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第采購(gòu)計(jì)劃模板7篇采購(gòu)計(jì)劃模板1
一、采購(gòu)原則與方法
1)采購(gòu)原則:
適價(jià):多渠道詢價(jià),三橋,市西路,中曹司;比價(jià);議價(jià)。
適時(shí):充分掌握進(jìn)貨時(shí)間,保證店里缺貨商品的銷售降低庫(kù)存。
適量:根據(jù)上個(gè)月(星期)的銷售量進(jìn)行預(yù)算,從而決定采購(gòu)數(shù)量。
2)采購(gòu)方法?按環(huán)節(jié)分:直接采購(gòu)?按時(shí)間分:
非固采購(gòu)(不隨時(shí)間變化,需要時(shí)就采購(gòu))
固定采購(gòu)(采購(gòu)時(shí)間基本保持不變)
緊急采購(gòu)(急需貨物時(shí),毫無計(jì)劃緊急做出采購(gòu)行為)
二、采購(gòu)目的:
1.進(jìn)行常規(guī)性的補(bǔ)貨,保證商品的銷售和流通,保證一定的庫(kù)存量;
2.根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行采購(gòu)新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);
3.增加商品多樣性、提高營(yíng)業(yè)收入和圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)。
三、銷售情況分析:
由于貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院坐落在貴州民族大學(xué)與貴陽(yáng)民族中學(xué)之間,故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面,后方就是學(xué)生食堂,并且設(shè)置分店,就坐落在男生寢室樓下,方便學(xué)生消費(fèi)需求。這樣就為大量顧客提供了購(gòu)物的方便,因此,學(xué)生成了鵬程超市的主要購(gòu)物群體,零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對(duì)象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實(shí)訓(xùn)期間是在三月份還有點(diǎn)偏冷,學(xué)生還都是吃的熱食,因此,康師傅方便面的銷量很大,大約在20__份左右。
同時(shí),鵬程超市離操場(chǎng)、籃球場(chǎng)、食堂比較近,這也同時(shí)吸引了一些來運(yùn)動(dòng)的單身男生,他們平時(shí)都喜歡在運(yùn)動(dòng)后來購(gòu)買飲料解渴,而農(nóng)夫山泉在消費(fèi)者眼中是屬于既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的飲料,從我們上了一個(gè)月的實(shí)訓(xùn)后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會(huì)上一次架的,可見飲料的銷售量是很大的,而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。
對(duì)于筆芯的購(gòu)買,基本上都是快考試的時(shí)候賣得比較好,一個(gè)月大概能賣100支左右。
四、采購(gòu)成本預(yù)算與控制
消費(fèi)數(shù)量預(yù)算:按自然月進(jìn)行預(yù)測(cè)相應(yīng)的單價(jià),供應(yīng)能力以及速度。
常規(guī)性補(bǔ)貨預(yù)算:生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等),零食類(飲料、小吃、等等)
新增商品預(yù)算:為適應(yīng)季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求,應(yīng)適量采購(gòu)冬季產(chǎn)品。
其他費(fèi)用:車費(fèi),飲食費(fèi)
五、預(yù)算依據(jù):
1.采購(gòu)商品預(yù)計(jì),根據(jù)上個(gè)月(星期)的銷售數(shù)量,在此基礎(chǔ)上多加7
2.新商品預(yù)算:根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)查,顧客所問進(jìn)行新增商品,并控制數(shù)量;
3.財(cái)務(wù)預(yù)算:在上個(gè)月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%;成本控制:多渠道詢價(jià),議價(jià)。
六、供應(yīng)商的選擇:
供應(yīng)商分析:
1.三橋:供應(yīng)商較多,貨物種類齊全,貨物價(jià)格一般,但能精確到個(gè)數(shù)量,路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
2.市西路:供應(yīng)商數(shù)量中,貨物種類一般、價(jià)格較低,必須以件為單位,路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
3.中曹司:供應(yīng)商少,貨物種類少,價(jià)格較高、路途近,物流成本低。
采購(gòu)部根據(jù)貨物分析表計(jì)算出貨物需求量,并向經(jīng)理申請(qǐng)采購(gòu)費(fèi)用,采購(gòu)費(fèi)用單一定要寫上部長(zhǎng)的名字。
七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗(yàn)收方法
1.乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》及經(jīng)設(shè)計(jì)師確認(rèn)的材料封樣樣板。
2.特殊材料還要提供當(dāng)?shù)卣块T允許使用該項(xiàng)材料的文件。
3.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗(yàn)收。
八、供貨方式
1.交貨時(shí)間:20__年_月5日。
2.交貨地點(diǎn):貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院
3.送貨人:
4.收貨人
5.運(yùn)輸方式及費(fèi)用:貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。
九、雙方責(zé)任
(一)甲方責(zé)任
1.甲方按規(guī)定時(shí)間及方式向乙方付款。
2.甲方按合同規(guī)定接受材料,組織卸貨。
(二)乙方責(zé)任
1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換,由于上述原因延誤交貨時(shí)間,每延期一日,乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。
2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝,并承擔(dān)返修或重新包裝費(fèi)用。
3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨,則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。
4.乙方不能按合同規(guī)定時(shí)間交貨時(shí),每延期一天,乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。
十、糾紛解決方法
甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時(shí),應(yīng)首先通過充分協(xié)商解決,協(xié)商不成的,交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。十一、本合同一式兩份,經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人,必須將授權(quán)書附后,方可簽訂合同。)
甲方:乙方:
法定代表人:法定代表人:委托代理人:委托代理人:地址:地址:
電話:電話:傳真:傳真:
采購(gòu)計(jì)劃模板2
一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”—---公開透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。
__年年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
__年年通過組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明,實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)。
采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與,增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。
實(shí)施公開透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天__區(qū)比__區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購(gòu)資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制____。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
__年年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
__年年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè),供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如:達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn),為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四、步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理
__年年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料、設(shè)備信息的管理,每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù),以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
采購(gòu)計(jì)劃模板3
我們樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念,積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查及所需原料,特制訂以下工作計(jì)劃。
一、組織實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu)策略公開透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。
我們強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢問比價(jià),采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
通過組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī),完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明,實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)。
采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開招標(biāo),競(jìng)標(biāo)單位保證在三家以上,全程由總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部共同參與,增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、形成監(jiān)督機(jī)制。
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上注重溝通技巧和談判策略。要求各個(gè)長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5至8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整部分工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
采購(gòu)成本核算
一次性紙筷子的原材料主要為報(bào)紙、書本紙、硬化劑、食品色劑,根據(jù)以上采購(gòu)計(jì)劃及說明,結(jié)合我公司的實(shí)際情況,紙?jiān)嫌刹少?gòu)人員與各回收站聯(lián)系,解決其來源問題。根據(jù)公司的生產(chǎn)計(jì)劃:
從____年11月正式投入生產(chǎn)開始,計(jì)劃到____年11月,生產(chǎn)量達(dá)6300萬雙,則需要189000Kg廢紙,按照一年360天計(jì)算,即需要保證每天525Kg的原料廢紙供應(yīng)量,添加劑年需求量是6300Kg,結(jié)合普通包裝的成本94500元,全自動(dòng)紙筷子生產(chǎn)線設(shè)備一臺(tái)8900元,第一年的預(yù)計(jì)采購(gòu)成本為456200元。
前3年需設(shè)備一臺(tái),故后兩年無需購(gòu)買新設(shè)備,以此類推,從____年11月到____年11月,計(jì)劃生產(chǎn)量達(dá)8100萬雙,預(yù)計(jì)采購(gòu)成本是575100元;從____年11月到____年11月,計(jì)劃生產(chǎn)量達(dá)10800萬雙,預(yù)計(jì)采購(gòu)成本是766800元。
第四年,引進(jìn)新的一臺(tái)全自動(dòng)紙筷子生產(chǎn)設(shè)備,從____年11月到20__年11月,計(jì)劃生產(chǎn)量達(dá)16500萬雙,其中3300萬雙高級(jí)包裝筷子,13200萬雙普通包裝筷子,預(yù)計(jì)采購(gòu)成本是1262900元;從20__年11月到20__年11月,計(jì)劃生產(chǎn)量達(dá)21600萬雙,其中4320萬雙高級(jí)包裝筷子,17280萬雙普通包裝筷子,預(yù)計(jì)采購(gòu)成本為1641600元。
其中,添加劑與食品色劑的價(jià)格可能會(huì)依據(jù)市場(chǎng)情況有所浮動(dòng),可采取競(jìng)標(biāo)方式最終確定供應(yīng)商。而由于技術(shù)壁壘,制造設(shè)備的價(jià)格不會(huì)有大的浮動(dòng)。至于主要原料,因?yàn)槭菑U紙,所以其價(jià)格也不會(huì)有明顯波動(dòng)。綜上所述,未來5年的采購(gòu)成本核算具有較高參考價(jià)值,由于是新型技術(shù)企業(yè),供應(yīng)商的選擇相對(duì)較少,也不會(huì)有太大的變動(dòng),價(jià)格與數(shù)量能得到有力保證。
采購(gòu)計(jì)劃模板4
目前所在:廣州
年齡:22
戶口所在:海南國(guó)籍:中國(guó)
婚姻狀況:未婚
民族:漢族
◆求職意向
人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生
應(yīng)聘職位:采購(gòu),房地產(chǎn),貿(mào)易
工作年限:1職稱:中級(jí)
求職類型:全職可到職日期:一個(gè)星期
月薪要求:__--3500希望工作地區(qū):廣東省,天河區(qū),海珠區(qū)
◆工作經(jīng)歷
北京凡客誠(chéng)品科技有限公司上海分公司起止年月:__-06~__-06
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè):互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
擔(dān)任職位:盤點(diǎn)組組長(zhǎng)
工作描述:主要負(fù)責(zé)盤點(diǎn)的各項(xiàng)工作,跟員工溝通好工作的具體性質(zhì)。更好的給員工處理些公司存在的種種問題!
離職原因:由于學(xué)校實(shí)習(xí)時(shí)間已到
◆教育背景
畢業(yè)院校:江西城市學(xué)院
最高學(xué)歷:大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:__-06
專業(yè)一:工商企業(yè)管理專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)
__-09__-06江西城市學(xué)院工商企業(yè)管理--
◆語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ)一般粵語(yǔ)水平:一般
其它外語(yǔ)能力:
國(guó)語(yǔ)水平:優(yōu)秀
◆工作能力及其他專長(zhǎng)
和善謙讓,富有團(tuán)隊(duì)精神
吃苦耐勞,富有進(jìn)取精神
活潑開朗,具有良好的溝通能力
◆個(gè)人自傳
●9年外企工作經(jīng)驗(yàn),有3年以上的主管經(jīng)驗(yàn)。
●熟悉供應(yīng)鏈管理體系和進(jìn)出口業(yè)務(wù),熟悉環(huán)保采購(gòu)
●了解國(guó)內(nèi)的供應(yīng)市場(chǎng),在原、副材料國(guó)產(chǎn)化方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
●有8年的駕車經(jīng)驗(yàn)。
●有良好的敬業(yè)精神;能善于與人溝通,工作承受能力強(qiáng),可經(jīng)常出差。
●平時(shí)喜歡學(xué)習(xí),喜愛體育活動(dòng);有良好的團(tuán)體合作精神。
采購(gòu)計(jì)劃模板5
隨著我國(guó)石化工程項(xiàng)目規(guī)模不斷擴(kuò)大,項(xiàng)目物資需求越來越多,物資采購(gòu)質(zhì)量管理工作不斷細(xì)化、完善,質(zhì)量管理水平不斷提高,但仍有一些物資質(zhì)量問題,因此,采購(gòu)單位仍需加強(qiáng)對(duì)物資采購(gòu)質(zhì)量管理力度,不斷提高管理水平。
1物資采購(gòu)質(zhì)量管理在石化工程中存在的問題
1.1設(shè)計(jì)對(duì)采購(gòu)質(zhì)量制約較大
設(shè)計(jì)是龍頭,是上道工序,設(shè)計(jì)的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、合理性將直接影響采購(gòu)物資的質(zhì)量。一方面工程的設(shè)計(jì)進(jìn)度很大程度上制約了采購(gòu)工作的推進(jìn)。如果設(shè)計(jì)的進(jìn)度出現(xiàn)停滯、延期,耽誤了整個(gè)工程的建設(shè)周期,業(yè)主方或EPC總包單位往往會(huì)通過壓縮為采購(gòu)工作所預(yù)留的時(shí)間來趕進(jìn)度,這樣就造成正常采購(gòu)周期縮短———生產(chǎn)廠家趕進(jìn)度———產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)增加。另一方面,由于上道工序設(shè)計(jì)考慮不周全,有些參數(shù)、技術(shù)要求沒有提全,需要配套采購(gòu)、配套使用的物資在請(qǐng)購(gòu)時(shí)沒有要求打包采購(gòu)等,都會(huì)造成物資到貨后不能滿足使用要求。例如:A項(xiàng)目要采購(gòu)一批金屬絲編織層軟管,請(qǐng)購(gòu)中把軟管和接頭分開下達(dá),采購(gòu)單位單獨(dú)采購(gòu),軟管和接頭由不同廠商中標(biāo)供貨,貨到現(xiàn)場(chǎng)后軟管和接頭不匹配,無法安裝。B項(xiàng)目中要采購(gòu)一批TUBE管(卡套連接),下達(dá)請(qǐng)購(gòu)時(shí)沒有說明是卡套連接還是焊接,采購(gòu)單位就按著普通管子采購(gòu),貨到現(xiàn)場(chǎng)安裝完成后,由于管子精度達(dá)不到而泄露。
1.2采購(gòu)人員專業(yè)技術(shù)知識(shí)欠缺
采購(gòu)人員是采購(gòu)方案的制定者和執(zhí)行者,他們的素質(zhì)對(duì)采購(gòu)的效果和效益具有決定性的影響,能否制定合理可行的采購(gòu)方案并保證其科學(xué)高效的執(zhí)行,主要取決于采購(gòu)人員的能力水平和專業(yè)素質(zhì)。然而,由于我國(guó)對(duì)采購(gòu)管理的研究和教育起步較晚,采購(gòu)人員的素質(zhì)參差不齊,接受系統(tǒng)采購(gòu)專業(yè)教育并具有完善采購(gòu)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)采購(gòu)人員極度缺乏。以筆者單位為例,采購(gòu)人員大多是新進(jìn)大學(xué)生,缺乏相應(yīng)的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)技術(shù)知識(shí),在日常的工作中無法做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
1.3采購(gòu)物資質(zhì)量監(jiān)管失當(dāng)
石化工程項(xiàng)目中的物資采購(gòu)類目繁多,大部分物資都用在易燃易爆、高溫高壓環(huán)境下,對(duì)這些物資應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,在采購(gòu)前制定專項(xiàng)檢驗(yàn)方案。但在實(shí)際的工作中由于欠缺對(duì)物資質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管的專業(yè)人員,質(zhì)量監(jiān)管大多由相關(guān)采購(gòu)人員代管,缺乏實(shí)質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)內(nèi)容。例如:A項(xiàng)目中采購(gòu)一批超級(jí)雙相鋼管件,通過招標(biāo)確定供應(yīng)商,簽訂技術(shù)協(xié)議,一切采購(gòu)程序都公開透明,嚴(yán)謹(jǐn)完善,但貨到現(xiàn)場(chǎng)后,還是存在質(zhì)量問題。主要原因是供應(yīng)商在生產(chǎn)的過程中存在熱處理工藝執(zhí)行不到位及對(duì)原材料入廠和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)監(jiān)管不到位現(xiàn)象。對(duì)采購(gòu)方來說主要問題是缺乏相應(yīng)的專項(xiàng)檢驗(yàn)方案,未盡監(jiān)管責(zé)任。此批管件因是特殊材質(zhì)物資,在項(xiàng)目采購(gòu)初期對(duì)特殊材質(zhì)的物資應(yīng)制定專項(xiàng)檢驗(yàn)方案,明確檢驗(yàn)方式、檢驗(yàn)內(nèi)容及主要質(zhì)量控制點(diǎn),提高檢驗(yàn)等級(jí),督促供貨商做好質(zhì)量控制,防止問題發(fā)生。
2加強(qiáng)石化工程物資采購(gòu)質(zhì)量管理的對(duì)策
2.1采購(gòu)單位需做好與設(shè)計(jì)單位的溝通協(xié)調(diào)工作
物質(zhì)采購(gòu)首要目標(biāo)是滿足項(xiàng)目需求,在技術(shù)上就是要滿足項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求,這就需要在采購(gòu)的過程中加強(qiáng)與設(shè)計(jì)單位(設(shè)計(jì)人員)的溝通交流,一方面采購(gòu)單位需指派專人與設(shè)計(jì)進(jìn)行對(duì)接,重點(diǎn)關(guān)注催交項(xiàng)目,包括向設(shè)計(jì)單位催交訂貨資料和向供應(yīng)商催交返回資料;及時(shí)掌握設(shè)計(jì)方案、設(shè)計(jì)圖紙上的變動(dòng),一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)進(jìn)度對(duì)采購(gòu)工作造成影響,立即向項(xiàng)目反應(yīng),使其盡快調(diào)整,降低壓縮采購(gòu)周期帶來的風(fēng)險(xiǎn)。另一方面采購(gòu)人員需要直接與設(shè)計(jì)人員溝通交流,充分了解設(shè)計(jì)人員對(duì)采購(gòu)物資的具體要求,以便在采購(gòu)的過程中抓住重點(diǎn),同時(shí)對(duì)于一些無法把握的技術(shù)要求需要設(shè)計(jì)人員審核確認(rèn),以確保采購(gòu)到符合要求的物資。
2.2采購(gòu)單位需提升采購(gòu)人員專業(yè)技術(shù)知識(shí)
筆者認(rèn)為可以從以下幾方面提升采購(gòu)人員的專業(yè)技術(shù)知識(shí):(1)自學(xué)?,F(xiàn)在是信息時(shí)代、網(wǎng)絡(luò)時(shí)代、共享時(shí)代,很多知識(shí)都能在網(wǎng)上找到,同時(shí)自學(xué)對(duì)我們的時(shí)間要求不高,可以隨時(shí)隨地的查找資料,進(jìn)行學(xué)習(xí)。(2)向設(shè)計(jì)人員學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)人員是專業(yè)型的,在日常工作中應(yīng)多向他們學(xué)習(xí),通過技術(shù)交流、電話溝通、座談等,了解設(shè)計(jì)意圖、選型要求、使用標(biāo)準(zhǔn)上的要求等,以便在與供應(yīng)商溝通談判的過程中更好的把握尺度。(3)向供應(yīng)商學(xué)習(xí)。供應(yīng)商是專家,他們具有豐富的實(shí)物生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),知道生產(chǎn)的重難點(diǎn),能準(zhǔn)確把握產(chǎn)品質(zhì)量控制要點(diǎn),同時(shí)他們面向市場(chǎng),是市場(chǎng)的代言人。目前筆者公司的做法是請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)先的供應(yīng)商技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)宣講。
2.3采購(gòu)單位應(yīng)加大物資質(zhì)量檢驗(yàn)力度
針對(duì)采購(gòu)物資應(yīng)設(shè)立專門的質(zhì)量檢驗(yàn)部門,由該部門負(fù)責(zé)采購(gòu)物資的質(zhì)量監(jiān)管工作,建立完善的項(xiàng)目物資質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃,由專人負(fù)責(zé)實(shí)施,加大檢驗(yàn)力度。檢驗(yàn)計(jì)劃應(yīng)有所側(cè)重,根據(jù)材料設(shè)備的不同,采取不同的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。例如,根據(jù)物資的性能、技術(shù)要求及其危害性,將采購(gòu)物資大致分為A、B、C三類。A類為制造技術(shù)復(fù)雜、對(duì)質(zhì)量的要求較高,購(gòu)買成本較高的重要材料設(shè)備,對(duì)于這種物資,通常配備專業(yè)質(zhì)檢人員進(jìn)廠監(jiān)察制造流程,并在生產(chǎn)過程中進(jìn)行質(zhì)量抽查的方式保證物資質(zhì)量;B類為生產(chǎn)周期較長(zhǎng),質(zhì)量要求較高的設(shè)備材料,對(duì)于這種材料設(shè)備,要在生產(chǎn)流程的最終環(huán)節(jié)以及生產(chǎn)過程中進(jìn)行質(zhì)量檢查;除上述情況外的其他設(shè)備材料則被定義為C類物資,主要采取中間環(huán)節(jié)抽查的質(zhì)檢方式保證其質(zhì)量。
2.4采購(gòu)單位需建立完善的供應(yīng)商管理體系
物資采購(gòu)供應(yīng)商來源復(fù)雜,供應(yīng)商質(zhì)量參差不齊,為此必須要建立完善的供應(yīng)商管理體系。對(duì)擬合作的供應(yīng)商首先要加強(qiáng)資格審查力度。針對(duì)石化工程項(xiàng)目高溫高壓、易燃易爆、連續(xù)生產(chǎn)等特點(diǎn)制定資格審查標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)容,資格審查內(nèi)容包括資質(zhì)審查和現(xiàn)場(chǎng)審查,審查合格的供應(yīng)商在有效期內(nèi)有效,超出有效期需要重新審查。其次建立動(dòng)態(tài)量化考評(píng)機(jī)制。由采購(gòu)單位和使用單位對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、履約、綜合(服務(wù)等)方面進(jìn)行評(píng)價(jià),各項(xiàng)考評(píng)結(jié)果計(jì)入供應(yīng)商檔案中,以便以后查用。第三是對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分級(jí)管理。根據(jù)供應(yīng)商動(dòng)態(tài)量化考評(píng)結(jié)果,按著物質(zhì)類別和品種評(píng)定供應(yīng)商的星級(jí),對(duì)供應(yīng)商的星級(jí)評(píng)定也要定期進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。最后是對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行違約處理。供應(yīng)商在產(chǎn)品制造、監(jiān)造、出廠、物流、驗(yàn)收等方面存在問題的,應(yīng)及時(shí)發(fā)出工作警示函,督促其盡快改正;對(duì)于出現(xiàn)違約行為的供應(yīng)商,視情節(jié)輕重,給予通報(bào)降級(jí)、暫停交易直至取消交易資格的處理。
3結(jié)語(yǔ)
總之,要保障石化工程采購(gòu)物資的質(zhì)量,必須要制定全面的物資質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃,加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商生產(chǎn)制造過程的監(jiān)督檢查;建立完善的供應(yīng)商管理體系,首選優(yōu)秀的供應(yīng)商;同時(shí)加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),做好采購(gòu)和設(shè)計(jì)的溝通工作,保證物資采購(gòu)工作可以在專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)下有效進(jìn)行。
作者:方紅偉單位:中石化寧波工程有限公司
參考文獻(xiàn):
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采購(gòu)計(jì)劃模板6
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作。具體計(jì)劃如下:
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購(gòu)部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需要決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少像金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)
理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔的知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9.制定遺失物品處理程序。
10.制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11.建立"VIP"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12.制定客房的清掃程序。
13.確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14.確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15.設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16.制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
四)開業(yè)前二十天
1.審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2.與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3.準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4.核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5.核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6.實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(五)開業(yè)前第十五天
1.對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2.制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3.制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
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