酒吧策劃書(shū)專(zhuān)業(yè)資料

關(guān)于金色校園廣場(chǎng)**酒吧成立初期策劃書(shū)2023年4月3日策劃人：張智博、張洲、陳玥昕目錄前言第一部分酒吧1.1酒吧概述1.2經(jīng)營(yíng)宗旨1.3酒吧主題1.4地理位置1.5發(fā)展戰(zhàn)略1.6管理體系1.7人事安排1.8經(jīng)營(yíng)策略第二部分營(yíng)銷(xiāo)策劃2.1戰(zhàn)略?xún)?nèi)容2.1.1任務(wù)書(shū)2.1.2酒吧目的2.2態(tài)勢(shì)考察2.2.1環(huán)境分析2.2.2市場(chǎng)分析2.2.3競(jìng)爭(zhēng)分析2.2.4高校酒吧優(yōu)勢(shì)分析2.2.5SWOT分析2.3營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的形成2.3.1營(yíng)銷(xiāo)目的2.3.2營(yíng)銷(xiāo)組合第三部分經(jīng)費(fèi)預(yù)算3.1.1店面租借3.1.2裝修改造前言還記得最近一次的暢飲是在哪嗎？還記得最經(jīng)常去的放松場(chǎng)合是哪嗎？答案往往因人而異，或是郊區(qū)散步，或是在同學(xué)聚會(huì)時(shí)的狂歡。而在這些五花八門(mén)的回答中，我們關(guān)注的是這種——“在酒吧”酒吧作為一個(gè)休閑娛樂(lè)場(chǎng)合，在當(dāng)前政策相對(duì)寬松的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下，其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的。越來(lái)越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來(lái)放松自己的模式，而酒吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時(shí)漸漸成熟。酒吧所面對(duì)的消費(fèi)群是開(kāi)放的。這也就引出了一個(gè)有爭(zhēng)議的話(huà)題，在這些消費(fèi)者中，一群高校大學(xué)生是否合適去酒吧。對(duì)于高校生去酒吧問(wèn)題，并沒(méi)有明確的條文限制，而學(xué)校方面也沒(méi)有在校規(guī)中明確指出這點(diǎn)。但在整個(gè)社會(huì)輿論中，特別是校方及家長(zhǎng)這塊，反對(duì)意見(jiàn)極大，認(rèn)為酒吧內(nèi)的氣氛及活動(dòng)，并不適合大學(xué)生，即不提倡大學(xué)生經(jīng)常出入酒吧。另一方面，就酒吧的大學(xué)生消費(fèi)群而言，男性消費(fèi)者明顯多于女性。諸多女性消費(fèi)者也是屬于由別人陪同結(jié)伴去酒吧的被動(dòng)消費(fèi)。以上的兩種情況的產(chǎn)生都與酒吧的自身特色有關(guān)。大多數(shù)的酒吧都從“另類(lèi)、特色”為主打，在裝潢設(shè)計(jì)及布局?jǐn)[設(shè)都體現(xiàn)出不同類(lèi)型的風(fēng)格。但正是這種另類(lèi)化的風(fēng)格，再加上酒吧夜間營(yíng)業(yè)的規(guī)律，使一些未曾接觸過(guò)酒吧的人們產(chǎn)生了某種悲觀的印象，例如：太亂，人員復(fù)雜等評(píng)論更使得酒吧帶上了些微墮落糜爛的氣息。對(duì)酒吧的了解是有待進(jìn)一步的，但許多的大學(xué)生卻渴望能有一家真正適合他們的酒吧。這種規(guī)定會(huì)使酒吧行業(yè)發(fā)生巨大的變化。大學(xué)校園作為最接近社會(huì)的學(xué)習(xí)場(chǎng)合，自身特有一定的社會(huì)性和兼容性。校園文化的衍生面也極為廣泛，這同時(shí)也涉及了酒吧能否成為大學(xué)校園文化一部分這個(gè)問(wèn)題。酒吧自身的特色賣(mài)點(diǎn)是不同的，或自由，或高雅，針對(duì)于高校消費(fèi)者，所適應(yīng)的特色就是文化，這并不是說(shuō)要像學(xué)校圖書(shū)館那樣的洋溢著知識(shí)氣息，文化是構(gòu)成酒吧的元素之一，針對(duì)高校生來(lái)設(shè)計(jì)酒吧經(jīng)營(yíng)主題及經(jīng)營(yíng)方式，就是在某種限度上衍生了高校的校園文化，也就產(chǎn)生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。第一部分酒吧1.1酒吧概述由于我國(guó)的消費(fèi)水平逐漸由“生有型”向“享受型”發(fā)展，恩格爾系數(shù)下降至41.9%。因此，從消費(fèi)結(jié)構(gòu)上看，由于滿(mǎn)足基本生存需求的消費(fèi)比重大大減少，而用于滿(mǎn)足精神文化需求的消費(fèi)開(kāi)始上升。而大學(xué)生，總是社會(huì)潮流和精神文化的領(lǐng)銜者，是新鮮時(shí)尚的弄潮兒。于是酒吧就非常適時(shí)、適機(jī)的悄悄邁進(jìn)了這座象牙塔，給青春的大學(xué)生們提供了一個(gè)自我的舞臺(tái)。也許現(xiàn)在社會(huì)上一些酒吧由于種種客觀因素或主觀的輿論因素所限，讓大學(xué)生們不能跨過(guò)高高的門(mén)檻。正是針對(duì)大學(xué)生這種“需”而不能“求”的情況，我們從學(xué)生的角度去考慮、設(shè)計(jì)高校酒吧，并希望通過(guò)經(jīng)營(yíng)、發(fā)展高校酒吧使其成為校園文化不可或缺的一部分。1.2經(jīng)營(yíng)宗旨酒吧核心價(jià)值觀：“積極、樂(lè)觀、健康、娛樂(lè)”酒吧核心目的：“給大家一個(gè)激情碰撞的空間”酒吧宗旨：“自由、休閑、學(xué)生之家”1.3酒吧主旨酒吧名稱(chēng)：酒吧主題：校園音樂(lè)文化酒吧1.4地理位置四川大學(xué)江安校區(qū)金色校園廣場(chǎng)內(nèi)1.5發(fā)展戰(zhàn)略初期（1-2學(xué)期）在四川大學(xué)江安校區(qū)，酒吧這塊市場(chǎng)還處在初期開(kāi)發(fā)階段，其它休閑場(chǎng)合重要是一些餐館、超市、網(wǎng)吧。酒吧的重要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手屬于產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。所以采用策略是使學(xué)生形成酒吧是休閑娛樂(lè)的重要組成部分，樹(shù)立自己的品牌，占領(lǐng)酒吧這塊空缺的市場(chǎng)，擠占一定的休閑市場(chǎng)份額，并初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。第一學(xué)期：酒吧進(jìn)入市場(chǎng)，逐步建立，樹(shù)立酒吧的形象。在江安校區(qū)全面實(shí)行協(xié)會(huì)協(xié)定和廣告策略在學(xué)生心目中初步形成知曉度，擠占并開(kāi)發(fā)一部分市場(chǎng)。市場(chǎng)占有率：使江安校區(qū)10%-15%學(xué)生平均來(lái)過(guò)一次。第二學(xué)期：提高酒吧形象擴(kuò)大廣告宣傳，加強(qiáng)公關(guān)力度開(kāi)始正式開(kāi)發(fā)江安校區(qū)市場(chǎng)，增長(zhǎng)廣告費(fèi)用投入市場(chǎng)占有率：形成一部分酒吧俱樂(lè)部成員（50-80人次）。使江安校區(qū)15%-20%學(xué)生平均來(lái)過(guò)一次占領(lǐng)一定的市場(chǎng)后，采用擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍戰(zhàn)略。在白天開(kāi)設(shè)休閑吧中期（3-5學(xué)期）進(jìn)一步加強(qiáng)公關(guān)和廣告宣傳適當(dāng)?shù)淖鲆恍┱{(diào)查，創(chuàng)建一些新的經(jīng)營(yíng)策略。防止其他新開(kāi)酒吧、休閑場(chǎng)合搶占市場(chǎng)。在娛樂(lè)休閑業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位適時(shí)的進(jìn)行分紅，促進(jìn)合作人的積極性。長(zhǎng)期（6—12學(xué)期）發(fā)展展望此時(shí)校園酒吧的經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)邁入正規(guī)化，經(jīng)營(yíng)理念已經(jīng)成形。江安校區(qū)的市場(chǎng)也趨于飽和。公司資金原始積累已經(jīng)達(dá)成一定的限度。縱向延伸：立足現(xiàn)有酒吧的形象；開(kāi)設(shè)風(fēng)格相適，以休閑為主題的校園休閑吧，提供咖啡、飲料、點(diǎn)心為主。地址可選擇江安花園。連鎖經(jīng)營(yíng)：在成都形成一定知名度（學(xué)生的傳播性強(qiáng)），可在周邊等大學(xué)城選擇適本地址，開(kāi)設(shè)連鎖酒吧。采用連鎖經(jīng)營(yíng)方式。1.6管理體系酒吧性質(zhì)：合作公司組織形式:酒吧初期擬定采用委托三名合作人執(zhí)行酒吧事務(wù)。組織結(jié)構(gòu)圖：合作人會(huì)議合作人會(huì)議外務(wù)負(fù)責(zé)人內(nèi)務(wù)負(fù)責(zé)人貨源負(fù)責(zé)人1.7人事安排高校酒吧屬于合作公司。為了便于酒吧經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)管理權(quán)相分離制度。酒吧的管理者通過(guò)合作人會(huì)議擬定。委任3位合作人分別負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)、外務(wù)、貨源三方面工作。員工夜間工作時(shí)間在18：00——24：00。各負(fù)責(zé)人的職責(zé)外務(wù)負(fù)責(zé)人：擔(dān)任白天包場(chǎng)領(lǐng)班，做好員工招聘和培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)公關(guān)事務(wù)，廣告宣傳、市場(chǎng)拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動(dòng)，邀請(qǐng)一些嘉賓等。內(nèi)務(wù)人負(fù)責(zé)：擔(dān)任夜間領(lǐng)班，負(fù)責(zé)酒吧的經(jīng)營(yíng)和管理，并解決酒吧的一些平常事務(wù)，以及突發(fā)事件。貨源負(fù)責(zé)人：采購(gòu)酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負(fù)責(zé)跟供貨商聯(lián)系，做好平常財(cái)務(wù)管理。1.8經(jīng)營(yíng)策略突出校園氛圍的經(jīng)營(yíng)策略跟校園中的一些社團(tuán)建立固定的聯(lián)系，聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動(dòng)。（十佳歌手等活動(dòng)等）。邀請(qǐng)校園樂(lè)隊(duì)、歌手、舞蹈者在酒吧表演。提供優(yōu)惠的價(jià)格給班級(jí)或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。主題經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營(yíng)理念，每星期固定的周期時(shí)間定位一個(gè)主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。星期一：古典樂(lè)：西元世紀(jì)星期二：電影經(jīng)典歌曲：故事中的音樂(lè)星期三：鄉(xiāng)村音樂(lè)：得克薩斯之約星期四：流行音樂(lè)：主流時(shí)代星期五：舉行派對(duì)活動(dòng)：主題各異星期六：舉行校園里的一些活動(dòng)：主題各異星期天：固定派對(duì)活動(dòng)：自由日充足經(jīng)營(yíng)酒吧都是夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，酒吧白天可出租給班級(jí)或社團(tuán)搞集體活動(dòng)。也可直播一些經(jīng)典賽事.第二部分營(yíng)銷(xiāo)策劃2.1戰(zhàn)略?xún)?nèi)容2.1.1任務(wù)書(shū)逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化，并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的一部分；最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達(dá)成，但會(huì)提供最滿(mǎn)意的效果；在增長(zhǎng)期，實(shí)現(xiàn)合作人利潤(rùn)最大化遞增；使員工對(duì)酒吧形成歸屬感。2.1.2酒吧目的市場(chǎng)地位：成為下沙東區(qū)休閑行業(yè)的重要領(lǐng)導(dǎo)者之一公共形象：通過(guò)與校園團(tuán)隊(duì)合作（或贊助）舉辦活動(dòng)，幫助他們解決金費(fèi)問(wèn)題，并進(jìn)行宣傳等形式。在高校形成健康的公眾形象。服務(wù)：形成一套流暢的服務(wù)程序。創(chuàng)新：對(duì)我們現(xiàn)有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反映。利潤(rùn)率：實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)25%增長(zhǎng)，合作人分紅年均達(dá)成所持股額20%員工：發(fā)明一個(gè)服務(wù)取向和員工取向的工作環(huán)境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。2.2態(tài)勢(shì)考察2.2.1環(huán)境分析宏觀分析：政治法律環(huán)境：目前我國(guó)的娛樂(lè)業(yè)已有所發(fā)展并形成了一定的規(guī)模，各種網(wǎng)吧、酒吧、休閑吧等如雨后春筍般冒出來(lái)，但總體的發(fā)展水平極不均衡。究其因素，重要是國(guó)家在這一市場(chǎng)領(lǐng)域的法規(guī)并不十分完善，故導(dǎo)致此行業(yè)目前還處在魚(yú)龍混雜的階段。但是隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善這一局面必將會(huì)得到改善,從而推動(dòng)這一行業(yè)更加茁壯成長(zhǎng)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平隨著改革開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)大潮涌來(lái),我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平迅速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民的收入不斷增長(zhǎng),特別可支配收入大大提高,這就為娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展提供了前提條件。各種產(chǎn)業(yè)特別是第三產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)展，又為娛樂(lè)業(yè)提供了極大的生存空間。3.社會(huì)文化環(huán)境:在人們物質(zhì)生活得到了極大改善的同時(shí)，隨之而來(lái)的精神生活也在追求著質(zhì)的提高。隨著著我國(guó)國(guó)門(mén)打開(kāi)，各種文化不斷涌入。國(guó)外的各種文化生活也日益被我國(guó)國(guó)民所接受。而人們?cè)谌找婢o張的社會(huì)環(huán)境下長(zhǎng)期生存，導(dǎo)致他們想尋找一個(gè)可以放松身心的環(huán)境和場(chǎng)合。這就為娛樂(lè)業(yè)特別是酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)。技術(shù)水平：目前酒吧業(yè)還處在魚(yú)龍混雜的階段，尚未出現(xiàn)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者或真正的品牌，各種不同場(chǎng)合之間的差異性極大，文化品位還須待提高。微觀分析：1.進(jìn)入威脅：它指一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入該領(lǐng)域，在買(mǎi)方市場(chǎng)一定的情況下，新的競(jìng)爭(zhēng)者所帶來(lái)的威脅。酒吧行業(yè)是一個(gè)進(jìn)入較容易的行業(yè)，它沒(méi)有特別的行業(yè)壁壘，只要有一定的資金都可以進(jìn)入，但是該行業(yè)的生存現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀，形成了易攻難守的行業(yè)現(xiàn)狀。又由于酒吧行業(yè)的利潤(rùn)較高，吸引不少新興者進(jìn)入，這必將會(huì)瓜分有限的市場(chǎng)。2.替代威脅：替代品是指那些可以實(shí)現(xiàn)本產(chǎn)品同種功能的其他產(chǎn)品。對(duì)于酒吧業(yè)來(lái)說(shuō)其替代品重要是：網(wǎng)吧、休閑吧、茶吧、咖啡館等休閑娛樂(lè)場(chǎng)合。這些替代品在不同年齡層次的消費(fèi)者中都有一定的市場(chǎng)占有率，但酒吧與其還是有一定區(qū)別的，但后者還是會(huì)分流一部分顧客。3.供貨商的議價(jià)能力：供應(yīng)商是指向公司及競(jìng)爭(zhēng)者提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上所需的資源或服務(wù)的公司和個(gè)人。在酒吧行業(yè)中重要的供應(yīng)商為各種酒類(lèi)及軟飲料品。目前我國(guó)的酒類(lèi)市場(chǎng)的發(fā)展尚未完全健全，各供應(yīng)商與市場(chǎng)需求之間的信息不完全對(duì)稱(chēng)，特別是啤酒行業(yè)，地區(qū)性劃分較強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也較劇烈，因此針對(duì)不同的酒類(lèi)供貨商的議價(jià)能力也不竟相同。而作為高校酒吧的重要消費(fèi)品為啤酒，而該行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又十分劇烈，因此供貨商的議價(jià)能力并不強(qiáng)。4.買(mǎi)方的議價(jià)能力：買(mǎi)方的競(jìng)爭(zhēng)手段是壓低價(jià)格,規(guī)定較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項(xiàng)目，并且從競(jìng)爭(zhēng)者彼此的對(duì)立狀態(tài)中獲利。由于高校酒吧的重要顧客是學(xué)生，而學(xué)生的消費(fèi)水平又相對(duì)較低，所以買(mǎi)方的議價(jià)空間較小。又由于高校酒吧的地理位置，文化氛圍等特殊因素，故買(mǎi)方的議價(jià)能力不是很強(qiáng)。5.競(jìng)爭(zhēng)者分析：從本質(zhì)上說(shuō)，營(yíng)銷(xiāo)的主線(xiàn)任務(wù)就是比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好地滿(mǎn)足顧客的需求以獲取利潤(rùn)。在高校酒吧的重要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是那些已存在的商業(yè)酒吧和一些替代產(chǎn)品。對(duì)于替代產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，雖然有為消費(fèi)者提供休閑娛樂(lè)這一共同特性，但由于提供的服務(wù)和產(chǎn)品不盡相同所以針對(duì)的消費(fèi)群也有一定的差異性。而對(duì)于已存在的商業(yè)酒吧其特點(diǎn)是檔次較高商業(yè)氣息濃厚，顧客混雜，特別消費(fèi)水平較高。而高校酒吧的市場(chǎng)定位是廣大的高校學(xué)生，不管是在定價(jià)還是在整個(gè)酒吧氛圍、文化上都更能貼近學(xué)生顧客的需要。所以在這一市場(chǎng)上更具有優(yōu)勢(shì)。2.2.2市場(chǎng)分析市場(chǎng)背景1.市場(chǎng)總體態(tài)勢(shì)從江安的發(fā)展和總體情況來(lái)看，市場(chǎng)容量巨大，但商業(yè)布點(diǎn)暫時(shí)沒(méi)跟上，整個(gè)市場(chǎng)還沒(méi)有建設(shè)起來(lái)，江安大學(xué)城消費(fèi)容量也大。2.消費(fèi)者分析據(jù)初步記錄，江安校區(qū)現(xiàn)有在校生23000名左右。旁邊有西南民族大學(xué)，成都信息工程學(xué)院，川師機(jī)械學(xué)院等高校。重要以學(xué)生為主，高校學(xué)生為目的顧客群，并且大學(xué)生的生活條件的提高，消費(fèi)量增長(zhǎng)，酒吧的消費(fèi)對(duì)象定位在學(xué)生的話(huà)，就要把消費(fèi)檔次減少到學(xué)生可承受的水平。目的市場(chǎng)細(xì)分從性別上：分為男性和女性。這就規(guī)定我們?cè)谘b修和服務(wù)上充足考慮由于性別差異所帶來(lái)的需求差異。從年級(jí)上：分大一和大二以上的學(xué)生，在消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣上都有所差異。大一學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和心理還不成熟，為完全適應(yīng)大學(xué)生活。而大二以上的學(xué)生在這一方面就已形成一定的固有習(xí)慣。重要采用的策略：廣告策略廣告目的：在綜合考慮酒吧的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品定位的前提下，我們擬定：準(zhǔn)確、誠(chéng)實(shí)的向消費(fèi)群傳遞酒吧、產(chǎn)品信息，突出酒吧及服務(wù)優(yōu)勢(shì)，并在顧客群中樹(shù)立良好形象，形成規(guī)模效應(yīng)將是我們的廣告目的，我們的廣告策劃并將圍繞該目的進(jìn)行。2、廣告與服務(wù)產(chǎn)品的生命周期：在創(chuàng)業(yè)階段，重點(diǎn)是把服務(wù)內(nèi)容告訴消費(fèi)市場(chǎng)，讓目的顧客了解酒吧的服務(wù)，說(shuō)明高校酒吧的與眾不同。一旦進(jìn)入發(fā)展階段，重點(diǎn)由服務(wù)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向品牌，花更多的時(shí)間樹(shù)立酒吧形象，激發(fā)顧客對(duì)品牌的情感反映。在成熟階段，酒吧將用擴(kuò)展戰(zhàn)略來(lái)增長(zhǎng)品牌特色。在衰退階段，假如該服務(wù)逐步被淘汰，酒吧將相應(yīng)地增長(zhǎng)替代服務(wù)的廣告費(fèi)用，一切都以依賴(lài)市場(chǎng)的發(fā)展情況，具體問(wèn)題具體分析。根據(jù)不同時(shí)期不同的主題開(kāi)展相關(guān)廣告宣傳活動(dòng)新生入學(xué)時(shí)，可以在周邊高校開(kāi)展廣告宣傳，可以打出“某某酒吧歡迎新生入學(xué)”，從情感上拉近學(xué)生與酒吧的距離，體現(xiàn)出校園酒吧的校園性。同時(shí)可以在高校發(fā)放宣傳單及酒吧的優(yōu)惠券。亞洲杯期間，結(jié)合比賽的進(jìn)程在高校開(kāi)展如三對(duì)三足球賽等，同時(shí)酒吧開(kāi)設(shè)競(jìng)猜比分和進(jìn)球活動(dòng)，可以免費(fèi)贏啤酒。圣誕期間酒吧可以與校園或班級(jí)開(kāi)展圣誕派對(duì)、狂歡活動(dòng)，讓酒吧與學(xué)校活動(dòng)相結(jié)合，增強(qiáng)感知覺(jué)。贊助校園有巨大影響的活動(dòng)贊助校園十佳歌手大賽。十佳歌手大賽是高校里傳統(tǒng)并且有影響力深受學(xué)生歡迎的活動(dòng)，通過(guò)贊助讓更多的學(xué)生對(duì)酒吧有個(gè)結(jié)識(shí)，讓酒吧進(jìn)入校園，與校園一起活動(dòng)。酒吧免費(fèi)提供十佳歌手免費(fèi)酒吧券。同時(shí)邀請(qǐng)十佳歌手榜首的歌手作為酒吧校園形象的代言人，從而更加拉近酒吧與學(xué)生的距離。冠名校園足球賽。足球是廣大大學(xué)生喜歡的運(yùn)動(dòng)，校園足球賽又是學(xué)生的足球大餐，抓住這一部分活躍的目的群，并通過(guò)他們影響起身邊的同學(xué)。同時(shí)可認(rèn)為最佳射手辦法酒吧來(lái)賓級(jí)顧客，享受一定的優(yōu)惠。同時(shí)還可以贊助其他如迎新晚會(huì)，科技文化藝術(shù)節(jié)，社團(tuán)文化節(jié)等等，但是贊助要考慮其宣傳費(fèi)用、宣傳范圍和效果。注重網(wǎng)上、電臺(tái)廣告宣傳大學(xué)生活已經(jīng)離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，其方便、實(shí)惠、便捷的特點(diǎn)，讓小公司更加注重網(wǎng)上廣告的宣傳，可以在校園網(wǎng)上開(kāi)展宣傳活動(dòng)。通過(guò)網(wǎng)上酒吧的宣傳，給消費(fèi)者一個(gè)整體的結(jié)識(shí)，可以長(zhǎng)時(shí)間的不簡(jiǎn)短的做宣傳，有助于在大學(xué)生網(wǎng)民中留下深刻的印象，并易于傳播。校園廣告往往具有其局限性，隨著杭城電臺(tái)在高校學(xué)生中的影響，可以考慮到電臺(tái)上做出廣告（前提在酒吧達(dá)成一定的規(guī)模，經(jīng)營(yíng)各方面不斷完善的基礎(chǔ)上），如深受學(xué)生歡迎的音樂(lè)調(diào)頻、城市之聲等。園新聞媒體上作廣告校園報(bào)紙、廣播是學(xué)生接觸最多的媒體，其進(jìn)一步性和熟悉性，選擇校報(bào)、廣播臺(tái)作相關(guān)的廣告，考慮到校園的非商業(yè)性，可以跟校園媒體開(kāi)展論壇和談話(huà)等間接的廣告宣傳方式，以期達(dá)成良好的效果。（二）促銷(xiāo)策略酒吧將通過(guò)一系列促銷(xiāo)手段，達(dá)成以下幾個(gè)目的：建立對(duì)酒吧服務(wù)產(chǎn)品及對(duì)酒吧的認(rèn)知和愛(ài)好；使酒吧的服務(wù)內(nèi)容和酒吧自身與競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)生差異；溝通并描述所提供服務(wù)的種種利益；說(shuō)服目的顧客購(gòu)買(mǎi)或使用該項(xiàng)服務(wù)，并帶動(dòng)潛在的消費(fèi)群。發(fā)放宣傳單，贈(zèng)送優(yōu)惠券在酒吧剛開(kāi)業(yè)階段，在各高校校園內(nèi)分發(fā)廣告?zhèn)鲉?，進(jìn)行大范圍的初步宣傳，贈(zèng)送定量的消費(fèi)券，吸引學(xué)生消費(fèi)，從而給消費(fèi)者留下一種親和及認(rèn)同感。實(shí)行啤酒自助制打破傳統(tǒng)的酒吧只售酒現(xiàn)