的包子出鍋了,一開啟高壓鍋蓋,我們都震驚了,每個包子的體積都差不多增加了三倍。這樣看來,我包的包子蒸出來的體積是最正常的。
做包了不僅能考驗我們的動手能力,還要盡力發(fā)揮想象力。做包子可真是動手又動腦??!
做包子二年級作文第三篇
今天,奶奶來了,媽媽就和奶奶一起做起包子了。
做包子開始了,媽媽拿出了一個面盆、一堆面粉、一包即發(fā)干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把面粉和一小包即發(fā)干酵母一起放進面盆里攪拌均勻,接著,放了一丁點水在面粉里,開始和面。揉了又揉,我在一邊問:“這包叫即發(fā)干酵母有什么用途呢?〞媽媽回復說:“這包叫即發(fā)干酵母可以讓面團變大變得富有彈性。〞“只要把它摻在面粉里嗎?〞“是的。〞媽媽笑著回復道。過了一會兒,一個大面團和好了。媽媽用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再將這只包有塑料袋的面盆放進暖洋洋的被窩里,大約過了四十分鐘,在這段時間里媽媽告訴我:“一定要用塑料的面盆,不能用金屬的面盆。不然就不能發(fā)酵了,懂了嗎?〞“明白了〞我興奮地回復。時間到了,媽媽從被窩里拿出了已經(jīng)發(fā)酵好的面團,我詫異地發(fā)現(xiàn)面團變大了好多,切開后發(fā)現(xiàn)里面呈蜂窩狀。好巧妙哦!媽媽又把面團揉了又揉,哇!好有彈性哦,連面盆都彈起來了。在做包子的時候,媽媽把皮做好放平,奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周邊的皮漸漸打折合起來,就這樣一個個漂亮的大包子出現(xiàn)了。我也迫不急待地操作起來
當我吃著香噴噴的包子的時候,我也知道包子是怎樣做出來的了。
做包子二年級作文第四篇
今天是大年三十除夕夜,是中國農(nóng)歷一年的最終一天,我們一家四口在挪威迎接著新年的到來。
以往的除夕夜,都是跟爺爺奶奶一起在XX包餃子和餛飩,今年我們在挪威,計劃做一次中國包子來迎接新年。
做包子需要準備的原材料是面粉,溫水,肉餡,還有最重要的酵母粉。幸好,我們在去挪威的前一天,在北京買了幾包酵母粉,否則,我們就做不成包子啦。
做包子的步驟是:先把面粉,溫水,酵母粉依照一定比例攪拌均勻,然后揉面,再就是準備肉餡,之后就是包包子,最終就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負責揉面,媽媽負責剁青菜肉餡,我負責包包子,大家一起蒸包子。
當前面兩個步驟都完成了,我準備包包子的時候,我突然想到,在青菜肉餡包子里隨意加一些蝦仁,到時候比一比看誰吃到的蝦仁包子最多。我以最快的速度包完包子,然后大家一起開始蒸,中間我和妹妹屢屢迫不及待的跑到電飯鍋那里要開啟鍋蓋看包子是否蒸熟,看著熱氣騰騰變的胖乎乎的包子,我和妹妹都興奮不已,口水都快流出來了
包子熟了,我和爸爸媽媽一人吃四個,妹妹兩個,很快就把包子干掉啦,媽媽吃到的蝦仁最多,我其次,不過我沒有頹喪,由于這是我吃到的最美味的包子啦!真希望新的一年里我們每天都能像吃這美味的包子一樣,開心幸福。
做包子二年級作文第五篇
一片片面皮,姜黃色的搟面杖,一把菜刀,特別時期,每日宅家。閑時無聊,我跟著媽媽學起了包包子。
首先,我學著媽媽的樣子,拿起一片面皮子,接著我在面皮中放上一團肉餡,而后我把面皮周邊往中心靠,捏緊,把肉團裹在面皮里面,嘻,簡單!人生中的第一個包子就這樣大功告成了!
“媽媽,可以開啟蓋子了嗎?〞雖然,我有點迫不及待,但不得不等會兒,不然包子就熟不了。十分鐘后“??!大包子出籠啦!〞我興奮的說。細心端詳了一下我的作品,不錯,樣子有點怪,不過已經(jīng)很不錯啦!
宅家的日子,還學會了好多,譬如打羽毛球……等等。既有書本上的知識,又有生話上的技能。(公眾號:紫藤花下飲新茶)
做包子二年級作文第六篇
媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。
昨天,媽媽把紅豆放在壓力鍋里壓爛后,參與白糖拌一拌,再參與芝麻粉,做出的餡一股芝麻味,吃起來香甜可口。媽媽提前發(fā)了面,把它放在盆子里,今天盆子里的面脹開得很大,像一個大大的“湯圓〞。面和餡都準備齊之后,我們就要做包子了。
媽媽先把“湯圓〞切下一點,揉成長條狀,像一個又大又長的“白蟲子〞。然后又把“白蟲子〞均勻地切成了一節(jié)一節(jié)方形的面團,再把這些面團揉成圓形的面片,看起來有點像饅頭的樣子了。我躍躍欲試,也學著媽媽的樣子揉起一個面團來,不過我和媽媽做的簡直就是“天壤之別〞。
圓形的面團揉好了,媽媽用搟面杖把面團輕輕一搟成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片交代我一定要注意,圓面片要中間厚邊上薄,用手把圓面片放在手心,挖一勺餡放在面片的中間,然后想握雞蛋一樣手握起來,右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉(zhuǎn),最終在包子中間一擰就成了。
包包子是個技術(shù)活,也很好玩兒!
做包子二年級作文第七篇
今天是我們小組活動,我媽媽是我們小組的指導員,我們活動地點呢!是我的同學王紫研家。
我們小組的成員興高采烈地來到王紫研家。我們的指導員拿出事先發(fā)好的面粉和新鮮的肉餡。我們大家都圍著桌子和指導員學包包子。首先,指導員把面揪成好多個小面團,把面團壓成圓圓面皮,用左手托著面皮,在用勺子參與新鮮的肉餡,然后用右手捏著面皮的邊緣,一折一折,折成一圈皺紋形,像一個小花朵似的,一個又飽滿又漂亮的包子就包好了??戳宋覌寢尲毿牡氖痉?。接著就開始,我們親自動手包了,惋惜啊!我們包出來的包子效果就不一樣了。我們包的包子,奇形怪狀,東倒西歪,像吃了敗仗似的。再看看我媽媽包的包子,抬頭挺胸。經(jīng)過我們大家的一番努力,幾十個包子就包好了。
這時候,我媽媽和王紫研媽媽兩人開始蒸包子了,我們大家在旁邊看著。首先拿來一口蒸包子的大鍋子,鍋子里加上適當?shù)乃?,再把包子一個一個排好放在鍋里,把鍋蓋蓋好了。然后放在煤氣灶上,開始開火蒸包子了。大約35分鐘,熱騰騰的包子就可以出鍋了。剛出鍋的包子,那種濃濃的味道,把大家的口水都饞出來了。味道十分鮮美,跟外面買的果真不一樣。
雖然,自己包的包子沒有外面買的那么精致,但是,我們吃的,是親自制做的安全放心包子。
做包子二年級作文第八篇
你們一定會認為這不可能,可是的卻有這種方法,包子終究是怎么做的?聽我漸漸到來!
黑心的攤販將紙殼撕成兩半放入大塑料盆里,用無色透明的火堿進行浸泡,用大鍋對紙箱進行熬制。把加工好的碎紙按6:4的比例參與肥油拌成的餡中,撒上一些被稱為豬肉香精的粉末,“香噴噴〞的肉包子餡兒就大功告成了。
〞商販用紙?zhí)娲?,表面上是大大降低成本“賺得不義之財〞,但他們失去的是人們那份最“純真的信任〞。我看到了這條新聞,差點沒有把早飯吐了。都無語了,想到過惡劣的,沒有想到過如此惡劣的!
太惡心了!
我不知道這些人吃了會不會中毒!
我真為吃過這個包子的人感到擔憂。我們一定要嚴肅打擊這些不法商販讓他們知道侵擾消費權(quán)益的下場。
做包子二年級作文第九篇
星期天,我很早就起來了,那是由于今天我要做一件渴望已久的事情——要和奶奶一起做包子。
首先是和面。先拿來一個盆子,把面粉倒在盆子里,再加進發(fā)酵粉,然后開始加水,一邊加水一邊和,直到水加夠了,就開始用力地揉,把它揉成一個大圓團,然后,就蓋上一層濕毛巾,等它發(fā)酵。
下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗里,再加進鹽、雞精、蔥、醬油、姜……,然后就開始攪拌,攪拌均勻了,我湊過去聞了聞,哇!好香??!
餡兒做好了,面也發(fā)好了,我們可以開工了。先把面揪一點下來,用手掌用力將它按平,攤在手心上,再把餡兒放在皮的中央,沿著邊防備翼翼的捏,直到把它捏封口了,一個可愛的包子就做好了??墒怯捎谖业谝淮巫?,所以做得很不好看,放在盤子里,就象一個“小丑〞。但是我并不灰心,還是很有興趣,接著做了一個又一個。
最終一步是把包子蒸熟??粗棠贪寻右粋€一個地放到鍋里,我迫不及待地想吃我親自做的包子,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋,口水都要流出來了。不一會兒,我就聞到了陣陣香味。終究等到包子蒸熟的時候了,我開啟鍋蓋一看,哇!包子變大了!一個個歪歪扭扭地躺在那里,看上去可愛極了!我抓起一個一口咬下去,??!真美味!我狼吞虎咽,一口氣吃了6個。
今天,是我第一次跟奶奶學做包子,雖然我做得不好,但是我還是很有信心,下一次我一定做好。
做包子二年級作文第十篇
從小我就喜歡吃面食,吃起面食來那胃口可是杠杠的。媽媽看我這么喜歡吃包子,就向巧手的大媽媽拜師學藝,請教包子的制作過程,這個周六的下午我們家也做起了包子。
媽媽先燒開水,再找出兩個嶄新的面盆,水開后將水調(diào)成溫水,將一包酵母的三分之一放入水中,在面盆中拌勻后稍稍靜置一會兒使其完全溶解。另外再準備一個盆子放入適量的面粉,將水溶的酵母溶液倒入面粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪勻成棉絮狀后用手將其揉成團,再反復揉壓,要一直將其揉成表面光滑的面團為止,將揉好的面團放入清白的盆中,蓋上保鮮膜,于溫暖處靜置約1小時讓其發(fā)酵。
在發(fā)酵期間,我們開始制作肉餡了,把洗凈的肉和蔥分別剁爛后,把肉放入大碗中,參與鹽、香油、醬油、色拉油等配料后按順時針攪拌,拌勻后待用。當面團發(fā)酵至面粉的2倍大,面團里充滿蜂窩狀的小孔時,說明已經(jīng)發(fā)酵好了。將發(fā)酵好的面團取出放在撒有一層薄粉的案板上,切成一小段一小段,再經(jīng)搟面棒碾壓就成了包子的外皮。
包包子也是個技術(shù)活,包得好看的都有均勻的褶子,大媽媽教我們,在一處先捏出一個褶子,然后繼續(xù)朝一個方向捏褶子,直至將面皮邊緣捏完,收口,這樣肉包子就制作完成了,由于我們是第一次制作,剛開始捏不好,做出來的都像包子和饅頭的結(jié)合物。
大媽媽還告訴我們做好的生包子不可馬上蒸,要用紗布蓋起來,再靜置20分鐘進行其次次發(fā)酵。靜置后用大火蒸18分鐘,再捂3分鐘后開鍋,包子又松又軟又香。我們第一次制作不知道是哪里出了問題,蒸好的包子沒有買來的松軟,但我還是一下子吃了四個,媽媽說她更有信心做好包子了!
做包子二年級作文第十一篇
在暑假的一天,媽媽給我做了最喜歡吃的包子。
媽媽忙得不可開交,她既要切菜又要做包子,我看著有點心疼。我想:要不我就幫媽媽做包子吧!可是,我又不會做包子怎么辦呢?那我就讓媽媽先教會我吧。我一步步走到媽媽旁邊說:“媽媽我想學做包子,可以嗎?〞媽媽說:“當然沒問題。〞媽媽拿來一個皮,加勺肉,右手順著邊一點點的捏起褶,一邊褶,一邊轉(zhuǎn),等到剩下一點一點皮時,把所有的褶捏在一起,然后在提起來,一圈一圈的轉(zhuǎn)。就成了一個包子。我想:太簡單了吧。
接著我就大展伸手了,照著媽媽的方法,左拿著一個皮,右拿一大勺肉,放在皮子中間,右手順著邊一點點褶起,等捏一點一點皮時,肉突了出來,像一個不聽話的“小孩子〞從里面跑了出來。我又把肉推了進去,就把他捏在一起,然后再提起來。一看,肉又露出來,真頑皮啊。我又包了幾個,還是不成樣,皮被弄破了。我正在發(fā)愁的時候,被媽媽看見了,說:“給我吧。〞我防備翼翼的把破的包子交給了她,我以為她要扔掉,媽媽不但沒有扔掉,反而補了一層皮。這時,我有點不好意思,我想這么簡單的事情,做起來這么繁雜。我有點不甘心,于是我又拿起一個皮,學著媽媽的方法在做了一個,“哇!成功了。〞我開心的喊了起來。我依照這個方法做了好幾個。地很好,從學做包子看,我明白了一個道理,做事不要半途而廢,只有堅持,才有收獲。
我終究吃到自己親自做的包子,心里覺得美滋滋的。
做包子二年級作文第十二篇
陳思航
今天,有位親戚來我們家,她剛來我就知道要做好吃的了,果真今天做了兩次包子。上午做一次吃完,下午又做一次,做了白糖包和紅糖包。
開始做包子啦!首先把小麥面粉倒入盆子里,然后參與干酵母粉和泡打粉攪拌一下,再參與熱水攪拌,攪拌好之后要讓它發(fā)酵一下。在它發(fā)酵的時候我們就開始準備里面的餡,我們準備了豬肉玉米餡,木耳香菇豬肉餡和芋泥。
面團發(fā)酵好后,我們拿一小塊面團揉圓,再輕輕按壓,壓扁后把餡放上去包起來,包的時候要注意防備捏,避免餡掉下來。在奶奶的指導下,我很快學會了。
上午,只有我和奶奶一起包。下午,妹妹參與我們,我和奶奶還有妹妹一起包,我們包了很久。完成后,奶奶幫我們蒸,蒸好后我們試了一下,好好吃哦!我一口氣吃了十幾個呢!
做包子二年級作文第十三篇
五一小長假第一天,陽光明媚,我和爸爸懷著無比喜悅的心情到農(nóng)村的奶奶家,到了奶奶家后,我們準備做一頓可口的蕓豆包子,由于蕓豆包子我們?nèi)叶紣鄢浴?/p>
奶奶把之前準備好的蕓豆和肉從冰箱里拿了出來,首先我來擇蕓豆,并且洗清白,用刀切成碎末,再把豬肉剁成肉餡,還有醬油、洋蔥、鹽等配料來備用。
接下來開始炒蕓豆和團面,團面可不是一件簡單的事情,要用適合的面粉加上適量的溫水,然后,在面盆攪拌揉搓,在揉的過程當中,面粉橫飛,不僅我的衣服上都是,就連爸爸的褲子上都有,面粉加上水可真粘啊,我的左手上粘的滿哪都是,把左手清理完右手又粘上了,就這么來來回回,我兩只手都沾滿了面粉,好像戴了一雙白色的棉手套,同時奶奶把之前切好的蕓豆和肉,加上醬油、鹽、洋蔥等各種調(diào)料放進大鐵鍋不停的翻炒,直到炒出淡淡蕓豆香味,出鍋后我聞一聞、看一看真是色香味俱全啊、在這當中我還跟奶奶學到了一個知識點,炒蕓豆餡需要多放油,這樣既好吃也不簡單糊鍋。
包子餡和面準備好后,把團好的面再團成又細又長的圓條,用刀把面均勻一塊一塊切下來,用我的左手托著面餅右手拿著我的金箍棒不停搟動,可是我總是搟不圓搟成奇形怪狀的,但多嘗試了幾個就越來越嫻熟,漸漸的就圓了,再把調(diào)好的餡放在包子皮里面,奶奶開始捏起來,一會捏好了。于是我照奶奶的樣子包了起來,我拿起一張包子皮兒往里面裝了一點餡就開始包了起來,可是包完了一個卻像薄薄的小扇子,我一臉不解的問,為什么我包的這么扁呢,奶奶笑呵呵的說其實是餡放少了,我依照奶奶的方法重新包了一個,果不其然我又包出了一個小巧的包子,我還跟奶奶學包太陽形狀的包子。
哇!包子終究要下鍋了,我負責燒火,農(nóng)村做飯是燒木頭的跟大連不一樣,但這樣蒸出來的包子會更好吃。大約半個小時過去了,白胖白胖的包子出鍋了,爸爸咬了一口,豎起大拇指說真是太好吃了。
吃著自己做的包子,我心里美滋滋的!我想只要你認真做一件事情就一定能做好,同時我也體會到爸爸媽媽的做飯不簡單。
做包子二年級作文第十四篇
今天,風和日麗、陽光明媚,太陽公公將陽光撒向大地。媽媽說:兒子,要不今天來做包子?我說:好??!
我們先把面粉拿來,倒在碗里,并加水,用筷子攪拌好后,就用手來揉面。揉好后,我們讓面團發(fā)酵一會就準備包子餡了。一切都準備好后,我們就正式開始做包子了。
媽媽先把一些面團給我,讓我自由發(fā)揮。突然,冰糖包子四個字,從我腦海一閃而過。我先做了一個熱狗,做熱狗時,我先把一塊冰糖放入一些面團中,再搓成面包形狀,再用一點面團搓細,做為奶油。然后,我又做了一個漢堡,我先把冰糖放入面團,把它作為雞肉,又搓了一點奶油,隨后我又用面團把它按成圓形,作為菜葉子,最終,我又做了兩個夾漢堡的面包。我隨后又做了大象、餃子、水杯等。過了一會,開蒸了,我透過玻璃鍋蓋,發(fā)現(xiàn)包子在漸漸地變大。蒸好了,爸爸媽媽都嘗了我做的,夸我做得不錯,很好吃,我的心里美滋滋地十分開心,心里十分沖動。
今天我明白了有付出,才有收獲,也在這同時,感受到了勞動的開心。
做包子二年級作文第十五篇
每一個經(jīng)歷都是一次成長。一個個“第一次〞就像是一個個的腳印,印在我們成長的道路上,讓我們走得更穩(wěn)、更扎實。
今天是星期五,我一早起來就看見媽媽在準備做包子的食材。桌子上擺放著一大團揉好的面團,白白胖胖的,看上去就像一塊乳白的“史萊姆〞,摸上去軟軟的,感覺特別安逸。
媽媽一邊切著肉,一邊對我說:“這是五花肉,不肥不瘦的,特別適合做餡。〞媽媽把剁好的肉放在一旁,再將蔥切成一小段一小段,放進剁好的肉餡里拌勻,放上醬油、糖、料酒,還告訴我說:“假使下面有香味了,就夠咸了。〞
下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團揉成條狀,切成小塊小塊的,再在桌子上撒上一層面粉,把切好的的面團放在上面,用手摁扁。再放在手心里,放上一些肉餡,用手輕輕掐著,往右轉(zhuǎn),媽媽的手指宛如在跳舞,不一會兒一個包子就大功告成了。
我看著十分好玩兒,也想試一試。我洗好手,拿起一塊面團放在桌子上摁,想拿起來的時候,面團卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團揉成一個球重新開始了。我學著媽媽的樣子,在桌子上撒了一些面粉,把面團摁好,在里面放肉餡,再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著?!昂贸笸?!〞這個包子和媽媽的比起來,我這個好像一個長歪的人。我只好再重新包,依照媽媽的樣子又包了一個。媽媽看了一眼我的包子說:“比上一個好看了一點。〞這讓我有了很大的信心,我就繼續(xù)包,進步也特別快。
包子做好后,媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來?!伴_吃了!〞我拿起一個咬了一口,一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖!肉多、蔥香、皮薄,一滴滴肉汁在嘴里回味,我漸漸咀嚼著。吃完一個還想吃,真讓人回味無窮??!
做包子真的太好玩兒了。
做包子二年級作文第十六篇
今天是2023年的第一天,我和媽媽來到外婆家。一進門我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包??墒峭馄耪f:“今天過節(jié),就吃包子好么?〞我迅速接話說:“特別好!我們愛吃包子!〞外婆拿我沒方法,就點頭允了。
外婆立刻走進廚房拿來面粉、發(fā)酵粉和一壺水。首先要發(fā)酵面粉。在等待發(fā)酵的時間里,外婆開始準備餡料,餡料是特制的,餡料里有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋,還放了各味佐料。大約過了好一會兒,面粉發(fā)酵好了,外婆從盤里拿出一大塊面團放在案板上開始揉面。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個光滑的長面團后,把它分成一個個均等大小的小面團,這樣我們就可以開始包包子了。
新年第一天,也是我第一次親自包包子。我趕快把雙手洗凈,學著外婆的樣子,拿起一塊小面團,這些小面團軟軟的,有點粘手,像橡皮泥一樣,可好玩了!外婆先教我搟面皮,把面團放在案板上,用手按一下,把它壓扁,然后用搟面杖,轉(zhuǎn)一下、搟一下,這樣一個圓圓的面皮就搟好了。我把做好的面皮放在手上,用筷子夾了點特制餡料,跟著外婆的手勢和節(jié)奏,一點一點把包子皮捏合。好不簡單,我成功地包好了一個包子。雖然樣子有點丑,動作也很笨拙,但是我很滿意,終究是出自我手,我十分開心。
由于時間關(guān)系,加之還不熟練,我一共包了三個大包子。此時,外婆已經(jīng)燒開了水,把十幾個包子放在蒸鍋里,蒸了起來,不一會兒,香噴噴的包子出鍋了。
我迫不及待地拿起一個自制的大包子,往嘴里一塞,包子在嘴里停頓了幾分鐘,回味著……我感到特別心滿意足,由于我覺得自己做的包子特別的香,特別的美味!勞動是開心的,付出了就會有收獲。
做包子二年級作文第十七篇
一天,我特想吃豆沙包,便提議家里自己做,并舉行一個家庭“包包子大賽〞。參賽成員有:表哥,我,爸爸和媽媽。我們每人分到一團面,準備比賽了。
爺爺一聲令下,廚房里立刻亂成一團,喊聲、碗筷的碰撞聲響成一片。我不太會包,只好像包餃子一樣,把面搟好,放點豆沙,兩手一捏一合就好了。細心一看,這明顯是餃子嘛??纯磱寢尠?,她也不會包,干脆做成湯圓和夾心饅頭!我不禁心里直樂,這下可有人墊底啦!爸爸不愧是我家“第一號〞大廚,包得有模有樣,只惋惜有些包子“肚皮〞都撐破了。包得的就屬表哥了!皮搟得恰到好處,餡也放得不多不少。包子個個小巧玲瓏,令人直流口水!
包子蒸好后,爺爺細心端詳著每一個作品。最終,表哥獲得“超級包包子大王〞稱號。我是“創(chuàng)新獎〞,媽媽是“創(chuàng)意獎〞,爸爸是“外形獎〞。至于獎品嘛,就是一起“干掉〞這些包子!即刻客廳亂成一團,有忙著開吃的,有照相的……
不一會兒,包子都被消滅了,盤子里空空的。這一切雖然已經(jīng)過去了,可是那從勞動中獲得的濃濃幸福感、和大家一起繁忙的瞬間……包子里的幸福記憶將銘刻我心間!
做包子二年級作文第十八篇
暑假里,奶奶教我做包子。我先拿出一個盆,奶奶叫我把一些面粉放進盆里,再倒半斤水。
準備好了,奶奶又叫我把面粉揉成團??墒敲娣厶擦?,我剛?cè)嗔艘幌戮腿嗖粍恿?,心想:奶奶一定會說我來幫你吧!可是奶奶只看了我一眼說:“堅持就是勝利加油,不要泄氣,凡事都要試一試〞。我說:“知道了,奶奶,堅持就是勝利〞。我就努力做。在奶奶的指導下,我雙手抓住面團不停地擠揉,我的手臂都揉酸了,才把面揉成一大團。我當時開心地笑了。奶奶讓我再把面團放進焐子里,又等上了一個小時。我開啟焐子想把面團拿出來,可我的手剛碰見面團,就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱,我就忍著燙把面團拿到板上,在奶奶指導下又把它揉成長條,再把長條掐成一個個小面團。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個面團上,一邊把面團轉(zhuǎn)動,一邊滾動搟面杖揉。揉著揉著,我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說:“真是拿你沒方法〞。說著奶奶就幫我搟起來了。
搟好后,奶奶叫我把面皮,放在左手上,用右手拿調(diào)羹把菜放在面皮上,再把面皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞,再把最上面尖的地方揪成一個小圓??墒俏覜]有包得像奶奶說的那么順利,有時我把菜放得太多,有時把菜放得太少,包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最終奶奶把包子放進鍋里蒸,蒸好了以后,我開開心心地吃著,感覺真香??!
做包子二年級作文第十九篇
小時候我是在老家聊城姑姑家長大的,所以我對姑姑有著很深的感情。
姑姑很瘦,也不高,皮膚在農(nóng)村的太陽下曬得黝黑,時光在她的臉上刻下一條條皺紋。在我的印象中,姑姑是極和藹的,每天都把笑容堆在臉上,我似乎從沒見過她生氣。姑姑十分喜歡我,每天都會做好多好吃的給我吃,而我最喜歡的還是姑姑包的大包子。
因在濟南上學,我回老家的次數(shù)越來越少,學業(yè)負擔也越來越重,但是每一次回去,姑姑還是會給我包大包子,漸漸地,這已是習慣。
姑姑做的包子,皮薄餡多,從和面到蒸,每一步都一絲不茍。每當姑姑做包子的時候,她會拿出一個大面盆,先用面瓢挖上三四瓢面,然后漸漸往里面加調(diào)好酵母的水,一會散沙狀的面粉瞬間和成了一個大面團,姑姑和面就有這才能,和完面盆上手上都是清白的,一點面粉都沒有,表面光光亮亮的,讓我很是驚奇。姑姑把面團放在盆里蓋上蓋子發(fā)酵兩三個小時,再開啟蓋子的時候已經(jīng)滿滿一大盆了,像一個碩大的面包,姑姑再把“面包〞切成幾個面塊,順勢用雙手把小面塊擱案板上滾來滾去,面塊又搓成了面條子,再把它揪成幾小塊,揉成一個個小圓球。用力一按,再用搟面杖把它們搟成一張張面皮兒,用勺子舀出事先配好的瓜菜餡,把面皮的邊緣往上一提一合,一個包子就包好了。我坐在沙發(fā)上,看著姑姑包出一個個包子,看著想著,這白白胖胖的小東西,勁道又鮮美,不由垂涎三尺……
終究,包子一個個都做好了,在大蓋簾上排成一圈圈的,像一群胖胖的大白鵝在樹蔭里打盹,等這群大白鵝“醒〞了,就該上鍋蒸了。半小時后,包子在滿屋的水蒸氣里隆重出鍋了,外表乳白,胖鼓鼓的大包子,看著就讓人心生喜悅,迫不及待地咬上一口,包子里的香味噴薄而出,青菜里浸著肉香,肥瘦相間的手切肉里滿是菜的清甜,還有讓人感覺溫暖的麥香味,這才是老家的味道啊,一般狀況下我能一口氣吃四五個。
吃包子時,姑姑會滿眼和藹地看著我:“慢著點,都是你的,好不好吃?〞“好吃!〞“嗯,慢點,這包子包起來是有講求的。皮太薄,出鍋后就會開口,香味兒就全飄了;皮太厚,面就把香味兒全吸住了,就不香。皮整好了,出來的包子才會吃起來香。〞我狼吞虎咽地吃著包子,咀嚼著姑姑的話,陡然間明白,做人不也是如此嗎?做好每一步,講求尺度分寸,才能把事情做到完美。
回到濟南,學校的飯菜很可口,媽媽也經(jīng)常給我做好多好吃的,可我還是往往想起姑姑的包子,想起老家那白白胖胖的芳香四溢的大包子……
做包子二年級作文其次十篇
我的媽媽會做好多美食,譬如水餃,湯包,蛋餅……但最最拿手的就是做包子了。
今天晚上,我正在和妹妹玩,突然發(fā)現(xiàn)媽媽正在廚房,叮叮當當?shù)脑谂裁?。我立馬走過去瞧一瞧,原來媽媽正在和面團啊??磱寢屓喟∪?,一個大面團立馬成型了,然后媽媽把面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏。接著又把肉用絞肉機給攪碎,加上喜歡吃的佐料攪拌均勻……
其次天早上膨松的面團已發(fā)酵好,這個大面團比原來大了好幾倍,首先媽媽把發(fā)好的面團搓成很粗很粗的大面條,然后把它均勻的切成一個個小面團,用搟面杖搟成內(nèi)厚外薄的圓形狀。媽媽先拿起一個面皮,將肉餡放入面皮中心,之后左手拿著面皮一邊轉(zhuǎn)一邊捏呀捏,右手跟著一邊壓餡兒一邊轉(zhuǎn)皮。不一會兒一個漂亮又均勻的包子做好了,包子上面的褶子就像一朵模型的花。
我看著媽媽包的包子真是羨慕極了,可是看起來簡單,做起來卻是十分難!我包了好多個,不是皮破了,就是露餡了。媽媽勉勵我說:“第一次沒包好沒關(guān)系,搞明白失敗的原因,就不會犯同樣的錯誤,做什么事情都沒那么簡單的。〞聽了媽媽的話之后,我又拿起皮防備翼翼的包起來,雖然又失敗了無數(shù)次,但是最終還是包成了一個四不像的包子,沒有均勻的花邊,終究沒有破皮和漏餡兒了。
在等待蒸包子的過程中,一邊回憶著參與的開心,一邊思考著失敗的原因。雖然我沒有學會做包子,但是我相信以后一定會學會的,只要堅持不懈,不半途而廢,就是笨鳥也會學會飛行。
做包子二年級作文其次十一篇
我小時候特別喜歡吃包子,也喜歡自己做包子。
記得有一天,媽媽從菜市場上買回來一袋面粉、一包白糖、一包酵母等食品,我特別興奮,心里想,終究可以吃到美味的包子了!我正在想著美味包子的時候,媽媽早就把發(fā)酵好的面團拿出來準備開工了,我趕快飛奔過去參與到做包子的隊伍中。
不一會兒,盤子上就滿是媽媽的杰作。一個個圓鼓鼓的包子在盤子上站立著,像一個個打了勝仗的大將軍。我也不甘落后,馬上抓起一把面團做起來,可一個個都像泄了氣的皮球蹲在盤子上,和媽媽做的常勝將軍比起來,我做的包子就像打了敗仗的“豬八戒〞,一臉喪氣樣。
媽媽見了我的“豬八戒〞之后笑到肚子疼,我馬上生氣地說:“有才能你再做一個將軍包啊!〞媽媽立刻抓起一把面團做了起來,我睜大了眼睛細心觀測。原來媽媽是按步驟來做的,先把面團揉成一個圓球,再把圓球的最頂端切開,又把餡從上面放入,最終再把切開的兩個部分合二為一,這樣一來一個有著皮球肚的將軍包就完成了!
我看完后也馬上學著媽媽的方法做起包子來,不一會兒,我做的一個圓鼓鼓的將軍包也站立在盤子上了,威風凜凜。媽媽看后贊不絕口,我信心大增,又一連做了好幾個包子,有小小的鼠包子、壯實的牛包子、威風的虎包子、可愛的兔包子、長著犄角的龍包子……我將所有的十二生肖包子都做出來了??粗粋€個像各種可愛動物的包子,我心里特別高興,特別有成就感。
當包子從鍋里端出來時,香香的氣味一下子把我迷倒了,我從十二生肖包子中拿出一個可愛又滑稽的豬包子大口吃起來。
現(xiàn)在想起小時候的事,真是回味無窮!
做包子二年級作文其次十二篇
童年,這個詞對于大多數(shù)人來說是充滿回憶的,五彩繽紛的。而對我們這些身處在童年的小孩來說,并不知道有多美好,那就請好好珍惜吧……我們和幸運,遇到了一位可以為我們童年添上色調(diào)的顏料師。
第一次做包子,第一次織圍巾,第一次畫雞蛋殼等等。這些事都會讓我記憶猶新。假使說要選出一件趣事來介紹的話,就選那次做蛋糕了。
由于老師在裝扮我們的童年時,還會出難題。在做蛋糕時,我做得十分失敗,第一次烤的時候由于沒有控制好時間,結(jié)果烤焦了,差的把鍋給煮出了一個洞,并且受了一頓罵。其次次和媽媽一起做,倒牛奶是不防備灑出來了,最最最重要的一件事,也是我感覺最失敗的一件事,那就是忘放泡打粉了,是我把蛋糕液倒入鍋中烤后,才發(fā)覺得,以至于烤出來的'蛋糕只有兩~三厘米那么厚。我都在懷疑,我做出來的是大餅還是蛋糕只不過吃的時候,那濃濃的蛋香在嘴中飄,久久都沒有散去。
我們做完蛋糕后還會試吃。在試吃時我都沒有敢拿出來,做出這樣既不像蛋糕,有不像大餅的東西我感覺十分失敗,只不過看到小馨拿出來的蛋糕,我有點小小的喜悅感,由于有人比我做出來的還差,嘻嘻!
現(xiàn)在我們的童年已不是枯燥無味的了。當我們?nèi)舾赡旰?,成為成年人后,當回憶起兒時的天真開心是,我們會感到十分幸運,由于我們遇到了一位好老師,正由于她的所做所為,會成為我們永不磨滅的記憶。
做包子二年級作文其次十三篇
我做我的“土包子〞
我一向不注意服飾,覺得不管什么衣服,能遮體御寒,穿出去別讓人家笑掉大牙就成了。至于名牌嘛,我也不在乎,反正穿不穿都一樣。當然,別人喜歡,我也不厭惡,別人穿得如意我就不在一旁嘮叨了。
大多數(shù)人崇拜歌星、影星、舞星……實在讓人眼花繚亂,而我卻不太欣賞,也說不出個丑寅卯來,就是看見別人像瘋子似地圍著他們東竄西顛地不順眼,說我跟不上潮流,像個“土包子〞也行。
我覺得每個人都要有自己的追求,那些什么“星〞,什么“王〞的不過是影視公司為了利潤經(jīng)過精心包裝的產(chǎn)品,犯不著“癡癡呀情深〞的,他們也是平常人也沒那么“超凡脫俗〞。
呵呵,我就是那樣一個“土包子〞,你們繼續(xù)崇拜你們的“青春偶像〞吧。
我和我的“小對手〞——輪
我的小對手是輪滑鞋。前幾天,我和爸爸一起買了一雙輪滑鞋,它長著三只“大眼睛〞,看上去很神氣的樣子。從那時起,我就下決心要征服它。
首先,我爸爸幫我全副武裝,我戴上了頭盔和其他護具。哇,真象一個小軍人呀!然后,我穿上了輪滑鞋。我剛想站起來,可是感到小腳不聽我的話了,它自己向前跑了,把我重重地摔在了地上。我感到好疼呀!我真想哭,可是我忍住了,心里想,這個小對手可真不好對付呀!這時,爸爸在我耳邊說,你一定要頑強一些,不要怕跌倒。于是我馬上爬了起來,在爸爸的勉勵下繼續(xù)練習……就這樣,我摔倒了又爬起來練,練了整整三個晚上,我終究征服了它,我好高興呀!
現(xiàn)在,這個以前很頑皮的小對手成了我的好朋友,是它教會了我怎樣去戰(zhàn)勝困難。小朋友們,跟我一起來學輪滑吧!
我的一天
我腳底踩著風火輪,在天空中飛來飛去,高興極了。正在這時,只聽見媽媽焦慮地喊:“雯雯,雯雯快起來。〞我才漸漸地睜開眼睛,原來,剛剛的事情全是夢啊,我起床了媽媽嚴肅地對我說:“雯雯,已經(jīng)放假好幾天了,今天不能再出去玩了。要先寫作業(yè),然后把《涼快的風》讀完。〞我痛快地允許了。
媽媽走后,我把作業(yè)拿了出來,認真地做著。10分鐘,20分鐘,30分鐘,40分鐘過去了,我終究寫完了。我把作業(yè)檢查了一遍,發(fā)現(xiàn)做錯了一題,于是,我把這題改正了。
做包子二年級作文其次十四篇
快過年了,人們都在忙著辦年貨,我們家也不例外。這不,奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上〞。當然了,我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢,看著奶奶那熟練的動作,我認為大約不難,決定幫奶奶做點,也好體會一下其中之辛苦及樂趣。
前幾步進展順利,可到封口時卻發(fā)現(xiàn)一個巨大問題:我只適合包元宵,不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋??粗棠棠菋故斓募妓?,幾個手指快速捏弄和那輕松的表情,本以為簡單得很,但實際上——試了就知道,這不是那么簡單的事,我經(jīng)常顧得上左手,顧不了右掌,顧得上雙手衣服也顧不上,最終,我變得“銀裝素裹〞身上全是面粉,成果只有一個不成形的“包子〞(假使它還能算包子)這時,奶奶在一旁說:“不要急,漸漸來,我以前不也是這樣學的?〞聽了這話后,我依舊做下去,樂此不疲,終究有“形〞了。不過,“樂此不疲〞是暫時的,多做幾個后,就感到手指發(fā)酸了??磥磉@活計也不輕松。不管怎地,我們終究做好了包子。
其次天,早餐桌上,擺上了幾個歪歪扭扭的包子,一看就是我包的。我猛咬一大口,結(jié)果,還是沒咬到餡,唉,頭一次,皮包得太厚了。不過,我倒仍是吃得甜在嘴上,香在心里——這終究是我的作品呀!
做包子二年級作文其次十五篇
一陣陣喧嚷的鞭炮聲,一聲聲熱心的祈福聲,讓我回想又期待。春節(jié)到了,做包子是一種吉利的習俗,我興高采烈地跟婆婆學做包子。
今天下午,我興沖沖地趕到婆婆家。婆婆和阿姨們已經(jīng)做了大量包子,我一進門,就聞到一股包子的香味撲鼻而來。我迫不及待又好奇地走到桌子前,只見桌子上灑滿了面粉,擺滿了捏好和奇形怪狀的面團。我抓起一個面團,用力地胡捏。似乎已經(jīng)做出個形來,但外表還是很粗糙。當我埋頭嘆氣、快要放棄時,向婆婆看去,她也拿一個面團,把大拇指伸直,在面團中心上一點,用兩個大拇指小力、均勻、溫柔地漸漸轉(zhuǎn)著捏,然后再重重地均勻捏邊,把面團捏成中間厚、邊緣薄的形狀。我也開始學,一開始,要不是頂邊就是難看,一直不成功。后來,由于我的不懈努力,終究做成了??蛇@還只是捏面皮而已,更難的是要學會怎么把包子“封口〞。我在電視里看見人們把菜餡攤在面皮上,一手托著,一手捏著面皮的一邊,漸漸地旋轉(zhuǎn),均勻地捏,另一只大拇指把菜餡往下壓。該我試了,我放了均勻的菜餡,不能多也不能少,多一點就太鼓了,少一點就太癟了。順利捏完后,我還在包子上捏了一個小小的尖頭,代表是我做的。
過了一會兒,包子蒸熟了,香噴噴的。自己做的包子,味道更加美味。
做包子二年級作文其次十六篇
一天,小熊在小黃貓家做客。
熊和小熊貓玩得很開心,翻著筋斗看了一會兒電視。中午,他們餓了,想吃東西。小黃貓看著米袋,里面沒有米。小黃貓慌張地說:“哦,沒有米!〞熊也很擔憂,說:“那太糟糕了。〞
小黃貓轉(zhuǎn)過眼睛,想到了一個好主意。他說:“對,我們做包子吧!〞小黃貓從房間里拿出一袋面粉,準備和小熊一起做饅頭,但是他們做不到。我該怎么辦?小黃貓想起了媽媽做饅頭的方法:先把面粉倒進盆子里,然后把適量的水倒入面粉里攪拌。面團搓勻后,取下適合的面團,壓平。放些剁碎的肉進去,揉成一團。最終在鍋里蒸30分鐘。他們言出必行??雌饋砗芎唵?,但做起來很難。他們拌面粉,一會兒太稀,一會兒太稠,臉就變大了……
小黃貓和小狗熊在吃自己做的包子,樂得合不上嘴!
做包子二年級作文其次十七篇
暑假一天的晚上,我突然饞包子了,媽媽說:“外面小攤上的包子餡,肉不好,我們自己做〞。
晚飯后,我跑到超市,來到冷鮮肉區(qū)買了九元錢的肉餡?;氐郊?,我到廚房找了一棵蔥,把它切成了丁丁備用,接下來媽媽就開始把肉餡下鍋翻炒,并不斷加上了醬油等調(diào)料,不一會香氣就迷漫了整個屋子。我饞的實在不行了,就用筷子夾了些炒好的肉餡一嘗,實在是太美味了;媽媽把炒好的肉餡盛到碗里,拌上切好的蔥丁和一些五香粉進行腌制。
包子餡完成了,我和媽媽開始和面。首先把酵母和兩勺糖放到碗里用溫水化開,然后倒入放了面粉的盆里,邊倒邊用筷子攪拌;不一會面粉就變成了濕乎乎的面渣渣,接下來我又把面揉成了一根大面條,我想這樣不是方法呀,怎樣才能把面和好呢?我把面團揉揉、打打、翻翻反復好屢屢,終究把面團揉成了一個大饅頭,這時我的手已經(jīng)沾滿了面塊。媽媽讓我趕快把手洗清白,早點睡覺,明天早起做包子。
其次天早上我起床后,媽媽已經(jīng)把發(fā)好的面搟成了一個個圓圓的面皮,我拿了一塊面準備包包子,可是面皮又粘住了我的手,最終終究包了一個丑丑的包子。媽媽燒開了水,把包好的二十幾個包子放到籠屜里,蓋好了鍋蓋;二十幾分鐘后,香噴噴的包子出鍋了。那天早飯我一口氣吃了四個包子,真是一個難忘的早餐。
第一次做包子,我雖然有些笨拙,做出來的包子也很丑,可是我卻十分開心。這次經(jīng)歷使我懂得了:勞動是開心的,有付出就會有收獲!
做包子二年級作文其次十八篇
我很喜歡吃包子,什么餡兒的都愛吃??墒?,我只會吃包子,卻從來沒有自己做過包子。
今天上午,銅陵日報社小記者工作室開展“小小廚藝師〞職業(yè)體驗活動,我們一群小記者走進了天井湖美食廣場,跟著面點師阿姨學著親自做一做包子。
來到酒店的后廚,只見面點師叔叔阿姨們穿著乳白的工作服,戴著高高的廚師帽,顯得特別整齊、精神。
開始做包子了。阿姨首先教我們做的是刺猬包。只見阿姨把和好的大面團揉成一根長圓形的面棍,然后把面棍揪成一小塊一小塊的面團。再把小面團用手掌一按,按成一塊小面餅。最終用搟面杖一搟,包子皮就做好了。阿姨拿起一塊包子皮,用竹片挑了一點蓮蓉餡兒,再用皮把餡兒裹起來,搓成長圓形,一頭大,一頭小,這是刺猬的身體。我也拿起一塊包子皮,學著阿姨的樣子做起來。雖然笨手笨腳的,但終究把刺猬的身體做好了。
接著,阿姨拿來剪刀,告訴我們下一步要剪刺猬身上的刺。只見阿姨用剪刀一下一下在刺猬的背上輕輕地剪著,一根根又細又長的小刺就出現(xiàn)了,太奇妙了!我也拿起剪刀,哆哆嗦嗦地剪下去,可剪出來的刺卻又粗又短。剪好一看,天哪!哪有這么丑的刺猬呀!
最終一步,阿姨教我們捏出刺猬的小鼻子,再用蛋清粘上兩粒黑芝麻作為刺猬的眼睛,一個刺猬包就大功告成了。阿姨把我們每個人做的刺猬包放進蒸籠里去蒸,并讓我們記住哪只是自己做的,蒸熟后讓我們各自把自己的勞動成果帶回家和父母共享。
后來,阿姨又教我們做了小豬包、三色芝麻包、兔子包。小豬的耳朵是用三角形的巧克力捏成的,嘴是用圓形的巧克力做成的。用蛋清粘上以后十分神似。三色芝麻包的樣子和普通的包子沒什么區(qū)別,只是包子皮是添加了三種蔬菜汁的面做成的,特別漂亮。兔子包就更好玩兒了,真的像一只只豎著長耳朵的小兔子蹲在草地上。面點師阿姨們的手藝太讓人佩服了!
今天這次活動,我不僅開闊了眼界,增長了見識,還學會了做包子,真是一次有意義的活動。
做包子二年級作文其次十九篇
清早,媽媽把我從夢中叫醒,按約定、今天我要學做包子。
洗漱完就去超市,買包子需要的食材:面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。
首先我們把一袋面粉倒入一個容器里,注意:要留一點備用哦!再拿兩個小
碗,一個放適量的白糖,一個放發(fā)酵母,分別倒入溫水,然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉,揉啊揉,一邊揉面一邊神游,不知自己揉了多久,我迷醉在揉面團中“行啦〞突然。媽媽一聲提醒,我才清醒過來,媽媽叫我把蓋子蓋上,等待面粉發(fā)酵。我們利用面粉發(fā)酵的時間把準備好的菜調(diào)成包子餡。
一個小時,二個小時過去了,面團漸漸的膨脹起來,大約有原來的面團二倍的時候,就發(fā)酵好了,將發(fā)酵好的面團用檊面棒檊成長條,再用刀一小段一小段地切下來,揉成圓形,壓扁,再拿檊面棒檊面皮,這時我急急忙忙的想動手做一個,當我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時,要注意中間留厚點,旁邊要留薄一點。這樣包餡時候,中間部分才不會破。于是我依照媽媽的方法又做了一個,哇!成功了,就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠!〞我們把做好的包了放進蒸籠里蒸上二十分鐘,香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰!
我迫不及待地吃上一口,呀!好香,好好吃。雖然不如外面做的美觀,但是這我自己做的,很有成就感哦!
做包子二年級作文第三十篇
劉奕晨
今天是戶外課,我們?nèi)チ说鞠悴┪镳^,還做了豬仔包,可能聽到豬仔包三個字你就要流口水了,那我今天就重點講怎么做一個豬仔包吧。
首先要準備材料,有面團,面粉,黑芝麻和搟面杖,還有豬鼻子、豬耳朵和餡料。然后,把面團揉細,再把它分成一小塊一小塊的。接著把它壓扁,中間要比邊邊厚一些,然后放上餡料,接著就像包餃子一樣把餡料包起來。接著沾點水,把小豬仔的大鼻子和它的耳朵還有它的“小眼睛〞,連在它的大臉上。我終究完成了我的第一只小豬崽,它圓溜溜,像一個有鼻子有眼睛耳朵的小橙子。依照這個順序,我把我的八個小面團變成了八只小豬。不過,在做第八個的時候,我偷偷地把餡料放在鼻子下邊聞了一下,??!原來是豆沙味的!
我還知道豬仔包最大的作用是充饑,要把它做成小豬的樣子,是由于可以激發(fā)人們的食欲,它需要發(fā)酵之后才可以上鍋蒸。
做包子二年級作文第三十一篇
“咚、咚、咚〞廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒,香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過一上午的發(fā)酵,變成了一個很大的面團,掰開面團,里面出現(xiàn)了大量就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說這叫“蜂窩眼〞。只要出現(xiàn)了這個,就說明面團發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。
一切準備就緒,可以開始做包子了。首先媽媽把面團切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門關(guān)上〞就行了。我一看,心想:原來包包子這么簡單。于是,我學著媽媽的樣子折起來,可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的〞,就是“噘嘴的〞。我有些慌張了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最終我的包子終究有點樣子了。
上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終究等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個,咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺得太美味了!
做包子二年級作文第三十二篇
我一向不注意衣飾,覺得不管什么衣服,只要能遮體御寒,穿出去別讓人家笑掉大牙就成了。
至于名牌嘛,我也不在乎,反正穿不穿都是一個樣。但別人喜歡,我也不厭惡。別人穿得如意,得體,用得著我在一旁嘮叨嗎?
大多數(shù)中學生崇拜歌星,影星,舞星實在讓人眼花繚亂。但大多數(shù)不等于全部,我就不太喜歡他們,也說不出子丑寅卯,就是看見別人像瘋子似地圍著幾個“傻蛋〞東竄西顛的不順眼,說我“土包子〞也成。
我覺得,做人要有自己的追求。那些什么“星〞,什么“王〞的,不過是影視公司為了利潤包裝出來的一些平常人,犯不著“癡癡呀,深情呀〞的,我們聽他唱歌是他小子運氣,別裝模做樣得“超凡脫俗〞。敢情,俗人就是正常人,脫俗豈不是正常人了?
得了,我還是做我的“土包子〞,他們崇拜他們的“青春偶像〞吧。
做包子二年級作文第三十三篇
受到新型冠狀病毒肺炎疫情影響,我在家度過了一個“十分〞寒假。說它“十分〞,不僅是由于不能外出、假期延長等等,還由于這個寒假我從衣來伸手、飯來張口的“小公主〞,變身為連包子都會做的家務小幫手。由于工作需要,爸爸媽媽從大年初三就回到了工作崗位。為了減輕他們負擔,我從“一臂時空〞的家務做起,每天自己扎辮子、疊被子、整理房間、洗澡和洗內(nèi)衣,同時還向爺爺奶奶學習做美食,其中我最高傲的是學會了做包子。
做包子分為三步:第一步是發(fā)面團,爺爺拿出了獨門秘方“老面〞,這是他平日做包子留下的一塊面團,面團上有大量小孔,特別像蜂巢。他用水把“老面〞化開,倒入了面粉中,同時漸漸摻水。接下來,輪到我出場了,我用手用力揉面團,水和面像好朋友一樣被我牢牢地揉合在一起了,形成了一塊如鵝卵石般光滑的面團。接著,爺爺把面團放在保溫箱里發(fā)酵,過了12個小時,面團大了一倍多。
其次步是包餡兒,我將面團搓成一根粗長條,再用菜刀分成幾小塊,看上去如一個個小饅頭,再把“小饅頭〞壓成中間厚外邊薄的“小圓餅〞。接著,爺爺在“小圓餅〞中間放上肉餡,然后用手指邊捏邊轉(zhuǎn),“小圓餅〞被捏成像一個沒開放的花苞,最上面花尖的地方被揪成一個小圓,一個漂亮的包子就做好了。我看了,也學著爺爺?shù)臉幼影饋?,但是包子上面菊花狀的褶皺太難捏了,結(jié)果我包出來的包子很難看,我不免有些泄氣。爺爺看出我的心思,微笑著說:“不要泄氣,凡事要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的。〞在爺爺?shù)拿銊詈图毿闹笇?,漸漸地,我包的包子像模像樣了,得到了奶奶、爸爸的交口稱贊。
終究到了最終一步,上鍋蒸煮,包子被放入蒸蘢里開始了“桑拿之旅〞,20分鐘后,香噴噴的包子就出爐了!
看著沾著面粉的雙手和發(fā)酸的手臂,又看著冒著熱氣、白白軟軟的包子,我雖然感到很累,但心里美滋滋,也更加明白,做什么事情都不簡單,都有一個從不會到熟能生巧的過程,我們不能半途而廢,要堅持終究,盡自己最大努力做得更好。
做包子二年級作文第三十四篇
世界上有大量美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,那就是Q彈的包子。
包子的制作材料有眾多,豆沙包的材料為:“面粉100克,豆沙一包,糖十克,酵母十克,泡打粉十克。〞
第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,切記水不能太多,假使一不防備添多了就再倒點面粉,等面和成一團表面光滑時,面團就做好了。
其次步。扭下一小塊面粉,搓成圓球,用搟面杖搓成一個圓餅,外薄里厚,不要太薄,假使太薄包不住餡,在蒸的時候要破開。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來,不要太用力,把皮扯破了那就悔恨莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮,右手將皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重復即可,記住不要只提拉不向前推,這樣的話,皮又要連在一起,還要拉開,假使拉了不好,把皮不防備弄破了那就不好了。
蒸的時候,將包子按二指的間隔均勻擺放,假使靠的太近也會黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時,最好先揭開一點,等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子Q彈有勁,若直接開啟,會產(chǎn)生回縮現(xiàn)象,皮向內(nèi)凹,包子變小,味道也大打折扣。
包子蒸熟后,香氣四散,吃上一口讓人消除疲憊,精神百倍,仙氣無比。餡里的美味更無話可說,包子讓無數(shù)吃貨墜入愛河。
做包子二年級作文第三十五篇
我們今天去稻香博物館去做小豬仔包。
我們先用一個圓形的、長長的棍子把一個面球壓成一個扁扁的面餅,把一個球形的豆沙包在面餅里面,再把它們?nèi)喑梢粋€球,可是少了耳朵、眼睛和鼻子的“小豬〞也不好看,所以我把用芝士做的耳朵和鼻子放了上去,眼睛可不是用芝士做的,眼睛是用黑芝麻做的,就這樣,一個又精致,又可愛,又好吃的,小“豬仔〞包就做好了。
一個小時后,服務員姐姐已經(jīng)把我們可愛的小豬包蒸熟了,我們咬上一口,“小豬〞一下被我們的牙齒“切割機〞給切碎了,嘿嘿!接下來,嘴巴里的“大豬肉〞都被吃進了肚子里面。
假使你們餓了的話,你們可以來找我,我會給你們幾個小豬喲!
你們會發(fā)現(xiàn)“小豬〞真的很好吃,甜甜的像沙子一樣松軟,吃完一個還想吃,三只小豬絕對會被你這個“大灰狼〞吃掉。
呵呵,說到這兒,我就想到三只小豬的故事,這時候,我都會吃一個“小豬包〞。
說實在的,我做豬仔包是為了享受做包子的過程,也是用來吃的。我很喜歡吃“小豬!〞。
做包子二年級作文第三十六篇
今天,我和媽媽要包包子,再把我們的成果給吃了。
開始了,包子外面不是有一層厚厚的面皮嗎?我們就要先開始做小籠包子的面皮。
先要把面粉發(fā)酵。媽媽拿出一袋酵母、一盆面粉和一碗水,不知該怎么辦,請來隔壁的阿姨來幫忙。一會兒功夫,阿姨來了。她說先在面粉堆里放個雞蛋,有養(yǎng)分,皮子會變得松軟,再放一些酵母。我們馬上照辦了,阿姨用手把雞蛋和酵母和在面粉里,加點水,再用力按幾十下面團,面團已經(jīng)是淺黃色的了,一些地方深,一些地方淡,不再那么白了。
我把面團放到空調(diào)面前,進行發(fā)酵。經(jīng)過二十分鐘的發(fā)酵,面團的體積竟增了一倍!
我們把面團分成一小團一小團,再做成一個一個的面粉碗,放上肉和蔥,再封上口轉(zhuǎn)一下,就行了。
但實際做起來還是很難的,做到后來干脆直接在上面留一個洞,活像一個個大蒜頭。
做包子二年級作文第三十七篇
早上,媽媽說:“我們來做包子好嗎?〞我高興地跳了起來,說:“我要做小兔子的包子,超市的小兔子形狀的包子可愛極了,我十分喜歡。〞
開始做包子了,外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F,原來要把面團揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了,我拿起一個面團,把它揉得圓圓的,放在桌子上用力一壓,剛要拿起來,這是怎么回事?我看了看媽媽,媽媽笑得直不起腰來:“傻孩子,桌子要灑點面粉,這樣才不會沾上的。〞于是,我重新捏了一個面團,把面團漸漸壓大,然后左手托面皮,右手夾了些餡,再捏面皮邊,一下一下地捏了起來。捏著捏著我感覺左手黏糊糊的。呀,陷露出來了!我趕快又拿一塊小小的面皮補在破處,這才把餡包了進去。又給方才的包子加上兩個小小的“眼睛〞小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子,再看看自己的“杰作〞難免有點失望,媽媽好像看出我的心思,耐心的說:“別灰心,凡事都是要經(jīng)過一番努力才能成功的。〞
我沒有放棄,又繼續(xù)做了起來,果真一個比一個做得好,媽媽還夸我做得好。不一會,我們就把包子全部做好了,媽媽端去蒸,吃著自己的勞動成果,心里甜滋滋的,下次還要自己做包子。
做包子二年級作文第三十八篇
今天下午,由于家里有客人要來,所以奶奶今天要包包子。我想到老師說要寫一篇關(guān)于家務活的作文,也跟奶奶一起去做包子了。
首先把手洗好。開始第一步:配料。先放肉、菜,然后加上蔥、醬油、鹽,然后“涼拌〞就做好了!
其次步,揉面。把發(fā)好的面先放上面粉,然后開始揉面,把后面的面往前壓,反復就好了。
第三步:做皮。首先把面切成一個個小球,然后用面杖壓成圓形。一定要一邊轉(zhuǎn)面一邊壓,不然就會變成長方形了。
然后開始包包子,剛開始的時候我還不知道,不知道怎么包。后來我知道了,我還包出了長方形的包子呢!
包子出爐了!我迫不及待的拿起一個包子,哎呀!好燙!真是“心急吃不了熱豆腐呀〞!我挑了一個稍冷的一吃,哇!好美味!又咸又甜,就像白糖大餅!
自己做的包子好美味!果真是“一份耕耘一份收獲〞??!
做包子二年級作文第三十九篇
我雙手一捏,一拉,再一按一提,一推,完工。這是在做什么?在做包子呢!
開始做包子了,我端起一盤幾年沒洗澡的青菜和蘑菇,兩三個大跨步就來到了洗手的地方,開啟水龍頭,白白藍色的水一股腦的,爭著搶著擠了出來,流進了菜盤里,我抓起一個胖蘑菇放在水底下沖,可他就像一個胖娃娃一樣一扭一扭的,最終逃出我的手掌。我心想:“小樣,斗得過我?〞我一把抓起它,用指頭死死地抓住它,把它按在水里,足足沖了一分半。接著我又拿起小油菜,我就像一個軍官一樣,嚴格的挑揀士兵一樣,只挑好的,有一個洞的都“out〞掉,一把小油菜,洗完后只剩下幾顆了,我端著一盆小油菜放到了操作臺上,開始切菜了,小油菜十分畏懼它假使可以出聲的話,你聽到的100%是豬要被殺死發(fā)出的叫聲。我一刀切下去,他便咽氣了,切好菜后。便開始揉面了,加一些面粉加一些水,一開始它們還是喜歡分家生活,所以它們都是分開的,但是揉了揉后,它們就從單身到了結(jié)婚了,但是它們還是太喜歡我的手了,死死不放手,我又推又拉,又拔,終究面團從我手上滾下,我把它揉成一個又一個的40克的圓球。
開始捏包子了,我先用搟面杖用力兒壓搟大面球,直到它變成一張面皮,我又把之前切好的菜放在中間,一拉,一按,一捏,一放,一推,我的食指,中指、大拇指像三根針一樣,把包子縫好了。
煮了好久,一股香氣已經(jīng)從食堂飄來,讓我口水流下三千尺,一口氣吃下,一股暖流,流遍了全身。
做包子二年級作文第四十篇
唉,每日呆在家里都要悶出綠毛!好想做些新鮮的事?。?/p>
然而,就在方才,老媽說了一句:小寶,我們來做包子吧!好呀,好呀!我十分高興,心想:包子我可沒少吃,可做包子我這還是第一次呢。
首先,我們把電腦拿出來,查了查做包子的教程,需要哪些食材,看完之后,我們把需要的食材拿出來,拿好了之后就準備做包子啦。
先把面粉中參與水,用手翻來翻去,然后參與酵母,然后和成面團。我看媽媽和面很簡單,于是我也要來試試,可面團到了我手中卻成了一個皮球,一點兒也不聽我的話。不過經(jīng)過我的努力,終究把它揉成了一個光光滑滑的小團團。
面團開始發(fā)酵了,在這個過程中,我和媽媽在廚房中剁餡忙得不亦樂乎。
現(xiàn)在面也發(fā)好了,餡也好了,把皮也做好了,我就開始試著包一包了。我把一塊皮放在手心上,再用勺子拿了些餡放入皮中,再一點一點的把口子閉上就可以把芝麻放上去了??墒菫槭裁醋龅眠@么丑呢?有的包的像小小肚,有的包得像大地雷。我包了放,放了包,原來包包子也這么難??!但最終還是包了幾個好的包子。包好了之后就可以去蒸啦!
起鍋嘍!我趕去搶一個熱氣騰騰的大包子。哎喲,燙得我趕快換手直吹氣,可還是忍不住一口咬下去。碧綠的韭菜,玉似的白豆腐,就著蓬松酥松的皮。啊,美!
做包子二年級作文第四十一篇
“白白圓圓大身體,里面香得讓你流口水,吃上一口,饞得咬掉小舌頭!〞你們知道這是什么嗎?對了,它就是包子!
今天中午,我和爸爸到爺爺家跟爺爺學做包子。到了爺爺家,爺爺已經(jīng)做了20多個包子了。爺爺笑呵呵地說:“快去把手洗清白,跟我學做包子。〞我們趕快洗清白手,坐在爺爺身邊。爺爺邊做邊說:“做包子雙手要協(xié)調(diào),左手托著包子皮,把餡放上,右手把皮捏攏,邊捏邊旋轉(zhuǎn),這樣,一個又大又圓的包子就做好了。〞聽起來簡單,可做起來卻不簡單。爸爸做的包子皮沒捏攏,中間一個圓圓的洞,像一張笑哈哈的大嘴巴!我做的包子卻東倒西歪,怎么也立不起來,難看極了!
做完包子,我和爸爸手上、臉上、身上都沾了大量面粉,變成了雪人一般,我和爸爸都哈哈大笑起來!雖然我的手都發(fā)酸了,可我依舊覺得好玩極了!
晚上,我吃著自己親自做的包子,雖然不好看,但感覺香極了!我以后要做出最漂亮、最好吃的包子!
做包子二年級作文第四十二篇
包子是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一,據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢!
下午,我正在看電視。突然,身旁的一幕將我的目光吸引了過去:只見外公外婆站在餐桌邊,外婆正在賣力地揉著面,一邊將揉好的面遞給外公,外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦?這是要做什么呢?
我湊上前一看,嘿!外公外婆這是要準備做包子呢!我一看就來了興趣,自告奮勇的要幫外婆揉面團。正當我興致勃勃地去和面的時候,粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上,怎么都甩不掉。方才還興趣盎然的我即刻被面粉的攻擊打的落花流水。可是當我重新回到“戰(zhàn)場〞準備在跟面粉大干一場時,我的心再次從天堂掉進了地獄。才和了不到五分鐘,我的手已完全被面粉擊敗了。算了,我不擅長這個!我只好退到一邊,眼巴巴的看著外婆和面。
終究要做包子啦!
我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊,搶了一個大好的位置,伸手奪過一塊面粉團,開始用力的把它壓扁。功夫不負有心人,我可算是把面團給壓扁了,可是……這皮也太薄了吧!“不行不行!〞外婆一把從我手中搶過面粉團,修改起來。這有什么難的,我連水餃都會包了,就這區(qū)區(qū)包子,我難不成還不會?再來!想著,我又抓起一塊面粉團,又開始努力的把它壓扁。“這樣行了!〞我得意洋洋的瞻仰著這“美麗〞的面皮。這下可以包了!我用勺子舀起一勺餡,放到皮上,用左手托著,然后用右手一點一點的把皮捏皺,并把包子封起來。突然,我感到左手冰冰的,還粘粘的,一看,哎呀!不得了了!餡全被我擠出來了!我只得再一點一點的把餡推進去,一個包子可算是大功告成了!看看外公包的包子,一個個仿佛大將軍,挺著大肚子,雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作〞,一個個像泄了氣的皮球,耷拉著腦袋,有氣無力的癱在桌子上。我索性不包了,一旁揉面去了。
包子終究要出鍋啦!望著宛如花兒一般的包子,我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去,抓起一個包子,一下子把包子的五臟六腑翻了個底朝天。即刻,一股清香在我的舌尖曼延開來,真是太美味了!吃著自己做的包子,我的心里美滋滋的。
鏘鏘鏘!包子出鍋啦……
做包子二年級作文第四十三篇
包子是中國傳統(tǒng)食品之一,包子的口味和口感在于手藝,包子也深受人們愛好,和水餃一樣,是過年過節(jié)時,餐桌上常見食物之一,今天,我和父母一起學習做包子。
為了省時可以更快吃上包子,準備材料每個人都有分工,媽媽負責準備面,爸爸負責準備餡,我就負責觀看嘍!20分鐘左右的時候材料準備完畢!
開始包啦,爸爸負責搟面,我和媽媽負責包包子。只見媽媽把面皮拿起來弄上菜,然后三下兩下的就包好了,揉成了一個“白天鵝〞我模仿媽媽的動作,好不簡單準備包起來的時候,突然,破了一個小口子,我摁了一下,最終又破了一個,我有摁了一下,就這樣,一個“千倉百孔〞的“丑小鴨〞出現(xiàn)了,媽媽勉勵我說:“不要喪氣,丑小鴨遲早都會變成白天鵝的!〞媽媽的勉勵使我斗志昂揚,加油!
包子出爐了,自己動手做的包子,真是特別的香!
做包子二年級作文第四十四篇
蔣梓晨
今天,行文教育機構(gòu)的老師帶我們到稻香博物館做小豬包了。
首先,拿起搟面杖,把面團壓平,放紅豆沙。然后,捏一下豆沙,拿面團把豆沙包好,把有縫的地方放到下面。第三步,把三角形的耳朵,橢圓形的鼻子加上去。就可以算完成了。
吃起來的時候,有一種甜滋滋的味道迎面撲來,仿佛已經(jīng)注入味蕾。
我的豬仔包有的圓溜溜的,有的胖乎乎的,還有的小小的,像一個蘋果。
我的豬仔包有三種特點。
第一個特點:充饑。有一次,我很餓很餓,我就隨便吃了兩三個,吃完就感覺變成了一拳超人。
其次個特點:補血,由于豬仔包含有紅豆,紅豆用于補血。
第三個特點:美觀,假使放在盤子上,看到的人就會覺得很可愛。
做完包子之后我很高興,很有成就感。
做包子二年級作文第四十五篇
今天中午,我突然想吃包子。媽媽說:“那就自己學做包子吧!〞
我按媽媽講的“方子〞,準備了食材:面粉360克、水180克、白糖30克、酵母2克。
先把酵母加到水里攪拌,攪拌到?jīng)]有酵母后,靜放10分鐘,再把面粉倒入白糖里面攪拌。10分鐘過后,我把酵母水倒到面粉里,用勺子快速攪拌,當面粉把水吞掉后,面粉就像膠水一樣,粘著勺子,攪不動,我費了九牛二虎之力,才把面粉攪拌成絮狀。攪拌成絮狀后,頑皮的絮狀面團還在和我玩手拉手的游戲,我便更加用力揉搓它,經(jīng)過幾個來回后,面團被我揉搓得十分光滑,然后我把它輕輕地放在大碗中,給它蓋上保鮮膜,讓它平靜悄悄地睡覺、長大。
10分鐘過去了,30分鐘過去了1小時過去了,我悄悄地去看面團,讓我開心的是它長胖了。我把它從碗里拿出來幫它做“減肥操〞——揉、搓、擠。“瘦身〞消氣后,再把它搓成條狀,切成一個個劑子。然后用搟面杖把劑子壓扁,然后放上點白糖揉成一團,可是這個“包子〞怎么不太像包子呢?我叫來媽媽問:“媽媽,我怎么包的不像啊?〞媽媽看著我手中的包子哈哈大笑,說:“你還不會包,我來教教你吧!〞“是,師傅!〞我迅速行抱拳禮,拜媽媽為師。
只見媽媽先用搟面杖把劑子搟成面皮,然后把面皮放在手上,放入白糖。再用右手捏住面皮的邊起第一個褶子,大拇指不動,食指拉起面,形成其次個、第三個褶子,這樣收到起始口處,把褶子捏到一起,一個包子就完成了。
我看得似懂非懂,自己試著按媽媽教的開始包包子,“先用手捏住面皮〞,我邊輕輕念著媽媽的動作要領(lǐng),邊笨手笨腳地捏著第一個褶子、其次個褶子包好了,我長噓了口氣。可是包子口還是張著,媽媽說:“你到收口處時需要用力一點。〞我再次用力捏了一下,然后成功了!我心花怒放,按要領(lǐng)又做了幾個。
媽媽幫忙燒水,包子放入蒸鍋二次發(fā)酵,大火蒸十分鐘就可以吃了。
吃著自己動手做的包子,我覺得特別好吃,心里滿滿的成就感。同時,我明白了:“世上無難事,只怕有心人〞,在學習中遇到困難,我也要做一個有心人。
做包子二年級作文第四十六篇
今天,媽媽去超市買了一袋面粉和一袋酵母粉計劃回家做包子。
相信大家都吃過吧!但自己做過包子的應當不多吧!做包子可不是像吃包子那么簡單,還要把握技巧,做包子又好多種類,我們是第一次做,所以要從做簡單的入手。
首先要把面粉倒到一個大碗里,不要倒多,你要做多少就倒多少,面粉倒完后就往大碗里面加水,要漸漸的加,要不然面粉會被你“嚇壞〞的!
倒完水后就拿另一個小一點的碗,放酵母粉,再加水,不過這次就不需要漸漸的加水,由于酵母粉“膽子大!〞
酵母粉溶化了,就倒到面粉里,給面粉一些“膽子〞,面粉要完“膽子〞就該“睡覺〞了,發(fā)酵可是要發(fā)一個小時的,為了不讓面粉“著涼〞所以要在面粉上蓋被子,不讓水分蒸發(fā)。
發(fā)酵完的面粉可把它“熱〞壞了,一掀看被子,摸摸它,粘粘的,聞聞它,酸酸的,得趕快把它拿出來,在它身上灑點沒有濕水的面粉讓它涼快涼快。前面給它享受了那么好的待遇,后面可就慘了。
接著就把粘在一起的面粉撕開,每一個都要撕的一樣大,要不然蒸出來的就不好看了!但也別撕太大,由于在蒸的時候,包子是會膨大的。撕成同樣大小后,就吧他們按扁,記得要圓喲!馬上就可以入鍋了,大家在耐心等等!
下面的步驟很簡單,像包餃子一樣,把你愛吃的餡放到到按好的面粉里,把面粉對著,你想捏什么形狀就怎么捏,只要把口捏緊就行了。
終究可以入鍋了,可把你們等急了沒?
做包子二年級作文第四十七篇
媽媽拿出電子秤,稱了500克面粉、3克酵母粉,又準備了250克溫水,然后拿一個大碗裝上面粉和酵母,倒進溫水,開始揉面。只見媽媽一會兒輕輕地揉,一會兒用力地捏,沒多長時間就揉成了一個光滑的面團。媽媽在碗上蓋一個鍋蓋,十分鐘后又把面團揉一遍,然后把面團放在一個封閉、溫暖的地方。媽媽說這是醒面,為了讓面團充分發(fā)酵,膨脹到比原來大一倍。
趁著醒面的時間,媽媽開始剁肉,洗菜切菜
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