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文檔簡(jiǎn)介
關(guān)于店慶活動(dòng)方案模板集合五篇
店慶活動(dòng)方案篇1
一、活動(dòng)背景及意義
對(duì)**超市行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng),我們?nèi)绾谓铦M月之際,開展系列促銷活動(dòng),為**店在**市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,擴(kuò)大品牌影響力,達(dá)到提升帶動(dòng)銷售的目的,是我們此次促銷要解決的課題。
二、活動(dòng)的名稱與定位
本次活動(dòng)的名稱以:“慶滿月超低價(jià)格席卷**、大回饋滿月大禮任你選擇”。為主題,以生鮮“快樂早市”、“平安晚市”為切入點(diǎn)+1多個(gè)超底驚爆+內(nèi)場(chǎng)促銷相結(jié)合的方式,營(yíng)造滿月慶的熱鬧氛圍,讓消費(fèi)者切實(shí)感受到**的實(shí)惠和便利。
三、活動(dòng)的流程及綻開
活動(dòng)時(shí)間:26年2月24日——3月5日
活動(dòng)布置:1、店門口上方制作巨幅,26.8米*5.5米,
2、大門前放彩虹橋一個(gè)。(4天)
3、活動(dòng)POP掛牌4張(形成滿月慶走廊)。
4、滿月慶DM郵報(bào)特刊2份(郵報(bào)上驚爆價(jià)商品11個(gè)作為店慶特惠價(jià))
5、活動(dòng)海報(bào):按活動(dòng)海報(bào)欄尺寸。
系列活動(dòng)之一:慶滿月從早到晚超低價(jià)。
驚喜1、生鮮快樂早市:
活動(dòng)時(shí)間:26年2月24日——3月5日早上7.——9.點(diǎn)。
活動(dòng)方式:**超市在活動(dòng)期間每日早上精選15——2款超低價(jià)商品,供廣闊消費(fèi)者選購(gòu)。詳情價(jià)格請(qǐng)見**超市門口每日特價(jià)信息欄。
驚喜2、生鮮平安晚市:
活動(dòng)時(shí)間:26年2月24日——3月5日晚上18.——21.點(diǎn)
活動(dòng)方式:**超市在活動(dòng)期間每日晚上全場(chǎng)蔬菜5折起,把真正的實(shí)惠奉獻(xiàn)給**的廣闊消費(fèi)者,詳情請(qǐng)見**超市內(nèi)部?jī)r(jià)格信息。
系列活動(dòng)之二:大回饋滿月大禮任你挑。
驚喜1、幸運(yùn)轉(zhuǎn)獎(jiǎng)1%、8級(jí)好禮任你挑
活動(dòng)時(shí)間:26年2月24日——2月26日。
活動(dòng)方式:活動(dòng)期間凡在**超市購(gòu)物滿3元以上的顧客伴侶憑當(dāng)日單張小票,可到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)獎(jiǎng)1次;購(gòu)物滿7元以上的顧客伴侶,可轉(zhuǎn)獎(jiǎng)2次;購(gòu)物滿1元以上的顧客伴侶,可轉(zhuǎn)獎(jiǎng)3次,單張小票限轉(zhuǎn)3次。1%中獎(jiǎng),
轉(zhuǎn)獎(jiǎng)細(xì)則:顧客在超市工作人員的指導(dǎo)下,用手輕按按鈕,待轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)束后,該指針針尖停留在哪個(gè)區(qū)域就可獵取哪個(gè)區(qū)域指定的對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)品設(shè)置:共分8級(jí):
1區(qū)獎(jiǎng)品:小綿羊純棉四件套(編碼:142474)數(shù)量6套
2區(qū)獎(jiǎng)品:5L福臨門食用調(diào)和油(編碼:57139)數(shù)量1瓶
3區(qū)獎(jiǎng)品:6G旺旺大禮包(編碼:32611)數(shù)量2包
4區(qū)獎(jiǎng)品:仙不走八年陳(玻璃瓶)(編碼:64152)數(shù)量3
5區(qū)獎(jiǎng)品:65G雕牌無(wú)磷洗衣粉(編碼:117255)數(shù)量4包
6區(qū)獎(jiǎng)品:可口可樂香草味5ML(編碼:21282)數(shù)量6瓶
7區(qū)獎(jiǎng)品:雕牌透亮?????洗衣皂138G(編碼:11365)數(shù)量2塊
8區(qū)獎(jiǎng)品:紙筒(由供應(yīng)商直送)暫定獎(jiǎng)品數(shù)量4筒
驚喜2、登高購(gòu)物有驚喜、再上一層有禮品。
活動(dòng)時(shí)間:26年3月3日——3月5日。
活動(dòng)方式:凡在活動(dòng)期間在只要你登上二樓購(gòu)物15元以上的顧客,憑當(dāng)日購(gòu)物小票,(經(jīng)超市工作人員確定購(gòu)有2樓商品后)就可到超市服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取精致小禮品一份,每天5份,送完為止。
小禮品:***飾品:1299146(進(jìn)價(jià):1.5元)
驚喜3:3張會(huì)員卡大放送——實(shí)惠看得見
活動(dòng)時(shí)間:26年2月24日——3月5日
活動(dòng)方式:凡在活動(dòng)期間光臨**超市購(gòu)物滿25元以上的顧客都可免費(fèi)辦理**超市會(huì)員卡(價(jià)值3元)一張,讓你常年享受會(huì)員價(jià)。
營(yíng)銷部操作:
1、外場(chǎng)及內(nèi)場(chǎng)的裝飾物品供應(yīng)。(2月23日前送到)
2、2份宣揚(yáng)單的制作。(2月22日前完成)
3、轉(zhuǎn)獎(jiǎng)道具制作(2月22日前送到)
業(yè)務(wù)部操作:
1、11個(gè)單品明細(xì)(2月21日前)
門店操作:
1、請(qǐng)門店協(xié)作營(yíng)銷部完成內(nèi)場(chǎng)及外場(chǎng)的裝飾。
2、2份郵報(bào)的發(fā)放工作(2月22日開頭按區(qū)域發(fā)放18份、門店留2份)。
3、每天超低價(jià)商品以堆樁形式陳設(shè)銷售,配上醒目的POP。加強(qiáng)室內(nèi)廣播意識(shí)。
4、11只特價(jià)商品在貨架上插上“特價(jià)商品”字樣。
5、以上活動(dòng)獎(jiǎng)品、禮品請(qǐng)門店依據(jù)收銀小票進(jìn)行發(fā)放、并登記好,活動(dòng)結(jié)束后,憑促銷方案、登記單統(tǒng)一至財(cái)務(wù)報(bào)賬。
6、轉(zhuǎn)獎(jiǎng)禮品:請(qǐng)門店提前備足禮品。按條碼到物流點(diǎn)貨
7、會(huì)員卡事先到辦公室領(lǐng)取3張。
8、門店在活動(dòng)操作的時(shí)候,請(qǐng)加強(qiáng)平安保衛(wèi)力氣,維持好現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)次序。
五、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)估:
外場(chǎng)裝飾費(fèi)用:3元左右
內(nèi)場(chǎng)裝飾費(fèi)用:1元左右
促銷活動(dòng)費(fèi)用:1元左右
合計(jì)費(fèi)用:14元左右。
六、活動(dòng)細(xì)則說(shuō)明:
1、全部特價(jià)商品數(shù)量有限,售/換完為止。
2、全部禮品不能退貨或折現(xiàn)
3、嚴(yán)禁本公司內(nèi)部員工參與此次促銷活動(dòng)。
4、本公司對(duì)此次活動(dòng)有最終解釋權(quán)。
店慶活動(dòng)方案篇2
策劃目的
提高咖啡廳的人氣,借端午節(jié)回饋新老客戶,進(jìn)一步占據(jù)更多的市場(chǎng)。
市場(chǎng)分析
傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲,體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來(lái)對(duì)咖啡討論和進(jìn)展的結(jié)果。中國(guó)的咖啡市場(chǎng)剛剛興起,主要針對(duì)有肯定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群,也包括一部分有品位的勝利人士,他們到咖啡廳喝咖啡,并不是由于咖啡廳的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香,意更濃,甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳,但是他們還是會(huì)在閑暇之余選擇咖啡廳,由于咖啡廳的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào),所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒有品嘗的咖啡廳,確定是沒有人想去問(wèn)津的。我是這樣想的,我也很喜愛喝咖啡。
端午節(jié)來(lái)了,大家都會(huì)搞活動(dòng),并不是大家都喜愛這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,作為商家只是把這個(gè)節(jié)日當(dāng)做營(yíng)銷的手段,借這個(gè)節(jié)日帶來(lái)的人氣籠絡(luò)更多的客戶,以求占據(jù)跟多的市場(chǎng)?;顒?dòng)主題:端午節(jié)之夜——情迷夜上海
老上海,曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方,最美的確定是她的夜晚,作為外鄉(xiāng)人的我甚至都明白,即使是現(xiàn)在上海的夜景也不是國(guó)內(nèi)其它城市可以比擬的,所以活動(dòng)時(shí)間我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)在晚上為佳吧,詳細(xì)時(shí)間的支配應(yīng)當(dāng)依據(jù)東家的營(yíng)業(yè)時(shí)間吧。
活動(dòng)支配在晚上有許多好處,首先,夜景是現(xiàn)在上海,更是老上海特有的情懷,這樣協(xié)作咖啡廳的老上海風(fēng)格,在客人的腦海中穿插出老上海的畫面;其次,端午節(jié)當(dāng)天,走親是訪友確定,這樣就影響了咖啡廳白天的客流量,而晚上則不一樣,飯后閑暇之時(shí),一家人閑逛在繁華的都市中,應(yīng)當(dāng)很常見吧,這類人便有機(jī)會(huì)成為晚上活動(dòng)的參加者;最重要的一點(diǎn),時(shí)間定在晚上,可以在白天的營(yíng)業(yè)中對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣揚(yáng),當(dāng)然也可提前幾天宣揚(yáng),假如費(fèi)用允許的狀況下,要是有老客戶電話,可以通過(guò)電話邀請(qǐng),多一個(gè)人多一分人氣,不要怕客人來(lái)了坐不下,即使?jié)M場(chǎng),客人來(lái)了由于沒位置而埋怨也不要緊,至少活動(dòng)勝利了一半,讓人觀察了你店里的人氣,你店里的風(fēng)格也宣揚(yáng)了出去,我信任東家情愿觀察這種狀況?;顒?dòng)細(xì)節(jié)
前面也說(shuō)了,活動(dòng)宣揚(yáng)的是咖啡廳,不是端午節(jié),所以端午節(jié)只是作為一種營(yíng)銷的手段,重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。
工作人員服裝:男士穿白襯衫,小馬甲,至于女士,考慮到端午節(jié),以及要懷舊,考慮下旗袍,可以到當(dāng)?shù)氐幕榧営皹亲饨瑁M量砍價(jià),我在影樓做過(guò),知道里面的服裝成本并
不高,一般的網(wǎng)上100快錢左右一件。
燈光:偏黃偏暗,營(yíng)造懷舊氣氛。
店門口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告,除了吸引顧客,還可以宣揚(yáng)下咖啡廳的風(fēng)格。大廳音樂,建議選老上海懷舊歌曲,全部要曲調(diào)嚴(yán)厲。像男聲版的《上海灘》就千萬(wàn)不要放了,免得搞得像影劇院一樣,破壞氣氛。
為了協(xié)作這次營(yíng)銷活動(dòng),建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章,由于端午節(jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來(lái)吧,針對(duì)一下2人的情侶,或3口之家,詳細(xì)依據(jù)經(jīng)營(yíng)的狀況嘛。要是效果好的話,以后也可以沿用。
互動(dòng)嬉戲就不要搞了,與咖啡廳的氣氛不同一,萬(wàn)一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了,由于都晚上了,現(xiàn)場(chǎng)我信任懂咖啡的人也不會(huì)吃,破壞喝咖啡的情調(diào),不過(guò)可以用香包代替,戴香包也是端午節(jié)的一種習(xí)俗,東家多預(yù)備一些香包,然后在顧客消費(fèi)多少金額的時(shí)候就贈(zèng)送香包,當(dāng)然不是一般的香包,香包里面裝一個(gè)問(wèn)題,顧客回答對(duì)可以獲得肯定的嘉獎(jiǎng),問(wèn)題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的,由于這是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問(wèn)題的難度,以及嘉獎(jiǎng),就依據(jù)東家想要的效果來(lái)制定。
充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。
這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)肯定能掌握在20xx元以內(nèi),主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。
店慶活動(dòng)方案篇3
一、活動(dòng)主題:“繽紛五一,驚喜等著你”
二、活動(dòng)日期:4月28日-5月7日
三、活動(dòng)目的:
1、利用五一期間活動(dòng)吸引更多的新顧客進(jìn)店消費(fèi),從而擴(kuò)大顧客群,提高店鋪的整體營(yíng)業(yè)額;
2、同時(shí)通過(guò)一系列的促銷活動(dòng)適當(dāng)引導(dǎo)顧客向高附加值的項(xiàng)目消費(fèi)或多項(xiàng)目消費(fèi),提高客單價(jià)及利潤(rùn);
3、讓顧客產(chǎn)生好感,提升品牌形象。
四、活動(dòng)內(nèi)容
驚喜一、每天前3名,低至5.1折
想燙就燙,活動(dòng)期間每天前3名顧客消費(fèi)原價(jià)480元的數(shù)碼燙可享受5.1折優(yōu)待。
驚喜二、消費(fèi)滿286送80元代金券
五、活動(dòng)內(nèi)容操作細(xì)則說(shuō)明
驚喜一解釋說(shuō)明
1、驚喜一主要以折扣優(yōu)待吸引顧客入店,制造銷售機(jī)會(huì);
2、詳細(xì)燙的款式及原價(jià)請(qǐng)依據(jù)本店實(shí)際狀況設(shè)定;
3、本打折項(xiàng)目只是吸引顧客進(jìn)店的吸引點(diǎn),盡量不拿本店主推項(xiàng)目來(lái)打折,顧客入店后,只需告知顧客有此項(xiàng)活動(dòng),可以向顧客推舉更高端的項(xiàng)目或套餐。
驚喜二解釋說(shuō)明
驚喜二用消費(fèi)滿額送現(xiàn)金券刺激顧客高消費(fèi),同時(shí)送現(xiàn)金券可以吸引顧客兩個(gè)月內(nèi)回頭消費(fèi);
解析說(shuō)明
1、本驚喜以多次洗剪吹卡優(yōu)待為吸引點(diǎn),吸引顧客在節(jié)后幾個(gè)月內(nèi)回頭消費(fèi);
2、詳細(xì)的價(jià)格項(xiàng)目各店依據(jù)實(shí)際狀況進(jìn)行調(diào)整;
3、發(fā)型設(shè)計(jì)卡10月前使用有效。
店慶活動(dòng)方案篇4
活動(dòng)主題:
上島咖啡金秋十月三節(jié)同慶繽紛有禮
普天同慶祖國(guó)60周年盛世華誕!
上島咖啡恭祝全州人民中秋歡樂!
熱鬧慶賀上島咖啡興義店成立5周年!
活動(dòng)目的:
增加上島咖啡在興義的影響力,重點(diǎn)打造國(guó)慶、中秋、店慶,以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店,提升公司知名度、公司形象和影響力!同9月部分營(yíng)銷活動(dòng),普及咖啡西餐文化,呈現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)!以此和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開距離!深度做好新老客戶營(yíng)銷,提升銷售額與利潤(rùn),爭(zhēng)取在10月突破營(yíng)業(yè)收入XXX萬(wàn)元,為公司以后的進(jìn)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動(dòng)時(shí)間:
從9月28、29、30三天完成前期廣告宣揚(yáng),POP傳單發(fā)放,店內(nèi)海報(bào)、戶外廣告落實(shí)!
從10月1日以國(guó)慶為主落實(shí)國(guó)慶內(nèi)容至10月3日。
10月3日以中秋為主。
10月3日至10月16日落實(shí)店慶前期活動(dòng)內(nèi)容。
10月17日至11月17日以店慶活動(dòng)為主。
活動(dòng)地點(diǎn):
上島咖啡店內(nèi)外。
參加人員:
公司全部員工和新老客戶。
詳細(xì)方案內(nèi)容:
一、活動(dòng)支配
1、微笑服務(wù):在9月23日至30日之間,由外場(chǎng)部主抓服務(wù)培訓(xùn),有關(guān)工作效率、技能等;經(jīng).做好各部門管理和協(xié)作、活動(dòng)組織。由10月1日到11月17日之間,各部門一律微笑服務(wù),細(xì)致急躁,提升服務(wù)力和效率,讓顧客稱心而來(lái),滿足而歸!提高顧客的消費(fèi)感覺和價(jià)值。
2、于9月23日召開管理層會(huì)議,宣布此次活動(dòng)內(nèi)容和籌備方式,人員分工、傳單制作和發(fā)放方式等會(huì)議議程。
3、自10月1日起,服務(wù)部開展“服務(wù)大比武”每日評(píng)出當(dāng)日“服務(wù)之星”,1至2名,并賜予20、10元嘉獎(jiǎng)。
4、9月份消費(fèi)送禮活動(dòng)連續(xù),工作餐和下午茶照常推出,答題活動(dòng)等全部連續(xù)到10月16日。
5、在10月1日進(jìn)行消費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品以餐券為主。在一樓大廳收銀臺(tái)旁做一個(gè)抽獎(jiǎng)箱和一個(gè)X展架介紹抽獎(jiǎng)規(guī)章,由一個(gè)營(yíng)銷經(jīng).負(fù)責(zé)落實(shí)抽獎(jiǎng),凡到本店消費(fèi)均可參加抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)券以15元-50元餐券為主。主要促進(jìn)顧客回頭率。
6、在10月3日當(dāng)天,凡到本店包房消費(fèi)滿即送價(jià)格50元以內(nèi)月餅禮盒,在大廳消費(fèi)的客戶每人發(fā)放月餅2個(gè)和板栗一碟。10月17日至11月17日全部咖啡和牛扒7折酬賓,問(wèn)答活動(dòng)和消費(fèi)送禮連續(xù),問(wèn)答活動(dòng)連續(xù)到白天,工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。
7、10月17日當(dāng)晚10點(diǎn)進(jìn)行抽獎(jiǎng)送消費(fèi)券大獎(jiǎng),分為
一等獎(jiǎng):一名
價(jià)值1000元餐券,并送VIP至尊8折卡一張,此餐券由10張100元餐券,分10次消費(fèi)完畢,僅限大廳使用,每次最低消費(fèi)滿后使用。
二等獎(jiǎng):一名
價(jià)值500元餐券,并送VIP至尊8折卡一張,此餐券由10張50元餐券,分10次消費(fèi)完畢,僅限大廳使用,每次最低消費(fèi)滿后使用。
三等獎(jiǎng):二名
價(jià)值200元餐券,保溫瓶1個(gè),此餐券由10張20元餐券,分10次消費(fèi)完畢,僅限大廳使用,每次最低消費(fèi)滿后使用。
幸運(yùn)獎(jiǎng):50名
價(jià)值20元餐券,此餐券僅限大廳使用,每次最低消費(fèi)滿后使用。
8、10月17日至11月17日之間到店內(nèi)消費(fèi)均能獲得抽獎(jiǎng)券,此抽獎(jiǎng)券于11月17日當(dāng)晚開出,獎(jiǎng)項(xiàng)分別為:
特等獎(jiǎng):一名:
價(jià)值1000元手機(jī)一部,旅游消費(fèi)券一張,餐券500元,此餐券由10張50元餐券,分10次消費(fèi)完畢,僅限大廳使用,每次最低消費(fèi)滿后使用。
二等獎(jiǎng):兩名:
價(jià)值500元手機(jī)一部,200元餐券,保溫瓶1個(gè),此餐券由10張20元餐券,分10次消費(fèi)完畢,僅限大廳使用,每次最低消費(fèi)滿后使用。
三等獎(jiǎng):10名:
價(jià)值20元餐券,此餐券僅限大廳使用,每次最低消費(fèi)滿后使用。
9、10月17日和11月17日當(dāng)晚8:00-12:00,請(qǐng)興義一優(yōu)秀薩克斯手與鋼琴合奏,請(qǐng)興義名歌手清唱!(暫定)
二、廣告和店內(nèi)裝飾方案
1、10月1日店內(nèi)布置主要以中國(guó)紅為主,用紅色氣球裝飾店內(nèi)(如圖1、2),門口做兩塊國(guó)慶和中秋廣告牌(下圖3),一個(gè)紅色氣球拱門(如下圖4),兩個(gè)紅色燈籠。(9月30之前完成)
2、組織各供應(yīng)商贈(zèng)送店慶布標(biāo)和花籃(10月16日之前到位)
3、租拱門一個(gè)于大門口,上標(biāo)明:上島咖啡興義店5周年慶典(10月16日之前到位)
4、購(gòu)置彩色三角旗掛與店外周邊(10月16日之前到位)
5、掛小紅燈籠與店外招牌周邊,下面掛“上島咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)
6、做三塊豎型布標(biāo):①紅色,標(biāo)語(yǔ)為:普天同慶祖國(guó)60周年盛世華誕。
②綠色,標(biāo)語(yǔ)為:熱鬧慶賀上島咖啡興義店成立5周年!
③紫色,標(biāo)語(yǔ)為:上島咖啡恭祝全州人民中秋歡樂!
7、做一塊橫型布標(biāo):紅色,標(biāo)語(yǔ)為:上島咖啡金秋十月三節(jié)同慶繽紛有禮,各項(xiàng)優(yōu)待酬賓活動(dòng)火爆進(jìn)行中。
8、以上布標(biāo)全部于9月30日之前到位。
9、租音響設(shè)備一套,于10月17日早上至下午7點(diǎn)放置門口,播放歐美經(jīng)典咖啡廳音樂招攬顧客;晚上抽獎(jiǎng)活動(dòng)于2樓大廳用。(10月16日之前落實(shí)到位)
10、做一塊背景噴繪,內(nèi)容為:上島咖啡5周年慶典(規(guī)格在2m×2m左右)用于兩次抽獎(jiǎng)時(shí)用(于10月16日之前完成)
11、做部分店慶標(biāo)識(shí),用于布置店內(nèi)空置墻面。(10月16日之前完成)
12、購(gòu)買部分氣球、彩帶和彩色綢帶用于布置店內(nèi)樓梯扶手等(10月16日之前完成)如下圖5
13、購(gòu)買金顏色布用于裝飾店內(nèi)2樓頂。9月30日之前完成
14、購(gòu)買紅色地毯用于店門口布置和二樓大廳臨時(shí)獎(jiǎng)臺(tái)。10月16日之前完成
15、做部分X展架介紹本次活動(dòng)內(nèi)容(9月30日之前完成)
16、考慮是否做其它宣揚(yáng)廣告。
17、營(yíng)銷部樂觀聯(lián)系做好各項(xiàng)短信廣告發(fā)布和客戶聯(lián)系,介紹好本此活動(dòng)!
17、店內(nèi)布置方案:(全部于10月16日夜完成)
(1)、一樓:以氣球?yàn)橹餮b飾屋頂,墻面,(如圖2、3)在玻璃上做一塊心形標(biāo)識(shí),以氣球圍邊,標(biāo)語(yǔ)內(nèi)容為:5年我們一路走來(lái),上島咖啡,伴君一路輝煌。吧臺(tái)杯架上用綢布和氣球裝飾。
樓梯口做一個(gè)方型氣球拱門(如圖4)。樓梯扶手上用氣球和綢布裝飾至三樓(如圖5)。
(2)、二樓:以氣球?yàn)橹餮b飾屋頂(如圖2、3)、墻面,墻面布置標(biāo)識(shí)(如:“上島咖啡我5歲了”1m×1m標(biāo)識(shí),)兩個(gè)圓形吊頂用金色布吊頂。
布置背景噴繪,內(nèi)容為:上島咖啡5周年慶典(規(guī)格在2m×2m左右)用于兩次抽獎(jiǎng)時(shí)用。
各植物更換并用彩綢布和氣球裝飾。
(3)、三樓:過(guò)道用氣球和部分墻面標(biāo)識(shí)裝飾。包房用氣球扎花裝飾。
店慶活動(dòng)方案篇5
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探究和進(jìn)展中,漸漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃.魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外.在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂.值當(dāng)此時(shí),xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一.
當(dāng)今的餐飲行業(yè),進(jìn)展趨勢(shì)可概括為:進(jìn)展非??焖?規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁華.然而,繁華的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷進(jìn)展壯大.近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚館始終矗立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺.
一個(gè)酒店要獲得勝利,必需具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新.這些條件缺一不行,否則,就如曇花一現(xiàn).這也是很多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又快速消逝的緣由所在.
近五、六年來(lái),公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的`管理、技術(shù)、資本.而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與名貴,更能感受到微山湖氣息的清爽與曼妙.
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿足,只有顧客滿足了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的勝利又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿足營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.以濟(jì)南市五個(gè)店為例:
1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作樂觀性;呈現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的進(jìn)展打下良好的基礎(chǔ).
2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天.(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消退日期空檔.)
3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店
4、參加人員:公司全部員工、前來(lái)就餐的顧客等
5、營(yíng)銷主題:顧客滿足、員工滿足、管理提升、文化創(chuàng)新
6、詳細(xì)方案策劃
(一)sp方案
(1)“微笑服務(wù)”.在店慶期間,全部員工一律微笑服務(wù),細(xì)致急躁,讓顧客乘興而來(lái),滿足而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值.
四、策劃如下:
12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)特地版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并賜予物質(zhì)獎(jiǎng);
(2)特價(jià).
①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣.
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;
③打折,這是一個(gè)快速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi).
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