汽化沸騰的資料

汽化沸騰的資料第1頁(yè)/共23頁(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解汽化和液化，知道二者可相互轉(zhuǎn)化2、理解影響蒸發(fā)的因素3、能區(qū)別沸騰和蒸發(fā)4、學(xué)會(huì)描述水沸騰時(shí)溫度的變化，并知道沸騰圖像的含義第2頁(yè)/共23頁(yè)實(shí)驗(yàn)1：

在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請(qǐng)觀察現(xiàn)象。固態(tài)

液態(tài)氣態(tài)熔化凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？第3頁(yè)/共23頁(yè)物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過(guò)程叫液化，需要放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫汽化，需要吸熱。氣球膨脹氣球收縮一、汽化和液化你會(huì)看到什么變化？從熱水中拿出氣球

過(guò)一會(huì)兒又有什么變化？第4頁(yè)/共23頁(yè)汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)沸騰第5頁(yè)/共23頁(yè)

1.如何知道水是否燒開(kāi)？2.水燒開(kāi)需要哪些條件？3.水在沸騰時(shí)有哪些特征？4.水沸騰后繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？5.水熬干后，水去哪里了？●提出問(wèn)題

第6頁(yè)/共23頁(yè)實(shí)驗(yàn)：探究水的沸騰一、提出問(wèn)題1.水在沸騰時(shí)有什么特征？2.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？水沸騰的裝置鐵架臺(tái)酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計(jì)講授新課實(shí)驗(yàn)?zāi)康?

觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度情況第7頁(yè)/共23頁(yè)二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。51051009590溫度/℃時(shí)間/min015講授新課第8頁(yè)/共23頁(yè)思考下面的問(wèn)題實(shí)驗(yàn)中怎樣就能夠“既節(jié)約能源又節(jié)省時(shí)間？★加蓋子，可以防止熱量散失。★適當(dāng)提高水的初溫★適當(dāng)減少水的質(zhì)量★加大酒精燈的火焰第9頁(yè)/共23頁(yè)時(shí)間/min00.511.522.533.544.5…溫度/℃90

水中氣泡變化情況沸騰前：沸騰時(shí)：觀察現(xiàn)象并記錄在表格中

注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動(dòng)過(guò)程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從90℃開(kāi)始計(jì)時(shí)）三、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)第10頁(yè)/共23頁(yè)沸騰前沸騰時(shí)第11頁(yè)/共23頁(yè)沸騰前觀察現(xiàn)象:水沸騰前和沸騰時(shí)的氣泡有何不同,你會(huì)區(qū)分嗎?沸騰時(shí)第12頁(yè)/共23頁(yè)四分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及圖像：A.燒杯中水的溫度變化情況：

B.燒杯中水的狀態(tài)的變化情況：C.水中氣泡的變化情況：

沸騰前，水的溫度不斷上升；沸騰時(shí)，水的溫度保持不變。沸騰前，燒杯口有少量“白氣”出現(xiàn)；沸騰時(shí)，燒杯口有大量“白氣”出現(xiàn)。沸騰前，水中有少量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過(guò)程中逐漸變??；升到水面前消失。沸騰時(shí)，水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過(guò)程中逐漸變大，升至水面后破裂消失.第13頁(yè)/共23頁(yè)21051009590溫度/℃時(shí)間/min03時(shí)間/min00.511.522.53…溫度/℃…909397991001001001D.水沸騰過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖像：第14頁(yè)/共23頁(yè)1.沸騰是在一定溫度下液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象.2.水在沸騰時(shí),燒杯底部形成大量氣泡,上升,變大,到水面破裂開(kāi)來(lái).3.各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)4.受熱停止，沸騰停止。五實(shí)驗(yàn)結(jié)論:第15頁(yè)/共23頁(yè)5、沸騰的條件：⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)⑵繼續(xù)吸熱6、沸騰的特點(diǎn)：⑴不斷吸熱⑵溫度保持不變第16頁(yè)/共23頁(yè)液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點(diǎn)/oC（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）小資料答：沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣。思考：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書(shū)上的不同？第17頁(yè)/共23頁(yè)做一做：紙鍋燒水因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃，而水燒開(kāi)時(shí)的溫度約為100℃，沒(méi)有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會(huì)燃燒起來(lái)。紙鍋為什么不會(huì)燃燒？講授新課第18頁(yè)/共23頁(yè)訓(xùn)練:一、填空：１.物質(zhì)從（）態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;從()態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫液化.蒸發(fā)和(

)是汽化的兩種方式.２.液體沸騰的條件為:（）和（）．液氣氣沸騰達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱液第19頁(yè)/共23頁(yè)二、選擇：１．水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續(xù)升高Ｂ.保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ.忽高忽低B第20頁(yè)/共23頁(yè)2、.關(guān)于沸點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的是（）A.任何液體的沸點(diǎn)都是固定不變的B.同一種液體的沸點(diǎn)隨液面上氣壓的升高而降低C.在高山上，隨海拔的升高沸點(diǎn)也升高D.不同液體的沸點(diǎn)一般不同D第21頁(yè)/共23頁(yè)