生活方式健康課件

二十一世紀醫(yī)學——綜合健康

人的精神狀態(tài)影響人的免疫力，

生活行為習慣影響。美國以抽煙為代表改善生活行為，使癌癥發(fā)病率明顯下降，說明人改變人的行為習慣,可以預防疾病的發(fā)生。

1一、衛(wèi)生習慣與疾病1、疥蟲多寄生在皮膚較薄的部位如手指縫、腕屈側、腋窩、肘窩、臍周、下腹、腹股溝、外陰部、臀部、大腿內側、女性乳房等處。疥瘡手部皮損疥蟲22、細菌性食物中毒 活菌感染 發(fā)熱、消化道炎癥性致病菌

反應(充血、水腫、出血、糜爛等)

毒素中毒 神經等全身中毒反應：

如嘔吐、腹瀉等。繁殖31、平衡膳食寶塔油鹽類奶、豆類魚、肉、蛋糧食類蔬菜、水果油<25g鹽<10g鮮奶200g豆類食品50g125g~200g多吃魚類、海產品300~500g粗細搭配蔬菜400~500g水果100~200g5

2、綠色蔬菜綠色蔬菜含有豐富的維生素C、B1、B2，還含β胡蘿卜素（維生素A原）及多種微量元素。這對高血壓及失眠者有一定的鎮(zhèn)靜作用，并有益肝臟。芹菜富于營養(yǎng)，可增進食欲；輔助治療高血壓，動肪硬化，神經衰弱，失眠，便秘等多種疾患；還有清熱止血，平肝祛風清利濕濁等功效?？胺Q老少皆宜的時令佳蔬。綠色蔬菜能阻止糖類變成脂肪，所以肥胖者應多吃綠色蔬菜。

6黃色蔬菜黃色蔬菜有韭黃、南瓜、胡蘿卜等，富含維生素E，能減少皮膚色斑，延緩衰老，對脾、胰等臟器有益，并能調節(jié)胃腸消化功能。黃色蔬菜中還含有豐富的β胡蘿卜素，能調節(jié)上皮細胞生長和分化。黃色蔬菜及綠色蔬菜有較強的抑癌作用。

花菜在防癌與抗癌方面獨樹一幟。尤其在防治胃癌、乳腺癌方面，效果更好。研究表明，花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。

7紅色蔬菜

紅色蔬菜有西紅柿、紅辣椒、紅胡蘿卜、紅薯等，紅色食品中都含有β胡蘿卜素，而β胡蘿卜素和紅色蔬菜中的其他紅色素一起，能提高人體預防和抵抗感冒的能力，對心臟和小腸有益。8黑色蔬菜黑色蔬菜有黑茄子、海帶、黑香菇，黑木耳等。黑色食物能刺激人的內分泌和造血系統(tǒng)，促進唾液的分泌，有益腸胃，幫助消化。黑木耳具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，還可使頭發(fā)烏亮、牙齒不脫；還有抗癌成分，可防治食道癌、腸癌、骨癌。每日用15克干黑木耳，泡發(fā)后做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風等作用。10白色蔬菜白色蔬菜有茭白、蓮藕、竹筍、白蘿卜等。食之對調節(jié)視覺和安定情緒有一定的作用，對高血壓和心肌病患者有益處。

11高血壓性心臟病13心腦血管疾病的主要危險因素

2.心血管病史

有臨床表現的心血管病史是特別重要的危險因素。有充血性心力衰竭的病人，每年死亡率在10％以上；有腦卒中或短暫性缺血發(fā)作史者，每年腦卒中發(fā)生為3％～5％或更高。1.高血壓

不論是收縮壓（SBP）還是舒張壓（DBP），與心血管疾病及腦卒中均有高度的相關性。144.肥胖肥胖是心腦血管病危險因素之一。體重指數（BMI：kg／m2）↑可致冠心病危險性↑。體重指數＞25，為超重；

＞30，為肥胖。（正常20---24）3.脂質和脂蛋白

總膽固醇和低密度脂蛋白↑常伴隨冠心病危險↑，

膽固醇水平↑年齡越早，發(fā)生冠心病機會也越多。156.生活方式（1）吸煙

煙含許多有害物，增加了冠心病和缺血性腦卒中危險。其中尼古丁、CO可刺激血管收縮→血管內膜受損，促進動脈粥樣硬化形成；尼古丁亦可→冠狀動脈痙攣誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。（2）飲酒酗酒可引起其他心臟疾病和增加腦卒中的危險（尤其在狂飲之后）。同時，大量飲酒可增高血壓。17（3）體育活動

缺乏體力活動的人患冠心病的相對危險度是正常活動量者的2.4倍。規(guī)則的有氧活動可減少冠心病的危險。（4）膳食因素

素食者血壓低于肉食者。高血壓病人采用素食膳食習慣可降低血壓。高鹽飲食可以增加高血壓的患病率。低鉀膳食會增強鈉鹽的升壓效果。187.其他

家族史、神經類型及社會心理因素與冠心病的發(fā)病均有關。又精神緊張、憂慮、時間緊迫感等可使血脂↑，使冠心病發(fā)病率↑。192、健康的生活方式合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%；腦中風、冠心病減少75%；糖尿病減少50%；腫瘤減少1/3；平均壽命延長10年以上。21第一句話：一、二、三、四、五“一”就是每天喝一袋牛奶（250ml）。睡前喝奶加一片維生素C和復合維生素B，不但身高體重好，而且抵抗力也很強，感冒、扁桃體炎、肺炎、發(fā)燒很少會發(fā)生。

（1）健康第一大基石—合理膳食22“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當于六兩至八兩的主食。最近科學家提出一句話減肥，叫做“飯前喝湯，苗條健康”。“三”就是三分高蛋白，食入蛋白過多死得快。因為氨基酸從尿里排出增加腎臟負擔;蛋白過多易致消化不良；腸道毒素生成太多于全身不利。23第二句話：紅、黃、綠、白、黑“紅”：一天一個西紅柿，前列腺癌減少45%；“黃”：紅黃色的蔬菜含維生素A多。如：胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等?！熬G”：綠茶是最好的飲料，它含有抗氧自由基；“白”：是指燕麥粉和燕麥片?！昂凇保汉谀径?。黑木耳可以降低血液粘滯度。25（2）健康第二大基石—適量運動