化學(xué)生物學(xué)導(dǎo)論智慧樹知到答案章節(jié)測(cè)試2023年曲阜師范大學(xué)

第一章測(cè)試測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0．40g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少？

A:2.00g

B:3.00g

C:2.50g

D:6.40g

答案:C蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)為一條多肽鏈在二級(jí)結(jié)構(gòu)（超二級(jí)結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)域）的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步的盤繞、折疊，從而產(chǎn)生特定的空間結(jié)構(gòu)，或者說三級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈中所有原子的空間排布。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B組成蛋白質(zhì)的20種基本氨基酸中，含硫的氨基酸有

蛋（甲硫）氨酸和胱氨酸。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A蛋白質(zhì)顆粒表面的水化膜和電荷層是蛋白質(zhì)親水膠體穩(wěn)定的兩個(gè)因素。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A已知Gly的pKa1為2.34，pKa2為9.60，則其等電點(diǎn)pI為6.97。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B第二章測(cè)試一個(gè)簡(jiǎn)單的米氏酶催化反應(yīng)，當(dāng)[S]時(shí)：

A:

[S]濃度增加，Km值也隨之變大

B:反應(yīng)速度最大

C:

底物濃度與反應(yīng)速度成正比

D:增加酶濃度，反應(yīng)速度顯著變大

答案:CKm是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無關(guān)。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B酶反應(yīng)的最適pH只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A己糖激酶屬于

A:裂解酶類

B:氧化還原酶類

C:異構(gòu)酶類

D:轉(zhuǎn)移酶類

答案:D酶的活性中心是指酶分子中直接與底物結(jié)合,并和酶催化反應(yīng)相關(guān)的部位活性中心，也稱活性部位。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A第三章測(cè)試mRNA是細(xì)胞內(nèi)種類最多、含量最豐富的RNA。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:ADNA是生物遺傳物質(zhì)，RNA則不是。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:ADNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)由兩條平行的多核苷酸鏈構(gòu)成。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B核酸的變性指的是高溫、酸、堿等破壞核酸的氫鍵，使有規(guī)律的雙螺旋變成無規(guī)律的“線團(tuán)”。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A單核苷酸的定義為核苷與碳酸縮合生成的碳酸酯稱為單核苷酸。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B第四章測(cè)試天然淀粉一般只含有兩種組分：直鏈淀粉和支鏈淀粉。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B糖蛋白中蛋白質(zhì)與糖分子結(jié)合的鍵稱為

A:肽鍵

B:糖肽鍵

C:二硫鍵

D:3,5-磷酸二酯鍵

答案:B糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后,旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A糖原、淀粉和纖維素都有一個(gè)還原端，所以他們都具有還原性。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A糖苷是指糖的半縮醛羥基和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛或縮酮等形式的化合物。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B第五章測(cè)試在pH3.5的緩沖液中帶正電荷最多的是

。

A:UMP

B:GMP

C:CMP

D:AMP

答案:C在很高或很低的pH值時(shí)，氨基酸才主要以非離子化形式存在。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A

有機(jī)磷農(nóng)藥作為

酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：

A:

羥基

B:咪唑基

C:巰基

D:羧基

答案:A重金屬鹽對(duì)人畜的毒性，主要是重金屬離子會(huì)在人體內(nèi)與功能蛋白質(zhì)結(jié)合引起蛋白質(zhì)變性所致。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A微量元素是每人每日的需要量在1000mg以下的元素。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A第六章測(cè)試存在于細(xì)胞膜上的鈉鉀泵，每消耗1分子的ATP可以

A:泵進(jìn)2個(gè)鈉離子，泵出3個(gè)鉀離子

B:泵進(jìn)3個(gè)鈉離子，泵出2個(gè)鉀離子

C:泵出3個(gè)鈉離子，泵進(jìn)2個(gè)鉀離子

D:

泵出2個(gè)鈉離子，泵進(jìn)3個(gè)鉀離子

答案:C已知細(xì)胞內(nèi)外的Ca2+是外高內(nèi)低，那么Ca2+從細(xì)胞內(nèi)向細(xì)胞外運(yùn)輸屬于哪種方式？

A:簡(jiǎn)單擴(kuò)散

B:主動(dòng)運(yùn)輸

C:外排作用

D:促進(jìn)擴(kuò)散

答案:B植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是

A:線粒體

B:高爾基體

C:核糖體

D:葉綠體

答案:D分泌功能旺盛的細(xì)胞，其糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的數(shù)量越多。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A膜脂的雙分子層結(jié)構(gòu)及其適當(dāng)?shù)牧鲃?dòng)性是膜蛋白保持一定構(gòu)象表現(xiàn)正常功能的必要條件。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A第七章測(cè)試兩個(gè)核酸樣品A和B，如果A的OD260/OD280大于B的OD260/OD280，那么A的純度大于B的純度。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A糖鏈的合成無模板,糖基的順序由基因編碼的轉(zhuǎn)移酶決定。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A生物氧化中大多數(shù)底物脫氫需要哪一種作輔酶?

A:FAD

B:CoQ

C:FMN

D:NAD+

答案:D所有病毒的遺傳物質(zhì)

A:是DNA或RNA

B:都是DNA

C:都是RNA

D:是DNA和RNA

答案:A兩類核酸在細(xì)胞中的分布不同，DNA主要位于細(xì)胞核中，而RNA主要位于細(xì)胞核中。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B第八章測(cè)試可被氨甲喋呤所拮抗的維生素是下列哪種

A:葉酸

B:維生素B12

C:維生素B6

D:硫辛酸

答案:A在生理?xiàng)l件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體？

A:Arg的胍基

B:Lys的ε氨基

C:Cys的巰基

D:His的咪唑基

答案:A血型物質(zhì)是一類：

A:糖蛋白

B:脂蛋白

C:磷蛋白

D:核蛋白

答案:A磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是這種膜脂的那個(gè)部分？

A:

極性頭部

B:

疏水頭部

C:

非極性尾部

D:親水尾部

答案:A第九章測(cè)試葡萄糖在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為下列多種物質(zhì),除了

A:乳酸

B:核糖

C:甘油

D:酮體

答案:D癌細(xì)胞的主要特點(diǎn)之一是

A:對(duì)生長(zhǎng)因子的需求量上升

B:增殖力下降

C:細(xì)胞間粘著性增強(qiáng)

D:缺少接觸抑制作用

答案:D生物體的不同組織中的DNA，其堿基組成也不同。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A有一種化合物為Ａ－Ｂ，某一酶對(duì)化合物的Ａ，Ｂ基團(tuán)及其連接的鍵都有嚴(yán)格的要求，稱為絕對(duì)專一性，若對(duì)Ａ，Ｂ之間的鍵合方式有要求則稱為相對(duì)專一性。

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:ADNA中的胸腺嘧啶堿與RNA中的尿嘧啶堿的氫鍵結(jié)合性質(zhì)是相似的。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B第十章測(cè)試從組織提取液中沉淀蛋白質(zhì)而又不使之變性的方法是加入

A:氯化汞

B:三氯醋酸

C:硫酸銨

D:鎢酸

答案:C有四種輔因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，屬于轉(zhuǎn)移基團(tuán)的輔酶因子為

A:(1)(3)

B:

(1)(4)

C:

(3)(4)

D:(2)(4)

答案:CATP分子中各組分的連接方式是

A:R-A-P-P-P

B:A-R-P-P-P?

C:P-A-R-P-P

D:P-R-A-P-P

答案:B全酶是指

A:酶蛋白—輔助因子復(fù)合物

B:酶—?jiǎng)e構(gòu)劑復(fù)合物

C:酶—底物復(fù)合物

D:酶—抑制劑復(fù)合物

答案:A第十一章測(cè)試基團(tuán)的紅外吸收帶頻率將隨其化學(xué)環(huán)境的不同而不同。

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B下列關(guān)于分子振動(dòng)的紅外活性的敘述中正確的是

A:極性鍵的伸縮和變形振動(dòng)都是紅外活性的

B:分子的偶極矩的大小在振動(dòng)時(shí)周期地變化，必為紅外活性振動(dòng)，反之則不是

C:分子的偶極矩在振動(dòng)時(shí)周期地變化,

即為紅外活性振動(dòng)

D:凡極性分子各種振動(dòng)都是紅外活性的，非極性分子各種振動(dòng)都不是紅外活性

答案:C同一電