水稻種子的處理

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2種子處理一般包括普通種子處理種子包衣種子引發(fā)第2頁/共31頁P(yáng)age

3一、溫湯浸種我國古代農(nóng)書《齊民要術(shù)》中就有稻谷用熱水浸種的記載。它是利用種子與病菌之間抗熱能力的不同，以熱力將種子內(nèi)外的病原菌殺死。方法是在一定溫度的熱水中，把種子浸泡若干小時(shí)，然后將種子撈出，放在冷水中冷卻，再晾干。由于一些病原物潛伏在種子內(nèi)部，而藥劑處理又難于收效，可利用熱水處理的方法，來達(dá)到殺死病原物的目的。普通種子處理第3頁/共31頁P(yáng)age

4水稻在55°C的溫水下浸種15min，仍有100%的發(fā)芽率，而稻瘟病菌在51~52°C的溫水中浸10min，即可殺死。因此可選擇能殺死種子內(nèi)外的病菌又不損傷種子的生命力的溫度進(jìn)行消毒，病原物的致死溫度因種類不同而有差異。（如圖）第4頁/共31頁P(yáng)age

5溫湯浸種具體方法：水稻先在冷水中浸種24h，然后在40-45°C的溫水中浸5min，在放入54°C的溫水中，保持水溫52°C左右，浸10min，撈出晾干播種，可有效的殺死稻瘟病、惡苗病、干尖線蟲病等病菌第5頁/共31頁P(yáng)age

6應(yīng)注意的問題：1.要嚴(yán)格掌握浸種的時(shí)間和水溫。降低浸種的水溫和縮短浸種時(shí)間，滅菌效果均會下降，甚至達(dá)不到滅菌的目的；提高水溫或延長浸種時(shí)間，雖能增強(qiáng)滅菌效果，但會造成種子發(fā)芽率降低，或全部失去發(fā)芽率，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2.浸后的種子要及時(shí)冷卻。種子在溫水中浸到規(guī)定的時(shí)間后，立即撈出，放在冷水中散熱。否則，種子仍處在高溫條件下，實(shí)質(zhì)是延長了浸種時(shí)間，使種子發(fā)芽率下降。3.浸后的種子要及時(shí)晾干。防止浸后種子發(fā)芽或受冷及霉?fàn)€，尤其在春季溫度低的北方，這一工作顯得更為重要。第6頁/共31頁P(yáng)age

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二、藥劑處理種子藥劑處理，是指播種前或在種子加工過程中使用各種化學(xué)藥劑對種子進(jìn)行處理。藥劑處理的主要作用分為：殺死或抑制種子內(nèi)外部的病菌、蟲卵；保護(hù)種子免受土壤中害蟲及病菌的侵害；通過種子吸收藥劑并輸導(dǎo)給植株地上部分，保護(hù)地上部分免受某些害蟲和病菌的侵害。

按照化學(xué)成分和來源可將農(nóng)藥分為無極農(nóng)藥、有機(jī)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥三類；按防治對象，可分為殺蟲劑、殺螨劑、殺線蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑、作物生長調(diào)節(jié)劑和殺軟體動物劑等等。用有機(jī)農(nóng)藥防治作物病蟲害的效果雖已被消費(fèi)者普遍接受，但它對人類的健康、環(huán)境的保護(hù)和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來了很大的隱患，對生產(chǎn)安全食品也帶來了很大的困難，使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守國家的規(guī)定，尤其生產(chǎn)A級綠色食品時(shí)應(yīng)適當(dāng)選用低毒、半衰期短、無殘留的農(nóng)藥，生產(chǎn)AA級綠色食品時(shí)嚴(yán)禁使用有機(jī)農(nóng)藥。

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目前生產(chǎn)上應(yīng)用的藥劑處理方法有下列幾種：浸種、拌種、悶種、包衣、丸化、低劑量半干法、熱化學(xué)法、濕拌法和熏蒸消毒等。一些種子藥劑處理方法，見表第8頁/共31頁P(yáng)age

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為了兼治多種病害和蟲害，常將幾種殺菌劑與殺蟲劑混合處理種子。見表第9頁/共31頁P(yáng)age

10三、生長調(diào)節(jié)劑一般通過休眠期的種子，在一定的水分、溫度和空氣條件下，就可以萌發(fā)。但由于種種因素的干擾，往往影響種子的發(fā)芽，而植物生長調(diào)節(jié)劑正是通過激發(fā)種子內(nèi)部的酶活性和某些內(nèi)源激素來抵抗這種干擾，促進(jìn)種子發(fā)芽、生根，達(dá)到苗齊苗壯。第10頁/共31頁P(yáng)age

111.赤霉素：用20mg/L濃度赤霉素溶液處理水稻種子能加速發(fā)芽，提高出苗率。2.三十烷醇：是一種天然產(chǎn)物，存在于棉、茶、水果、蔬菜等多種植物和昆蟲的蠟質(zhì)中，是一種無公害的新型植物調(diào)節(jié)劑。具有多種生理作用：促進(jìn)能量貯存，增加干物質(zhì)積累，改善細(xì)胞透性，調(diào)節(jié)生理功能，增加葉面積，促進(jìn)組織吸水，增加葉綠素含量，提高光合強(qiáng)度，提高酶的活性，增強(qiáng)呼吸作用，促進(jìn)礦質(zhì)元素吸收，增加蛋白質(zhì)含量，促進(jìn)種子萌發(fā)，促進(jìn)生長和發(fā)根，促進(jìn)花芽分化，增加開花數(shù)，促進(jìn)早熟，提高結(jié)實(shí)率和粒重，改善品質(zhì)，提高抗逆性等。對水稻有明顯增產(chǎn)效果和改善品質(zhì)的作用。對人畜無害。可與多菌靈，殺蟲雙等多種農(nóng)藥混合使用。3.九二〇增效劑：主要用于雜交稻制種。第11頁/共31頁P(yáng)age

124.克黑凈：用于防治和谷類作物黑粉病。5.穗萌抑制劑：專門用于抑制雜交稻種子陰雨條件下田間穗上發(fā)芽，提高種子的播種品質(zhì)，對制種的產(chǎn)量性狀無副作用，并且在多數(shù)條件下能提高千粒重0.5g左右，提高種子耐藏性。6.萘乙酸：藥液經(jīng)種子進(jìn)入植物體內(nèi)，有防止生根、防止落花落果等作用。7.多效唑：控制機(jī)插秧苗徒長，以100mg/kg多效唑藥液150kg，將100kg水稻種子浸泡36h，催芽播種。第12頁/共31頁P(yáng)age

13四、肥料浸拌種1.菌肥處理：常用的有根瘤菌，固氮菌處理。利用人工對根瘤菌、固氮菌進(jìn)行培養(yǎng)，制成粉劑拌種。2.肥料拌種：常用的肥料主要有硫酸銨、過磷酸鈣、骨粉等。硫酸銨拌種可促進(jìn)幼苗生長，增強(qiáng)幼苗抗寒能力。五、微量元素處理利用微量元素浸種或拌種，不僅能補(bǔ)償土壤養(yǎng)分的不平衡，而且使用方法簡便，經(jīng)濟(jì)有效，因?yàn)槿找媸艿饺藗兊闹匾?。目前世界農(nóng)業(yè)中廣泛施用的微肥是硼、銅、鋅、錳第13頁/共31頁P(yáng)age

14六、物理因素處理物理因素處理，簡單易行。1.射線處理：促進(jìn)種子萌發(fā)、生長旺盛、增加產(chǎn)量、提早發(fā)芽和提高成熟。低功率激光照射種子，也有提高發(fā)芽率、促進(jìn)幼苗生長、早熟、增產(chǎn)的作用。2.低頻電流處理：處理時(shí)將種子放在絕緣的容器中，將種子或浸種水作為通電介質(zhì)，處理后種被透水性和酶活性均增強(qiáng)，發(fā)芽出苗迅速，根系發(fā)達(dá)，分蘗增加。3.高頻電場處理：利用電場對種子進(jìn)行一定方式的處理，可達(dá)到殺蟲滅菌促進(jìn)發(fā)芽的作用。。第14頁/共31頁P(yáng)age

154.紅外線處理：照射以萌動的種子10-20h，能改善種皮通透性，因而促使提早出苗，苗期生長健壯。5.紫外線處理：紫外線穿透力強(qiáng)，照射種子2-10min，能促進(jìn)酶活化，提高種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率。6.磁場和磁化水處理：在水稻種子上試驗(yàn)可大大提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率，并有刺激生根和提高根系活力作用。分析表明這與提高種子的呼吸強(qiáng)度有關(guān)。用磁化水浸種比清水浸種表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。7.低溫層積：是將種子放在濕潤且通風(fēng)良好的基質(zhì)里保持低溫一段時(shí)間第15頁/共31頁P(yáng)age

16種子包衣技術(shù)種子包衣是指利用粘著劑或成膜劑，將殺菌劑、殺蟲劑、微肥、植物生長調(diào)節(jié)劑、著色劑或填充劑等非種子材料，包裹在種子外邊，已達(dá)到使種子成球型或基本保持原有形狀，提高抗逆性、抗病性，加快發(fā)芽，促進(jìn)成苗，增加產(chǎn)量，提高種子質(zhì)量的一項(xiàng)種子新技術(shù)。種子包衣比傳統(tǒng)的藥劑處理方法具有很多優(yōu)點(diǎn)，也是種子處理加工的發(fā)展方向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國目前種衣劑市場組成中，水稻占5%。目前種子包衣方法主要分為種子丸化和種子薄膜兩類。包衣后的種子第16頁/共31頁P(yáng)age

17種衣劑的類型農(nóng)藥型：主要目的是防治種子和土壤病害、蟲害。種衣劑中主要成分是農(nóng)藥。復(fù)合型：為防病、提高抗性和促進(jìn)生長等多種目的而設(shè)計(jì)的復(fù)合配方類型。因此種衣劑中的化學(xué)成分包括有農(nóng)藥、微肥、植物生長調(diào)節(jié)劑或抗性物質(zhì)等組分。生物型：根據(jù)生物菌類之間的拮抗原理，篩選有益的拮抗根菌，以抵抗有害病菌的繁殖、侵害而達(dá)到防病的目的。從環(huán)保角度看，開發(fā)天然、無毒、不污染土壤的生物型包衣劑也是一個(gè)發(fā)展趨向。特異型：根據(jù)不同作物和目的而專門設(shè)計(jì)的種衣劑類型，為水稻旱育秧而設(shè)計(jì)的高吸水種衣劑，高吸水樹脂抗旱種衣劑，直播稻專用的種衣劑，水稻浸種催芽型種衣劑等均屬于此類型。第17頁/共31頁P(yáng)age

18種子包衣前的準(zhǔn)備凡進(jìn)行包衣的種子必須是經(jīng)過精選加工后的種子，種子含水量在安全貯藏水分之內(nèi)。在包衣前對種子進(jìn)行一次檢查，確認(rèn)種子的凈度、發(fā)芽率、含水量都合乎要求時(shí)方可進(jìn)行包衣作業(yè)。采用包衣處理前都必須做發(fā)芽試驗(yàn)，只有發(fā)芽率較高的種子才能進(jìn)行種衣劑包衣處理。種子包衣機(jī)第18頁/共31頁P(yáng)age

19種子的引發(fā)種子引發(fā)是控制種子緩慢吸收水分使其停留在吸漲的第二個(gè)階段，讓種子進(jìn)行預(yù)發(fā)芽的生理生化代謝和修復(fù)作用，促進(jìn)細(xì)胞膜、細(xì)胞器、DNA的修復(fù)和酶的活化，處于準(zhǔn)備發(fā)芽的代謝狀態(tài)，但防止胚根伸出。目前常用的種子引發(fā)方法有滲調(diào)引發(fā)、滾筒引發(fā)、固體基質(zhì)引發(fā)水引發(fā)和生物引發(fā)。第19頁/共31頁P(yáng)age

20固體基質(zhì)引發(fā)固體基質(zhì)引發(fā)通過種子與固體顆粒、水以一定比例混合在閉合的條件下控制種子吸脹達(dá)到一定的含水量，但防治種子胚根伸出。浙江大學(xué)胡晉等開發(fā)出沙作為固體引發(fā)基質(zhì)，并于2005年獲得國家發(fā)明專利。沙引發(fā)水稻效果明顯。直播水稻種子經(jīng)沙引發(fā)處理后，發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)、苗高、根長、根數(shù)量、根干重顯著提高。田間試驗(yàn)顯示成苗率和產(chǎn)量顯著增加。沙引發(fā)還能明顯提高直播水稻種子的抗低溫逆境能力。第20頁/共31頁P(yáng)age

21水引發(fā)

將種子先在水中預(yù)浸，然后將種子放在相對濕度為100%的密閉容器增中培養(yǎng)。近年來，水引發(fā)已廣泛應(yīng)用于水稻種子。種子引發(fā)的研究，可為種子包衣、丸化、液播等新工藝新技術(shù)提供材料、方法和理論依據(jù)。第21頁/共31頁P(yáng)age

22一、我國水稻種子處理劑的發(fā)展歷程采用藥劑種子處理是防治病蟲害的關(guān)鍵。廣義的種子處理劑包括：浸種劑拌種劑種衣劑

水稻種子處理劑的簡單介紹第22頁/共31頁P(yáng)age

231·藥劑浸種水稻種子處理應(yīng)用最早的是藥劑浸種。在北方移栽水稻生產(chǎn)上，很早就有人使用石灰進(jìn)行浸種，用來防治惡苗病。后來陸續(xù)推廣使用汞制劑、強(qiáng)氯精、福美雙、多菌靈、咪鮮胺等浸種藥劑。藥劑浸種的優(yōu)劣勢優(yōu)點(diǎn)不足1、有效解決種傳病害對土傳病害效果相對差一點(diǎn)2、使用方便3、用藥成本低第23頁/共31頁P(yáng)age

242、藥劑拌種由于生產(chǎn)上土傳病害一直困擾著稻農(nóng)，但浸種藥劑對土傳的作用效果很小。為了有效解決立枯病等土傳病害，1996年，吉林省八達(dá)農(nóng)藥有限公司率先開發(fā)出了38%甲霜靈福美雙WP，50%甲霜·福美雙干拌種劑，用于水稻拌種，對立枯病等土傳病害有很好的防治效果。藥劑拌種的優(yōu)劣勢第24頁/共31頁P(yáng)age

253、種子包衣處理隨著種衣劑技術(shù)的不斷發(fā)展，各種作物的種子包衣不斷發(fā)展。

種子包衣處理的優(yōu)勢1、解決種傳病害2、解決土傳病害3、可控制地下害蟲和苗期害蟲4、持效期長第25頁/共31頁P(yáng)age

26二、我國水稻種子處理劑的現(xiàn)狀1、目前市場上應(yīng)用最廣泛的還是藥劑浸種，拌種劑應(yīng)用較少，而種子包衣劑發(fā)展較快。2、1993年，美國富美實(shí)公司開始在我國推廣35%克百威種衣劑，用于水稻包衣，防治水稻薊馬。截止到目前，已有多家企業(yè)，開發(fā)登記水稻種衣劑20多個(gè)。3、北方粳稻區(qū)，由于推廣力度的不斷加大，水稻種子的處理數(shù)量逐年加大，部分農(nóng)場種子包衣達(dá)100%。南方的秈稻種植區(qū)，水稻種子的處理比例也在逐年增加。第26頁/共31頁P(yáng)age

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