關(guān)于學(xué)校食品安全教育班會(huì)總結(jié)5篇

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關(guān)于小學(xué)食品平安教導(dǎo)班會(huì)總結(jié)5篇

平安問(wèn)題至關(guān)重要，食品平安既包括生產(chǎn)平安，也包括經(jīng)營(yíng)平安；既包括結(jié)果平安，也包括過(guò)程平安；既包括現(xiàn)實(shí)平安，也包括將來(lái)平安。下面是為大家收拾的關(guān)于小學(xué)食品平安教導(dǎo)班會(huì)總結(jié)，假如喜愛(ài)?可以共享給身邊的伴侶喔!

小學(xué)食品平安教導(dǎo)班會(huì)總結(jié)【篇1】

在縣教科局文件精神的指引下，小學(xué)政教處的支配下，本班于周一下午第三節(jié)課召開(kāi)了以“食品平安教導(dǎo)”為主題的班會(huì)，現(xiàn)將狀況總結(jié)如下：

一、班會(huì)目的

1、指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品平安等學(xué)問(wèn)，使同學(xué)懂得平安的重要，從精神上遠(yuǎn)離平安隱患，加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培養(yǎng)。

2、利用本次班會(huì)活動(dòng)，增加同學(xué)的食品平安意識(shí)，對(duì)食品能夠舉行正確挑選和鑒別，使同學(xué)平安、健康地成長(zhǎng)。

二、班會(huì)形式及過(guò)程

1、老師敘述食品平安案例。

2、同學(xué)溝通感觸。

3、老師總結(jié)。

4、同學(xué)敘述自己生活中碰到的食品平安事故。

5、了解食物中毒的特點(diǎn)。

6、熟悉食物中毒的種類。

7、研究日常生活中如何加強(qiáng)食品平安意識(shí)？

三、班會(huì)效果

利用本次主題班會(huì)的召開(kāi)，同學(xué)都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理，知道了如何去采購(gòu)平安的食品。學(xué)生們也都表述今后不再亂買零食的決心，希翼每位學(xué)生都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使學(xué)生們的身體越發(fā)健康、大腦越發(fā)聰慧。

小學(xué)食品平安教導(dǎo)班會(huì)總結(jié)【篇2】

一、導(dǎo)課：

1.學(xué)生們，今日我們先任憑聊一聊。大家都喜愛(ài)?吃零食，平常你們都吃過(guò)什么零食？

2.同學(xué)回答

3.

4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來(lái)利用短片來(lái)了解一下。

5.看過(guò)短片之后，你想對(duì)學(xué)生們說(shuō)些什么？

誰(shuí)來(lái)說(shuō)？

6.這些小食品主要在小學(xué)周邊小超市出售，消費(fèi)對(duì)象主要是針對(duì)中學(xué)校生。所以一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買這類小零食，看準(zhǔn)了是不是平安食品。今日我們一起來(lái)關(guān)注食品平安。

板書食品平安

二、平安食品：

我們首先搞清晰什么是平安食品。

板書平安食品

學(xué)生們看屏幕，思量一下，平安食品包括幾類？

1.有機(jī)食品的平安性最高。無(wú)公害是人們對(duì)食品的一種基本平安要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。

2.我們來(lái)一起熟悉一下三種食品的標(biāo)志，大家這三種食品標(biāo)志在色彩使用上有何共同點(diǎn)？綠色代表平安。

3.無(wú)棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”，無(wú)棣金絲小棗20__年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。

三、如何識(shí)別：

1.學(xué)生們現(xiàn)在了解了什么是平安食品了，那么，應(yīng)當(dāng)如何采購(gòu)放心食品呢。

板書如何識(shí)別

今日我想先請(qǐng)大家來(lái)支招？

誰(shuí)出第一招？

①質(zhì)量平安標(biāo)識(shí)截止使用期限12月31日。

②6月1日起更換了新標(biāo)識(shí)生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)

③所以看到質(zhì)量平安標(biāo)識(shí)要謹(jǐn)慎購(gòu)買。一定認(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)。

2.我總結(jié)一下學(xué)生們的建議，一共有這么幾方面。

大型超市，正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度，大品牌產(chǎn)品會(huì)有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。

我找一位學(xué)生來(lái)解釋一下“望聞問(wèn)切”

望是觀看食物的色彩、外形。

聞是聞氣味，

問(wèn)是和商家溝通，了解食品相關(guān)信息。

切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。

3.今日我們現(xiàn)場(chǎng)考考大家，來(lái)一次購(gòu)物大比拼?？创蠹夷懿荒鼙孀R(shí)出平安食品和非平安食品，并且每個(gè)小組選一名學(xué)生要說(shuō)清晰買與不買的理由。

4.下面趕緊時(shí)光開(kāi)頭研究溝通。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。

教師到組內(nèi)參加研究

5.好。學(xué)生們靜下來(lái)。發(fā)言的時(shí)候注重聲音低沉，其他學(xué)生要注重保持寧?kù)o。

6.這個(gè)小組有疑難，疑惑是注水肉。今日教師也來(lái)支一招。

7.做試驗(yàn)。

四、飲食科學(xué)，養(yǎng)分均衡：

1.現(xiàn)在教師通過(guò)學(xué)生們選購(gòu)的放心食品，給大家做了一頓豐富的晚餐?？墒菍＜腋嬷@頓晚餐養(yǎng)分搭配不均衡，長(zhǎng)久這樣吃會(huì)帶來(lái)食品平安問(wèn)題，吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病。現(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手，每個(gè)小組搭配一頓養(yǎng)分均衡科學(xué)的午餐。

2.下面就請(qǐng)各小組搭配一頓午餐，咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué)，養(yǎng)分均衡。下面開(kāi)頭研究。

教師到組內(nèi)參加研究

3.好，下面請(qǐng)各小組來(lái)出示你們的成績(jī)。并現(xiàn)場(chǎng)講解你的套餐，并說(shuō)明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音低沉，其他學(xué)生要注重保持寧?kù)o。

4.下面我們來(lái)總結(jié)如何做到飲食科學(xué)，養(yǎng)分均衡。這就是我們所學(xué)的食品平安的其次個(gè)方面。

板書養(yǎng)分均衡

五、樂(lè)觀維權(quán)：

1.食品平安關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視?？墒且?yàn)樯鐣?huì)誠(chéng)信的缺失，相關(guān)部門的監(jiān)管不力，平安事故層出不窮。

2.播放視頻

3.當(dāng)你碰到食品平安問(wèn)題的時(shí)候你應(yīng)當(dāng)怎么做去維護(hù)切身利益呢？

不要挑選緘默，息事寧人

板書：樂(lè)觀維權(quán)

六、作為一名中同學(xué)不僅從自身做起。我們還應(yīng)當(dāng)樂(lè)觀行動(dòng)起來(lái)，向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營(yíng)造平安放心的食品平安環(huán)境。

1.下面請(qǐng)?jiān)O(shè)學(xué)生們計(jì)一條有關(guān)食品平安的公益廣告宣揚(yáng)語(yǔ)。

例：食品誠(chéng)可貴，生命價(jià)更高。

食品平安銘記心，健康幸福伴你行

食品平安，百姓安康

普及食品科學(xué)學(xué)問(wèn)，提升平安防范能力

建立誠(chéng)信體系，保障食品平安

對(duì)食品平安多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)

平安食品聯(lián)萬(wàn)家，食品平安靠大家

齊心協(xié)力抓食品平安，真心實(shí)意保群眾健康

情系食品平安，心鑄和睦家園

2.惟獨(dú)全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)，執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識(shí)，增加維權(quán)意識(shí)，我們才干營(yíng)造出一個(gè)讓人放心的食品平安環(huán)境，這樣我們的社會(huì)才科學(xué)進(jìn)展，和睦進(jìn)展。

七、結(jié)束語(yǔ)：

這節(jié)課我們學(xué)到了無(wú)數(shù)食品平安方面的學(xué)問(wèn)。學(xué)生們都很樂(lè)觀仔細(xì)。下面我送給大家這首食品平安之歌，來(lái)結(jié)束我們的開(kāi)心的學(xué)習(xí)之旅。

注重：

1.帶好50本環(huán)境課本。

2.了解無(wú)棣其次試驗(yàn)周圍小賣部。預(yù)備小食品。

3.了解同學(xué)時(shí)，充分調(diào)動(dòng)樂(lè)觀性。囑咐預(yù)習(xí)是什么是平安食品。強(qiáng)調(diào)回答問(wèn)題注重事項(xiàng)。

4.預(yù)備一只紅筆審閱宣揚(yáng)語(yǔ)，

5.帶好報(bào)名表、課件、粉筆

6.預(yù)備用品：

①周村燒餅蘋果發(fā)芽土豆平安食品

②周村燒餅蘋果菜椒過(guò)期奶

③周村燒餅蘋果饅頭無(wú)生產(chǎn)日期產(chǎn)品

④周村燒餅蘋果大米沒(méi)生產(chǎn)許可標(biāo)志產(chǎn)品

⑤周村燒餅蘋果西紅柿包裝袋損壞食品

⑥周村燒餅蘋果注水豬肉

⑦周村燒餅蘋果放心肉

⑧周村燒餅蘋果菜椒西紅柿

小學(xué)食品平安教導(dǎo)班會(huì)總結(jié)【篇3】

我校一貫重視食堂食品平安工作，在工作中不斷完美相關(guān)管理制度，采取責(zé)任分工、責(zé)任到人的管理模式。為進(jìn)一步加強(qiáng)小學(xué)食品衛(wèi)生平安工作，預(yù)防群體中毒，保障師生員工身心健康平安，維護(hù)正常秩序，我校開(kāi)展了為期一天的食品平安自查自糾活動(dòng)，全面調(diào)查食堂食品衛(wèi)生平安，消退平安隱患，整改存在問(wèn)題，我校食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報(bào)如下：

一、食堂衛(wèi)生管理現(xiàn)狀

1、小學(xué)食堂有衛(wèi)生許可證。

2、加工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)天天消毒、清潔，保持清潔。

3、員工已經(jīng)申請(qǐng)了健康證書，可以帶著證書和衣服工作。

4、在購(gòu)買食品和原材料時(shí)，我們已獲得證書和門票。

5、儲(chǔ)存食品的標(biāo)識(shí)完整，不超過(guò)保質(zhì)期，注重防潮防霉。

6、采取主管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員責(zé)任追究制度。

二、問(wèn)題

1、食堂沒(méi)有紗窗和紗門。

2、蒼蠅和老鼠預(yù)防措施不到位。

三、整改措施：

1、完美組織，細(xì)化分工，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)舉行有針對(duì)性的整改。今后，我們將把傳染病防控和同學(xué)飲食平安作為小學(xué)工作的“重中之重”，牢固樹(shù)立“平安第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，成立以負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)為主要任務(wù)的管理團(tuán)隊(duì)，層層細(xì)化分工，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任書，明確問(wèn)題責(zé)任人的責(zé)任追究制度。制定承包商、小學(xué)管理者、老師和家長(zhǎng)三人小組監(jiān)督制度，加強(qiáng)過(guò)程管理，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)整改，努力將食品平安事故降至零。

2、努力實(shí)現(xiàn)食品平安管理制度化、規(guī)范化。在全校開(kāi)展食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)，利用板報(bào)、小學(xué)廣播、小學(xué)網(wǎng)絡(luò)、窗口等形式舉行食品平安宣揚(yáng)，努力形成人人講平安、人人監(jiān)督平安的小學(xué)氛圍，嚴(yán)格執(zhí)行小學(xué)制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度。員工必需持有健康證實(shí)。食堂嚴(yán)格要求定點(diǎn)選購(gòu)，持證上崗，并舉行記下。使用的食品原料、調(diào)味品和食品添加劑在入庫(kù)前應(yīng)由食堂承包商和小學(xué)后勤管理人員舉行檢查。凡不新奇、過(guò)期、發(fā)霉的，一律禁止入庫(kù)使用。每餐應(yīng)留樣檢查，并做好具體記錄。全部不能賣完的剩菜必需作為垃圾清理掉，決不能留到下一餐。預(yù)防“三無(wú)產(chǎn)品”從進(jìn)入食堂到流向同學(xué)。如有變質(zhì)、過(guò)期，必需準(zhǔn)時(shí)銷毀并做好記錄。

加強(qiáng)小學(xué)食堂員工管理，做好健康學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。食堂員工必需定期學(xué)習(xí)平安和健康學(xué)問(wèn)，以標(biāo)準(zhǔn)化的方式操作，并遵守健康管理體系。食堂經(jīng)營(yíng)者必需把握食品衛(wèi)生和平安的基本要求，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作時(shí)穿戴整潔的工作服和工作帽，勤洗手、剪指甲，不穿拖鞋，不在食堂吸煙、隨地吐痰和亂丟垃圾。樂(lè)觀協(xié)作食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)小學(xué)食堂衛(wèi)生舉行檢查，謙虛聽(tīng)取專家珍貴看法，準(zhǔn)時(shí)整改，消退平安隱患。

3、投入一些資金改善食堂的生產(chǎn)設(shè)備。

將來(lái)，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)同學(xué)食堂的投資，改善食堂環(huán)境，改善同學(xué)食堂硬件條件。倉(cāng)庫(kù)、粗加工間、操作間應(yīng)隔離，加工間生熟食品應(yīng)分開(kāi)，肉類和蔬菜食品應(yīng)分開(kāi)，生熟食品加工容器和工具應(yīng)分開(kāi)，食品應(yīng)分類存放，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)堆放食品的隔墻應(yīng)遠(yuǎn)離地面。

小學(xué)食品平安教導(dǎo)班會(huì)總結(jié)【篇4】

接上級(jí)文件后，我校食堂食品平安工作檢查領(lǐng)導(dǎo)組于3月20日上午對(duì)小學(xué)食堂舉行專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將自查結(jié)果如下：

一、自查內(nèi)容：

本次自查共包括衛(wèi)生許可證；工作人員健康及培訓(xùn)證；衛(wèi)生規(guī)則制度及管理人員；工作人員個(gè)人衛(wèi)生狀況；食品的用具要求；食品有關(guān)要求；食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求；食品儲(chǔ)存庫(kù)要求；食堂內(nèi)外環(huán)境；食品加工場(chǎng)所要求；食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。

二、自查過(guò)程：

在自查中，我們本著對(duì)全校師生負(fù)責(zé)的高度責(zé)任心，仔細(xì)地對(duì)食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、加工過(guò)程等方面舉行嚴(yán)格檢查。

1、我校已于20__年12月8日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，在有效期內(nèi)。

2、小學(xué)制訂了食堂各項(xiàng)管理制度，制度完美，由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂平安，小學(xué)每月一次對(duì)食堂舉行定期平安檢查。

3、小學(xué)食堂和后勤服務(wù)人員一共7人，均參與了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內(nèi)。

4、小學(xué)的原材料選購(gòu)實(shí)行了定點(diǎn)選購(gòu)，有原材料索證憑證。

5、食堂一日三餐均舉行了足量的食品留樣。

6、小學(xué)餐具及食堂用品均每日清洗消毒。

7、小學(xué)不使用食品添加劑。

8、小學(xué)建有餐廚廢棄物處置臺(tái)帳，收購(gòu)人員運(yùn)回養(yǎng)豬時(shí)須在門衛(wèi)室處照實(shí)記下時(shí)光及數(shù)量。

三、存在的問(wèn)題：

1、食堂個(gè)別后勤服務(wù)人員未安規(guī)定著裝。

2、貯存室門未準(zhǔn)時(shí)上鎖，并堆有放有洗衣機(jī)等雜物。

3、加工間紗門損壞。

4、早點(diǎn)留樣不夠規(guī)范。

5、去年購(gòu)置的滅蠅燈已損壞。

針對(duì)上述檢查中存在的問(wèn)題，小學(xué)責(zé)令總務(wù)處必需立刻加強(qiáng)管理和修理，更好的為小學(xué)教導(dǎo)教學(xué)服務(wù)。

小學(xué)食品平安教導(dǎo)班會(huì)總結(jié)【篇5】

按照市教導(dǎo)局《關(guān)于開(kāi)展小學(xué)食堂食品平安整治嚴(yán)防食物中毒大事發(fā)生的緊張通知》丹教辦〔20__〕127號(hào)的文件精神，為切實(shí)做好我鎮(zhèn)小學(xué)食堂食品衛(wèi)生平安工作，中心小學(xué)做了周密支配部署，對(duì)全鎮(zhèn)各校食堂舉行了徹底的檢查，對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)舉行了整改，并進(jìn)一步完美了食堂衛(wèi)生平安制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生平安自查狀況匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任

為了加強(qiáng)對(duì)同學(xué)集體用餐、食品衛(wèi)生的平安工作的管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提升管理水平、明確管理責(zé)任。中心小學(xué)成立食堂食品衛(wèi)生平安檢查小組：組長(zhǎng)：董天平，副組長(zhǎng)：陳永義，成員：呂春、潘耀忠、張慧、李明俊、周軍、耿祝華、李廣成、陳啟富

二、檢查狀況

小學(xué)于20__年11月1日召開(kāi)了校長(zhǎng)參與的食堂衛(wèi)生平安工作專題會(huì)議，對(duì)此次食堂衛(wèi)生平安自查工作舉行了詳細(xì)的支配，并成立了小學(xué)食堂衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人。11月1日3日由中心小學(xué)校長(zhǎng)牽頭掛帥，各校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員樂(lè)觀參加協(xié)作，對(duì)各校食堂、小賣部等舉行全面的檢查，尤其對(duì)食品衛(wèi)生、餐飲人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理情況、食堂用電平安舉行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后，準(zhǔn)時(shí)舉行整改，制定詳實(shí)的整改改措施，進(jìn)一步完美各種規(guī)則制度，對(duì)存在問(wèn)題能解決的準(zhǔn)時(shí)解決，臨時(shí)有困難的準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，并實(shí)行有效措施杜絕隱患。中心小學(xué)又于11月7日組織相關(guān)人員對(duì)整改狀況舉行了復(fù)查。自查工作的開(kāi)展，進(jìn)一步明確相關(guān)人員的責(zé)任，提升熟悉，進(jìn)一步增加了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識(shí)和責(zé)隨意識(shí)。

三、實(shí)行措施

1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。各小學(xué)投入資金，購(gòu)買了一批食堂設(shè)施設(shè)備，進(jìn)一步完美了食堂衛(wèi)生設(shè)施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境干凈柔美。

2、進(jìn)一步規(guī)范管理。一是健全組織，開(kāi)學(xué)初，中心小學(xué)就成立了食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，確定一名中心小學(xué)工作人員為專職管理員，負(fù)責(zé)各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對(duì)食堂舉行衛(wèi)生檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)催促整改。二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完美了食堂管理制度，各校制定了《小學(xué)食堂服務(wù)管理細(xì)則》，并修改完美了《小學(xué)食堂考核管理方法》，對(duì)食堂的全面工作舉行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、選購(gòu)、保管、加工、出售等全部管理環(huán)節(jié)舉行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品選購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工的管理。各校食品選購(gòu)嚴(yán)格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的要求舉行選購(gòu)，全部統(tǒng)一選購(gòu)的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等)都舉行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國(guó)家規(guī)定舉行索證。各校選購(gòu)的蔬菜、家禽類，我們執(zhí)行簽訂合同，定點(diǎn)供給的方法，與集市固定攤點(diǎn)、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書》，確保食品衛(wèi)生平安，價(jià)格優(yōu)待。食品儲(chǔ)藏嚴(yán)格根據(jù)分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開(kāi)，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。

4、加強(qiáng)食堂證照管理。各校全部食堂工作人員每年都舉行體格檢查，每年都舉行衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，并做到人人辦理兩證。

5、生產(chǎn)場(chǎng)所布局、功能分