小兒鋅缺乏癥課件

鋅缺乏癥一、介紹微量元素鋅鋅的分布鋅的吸收、排泄、代謝鋅的需要量1、鋅的分布吸收入血的鋅與白蛋白、a2球蛋白相結(jié)合，經(jīng)門脈到達全身。體內(nèi)的鋅以肌肉、骨骼、視網(wǎng)膜、脈絡(luò)膜及前列腺含量最高，約2/3存在于肌肉中，1/3存在于骨骼中，其次為頭發(fā)、指甲、肝、腎、皮膚。3、鋅的生理需要量〈6個月3mg7~12個月5mg1~10歲10mg成人15mg妊娠、哺乳期20~25mg二、鋅缺乏癥的病因1、攝入不足動物性食品含鋅豐富且易于吸收，植物性食品除花生、豆類外含鋅少。食物中鋅含量由高至低依次為：干海蜒、干烏賊、牛肉（后腿）、干紫菜、淡菜、雞肝、豬肝、瘦豬肉、雞蛋黃、花生仁、荔枝攝入不足見于以下情況：*長期缺乏動物性食品偏食*消化道外營養(yǎng)*制作過程中鋅丟失過多2、吸收障礙*腹瀉*谷類食物中植酸、粗纖維妨礙吸收*牛乳鋅的吸收率（39%）低于母乳（65%）*腸病性肢端皮炎、

小腸缺乏吸收鋅的載體3、需要量增加*嬰兒生長發(fā)育迅速*營養(yǎng)不良恢復(fù)期*術(shù)后組織修復(fù)過程三、鋅的生理功能1、鋅是含鋅酶和DNA合成所需要的物質(zhì)2、對胎兒發(fā)育的影響流產(chǎn)、染色體的畸變3、參與VA的代謝4、與必需脂肪酸的代謝及前列腺素合成有關(guān)5、顯著降低T淋巴細胞功能，對B細胞無影響6、維持細胞膜的穩(wěn)定性四、臨床表現(xiàn)

**1、消化功能減退：缺鋅影響味蕾細胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味覺敏感度下降，發(fā)生食欲不振、厭食和異嗜癖。2、生長發(fā)育落后：缺鋅可妨礙生長激素軸功能以及性腺軸的成熟，表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩、體格矮小、性發(fā)育延遲和性腺功能減退五、實驗室檢查1、血清鋅測定：空腹血清鋅濃度≥11.47mmol/L(75μg/dl)2、餐后血清鋅濃度反應(yīng)試驗PICR給予標(biāo)準(zhǔn)飲食(按全天總熱量的20%計算，含蛋白質(zhì)10%～15%，脂肪30%～35%，碳水化合物50%～60%)，測空腹(A0)和餐后2小時血清鋅濃度(A2)

公式：PICR=×100%

PICR>15%提示缺鋅A2－A0A03、發(fā)鋅測定

不同部位的頭發(fā)和不同的洗滌方法均可影響發(fā)鋅測定結(jié)果，輕度缺鋅時發(fā)鋅濃度降低，嚴重時頭發(fā)生長減慢，發(fā)鋅值反而增高，故發(fā)鋅不能準(zhǔn)確反映近期體內(nèi)的鋅營養(yǎng)狀況。七、治療1、去除病因，治療原發(fā)病2、飲食治療：缺鋅者應(yīng)多進食富含鋅的動物性食物動物性食物（如肝、魚、瘦肉、禽蛋、牡蠣等）含鋅豐富且易于吸收堅果類（核桃、板栗、花生等）含鋅也不低其他植物性食物則含鋅少初乳含鋅豐富治療3、補充鋅制劑元素鋅0.5~1mg/kg常用葡萄糖酸鋅，每日元素鋅劑量0.5～1.0mg/kg，相當(dāng)于葡萄糖酸鋅3.5～7mg/kg，療程多為2～3個月長期靜脈輸入高能量者,每日鋅用量為：早產(chǎn)兒0.3mg/kg足月兒～5歲0.1mg/kg＞5歲2.5～4mg/日治療鋅劑的毒副作用鋅劑的毒性一般較小，但劑量過大也可引起胃