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文檔簡介

前廳領班的年終總結緊急而勞碌的一年立刻就要完畢了,回憶我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進展一下總結。

一、工作的整體回憶:

一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部門治理人員的共同努力,有經營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客效勞的前提下,盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、20xx年我完成了以下工作:

1、學習、標準崗位的效勞用語,努力提高對客效勞質量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標準現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的效勞用語,進展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,領導常常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不標準、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進展重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細清掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現象少了。

4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,效勞理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題:

1、簡單將個人心情帶到工作中,快樂時熱忱周到,不快樂時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的效勞標準需要進一步加強。

4、設施設備維保規(guī)劃未落實到位。

5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。

四、關于明年,我的規(guī)劃是:

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、細化效勞措施,提高來賓滿足度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素養(yǎng)。

4、標準治理,促進企業(yè)安康有序進展。

5、加強市場營銷,不斷調整客源構造。

6、仔細做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。

8、標準留言效勞,使客人感到我們專業(yè)的治理水平和酒店效勞檔次。

9、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,準時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續(xù)保持較高水平。

在**年馬上到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝!

前廳領班的年終總結2

20xx年已經過去,在這一年里,千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下,經營業(yè)績有了較大的.提升。大堂進展了更新和改造,使酒店的效勞工程更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿意了更多商務客人的需求。全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。酒店設備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準的進一步提高,使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。全部的這些都是店級領導的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立,今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克制困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團個,會議很多次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢。為節(jié)省費用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。

二、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓規(guī)劃:針對總機,我們進展接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和存放效勞進展培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特殊是今年七月份對前廳部全部員工進展了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下肯定的根底,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質的效勞。

三、注意各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進展協調解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

四、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據市場狀況,積極地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

五、加強各類報表及報關數據的治理

前臺根據公安局的規(guī)定對每個入住的客人進展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統準時的向國家安全局出入境治理科進展報關,仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的珍貴物品進展提示存放。前廳部全部的報表和數據指定專人負責,對報表進展分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進展比照,住房率增加了,但收入卻削減了元,主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入削減的現象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但缺乏之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不嫻熟;

4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。依據酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能協作銷售部完成任務,特制定出20xx年工作規(guī)劃:

1、連

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