教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（一）-觀察類和鑒定類(共26張PPT)

教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（一）——觀察類和鑒定類觀察類調(diào)查類鑒定類探究類生物技術(shù)與實(shí)踐類學(xué)生實(shí)驗(yàn)約25％30分年份20122013201420152016分值47分40分37分40分36分類別實(shí)驗(yàn)名稱要求2013年2014年2015年2016年2017年觀察類4用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞a19觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原c31·3（2）27·3（4）152319觀察細(xì)胞的有絲分裂b1529（8）19觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂a(bǔ)926（8）鑒定類4檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)b1921，2322235葉綠體色素的提取與分離b31·4（2）52117模擬尿糖的檢測(cè)a17DNA的粗提取與鑒定b1841623，255一、感受經(jīng)典、找出命題考點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)二、找出應(yīng)對(duì)策略，提高應(yīng)對(duì)能力

1.重溫課本、查漏補(bǔ)缺，建構(gòu)思維導(dǎo)圖2.對(duì)比分析同一物質(zhì)的不同作用3.同一材料用于不同的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)思辨能力三、強(qiáng)化訓(xùn)練、能力提升復(fù)習(xí)策略：（一）感受經(jīng)典、找出命題考點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)【一、觀察類實(shí)驗(yàn)】1（2017年·15）.在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察（如下圖所示）。下列有關(guān)敘述正確的是

A.第一次觀察時(shí)容易看到紫色大液泡和較大的無(wú)色細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)區(qū)域B.第二次觀察時(shí)可以發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)壁分離首先發(fā)生在細(xì)胞的角隅處C.吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染鏡頭D.為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，通?？梢允÷缘谝淮物@微觀察步驟本題考點(diǎn)：________________________，錯(cuò)因分析：________________________?？疾橘|(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的具體操作和三次觀察的現(xiàn)象及作用2（2016年·15）.下列關(guān)于“觀察洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂”的敘述，錯(cuò)誤的是A.解離和壓片都有利于根尖分生區(qū)細(xì)胞分散B.先用低倍鏡找到分生區(qū)細(xì)胞，再換用高倍鏡觀察C.顯微鏡下絕大多數(shù)細(xì)胞中能觀察到染色體D.探究有絲分裂日周期性可為實(shí)驗(yàn)取材時(shí)機(jī)提供依據(jù)本題考點(diǎn)：________________________，錯(cuò)因分析：________________________?？疾橛^察洋蔥有絲分裂實(shí)驗(yàn)的具體操作、觀察的現(xiàn)象3（2016年·9）．一個(gè)班級(jí)分組進(jìn)行減數(shù)分裂實(shí)驗(yàn)，下列操作及表述正確的是A.換用高倍鏡時(shí)，從側(cè)面觀察，防止物鏡與裝片碰擦B.因觀察材料較少，性母細(xì)胞較小，顯微鏡視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)亮C.為觀察染色體不同層面的精細(xì)結(jié)構(gòu)，用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)焦距D.一個(gè)視野中，用10×物鏡看到8個(gè)細(xì)胞，用40×物鏡則可看到32個(gè)細(xì)胞本題考點(diǎn)：________________________，錯(cuò)因分析：________________________?？疾橹攸c(diǎn)考查顯微鏡的使用及注意事項(xiàng)總結(jié)：高考對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的考查是源于教材，往往是在教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行重組與改造，創(chuàng)造新情境，提出新問(wèn)題。一般考查：①對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)試劑的分析和解釋；②實(shí)驗(yàn)步驟的分析和解釋；③對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和解釋；④基本實(shí)驗(yàn)操作儀器的使用(如顯微鏡、血球計(jì)數(shù)板)。（二）重溫課本、查漏補(bǔ)缺1.高倍鏡使用2.觀察類實(shí)驗(yàn)表3.討論：顯微鏡的亮視野與暗視野的使用區(qū)別被觀察對(duì)象顏色深，與周圍環(huán)境有明顯差異時(shí)，用亮視野；反之，用暗視野。【一、觀察類實(shí)驗(yàn)】（三）自主總結(jié)：觀察類實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程及注意點(diǎn)（一）感受經(jīng)典、找出命題考點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)【二、鑒定類實(shí)驗(yàn)】4(2016年?5).關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑，二苯胺試劑B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無(wú)色D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見(jiàn)橘黃色顆粒、磚紅色沉淀本題考點(diǎn)：________________________，錯(cuò)因分析：________________________。5(2016年?17).下列用鮮菠菜進(jìn)行色素提取、分離實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是A.應(yīng)該在研磨葉片后立即加入CaCO3，防止酸破壞葉綠素B.即使菜葉剪碎不夠充分，也可以提取出4種光合作用色素C.為獲得10ml提取液，研磨時(shí)一次性加入10mL乙醇研磨效果最好D.層析完畢后應(yīng)迅速記錄結(jié)果，否則葉綠素條帶會(huì)很快隨溶液揮發(fā)消失本題考點(diǎn)：________________________，錯(cuò)因分析：________________________。6（2017年·16）.下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)敘述，錯(cuò)誤的是A.酵母和菜花均可作為提取DNA的材料B.DNA既溶于2mol/LNaCl溶液也溶于蒸餾水C.向雞血細(xì)胞液中加蒸餾水?dāng)嚢?，可?jiàn)玻棒上有白色絮狀物D.DNA溶液加入二苯胺試劑沸水浴加熱，冷卻后變藍(lán)本題考點(diǎn)：________________________，錯(cuò)因分析：________________________。2.鑒定的總體原則顏色反應(yīng)或本色觀察（色素）3.實(shí)驗(yàn)材料的總體要求選擇無(wú)色或顏色淺，且富含被測(cè)物質(zhì)的材料。（可避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)的顏色）【鑒定類實(shí)驗(yàn)】（二）重溫課本、查漏補(bǔ)缺1.顯色反應(yīng)的原理（三）自主總結(jié)：鑒定類實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程葉綠體中色素的提取與分離脂肪的鑒定體積分?jǐn)?shù)50％（洗去浮色）體積分?jǐn)?shù)70％微生物的培養(yǎng)、果酒和果醋的制作（消毒）體積分?jǐn)?shù)95％體積分?jǐn)?shù)95％（冷）DNA的粗提取與鑒定觀察植物細(xì)胞有絲分裂（色素的溶劑）（解離時(shí)固定細(xì)胞分裂相）（提純DNA）無(wú)水乙醇【討論構(gòu)建思維導(dǎo)圖】酒精在不同實(shí)驗(yàn)的濃度及作用酒精分組討論、競(jìng)賽展示：用下列實(shí)驗(yàn)材料最大限度可完成教材中哪些實(shí)驗(yàn)？1．洋蔥（1、2組）2．酵母菌（3、4組）3．菠菜（5、6組）【拓展延伸】1．洋蔥（1）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原外表皮：外表皮細(xì)胞具有紫色大液泡,便于觀察內(nèi)表皮：內(nèi)表皮易分離,用胭脂紅水溶液即可染色（2）“觀察有絲分裂”和“低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目變異”選擇洋蔥的根尖作為實(shí)驗(yàn)材料;“觀察減數(shù)分裂”實(shí)驗(yàn)宜用洋蔥的未成熟的花藥部位進(jìn)行觀察。（3）“DNA粗提取”實(shí)驗(yàn)是將洋蔥鱗片切碎,再加入一定的洗滌劑和食鹽,進(jìn)行充分的攪拌和研磨,過(guò)濾后收集研磨液。（4）“觀察線粒體”實(shí)驗(yàn)和“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)可以用洋蔥鱗片葉無(wú)色的內(nèi)表皮作為實(shí)驗(yàn)材料（5）汁液：物質(zhì)的鑒定；（6）管狀葉：葉綠體中的色素的提取與分離2．酵母菌酵母菌探究酵母細(xì)胞的呼吸的方式探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)隨時(shí)間的變化果酒的制作酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)3．菠菜（1）取新鮮的綠葉用于“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn),色素含量高；（2）“觀察葉綠體”實(shí)驗(yàn)撕取的是菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮,原因是靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中葉綠體少而大,易觀察葉綠體的形態(tài);（3）“還原糖的檢測(cè)”實(shí)驗(yàn)可選擇菠菜的根進(jìn)行實(shí)驗(yàn)【總結(jié)反思】1.嘗試構(gòu)建實(shí)驗(yàn)材料、藥品在多個(gè)實(shí)驗(yàn)的思維導(dǎo)圖2.你的學(xué)習(xí)方法有哪些需要改進(jìn)？【強(qiáng)化訓(xùn)練】1(2016年?19).下列實(shí)驗(yàn)都需要使用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述合理的是實(shí)驗(yàn)名稱觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象A觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原鏡檢1：幾乎整個(gè)紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞呈紫色；鏡檢2：不同細(xì)胞質(zhì)壁分離的位置、程度并不一致B觀察多種多樣的細(xì)胞菠菜葉表皮細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成；人口腔上皮細(xì)胞具有細(xì)胞核和核糖體C觀察細(xì)胞的有絲分裂洋蔥根尖伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞長(zhǎng)，液泡大；分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，多數(shù)細(xì)胞中呈紫色的染色體形態(tài)清晰D探究酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化酵母細(xì)胞呈球形或橢圓形，細(xì)胞核、液泡和線粒體的形態(tài)、數(shù)目清晰可見(jiàn)2(2016年?21多選).為研究高光強(qiáng)對(duì)移栽幼苗光合色素的影響,某同學(xué)用乙醇提取葉綠體色素,用石油醚進(jìn)行紙層析,右圖為濾紙層析的結(jié)果(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ為色素條帶)。下列敘述正確的是A.強(qiáng)光照導(dǎo)致了該植物葉綠素含量降低B.類胡蘿卜素含量增加有利于該植物抵御強(qiáng)光照C.色素Ⅲ、Ⅳ吸收光譜的吸收峰波長(zhǎng)不同D.畫(huà)濾液線時(shí),濾液在點(diǎn)樣線上只能畫(huà)一次（1）做“DNA粗提取和鑒定”實(shí)驗(yàn)，圖中實(shí)驗(yàn)材料A可以是_________________，研磨前加入的B應(yīng)是____________。通過(guò)上述所示步驟得到濾液C后，再向?yàn)V液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是_____________________，再過(guò)濾得到濾液D，向?yàn)V液D中加入蒸餾水的目的是________________________________。（2）“綠葉中色素的提取和分離”，圖中實(shí)驗(yàn)材料A可以是________