經(jīng)營計劃書范文

經(jīng)營計劃書范文經(jīng)營規(guī)劃書范文（一）

一、前期的預備工作

（一）我們的超市是一個中小型的綜合超市，主要銷售一些日常用品及食品，在下面我們會有具體的介紹。

在經(jīng)營超市之前，我們先要進展一系列的預備工作，要考慮到全部可能發(fā)生的大事，首先我們要有一個清楚的思路即：

1、賣給誰——客戶定位。

2、怎么賣——外部渠道建立，促銷活動，銷售有幾招如何使。

3、賣多少錢——定價策略、調價策略。

4、做品牌——如何做傳播推廣，推廣投放節(jié)奏，宣傳品設計。

5、定制度——銷售政策、銷售人員績效考核和嘉獎方法。

6、練內功——內部團隊建立，銷售人員素養(yǎng)提升、技能培訓。

7、強筋骨——資金投放節(jié)奏、庫存治理、產(chǎn)品選購治理、售后效勞治理。

（二）在超市實際商品治理中，為了選購、理貨的便利，商品分類一般采納綜合分類標準，將全部商品劃分成為大分類、中分類、小分類和單品四個層次，目的是為了便于治理，提高治理效率。

大分類：大分類是超市最粗線條的分類。大分類的主要標準是商品特征，如畜產(chǎn)、水產(chǎn)、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用小電器等。

中分類：中分類是大分類中細分出來的類別。其分類標準主要有：

(1)按商品的功能用途劃分。如日配品這個大分類下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷凍食品等分類。

(2)按商品制造方法劃分。如畜產(chǎn)品這個大分類下，可細分出熟肉制品的中分類，包括咸肉、薰肉、火腿、香腸等。

(3)按商品產(chǎn)地劃分。如水果蔬菜這個大分類下，可細分出國產(chǎn)水果與進口水果的中分類。

小分類：小分類是中分類中進一步細分出來的類別。主要分類標準有：

(1)按功能用途劃分。如“畜產(chǎn)”大分類中、“雞肉”中分類下，可進一步細分為“雞腿”、“雞翅”、“雞全員”、“里肌肉”、“雞胸肉”等小分類。

(2)按規(guī)格包裝劃分。如“一般食品”大分類中、“飲料”中分類下，可進一步細分為“聽裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。

(3)按商品成分分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進一步細分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。

(4)按商品口味劃分。如“糖果餅干”大分類中、“餅干”中分類下，可進一步細分出“甜味餅干”、“咸味餅干”、“奶油餅干”、“果味餅干”等小分類。

單品：單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。如上海申美飲料有限公司生產(chǎn)的“355毫升聽裝可口可樂”、“1．25升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝雪碧”，就屬于四個不同單品。

二、詳細的解決方案

有了初步的策略，就要有具體的方案：

1、我們將超市開設在中高檔的小區(qū)里，我們的客戶主要是本小區(qū)的住戶，及外來走訪的人員。由于是中高檔的小區(qū)，其收入狀況也應當相當可觀，人均月收入應當在8000元以上，職業(yè)為白領及以上的職業(yè)。

2、我們會在超市開張之際，將全部商品一律7.9折銷售，并隨機附贈一張9.8折的會員卡（特價商品除外），固然要想贏得顧客的“回頭率”我們還需要對店內的裝修及商品下一些功夫。此外擁有良好的效勞態(tài)度也極為重要。

3、由于是中高檔的小區(qū)，信任場地的租金也肯定特別的昂貴，為了盈利，我們就要從商品的價格入手，由于小區(qū)的住戶月人均收入較高，因此我們的商品價格也應當比市價高出10%，固然在節(jié)假日我們也會做出適當?shù)膬?yōu)待活動。

4、為了讓我們的超市被廣闊住戶所知曉，我們會配備一些宣傳人員，在小區(qū)內發(fā)放宣傳單，內附送貨上門的熱線電話，并說明：為住戶供應優(yōu)質的效勞，是我們的宗旨。

5、對于店內員工，我們也要制定一些政策，對銷售人員進展績效考核，對那些業(yè)績較突出的員工，我們會適當?shù)恼{試一下工資的漲幅，讓員工更加有動力，每半年評出幾位優(yōu)秀員工，好讓大家在競爭中逐步提超群市的銷售額。

6、固然在獲得最大利潤的同時，員工之間的溝通也極為重要，在時間允需的狀況下，我們會組織一些每年度的優(yōu)秀員工出去游玩（僅限國內）。我們還要對員工的個人修養(yǎng)進展提升并多進展一些技能培訓。

7、對于資金的投放節(jié)奏，我們要實行循序漸進的治理方式，在最開頭要小額的投資，假如前景好的話就進展進一步的投資。在庫存治理、產(chǎn)品選購治理、售后效勞治理等方面，我們會分別設置庫管部、選購部和客服部，這樣各思其職，哪局部出了事情，就由各部門經(jīng)理負責，責任到人。

三、可行性分析：

依據(jù)我們的前期的預備工作，和詳細的解決方案，總體來說還是具有可行性的，我們已經(jīng)將也許的狀況都考慮的差不多了，假如再遇到什么問題的話，我們會再進展解決的。

經(jīng)營規(guī)劃書范文（二）

一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務

1、水果零售

2、蔬菜零售

3、蔬菜自助加工(主營業(yè)務)

二、進展目標

本超市進展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿意中低消費水平的學生消費需求為主要目標，紫蓬山風景區(qū)的經(jīng)營目標是擴大知名度，為在商業(yè)街建立一個針對學生的集團公司，以滿意紫蓬山高校的學生日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。

三、工程投資方式

獨資

四、工程投資地點

紫蓬山商業(yè)街

五、投資工程規(guī)模

大約70平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低本錢商品。

六、宣傳口號

每天飲食每天安康

其次局部工程的必要性和可能性分析

一、市場分析

(一)宏觀分析

學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的愿望，但受學校條件的限制，這一愿望很難實現(xiàn)，而且廚房用具等想購置齊全本錢也很高，而學生購置利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務推廣也比擬簡單。

(二)微觀分析

1、現(xiàn)有需求

2、現(xiàn)有供應

據(jù)調查，凈月以及整個紫蓬山高校四周都沒有此類店鋪。

二、競爭對手分析

學校超市、紫蓬山四周的蔬菜水果市場。

地點：

學校對面商業(yè)街

產(chǎn)品：

種類多、水果種類較少，不能滿意來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。

質量及價格

質量高價格合理

質量中下，價格偏高

質量較差，價格廉價

三、財務分析

(一)投資本錢分析

1、場地及根本設施

依據(jù)目前市價在紫蓬山商業(yè)街租用一套兩居室有用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。

購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個廚房大約400元，五個廚房共計2023元。

2、宣傳費用

本超市屬于新奇事物，可以利用公共關系中的制造公共大事，在各學校播送站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單，用于各校園內的散發(fā)。宣傳本錢低廉。估計為500元

3、其他費用

水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要2023元;流轉資金大約3000元;不行預見費用1000元?？傆?5500元。

(二)經(jīng)營本錢分析

1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120230元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費用為0。

2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12023元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。

3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金：7000元

由上述費用計算得：

經(jīng)營本錢=120230+12023+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

(三)收入利潤分析

1.營業(yè)收入

廚房：每日平均客流量估計約為20組，每人平均消費額約20元

水果蔬菜超市：日平均客流量估計為50人次，每人平均消費6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2.稅金

因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。

3.利潤

利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)本錢—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此工程的盈利力量很強，而且對帶動將來事業(yè)的進展很有好處。

四、市場調查

通過網(wǎng)絡，走訪寢室等調查方式，學生對在學校四周建立可以自己進展動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被承受的，因此，規(guī)劃可行性很大。

第三局部經(jīng)濟評價

超市經(jīng)營描述

1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，本錢較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。

2、廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。詳細收費標準要視經(jīng)營狀況而定。廚房內配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來事業(yè)擴大積存閱歷。

第四局部組織構造及人員工資

本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡潔為主，不宜雇傭大量人員，故采納扁平式組織構造如下:店長一名，負責聯(lián)系進貨渠道，治理店員，公關外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以供應為勤工助學崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客供應詢問效勞;這樣，人員較少便于治理，權責明確，降低本錢。

第五局部、資金來源及中小企業(yè)融資方式

資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權，還由于本店經(jīng)營本錢較低，銀行貸款附加本錢較高，可以采納自有資金，控股百分百。

第六局部、可能的選購環(huán)節(jié)

1、人力資源選購

店長可以雇傭有工作閱歷的超市治理者，性非常向，有較強的溝通治理力量，有親和力，能吸引回頭客，還要在四周的各大高校有肯定的人脈或有建立人脈的潛在力量。收銀員可以在四周現(xiàn)有超市，如晨星，江山特價，華美超市的收銀人員中汲取一個，既熟識業(yè)務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學生中進展，既了解學生心理，又可以降低雇傭本錢。導購人員要有廚房操作力量的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和氣可親。