湖南省高二下學期期中模擬生物測評卷（A卷）（原卷版）

第9頁/共10頁高二生物學下學期期中達標測評卷（A卷）一、單項選擇題1.下列有關傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述，正確的是（）A.豆腐上長滿毛霉菌絲，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸B.在果酒的制作過程中，應先去除葡萄的枝梗，再進行多次反復沖洗，這樣才可以洗得徹底C.釀制果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件完全相同D.家庭制作果酒、果醋和腐乳，一般最適宜夏天制作的是果酒2.我國釀酒技術歷史悠久，但以葡萄釀酒實際上始自西域。據(jù)《史記·大宛列傳》記載，張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶（即葡萄）為酒，富人藏酒至萬馀石，久者數(shù)十歲不敗”。下列有關敘述錯誤的是（）A.在榨汁前對葡萄的處理是先去除枝梗再清洗葡萄B.裝置密閉發(fā)酵過程中，酒精度的變化是先增加后趨于穩(wěn)定C.“富人藏酒至萬馀石，久者數(shù)十歲不敗”說明在葡萄酒中微生物的繁殖受到抑制D.若葡萄酒偏酸，可能是裝置密閉不嚴導致醋酸桿菌繁殖的結果3.下列關于微生物分離和培養(yǎng)的敘述，錯誤的是（）A.應根據(jù)微生物代謝類型選擇合適的培養(yǎng)基并控制好培養(yǎng)基的pHB.實驗操作時應避免已滅菌的材料用具與周圍物品接觸C.待培養(yǎng)基冷卻至室溫后，在超凈工作臺內(nèi)酒精燈火焰附近倒平板D.使用過的培養(yǎng)基應進行滅菌，不應直接丟棄4.植物細胞工程包括植物組織培養(yǎng)、植物體細胞雜交等技術，具有廣泛的應用前景和實用價值。下列有關敘述錯誤的是（）A.植物組織培養(yǎng)時可用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基進行滅菌B.對外植體進行表面消毒時，既要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力C.經(jīng)植物體細胞雜交獲得的雜種細胞通常需要持續(xù)在避光條件下培養(yǎng)D.在植物體細胞雜交時，可根據(jù)細胞中染色體數(shù)目和形態(tài)的差異篩選雜種細胞5.動物細胞融合屬于動物細胞工程的技術手段之一，下列有關動物細胞融合的敘述正確的是（）A.動物細胞融合產(chǎn)生的細胞稱為重組細胞B.融合后形成的細胞為單核或多核細胞C.常用的誘導融合的生物誘導劑是聚乙二醇、滅活的病毒等D.也稱細胞雜交，可由兩個或多個動物細胞結合成一個細胞6.科學家通過體外誘導小鼠成纖維細胞獲得一種類似胚胎干細胞的貼壁型細胞，稱為誘導多能于細胞，簡稱iPS細胞，下列敘述錯誤的是（）A.可將iPS細胞進行懸浮培養(yǎng)且不會發(fā)生接觸抑制的現(xiàn)象B.培養(yǎng)iPS細胞需提供95%空氣和5%CO2的混合氣體環(huán)境C.由iPS細胞產(chǎn)生的干細胞移植回病人體內(nèi)，理論上不發(fā)生免疫排斥D.由iPS細胞產(chǎn)生的特定細胞，可在新藥的測試中發(fā)揮重要作用7.據(jù)報道，世界上僅剩下兩頭雌性北方白犀牛，實驗室只留有冷凍的北方白犀牛的精子。若通過胚胎工程技術嘗試拯救該物種，下列敘述正確的是（）A.體外受精需要對精子進行獲能處理使其獲得能量后，才能受精B.可用雌性北方白犀牛體細胞進行克隆出多頭子代后，讓其自行繁衍C.用胚胎分割技術對桑葚胚階段的胚胎進行分割，要注意將內(nèi)細胞團均等分割D.這樣人工繁育的種群與野生種群相比，遺傳多樣性降低且野外生存能力下降8.從人參中提取分離出的人參皂苷是一種有效的抗癌藥物。自然狀態(tài)下人參生長慢，人參皂苷含量低，通過植物細胞懸浮培養(yǎng)技術可獲得大量人參細胞。植物細胞懸浮培養(yǎng)是指將游離的單細胞或細胞團懸浮在液體培養(yǎng)基中，用搖床或轉(zhuǎn)床進行大規(guī)模培養(yǎng)的方法。經(jīng)過不斷繼代培養(yǎng)篩選出疏松性均勻一致、分散性良好、大小大致相同的細胞和細胞團，建立懸浮培養(yǎng)細胞系。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（）A.離體的人參組織細胞除去細胞壁后直接進行懸浮培養(yǎng)B.懸浮培養(yǎng)液中大多數(shù)細胞無固定形態(tài)，細胞壁較薄C.懸浮培養(yǎng)液中一般細胞分裂素與生長素含量比值大于1D.植物細胞懸浮培養(yǎng)中細胞生長不受抑制，因此只要培養(yǎng)容器容積足夠大，就可以不斷擴大培養(yǎng)9.舌尖上的中國——傳統(tǒng)泡菜的制作：新鮮的蔬菜經(jīng)過清潔、整理后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方。下列與此過程相關的敘述，不正確的是（）A.用白酒擦拭泡菜壇的目的是消毒，加入“陳泡菜水”的目的是增加乳酸菌菌種的量B.制作泡菜時應先加入蔬菜和香辛料，再加入煮沸冷卻后的鹽水C.制作泡菜過程中，亞硝酸鹽的含量先增加后減少，有機物的干重和種類減少D.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食鹽抑制了乳酸菌的發(fā)酵過程10.黑茶是一種后發(fā)酵茶，通常用采摘的鮮茶經(jīng)過數(shù)道工序制成，富含多肽、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。黑茶剛制成時有酒香氣，滑潤甘甜，保存時間越久的老茶，茶香味越濃厚。下列敘述錯誤的是（）A.制作黑茶時可能需要利用酵母菌等微生物進行發(fā)酵B.發(fā)酵過程中發(fā)酵條件變化會影響微生物的生長繁殖和代謝途徑C.黑茶發(fā)酵過程中，蛋白質(zhì)等大分子轉(zhuǎn)化成了小分子有機物D.新茶發(fā)酵完成后最好進行滅菌并密封，有利于保證茶的質(zhì)量11.果酒的工業(yè)化釀造可在圖示的發(fā)酵罐中進行。下列有關敘述錯誤的是（）A.夏季生產(chǎn)果酒時，需要增大冷卻水流量，以降低發(fā)酵罐溫度B.乙醇為揮發(fā)性物質(zhì)，故發(fā)酵過程中進氣口和出氣口中空氣流速不宜太大C.發(fā)酵過程中需定時關注壓力變化以保證安全生產(chǎn)D.可以通過監(jiān)測發(fā)酵液中殘余糖的濃度來決定何時終止發(fā)酵12.下圖表示應用植物組織培養(yǎng)技術培育優(yōu)質(zhì)玉米的過程，對此過程的描述錯誤的是（）A.用該技術獲得試管苗過程必須在無菌條件下進行B.D試管中組織分化的調(diào)控與激素的濃度及比例密切相關C.培養(yǎng)基中添加某種病原體的致病毒素可篩選出抗病突變體D.圖中培養(yǎng)獲得的玉米試管苗即可用于推廣種植13.世界首個核移植“三父母”男嬰已于2016年4月誕生，給中東一位線粒體攜帶有亞急性壞死腦病基因的母親帶來了希望。三親嬰兒的培養(yǎng)過程如下圖，下列敘述錯誤的是（）A.三親嬰兒的染色體僅來自甲和丙 B.不需要對捐獻者乙進行超數(shù)排卵C.該技術可避免三親嬰兒患亞急性壞死腦病 D.可用顯微操作法或紫外線照射法對乙的卵母細胞去核14.用紙片擴散法測定某病原菌對各種抗生素敏感性的實驗，是在某病原菌均勻分布的平板上，鋪設含有不同種抗生素的紙片后進行培養(yǎng)。圖示為培養(yǎng)的結果，其中抑菌圈是在紙片周圍出現(xiàn)的透明區(qū)域。下列分析正確的是（）A.在圖示培養(yǎng)基上可用平板劃線法或涂布法接種病原菌B.不同抗生素在平板上的擴散速度不同會對實驗結果造成影響C.從抑菌圈邊緣的菌落上挑取病原菌繼續(xù)培養(yǎng)，連續(xù)選擇幾代后抑菌圈的直徑會變大D.未出現(xiàn)抑菌圈可能是病原菌與抗生素接觸后發(fā)生了抗性變異二、不定項選擇題15.下列關于動、植物細胞和早期胚胎培養(yǎng)的敘述，錯誤的是（）A.動物細胞培養(yǎng)和早期胚胎培養(yǎng)的原理以及培養(yǎng)液成分相同B.動物細胞培養(yǎng)時連續(xù)培養(yǎng)多代細胞，遺傳信息一般不會發(fā)生改變C.用一定濃度的秋水仙素處理愈傷組織，細胞染色體數(shù)目都會加倍D.誘導芽的分化時，需要加入一定比例的植物生長調(diào)節(jié)劑16.原腸胚形成期被稱為人體胚胎發(fā)育的“黑匣子”時期。研究人員利用胚胎干細胞，在實驗室中制造出不能發(fā)育成完整胚胎的“擬原腸胚”模型，用來揭示人類早期胚胎發(fā)育的過程。下列說法正確的是（）A.滋養(yǎng)層細胞將來能發(fā)育成胎膜和胎盤B.利用核移植所得胚胎干細胞，可以誘導發(fā)育成適合移植的器官C.對原腸胚進行胚胎分割，可以提高移植胚胎的利用率D.該模型可以研究酒精、藥物和病原體對胚胎發(fā)育的影響17.相較于其他模型動物（如小鼠和大鼠），兔的免疫系統(tǒng)可對更廣泛的抗原產(chǎn)生應答且其較大的脾臟可產(chǎn)生更多抗體。除此之外，兔的單克隆抗體具有天然多樣性、高親和力和特異性、全新的表位識別、易于人源化（已成為將外源抗體轉(zhuǎn)化為有效安全的治療藥物的重要方式）等優(yōu)勢。下列相關敘述錯誤的是（）A.利用人源化兔單克隆抗體進行治療時，機體將會發(fā)生細胞免疫B.給兔子注射抗原后，兔子體內(nèi)的抗體只有很少一部分是單克隆抗體C.利用選擇培養(yǎng)基篩選的雜交瘤細胞具有能迅速大量增殖的能力D.體外培養(yǎng)特異性雜交瘤細胞時，需要給予95％的氧氣和5％的CO218.如圖a、b、c表示現(xiàn)代工程技術，①②③表示對應結果，下列說法正確的是（）A.若a體細胞核移植，①反映了動物細胞也具有全能性B.若c是胚胎分割，③中個體的表型不一定相同C.①②③中作為受體的是珍稀的雌性動物D.若b是體外受精，則可發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖潛力19.青霉素是青霉菌的代謝產(chǎn)物，它是一種治療細菌感染的藥物，是20世紀醫(yī)學上的重大發(fā)現(xiàn)。如圖為發(fā)酵工程生產(chǎn)青霉素的部分流程，冷凍干燥孢子指在極低溫度（零下70℃左右）、真空干燥狀態(tài)下保藏的菌種。米孢子是生長在小米或大米培養(yǎng)基上的孢子。據(jù)圖分析，下列有關敘述錯誤的是（）A.據(jù)圖可以判斷青霉菌的代謝類型是異養(yǎng)需氧型B.配制的平板培養(yǎng)基中包含碳源、氮源、維生素、無機鹽等物質(zhì)C.①過程和②過程都屬于發(fā)酵工程中的擴大培養(yǎng)階段D.發(fā)酵后，采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥，即可得到產(chǎn)品三、非選擇題20.甜瓣子是豆瓣醬的重要成分之一，其生產(chǎn)工藝如下圖所示：回答下面相關問題：（1）制曲過程中，加入蠶豆主要為米曲霉的生長提供______________（填“碳源”“氮源”或“碳源和氮源”）。加入的蠶豆需經(jīng)沸水漂燙約4min，過濾、冷卻后使用，這樣操作的目的是______________。（2）制曲時將米曲霉與蠶豆瓣混合相當于微生物培養(yǎng)的______________技術（操作步驟），主要目的是使米曲霉充分生長繁殖，并大量產(chǎn)生和積蓄所需要的酶。在統(tǒng)計米曲霉的數(shù)量以了解制曲進程時，可在顯微鏡下用______________直接計數(shù)。在制曲容器內(nèi)，上層的米曲霉數(shù)量比底層的多，說明米曲霉的代謝類型是______________。（3）待米曲霉達到一定數(shù)量后，向豆瓣曲中加入一定量鹽水，開始制作醬醅，鹽水的作用主要是______________。（4）將醬醅轉(zhuǎn)入發(fā)酵池進行發(fā)酵，該過程米曲霉可將蠶豆中的葡萄糖代謝為丙酮酸，在有氧條件下，丙酮酸可為該菌的生長提供能量和______________；同時產(chǎn)生的肽和氨基酸等物質(zhì)都影響著甜瓣子的品質(zhì)，從而形成獨特的色香味和風味。21.研究深海獨特的生態(tài)環(huán)境對于開發(fā)海洋資源具有重要意義。近期在“科學號”考察船對中國南海科考中，中國科學家采集了某海域1146米深海冷泉附近沉積物樣品，分離、鑒定得到新的微生物菌株并進一步研究了其生物學特性。回答下列問題：（1）研究者先制備富集培養(yǎng)基，然后采用________________法滅菌，冷卻后再接入沉積物樣品，28℃厭氧培養(yǎng)一段時間后，獲得了含擬桿菌的混合培養(yǎng)物，為了獲得純種培養(yǎng)物，除了稀釋涂布平板法，還可采用________________法。據(jù)圖分析，擬桿菌新菌株在以________________為碳源時生長狀況最好。（2）研究發(fā)現(xiàn)，將采集的樣品置于各種培養(yǎng)基中培養(yǎng)，仍有很多微生物不能被分離篩選出來，推測其原因可能是________________。（答一點即可）（3）藻類細胞解體后的難降解多糖物質(zhì)，通常會聚集形成碎屑沉降到深海底部。從生態(tài)系統(tǒng)組成成分的角度考慮，擬桿菌對深海生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)的作用可能是________________。（4）深海冷泉環(huán)境特殊，推測此環(huán)境下生存的擬桿菌所分泌的各種多糖降解酶，除具有酶的一般共性外，其特性可能還有________________。22.紅豆杉又稱紫杉，是我國特有的珍稀瀕危樹種，回答下列問題：（1）對紅豆杉種群進行保護就是在保護生物多樣性，保護生物多樣性最有效的保護措施是_________。科學家借助無人機等設備進行高空拍照，再對照片中的紅豆杉進行辨認并______________，可以較為準確地計算某自然保護區(qū)內(nèi)紅豆杉的種群密度。（2）紅豆杉樹皮中可分離出能抑制細胞分裂的高抗活性的紫杉醇，這體現(xiàn)了生物多樣性的______________價值。（3）保護和拯救紅豆杉刻不容緩，但人們獲取紫杉醇以對抗癌癥的愿望也十分迫切。利用植組織培養(yǎng)技術大量生產(chǎn)紫杉醇是較好的解決方案，下圖是該技術流程圖：①外植體常用的消毒試劑有______________（答出2種即可）。②圖中X表示______________過程。③即使營養(yǎng)條件充足，紅豆杉細胞懸浮培養(yǎng)一段時間后，就會停止增殖。結合紫杉醇的作用，分析其原因可能是______________。試提出一種解決方案：______________。23.科學家對鼠源雜交瘤抗體進行改造，生產(chǎn)出對人體的不良反應減少、效果更好的鼠—人嵌合抗體，用于癌癥治療。下圖表示形成鼠—人嵌合抗體的過程。請據(jù)圖回答：（1）鼠源雜交瘤抗體就是從免疫的小鼠脾臟細胞中獲取B淋巴細胞，在誘導劑的作用下與________融合，形成________細胞，并通過體內(nèi)培養(yǎng)或體外培養(yǎng)生產(chǎn)的單克隆抗體。這種抗體與普通血清抗體相比較，最主要的優(yōu)點在于它的________，并可大量制備。（2）雜交瘤細胞在培養(yǎng)的過程中，要控制好氣體環(huán)境，其中CO2的作用是______________。（3）與植物原生質(zhì)體融合相比，動物細胞融合在誘導融合方法方面的主要區(qū)別是還常用________誘導融合。（4）生產(chǎn)單克隆抗體一般不直接培養(yǎng)漿細胞，主要原因是______________。（5）改造鼠源雜交瘤抗體，生產(chǎn)鼠—人嵌合抗體，屬于________工程的范疇。24.我國中科院的研究團隊利用細胞工程和基因編輯技術，成功培育出世界上首例只有雙母親來源的孤雌小鼠和雙父親來源的孤雄小鼠，實現(xiàn)了哺乳動物的同性繁殖。實驗流程如圖所示，請回答下列問題：（1）卵細胞轉(zhuǎn)化成ph